Рецепти за комфортна храна - Обилни ястия

Пригответе вкусна, златиста лазаня с вкуса на добрите стари вареники (кнедли) с картофи и пържен лук. Приготвя се с домашно приготвено тесто за вареники, което се нарязва...

Тази есенна запеканка е приготвена със сезонни зеленчуци и плодове, стопляйки с вкуса и аромата си, а апетитният ѝ вид винаги повдига настроението. Тя включва задушена тиква със сладко-кисел...

Тази изненадващо проста гювеч се приготвя в тиган, подходящ за фурна. Първо изпържвате яйцата, след това слагате отгоре сварени спагети, поръсвате с настъргана моцарела и...

Хубавото на това ястие е, че не е нужно да готвите ориз или да печете зеленчуци отделно: всичко просто се поставя върху тава за печене и се пече. Идеално за вечеря след работа. Вкусно, здравословно и не...

Всеки, който някога е опитвал запеканка с картофени кюфтета в американската верига ресторанти Cracker Barrel, се влюбва в нея и се опитва да я пресъздаде у дома. Тази рецепта е една от най-успешните версии...

Когато Ина Гартен започна да работи върху последната си готварска книга, тя не можеше да си представи колко много ще жадуваме за уютна храна у дома. Концепцията за „Модерна...

Класическата торта „Червено кадифе“ с пълнеж от крема сирене е трансформирана в по-удобни блокчета, които са идеално лакомство за зимните празници. Те радват не само със своите...

Тези празнични бисквитки с шоколадови парченца са направени само с четири съставки и са хрупкави отвън и меки отвътре, пълни с шоколадови парченца. Любителите на бисквитки и...

Тази гръцка лимонова супа се нарича още авголемоно. Тя има приятен, освежаващ вкус и ако внимателно добавите яйцата към бульона, се получава перфектната консистенция. Освен лимоновия сок и яйцата, пилешкото...

Тези миниатюрни бисквитки с шоколадови парченца, с вкусно напукана повърхност и мека сърцевина (дори когато са студени!), са идеалното лакомство за зимните празници. Техният богат вкус и...

Печете бисквитки Snickerdoodle, пълнени с канела, карамел и парченца пекан. Техният отличителен вид е с хрупкави набръчкани краища и мека сърцевина. Тези бисквитки са направени по популярен метод от кулинарен блогър...

Пайът с гърне е вкусно печено месо, сервирано в кремообразен сос, покрито с хрупкава коричка хляб. Това е перфектната храна за всеки ден, която ви затопля и повдига настроението ви. Този вегетариански...

За тези бисквитки не е нужно да търсите твърд солен карамел: купете шоколадов блок с карамелен пълнеж, замразете го и го нарежете на парчета. Добавете го към тестото за бисквитки заедно с едра сол и...

Пълнените чушки са класическа комфортна храна. Тази по-лека версия пълни чушките със сочна салата, но същевременно запазва всичко, което обичаме в нея: крехки зеленчуци, вкусни...

Запазете класическата торта „Червено кадифе“ за специални поводи, но ако искате да поглезите любимите си хора с вкусен десерт за специален повод, тортата в ледена кутия е перфектна. Тя не изисква печене (което...

Класическите мъфини с червено кадифе стават особено сочни и вкусни, когато се пекат с глазура от крема сирене. За този десертен хлябен пудинг можете да изпечете мъфините, като използвате купена от магазина смес за кекс...

Този американски гулаш се готви бързо, защото говеждото месо е нарязано на много тънки филийки, а не на традиционни кубчета. Запържете ги в горещ тиган, докато станат хрупкави, след което...

Тестото за тези понички се приготвя както от цели яйца, така и от жълтъци, което води до особено богата и наситена текстура. Пържените понички са пълнени със сладко и покрити със захарна глазура. В Полша те обикновено са...

Консервираните лимони придават ярък, тръпчив, солен вкус на всяко ястие. Приготвят се чрез натриване на резени лимони със сол, притискането им плътно в буркан с ароматни билки и оставянето им...

Този сандвич със свинско филе (с котлет, покрит с хрупкава, златиста панировка, която е толкова широка, че виси над кифличката) е любимо ястие на Индиана. Толкова е...

Традиционните бисквитки с шоколадови парченца получават неочакван плодов привкус с добавянето на сушено манго, което перфектно допълва вкуса на тъмния шоколад. Тази комбинация...

Бисквитките с шоколадови парченца са идеални за всеки повод. Тази подробна рецепта стъпка по стъпка със сигурност ще ви бъде от полза. Парченцата тъмен шоколад придават на тези бисквитки богат вкус. Още...

Спокойните неделни сутрешни тревоги ще избледнеят на заден план, когато извадите топла закуска от фурната. Тази гювеч, приготвен със сладък хляб и сметана, се получава гъст и кремообразен, умерено сладък, с лек...

С няколко подправки и масло можете да превърнете обикновена багета в зашеметяващ чеснов хляб с билки - хрупкав, вкусен и ароматен, на който никой няма да устои. Просто...

Тази запеканка зити в доматен сос, вместо традиционната кайма, е пълна с гъби, сочен спанак и щедра порция освежаващ магданоз и босилек. Всички съставки са приготвени съгласно...

За да приготвите вкусно, хрупкаво празнично пиле, са ви необходими само три допълнителни съставки: лимони и розмарин за вкус, и масло. Маслото...

Ако искате да приготвите ценно свинско филе по специален начин, без да го развалите, опитайте рецептата на Ина Гартен. Това вкусно свинско филе е идеално за празнично лакомство. Маринатата е направена от...

Царевичният хляб с чили кон карне е чудесна идея за голяма компания, тъй като сервирате месото и гарнитурите веднага и е удобно да се яде в движение, например на парти или...

Халапеньо попърсите превръщат пилешките гърди в сочно руло с кремообразна сърцевина и хрупкава повърхност. За приготвянето се използват закупени от магазина халапеньо попърс (люспи халапеньо в тесто с...).

Тази рецепта съчетава две вкусни италиански ястия: пълнени макаронени черупки и „Пилешко пармезан“. Черупките са пълни с крем от рикота и панирано пържено пилешко месо под слой доматен сос...

Паста Болонезе без доматен сос може да изглежда странна, но тази „бяла“ версия е не по-малко вкусна. Месният сос се приготвя в сметана, а благодарение на бялото вино и ароматните билки,...

За разлика от традиционната американска паста зити, която се приготвя в доматен сос, тази паста е покрита с класически бешамел сос с добавка на настърган пармезан, който я пълни...

Тази вкусна запеканка е пълна с вкуса на популярните крилца Бъфало, но е безмесна и богата на здравословни фибри, които се намират в карфиола. Печете карфиола с...

Това хрупкаво пържено пиле изглежда сякаш е директно извадено от фритюрника, но всъщност е изпечено във фурната, което води до по-здравословно и по-ароматно пиле. Преди печене...

Вместо традиционните пилешки гърди, това ястие използва цели пилешки бутчета, с кости и с кожа. Бутчетата се панират и пържат в олио до хрупкавост, след което...

Бульонът за тази прекрасна супа се приготвя от пилешки бутчета. По-бързо и лесно е от варенето на цяло пиле, но вкусът е също толкова прекрасен, тъй като тъмното месо го прави...

Тази бобена супа се сервира в трапезарията на Сената на САЩ от началото на 20-ти век, но оттогава не е загубила популярността си и е мигрирала в домовете на обикновените американци, където е обожавана заради простотата на съставките си,...

Качо е пепе (на италиански: cacio e pepe – сирене и черен пипер) е популярна паста от римската кухня, която се приготвя лесно само с четири прости съставки, които се намират в почти всяка кухня: макарони,...

Навитата лазаня се пече много по-бързо от традиционната лазаня на пластове и е лесна за сервиране в чинии - не е необходимо рязане. Всеки лист за лазаня е пълен с рикота и...

Тази класическа супа с юфка и крехки пилешки гърди е еднакво вкусна през лятото и зимата, особено когато имате нужда от бързо затопляне при лошо време или за да се възстановите от настинка. Тази рецепта е задължителна...

Сосът със сирене за тази паста се приготвя с няколко вида сирене, включително екстра остър чедър и хаварти, и се овкусява с бира и барбекю сос. Вкусът е богат и просто превъзходен, и...

Супата от маца е традиционно еврейско ястие, приготвяно за Пасха. Основните съставки са брашно от маца, яйца, пилешка мас и подправки. Селцер...

Направете макарони със сирене с тази невероятна рецепта: макарони в кремообразен сос чедър, изпечени под хрупкава коричка от сирене. Много сирене и нищо допълнително, а тайната е невероятно...

Дамарис Филипс предлага да се приготви популярният сандвич „Хот Браун“ с лепкав сос от сирене в отделни чугунени тигани, което е удобно, защото сосът от сирене наистина ще...

След като опитате този бургер у дома, едва ли ще искате да отидете в ресторант за бързо хранене. Вкусен е, точно като от добра заведение за бургери, и е готов за по-малко от половин час. Бургери в щатски стил...

Това изискано ястие се приготвя с паста талиателе в ароматен кремообразен сос с черен пипер и сирене пекорино. Тъй като черният пипер е една от основните съставки в това ястие, е важно да се използва...

В тази рецепта Ина Гартен комбинира две популярни закуски: хлябен пудинг и френски тост. Това е чудесен начин да използвате застоялата хала. За разлика от традиционния хлябен пудинг, този...

Печеното пиле с плънка е ястие, идеално за голямо тържество. За да се получи възможно най-вкусно, с хрупкава, кафява коричка, е важно да подсушите добре суровата кожа. Поставете пилето, а не...

Пърженият лук добавя уникален вкус към този дип с крема сирене, но за да сте сигурни, че самият лук е наистина вкусен, е важно да го запържите в масло. За целта ще ви е необходимо гхи или пречистено масло.

Пастата лингуини се сервира в лек сос от сухо бяло вино с миди. Вкусна е, като нещо, което бихте намерили в топ италиански ресторант, но същевременно изненадващо лесна за приготвяне с минимални съставки...