Рецепти за комфортна храна - Обилни ястия

Печени тиквички и домашен доматен сос, пълен с ароматни билки, се смесват с печени чушки в тази паста запеканка, гарнирана с два вида сирене - пекорино и проволоне. Благодарение на...

Тези купички с говеждо месо и ориз са олицетворение на японската комфортна храна. Гюдон обикновено се приготвя в домашни условия, но е често срещан и в ресторантите за бързо хранене в цялата страна. Гюдон се състои от...

Този лесен и вкусен овчарски пай се приготвя с агнешко месо, а замразените нарязани зеленчуци правят целия процес по-бърз. Добавете кремообразно картофено пюре към богатата месна яхния,...

Сладкото месо от омар се задушава в деликатен кремообразен сос с царевица, грах, лимонова кора и щипка разтопен Грюер, след което се пече под слой от люспести естрагонови бисквити. Перфектно лято...

Този пай с пилешко месо е толкова добър, че е трудно да се повярва, че приготвянето му отне само 16 минути. „Деконструиран“ означава, че пълнежът и бутер тестото се приготвят отделно (много по-бързо от...

В тази рецепта Рейчъл Рей комбинира съставки от най-популярните ястия за Деня на благодарността, за да можете да се наслаждавате на тези вкусове през цялата година. Сочно руло, приготвено с плънка от пуешко месо и хляб...

След като сварите юфката, не изхвърляйте цялата вода от тенджерата. Тази нишестена течност ще бъде перфектната основа за лек, маслен сос. Разбъркайте сварените юфки с пресни билки и ще имате...

Маслото превръща много храни в шедьоври, а телешкият стек не е изключение. Телешки стек (отрязан от плешката на говеждо месо) се полива с разтопено масло, докато се пече на скара с мащерка...

Лутеинът, жълтият пигмент в царевицата, е член на семейството на каротеноидите, които се срещат в изобилие в жълти, оранжеви и червени плодове и зеленчуци. Лутеинът обаче не се среща навсякъде: освен...

Всяка храна е по-забавна, когато се яде на шиш, а тези хрупкави пилешки царевични хот-дог са перфектен пример! Лентички пилешки гърди се нанизват на дървени шишчета, потапят се в царевична панировка и се пекат на скара...

Ньофла са малки кнедли, донесени в Дакота (САЩ) от немски имигранти. Авторката на рецептите Моли Йе ги нарича „най-добре пазената тайна на горния Среден Запад“. Тя приготвя...

Френска лучена супа и пилешка супа с юфка се срещат в тази вкусна запеканка с крехък пълнеж и хрупкава гарнитура. Разбъркайте сварените юфка с карамелизиран лук,...

Френската лучена супа традиционно се сервира с гарнитура от препечен хляб и разтопено сирене, но тази рецепта я запознава с американска класика: макарони със сирене. Сподели...

Невероятно лесна гарнитура за празнична пуйка, тази запеканка е кръстоска между царевичен хляб и царевичен пудинг. Тя е сочна и вкусна, особено с дъвчащата си...

Тези бисквитки са направени с разтопен шоколад (не какао, както повечето други бисквитки с шоколадови парченца), което води до мек, дъвчащ и богат вкус, който...

„Добавих всичко, което можех, към тези бисквитки“, споделя Рий Дръмонд. „Те имат прекрасен вкус. Фините аромати на фъстъчено масло и Нутела, ситно нарязаните ядки и M&M's наистина ги правят да се открояват...“

Американските любители на бисквитки с шоколадови парченца се разделят на два лагера: тези, които предпочитат меки и дъвчащи бисквитки, докато тези, които предпочитат тънки и хрупкави, са по-привлекателни. Ако сте от последните, тази рецепта е специално за...

В тази рецепта Ина Гартен използва по-големи шоколадови парченца вместо стандартните шоколадови парченца с форма на сълза. Това означава, че ще получите още повече шоколад във всяка бисквитка! Бисквитките също...

Наденичките със сладки чушки и лук са популярно ястие, което всички обичат! Тази версия се приготвя изцяло в една тенджера и включва три различни вида чушки (включително леко люта...

Това ястие е гъбена версия на говеждо по бургундски, без говеждото. Гъста, ароматна яхния с кралски печурки, панчета, бургундско вино и ароматни билки, сервирана с...

Летните зеленчуци придават на тази паста богатство и ярък цвят. Комбинирайте сварени спагети със зелени тиквички, сладки червени домати и жълта царевица, гарнирани с орехи, пармезан и...

Впечатлете гостите си с елегантно предястие в ресторантски стил, което е и лесно за приготвяне. Хрупкави торбички от фило тесто, пълни с топло козе сирене, се сервират с лека салата...

Що се отнася до супи, целината най-често се използва само като съставка за пържене, но в тази кремообразна супа тя е звездата! Цяла връзка стъбла от целина и корен от целина пълни супата...

Ина Гартен знае тайната на вкусното печено пиле, което ще бъде хит на вашето парти. Нещо повече, пилето е лесно за приготвяне, без мариноване и с минимум съставки. Всичко, от което се нуждаете, е...

Шпецлето е кръстоска между юфка и кнедли, гарнитура в източноевропейската кухня, състояща се от малки, варени парченца тесто. Ако някога сте се замисляли да си направите домашно приготвена юфка,...

Превъзходната комбинация от масло, чесън, лимон и магданоз е известна като „каубойско масло“. Тя прави всяко ястие или предястие сто пъти по-вкусно, като тези, приготвени с това...

Ако сте използвали тези красиви розички броколи за празнична трапеза, не изхвърляйте грозните стъбла! Те са богати и на витамини, минерали и фибри. Освен това, те представляват почти...

Името на сандвича „Слопи Джо“ говори само за себе си. Вместо традиционен кюфте, той се приготвя с месен сос, струпан между двете половини на кифличката. Много...

За разлика от класическите крилца Buffalo, тази рецепта крилцата се овалят в брашно преди пържене, след което, след като се изпържат и покрият със смес от масло и лют сос, те...

Пържените натурални свински котлети с кост се сервират с деликатен гъбен сос със заквасена сметана и билки, който перфектно подсилва вкуса на месото. Ако предпочитате по-интензивен...

Този ягодов пай е емблематично ястие в ресторант Strawn's в Луизиана, популярен фаворит от откриването си през 1944 г., и определено няма да си тръгнете, без да го опитате. Рецепта...

Ако обичате канела, тогава бисквитките Snickerdoodle са за вас! Плътното тесто се оформя на топчета, след което се овалват в смес от захар и канела и се пекат. Докато се пекат, топчетата...

През есенните месеци искаме да се наслаждаваме на ястия с тиква възможно най-често, а тази лазаня ще бъде чудесно допълнение към вашата колекция от най-добрите рецепти с тиква. Лазанята се приготвя под формата на...

„Баба ми правеше тази яхния от говеждо месо и бамя“, споделя Кардиа Браун. „Напомня ми за детството ми в Чарлстън. Тази рецепта се предава в семейството ми от поколения...“

Тази вегетарианска рецепта е вдъхновена от класическата домашно приготвена супа с пилешки кнедли. Пилешкият бульон е заменен със зеленчуков бульон, а нарязаното пилешко месо е заменено с нахут, който също е богат на протеини. Всъщност...

Пай с пилешко месо, или пиле в паниран пай, е популярна храна за утеха, на която се наслаждават както възрастни, така и деца. Рецептата на Съни Андерсън придава текс-мексикански привкус на класическото...

Ако искате да си направите сами прясна паста, но нямате специална машина или необходимите умения, опитайте да започнете със шпецле! Единственото специално оборудване, от което ще се нуждаете, е гевгир, а тестото дори не...

Тази лазаня с пилешко пармезан и сирене се състои от пластове хрупкави, панирани пържени пилешки котлети, доматен сос и три сирена (моцарела, рикота и пармезан). Сервирайте...

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене Амул, единственото преработено сирене, предлагано в...

Тази универсална рецепта за бобена супа е подходяща за голямо разнообразие от съставки, които имате под ръка. Използвайки формулата „бобови растения + пушени меса + зеленчуци + овкусители + билки“, вие...

Основата на този сос за паста е италиански доматен сос маринара, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до употреба. Когато сте готови да сготвите пастата, просто...

Тази рецепта е създадена в отговор на предизвикателство: да се направи нискокалорична версия на макарони със сирене, която да е здравословна, семпла, но също толкова вкусна, колкото оригинала. В крайна сметка бяха само три...