Рецепти за комфортна храна - Обилни ястия


Автор: - кулинарен писател
Лазаня рулцаПреглеждания: 6 670

Тези апетитни рулца, пълни с лепкав сос от сирене и месо, са забавна алтернатива на традиционната лазаня на пластове, която със сигурност ще се хареса на всички, както заради вкуса, така и заради изпълнението си. Пълнежът със сирене...

Лазаня, лук, гъби, чушки, чесън, кайма, доматено пюре, доматено пюре, магданоз, босилек, рикота, моцарела, пармезан, яйца...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 10-12
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Спагети с бекон и пържени яйцаПреглеждания: 2275

Комбинацията от спагети и сирене, хрупкав бекон и пържени яйца е не само вкусна и комфортна храна, но и бърза закуска или вечеря, чието приготвяне отнема само няколко минути повече време от приготвянето на пастата.

спагети, пармезан, яйца, бекон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Домашна италианска супаПреглеждания: 5 849

Тази гъста и обилна домашно приготвена супа в италиански стил е пълна с основни хранителни вещества и здравословни фибри. Тя включва лимец, бял боб и много зеленчуци - лук, моркови,...

Праз, моркови, луковица от копър, люспи от червен пипер, бял боб, лимец, доматена пулпа, бульон, мащерка, пармезан, наденица, къдраво зеле, лимонов сок...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Нискомаслен шоколадов пудингПреглеждания: 7 064

Дори и на диета, можете да се отдадете на шоколад без угризения на съвестта. Една порция от този пудинг съдържа само 3 грама мазнини, но въпреки това десертът е луксозен и вкусен. Пудингът е разделен на...

Шоколадови парченца (гранули), полусладък шоколад, бял шоколад, какао, концентрирано мляко, яйца, нектар от агаве, нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 228
Автор:
Бургер с чили РеленоПреглеждания: 1 252

Този бургер е вдъхновен от мексиканската закуска чили релено - чушка поблано, пълнена със сирене, месо и зеленчуци. Сандвичът е деконструирана версия на тази закуска, но...

Телешка кайма, хлебчета за хамбургери, сирене Мюнстер, чушки поблано, домати, подправка чили, риган, кимион...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 571
Автор: - известен готвач
Пиле по селскиПреглеждания: 2 900

Това ястие във френски стил се приготвя бързо и лесно, но жизнената му комбинация от съставки го прави наистина празнично, идеално както за вечеря през делничния ден, така и за семейно тържество. В...

Пилешки гърди, пилешки бутчета, масло, шалот, моркови, печурки, естрагон, магданоз, червено вино, пюрирани домати, юфка, захарен грах, захар...
Време: 44 мин. Сложност: средно Порции: 4
КасулеПреглеждания: 11 283
Съдържание на рецептата:

Ястие като френско касуле е перфектно, когато навън е хладно и ви се прияде нещо обилно, затоплящо и наситено с вкус. То е богата смес от бял боб, печено пиле,...

бял боб, бекон, купати (пържени наденички), пилешки бутчета, пилешки кюфтенца, лук, моркови, копър, целина, чесън, доматено пюре, доматена пулпа, бульон, магданоз, розмарин, мащерка, масло, галета, лимон...
Време: 4 часа. Сложност: трудно Порции: 6-8
Автор:
Овесени бисквитки с парченца бял шоколад и стафидиПреглеждания: 5 057

За да направите домашни овесени бисквитки, смесете равни части пшенично брашно и овесени ядки. Не е необходимо да ги смилате предварително. Овесените ядки придават приятен вкус на меките бисквитки.

Премиум брашно, овесени ядки, шоколадови парченца (гранули), бял шоколад, стафиди, кафява захар, яйца, канела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 - 32 бисквитки
Автор:
Трохи бисквитки с шоколадови парченцаПреглеждания: 7 229

Захапете тези бисквитки и се насладете на богатия вкус на двоен шоколад във всяка хапка. Класическото американско тесто за бисквитки с шоколадови парченца е смесено с малко...

първокласно брашно, шоколадови парченца (гранули), какао, кафява захар, яйца...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 - 32 бисквитки
Автор: - известен готвач
Топъл пай със стафиди и грозде в зехтинПреглеждания: 1390

Червеното грозде без семки е чудесен пълнеж за пай, придавайки му богат, плодов вкус. Самият пай е плътен и сочен, много апетитен. Тестото се меси бързо...

грозде, стафиди, корен от джинджифил, лимонова кора, първокласно брашно, сметана, мляко, яйца, мед...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, .
Картофена АннаПреглеждания: 2 785

Картофеният пай „Картофена Ана“ е класика на френската кухня. Измислен е по времето на Наполеон III и се е състоял единствено от картофи, много масло и сол. С...

картофи, индийско орехче, пармезан...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Испански бургер с мариновани шалотПреглеждания: 2 483

Този огромен бургер едва ли е бърза храна – всеки компонент е внимателно приготвен, което води до малък деликатес, който заема своето място в сандвича...

кайма от говеждо месо, сирене фонтина, сусамови кифлички, аншоа, прошуто, сос хариса, чушка пикильо, сос айоли, шалот, оцет от шери, червен пипер, шафран, рукола...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: средно Количество: 4 хамбургера
Категории: Пекарна, Пайове, .
Автор:
Доматено-сирен пай върху коричка от розмаринПреглеждания: 951

Тази пластова торта от домати, сирене и италианска капикола върху ронлива кора от розмарин е пропита с вкусовете на средиземноморската кухня във всяка хапка. Преди да сглобите тортата, уверете се...

Премиум брашно, сирене фонтина, сирене пекорино романо, панко галета, капикола, домати, розмарин...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Сандвичи с печени домати и прошутоПреглеждания: 3 329

Тези богато пълнени сандвичи в италиански стил са идеални дори за празнична трапеза. Те са толкова впечатляващи и изпълнени с изисканите вкусове на хрупкава багета, печени и пресни домати,...

багета, салатни домати, маслини, каперси, прошуто, аншоа, моцарела, тапенада (маслинова паста), босилек, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Сандвич с маринован салумиПреглеждания: 1 163
Съдържание на рецептата:

Този вкусен средиземноморски сандвич се приготвя върху голям хляб чабата и след това се нарязва на няколко по-малки порции преди сервиране. Сандвичът е пълен със салуми (микс от италиански месни деликатеси,...

Чабата, наденица, сирене моцарела, рукола, лук с копър, сос песто, бадеми, босилек...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пай с череши и шоколад, обърнат наопакиПреглеждания: 3 586

Подправете домашно приготвения си чай с този ароматен пай с шоколадови парченца, гарниран с череши, потопени във вкусен лепкав карамел. Въпреки че изглежда доста претенциозен, печенето на този пай е лесна задача...

първокласно брашно, полусладък шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца, кисело мляко, лимонов сок, череши...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Антипасто в калабрийски стилПреглеждания: 1 917
Съдържание на рецептата:

Антипасто ала Калабрезе е италианско предястие, което традиционно се сервира с филия хляб преди основното ястие. Състои се от смес от пресни и мариновани зеленчуци, разбъркани в пикантен...

Риба тон, аншоа, каперси, артишок, кисели краставички, маслини, черни маслини, чушки пеперончино, карфиол, печурки, моркови, целина, винен оцет, доматен сос, сос Уорчестър, хрян, препечен хляб...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Диван „Божествено пиле“Преглеждания: 2 172

Никакви мебели не са повредени при приготвянето на това ястие. Пилешкият диван е класическа американска запеканка с пилешко месо и броколи в сос Морней със сирене под хрупкава...

Пилешко месо, броколи, шери, градински чай, индийско орехче, пармезан, грюер, галета, мляко, сметана, бадеми...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Запеканка с макарони със сирене и двойно сиренеПреглеждания: 1027

Тази рецепта за макарони със сирене е подходяща за приготвяне на гъста яхния, която може да се нареже на спретнати блокчета и елегантно да се сервира в чиния. Кремообразният сос, в допълнение към...

макарони, сирене чедър, сирене мюнстер, сирене проволоне, сирене моцарела, сметана, червен пипер...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Печени на фурна макарони със сирене с хрупкава гарнитураПреглеждания: 19 363

Мак енд чийз, или макарони със сос от сирене в американски стил, е засищащо, домашно приготвено ястие, което винаги повдига настроението и е любимо. Както възрастните, така и децата обожават мак енд чийз заради...

Паста пенне, макарони, дафинов лист, смлян лют червен пипер, сирене Монтерей Джак, сирене Грюер, сирене Чедър, сирене Пармезан, галета Панко, мляко...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Мак и сирене в гъст кремообразен сосПреглеждания: 1384

Пригответе макарони със сирене в гъст, богат и кадифен сос от сирене. Сосът включва неподсладено кондензирано мляко, яйца и настъргани сирена Хаварти и Колби Джак. Всичко се задушава на тих огън заедно с щипка...

Паста, кондензирано мляко, яйца, заквасена сметана, индийско орехче, американско сирене, сирене Хаварти...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Класически мак и сирене на котлонПреглеждания: 83 061

Най-лесният начин да приготвите американски мак 'н' чийз е на котлон. Тази рецепта го прави почти толкова кремообразен, лепкав и вкусен, колкото печено във фурна, само с малко усилия и...

макарони, чедър, крема сирене, мляко, горчица на прах, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - съсобственик на ресторанта
Млечен шейк с фъстъчено масло и конфитюрПреглеждания: 5 352

Фъстъчено масло и ягодово сладко е популярна вкусова комбинация в Америка. Тези две съставки се комбинират в сандвичи, печива и дори млечни шейкове. Направете млечен шейк с...

Мляко, сладолед, фъстъчено масло, ягодово сладко, ягоди, банани...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Супи, Месо, С паста, .
Автор:
Пилешка супа с малки парченца паста и спанакПреглеждания: 3 424

Тази гъста, богата, яйчена супа с освежаващ вкус се приготвя с пилешки бульон, в който се варят фина паста и половин печено пиле, което добавя още по-пикантен вкус. В...

Спанак, паста, лимонов сок, сирене фета, яйца, гриловано пиле, копър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 425
Автор:
Риба с картофи във фурнатаПреглеждания: 7 962
Съдържание на рецептата:

Насладете се на традиционното английско ястие риба с картофки, без да е необходимо да се пържат, тъй като тази рецепта пече и двете съставки във фурната, вместо да ги пържи във фритюрник. Насладете се...

треска, пържени картофи...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 442
Автор:
Известният сандвич с пилешко месоПреглеждания: 1 242

Този сандвич е емблематичното ястие на американската верига ресторанти Chick-fil-A, специализирана в сандвичи с пилешко месо без транс мазнини. Съвсем просто е: просто една кифличка, осолена...

Пилешки гърди, малцово мляко на прах, горчица на прах, червен пипер, хлебчета за хамбургери...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Хъшпъпи с лукПреглеждания: 4 737

Поглезете себе си и любимите си хора със златисти хъшпъпъпи с хрупкава коричка и пухкава, солена трохичка. Тези понички се приготвят бързо и лесно. Тази закуска е най-популярна в южната част на Съединените щати, където...

първокласно брашно, царевично брашно, лучен прах, яйца, мляко...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 30 пържени картофки
Автор:
Сандвичи със сладолед и домашно приготвени бисквитки с шоколадови парченцаПреглеждания: 1691

Домашно приготвените сандвичи със сладолед са много по-вълнуващи от купените от магазина, тъй като можете да комбинирате абсолютно всякакъв пълнеж по ваш вкус и да създадете перфектния десерт. Особено...

Маслени бисквитки, първокласно брашно, кафява захар, екстракт от ванилия, какао, сладолед...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 - 18 сандвича
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна супа от рататуйПреглеждания: 2 697

Тази обилна зеленчукова супа съдържа същите съставки като популярната френска яхния: патладжан, тиквички, домати, лук и чесън. Всички зеленчуци се добавят в тенджерата и се варят на тих огън...

патладжан, тиквички, домати, лук, чесън, пармезан, крутони...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 442
Автор:
Азиатски сандвичи със сьомгаПреглеждания: 2 981

За да се направят тези дълги сандвичи, филетата от сьомга се нарязват по дължина и се мариноват в смес от азиатски подправки: оризово вино (мирин) и бяла мисо паста, с добавяне на кафяво...

сьомга, хлебчета за сандвич, кресон, сусамово масло, авокадо, лимонов сок, уасаби, мисо (соева паста), соев сос, краставици, сусам...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Датски бургери с кюфтета и кисело червено зелеПреглеждания: 2 503
Съдържание на рецептата:

Баничките за тези богати, контрастни бургери са направени като датски кюфтета, направени от постно мляно говеждо месо, смесено с лека сметана и овкусено с индийско орехче. Те...

Телешка кайма, хлебчета за хамбургери, сирене Хаварти, кисели краставички, сладко от касис, зеленчуков релиш, пълнозърнеста горчица, каперси, къри, индийско орехче, куркума...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 6 хамбургера
Немски бургери с бирена айоли и царевичен релишПреглеждания: 5 132

Пригответе си обилна, сочна бургер, която съчетава вкусовете на различни немски предястия и ястия: братвурст, кисели краставички, бира и всичко това, завършено със свои собствени уникални вкусови нотки...

Телешка кайма, хлебчета за хамбургери, чушка поблано, чушка анчо, царевица, домати, сушени череши, червени боровинки, тъмна бира, сос айоли, синапено семе, кориандър, зеленчуков релиш...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 4 хамбургера
Италиански бургери с печени домати и карамелизиран лукПреглеждания: 3 629

Всеки компонент на този многопластов бургер е пълноценно ястие, изпълнено с вкусовете и ароматите на италианската кухня. Препечените кифлички са задушени във вкусен чеснов айоли със сушени...

Телешко месо, бриош питка, лук, сос айоли, сирене проволоне, сушени домати, риган, босилек...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 4 хамбургера
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Салата с домати, авокадо и бекон в дресинг от синьо сиренеПреглеждания: 3 091

Тази лятна салата е приготвена с няколко различни сорта домати, които ѝ придават богат букет от сладко-кисели вкусове и ярки цветове. Доматите се съчетават перфектно с деликатни...

Домати, авокадо, синьо сирене, заквасена сметана, кисело мляко, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пържени картофи с пушено свинско месоПреглеждания: 3,369

Пушените парчета свинско месо придават на пържените картофи зашеметяващ вкус и превъзходен опушен аромат, на който е трудно да се устои. Тази рецепта използва нарязано пушено натурално...

Червени картофи, чушки, тиквички, свински котлет, свинско месо, къдраво зеле, сирене чедър, сирене моцарела, босилек...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 777
Автор: - ресторантьор
Перфектни двойно пържени пържени картофиПреглеждания: 4 590

Дори у дома можете да изпържите хрупкави пържени картофи като тези в ресторантите за бързо хранене, като ги направите златисти отвън и пухкави отвътре. За да направите това, първо накиснете картофите в...

картофи, пържени картофи...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Бургер "Крокети"Преглеждания: 2279
Съдържание на рецептата:

Кюфтето за този бургер е приготвено като крокет: смляно месо, пържено в галета. Целта тук е златиста, хрупкава коричка, така че ако ги оформите от сурово...

Кифлички за хамбургери, сирене Монтерей Джак, сирене проволоне, пармезан, кайма, индийско орехче, чеснов гранулат...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 6 хамбургера
Баш бургерПреглеждания: 2 584
Съдържание на рецептата:

Както казва създателят на този бургер, главният готвач на популярния нюйоркски ресторант Lure: „Ливите бекон може да се плъзгат от бургера, но със сладко от бекон ще го усещате във всяка хапка…“

кайма от говеждо месо, сусамови кифлички, бекон, сос шрирача, майонеза, оцет от шери, кетчуп, чесън, мащерка...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 6 хамбургера
Категории: Салати, Листна, С хляб, .
Автор:
Салата Панцанела в купа за хлябПреглеждания: 2 054

Лятна италианска салата панцанела, приготвена с препечени кубчета хляб, домати и месни деликатеси с дресинг винегрет, сервирана в уникална купа от чиабата. Всички деликатеси - салам,...

Маруля ромен, зелена салата, домати, краставици, чушки, салам, прошуто, сопресата, сирене проволоне, риган...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 700
Категории: Грил, Месо, .
Автор:
Телешко филе на скара с черен пипер и сладко от лук и беконПреглеждания: 1746

Телешкото филе се натрива със смес от подправки, предимно смлян черен пипер, и се пече на скара, докато отвън се образува хрупкава, пикантна коричка, а отвътре е идеално...

Телешко месо, бекон, светла бира, черен пипер, кориандър, синапено семе, копър, мащерка, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор:
Корн хот догс в тесто със сладки чушкиПреглеждания: 2 514

Корн-догите се различават от обикновените хот-догове по това, че наденицата не се сервира върху кифла, а в царевично тесто. Можете дори да експериментирате с това тесто, като добавите любимите си подправки. Например в...

купати (пържени наденички), чушки, яйца, мляко, горчица на прах, люспи червен пипер, риган...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Ананасово-цитрусови сладкишиПреглеждания: 1092

Тези сладки са направени от маслено тесто с фин вкус на лайм и лимон. За да са хрупкави и люспести, е важно да не прекалявате с разточеното тесто, а просто да го оформите на топка. След...

първокласно брашно, яйца, сметана, бахар, лимонова кора, ананас...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Торти, Плодове, .
Автор:
Ягодови сладкиши с тройни ягодиПреглеждания: 1260

Вкусът на тази ягодова торта е максимално подсилен от тройноплодните ягоди, включени във всички нейни компоненти. В блатовете на тортата се използват натрошени лиофилизирани ягоди и...

първокласно брашно, яйца, сметана, ягоди...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Топли сандвичи със сирене и испанска шунка с гаспачоПреглеждания: 3 322

Не се изискват специални кулинарни умения за приготвянето на това лятно ястие в испански стил. Суровите зеленчуци (домати, краставици и чушки) се смесват със зехтин, оцет от шери и...

Бял хляб, сирене Монтерей Джак, чушки, домати, краставици, оцет от шери, шунка, чесън...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 670
Автор:
Чийзбургери със зелен чилиПреглеждания: 2 596

Тези чийзбургери са изградени около печено говеждо кюфте, покрито с вкусен, разтопен резен сирене Колби-Джак. Но уникалният им вкус идва от салса от люти чушки. В...

Кифлички за хамбургери, американско сирене, кайма, чушка серано, чушка кубанеле, чушка поблано, барбекю сос, салса, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 чийзбургера
Автор:
Хрупкаво панирано пиле с бухнал оризПреглеждания: 3 791

Пилешкото, приготвено на фурна по тази рецепта, ще бъде също толкова вкусно и хрупкаво, колкото и пърженото пиле, само че много по-здравословно. Парчетата пилешко месо се мариноват предварително в марината от краставици.

Пилешки гърди, бухнал ориз, панко галета, чеснов прах, семена от целина, копър, ранч дресинг...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пълнени чушки с лек пълнежПреглеждания: 9 534

Пълнежът от чушки ще бъде по-лек и по-хранителен, ако използвате постно смляно говеждо месо, смесено с кафява леща. Те са също толкова богати на протеини, колкото и месото, а освен това...

Чушка, кайма от говеждо месо, леща, дългозърнест ориз, доматено пюре, риган, канела, кимион, копър, мента...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 320
Автор:
Зеленчукова каша от карфиол със скариди, пържени в чеснов сосПреглеждания: 11 472

Карфиолът, пасиран до консистенция на зърно, може да се използва като гарнитура; няма да се налага да готвите ориз или царевица за гарнитура. Разбира се, не бива да очаквате същия вкус, но е...

карфиол, скариди, пармезан, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 290
Пикантна яхния със свинско месо и сладки картофиПреглеждания: 12 090

Пригответе вкусна и засищаща месна яхния само за половин час. Чили на прах и чушки чипотле ѝ придават задушен вкус, вливайки я в богат, пикантен, опушен аромат. За да...

Свинско месо, сладки картофи, люта чушка халапеньо, чушка чипотле в сос адобо, домати, авокадо, червено зеле, подправка за чили, кориандър, тортила...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 570
Колекция от рецепти за мексиканска закуска

Колекция от рецепти за мексиканска закуска

Подправете сутрешното си меню с пресни рецепти за класически мексикански ястия за закуска като чилакилес и уевос ранчерос.


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната