Рецепти за комфортна храна - Обилни ястия


Топъл сандвич със сирене и карамелизиран лукПреглеждания: 2 528

Какво може да бъде по-вкусно от хрупкав, горещ сандвич с лепкаво сирене? Само сандвич със сирене и карамелизиран лук, които придават на пълнежа цяла гама от пикантни, сладки и тръпчиви вкусове...

Италиански хляб, сирене Грюер, оцет от шери...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Истинска паста КарбонараПреглеждания: 3 432

Спагети Карбонара, може би най-популярната италианска паста, пълнена с парченца бекон и разтопен пармезан, е готова само за половин час. С тази рецепта ще научите как да приготвите най-вкусните...

Спагети, яйца, пармезан, сирене Пекорино Романо, халапеньо, коняк, бренди, розмарин, бекон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 888
Автор:
Пене паста с бокончини моцарела, домати и билкиПреглеждания: 2090

Комбинацията от пресни домати, ароматни билки, чесън, черни маслини и моцарела придава на тази паста летния вкус на средиземноморско ястие. Всякаква паста може да се използва вместо пенне...

паста пене, сирене бокончини моцарела, домати, маслини каламата, риган, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Телешки ребра с бирена глазура във фурнаПреглеждания: 4 091
Съдържание на рецептата:

Телешките ребра не са толкова популярни, колкото свинските ребра, но когато се приготвят правилно, те са също толкова вкусни и сочни - ще имате голям избор! За да ги приготвите, ще ви трябват къси ребра,...

Телешко месо, телешки ребра, тъмна бира, меласа, кафява захар, кленов сироп, серано пипер, корен от джинджифил, черен пипер, мащерка, лимонова кора, кориандър...
Време: 3 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Супи, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Супа за махмурлукПреглеждания: 8 740

След дълга нощ на забавление, нищо не успокоява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектното...

Картофи, моркови, целина, гъби, праз, домати, наденица, бекон, сметана, бахар, дафинов лист, копър, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - готвач
Пиле с кнедлиПреглеждания: 1555
Съдържание на рецептата:

Насладете се на това уютно, домашно приготвено ястие, включващо големи, обилни кнедли и парчета пилешко месо в богат сос, пълнен със зеленчуци. Тайлър Флорънс предлага да го приготвите спокойно с печено пилешко месо...

пилешко месо, моркови, целина, яйца, сметана, лимон, дафинов лист, мащерка, магданоз, чесън, ньоки, бульон...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Кюфтета в сладко-кисел сосПреглеждания: 5 432

Основата на това ястие са кюфтета, които Рий Дръмонд предлага да се изпържат предварително на големи партиди и да се съхраняват в няколко торбички във фризера, за да са винаги под ръка, когато са необходими...

Кюфтета, кайма, галета, яйца, мляко, ананас, чушка, оризов оцет, сок от ананас, соев сос, зелен лук, кафява захар, сос шрирача, нишесте...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пица с шунка, паста тортелини и ананасПреглеждания: 4 317

Тази супер засищаща пица се приготвя с тортелини, миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете ги и ги подредете върху кора за пица, намазана с доматен сос. Тортелините са придружени от...

Тесто с мая, паста тортелини, моцарела, пармезан, доматен сос, люспи червен пипер, босилек, шунка, ананас...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Паста с пилешко каджун в една тенджераПреглеждания: 10 652

Тази паста с пилешко месо в кремообразен сос се приготвя само за 30 минути. Но най-хубавото е, че всичко се приготвя в една тенджера: първо, задушавате пилешкото месо със зеленчуци и каджунски...

Паста пенне, пилешки бутчета, чушки, домати, зелен лук, крема сирене, подправка каджун...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Шоколадова торта с ядки върху тава за печенеПреглеждания: 1898
Съдържание на рецептата:

Този голям пай е достатъчен, за да нахрани 20 души. Идеален за празник, особено за Нова година или Коледа! Луксозният пълнеж от ядки и шоколад придава на пая наистина празничен вид...

тесто за маслени бисквити, яйца, царевичен сироп, полусладък шоколад, ядки...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 15 - 20
Автор:
Мак и сирене с хрупкава гарнитураПреглеждания: 1043

Тази версия с макарони със сирене ще зарадва всеки, който обича макарони със сос от сирене, с хрупкава гарнитура. Вместо да се пече в дълбока тава, сега се пече върху голяма тава за печене, което означава...

Макарони, крема сирене, чедър, сирене Монтерей Джак, панко галета...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Супи, Месо, .
Автор:
Пилешка супа със суперхранаПреглеждания: 1597

Пилешката супа е чудесен пример за успокояващо домашно приготвено ястие, а тази рецепта съдържа няколко здравословни съставки, които подобряват качеството и вкуса на супата. Джинджифилът и куркумата добавят...

Кокосово масло, корен от джинджифил, чесън, ряпа, къдраво зеле, куркума, бульон, нахут, пиле на скара, лимонов сок, хляб наан...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 350
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Тортелини запеканка със сиренеПреглеждания: 2292

Направете лесна, но вкусна домашна запеканка, използвайки закупени от магазина тортелини - миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете тортелините, докато се сварят напълно, след което ги разбъркайте със сос маринара...

паста тортелини, пушена моцарела, пармезан, маскарпоне, сос маринара, мащерка...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственици на ресторанта
Царевични мъфини с чедър, бекон и пиментоПреглеждания: 2 104

Тези царевични мъфини са гарнирани като десертни мъфини, но не са сладки и са идеални като предястие или гарнитура към месо и птици. Самите мъфини са изпечени от смес...

Самонабухващо брашно, царевично брашно, яйца, кефир, майонеза, чедър, пипер пименто, смлян лют червен пипер, лучен прах, червен пипер...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Количество: 24 мъфина
Автор:
Закуска върху тава за печенеПреглеждания: 1647

Пържен бекон, бъркани яйца, картофи и хрупкав препечен хляб - всички ваши любими ястия за закуска могат да се пекат на една тава за печене. Тази рецепта е особено полезна, ако имате голямо семейство или гости, които отсядат при вас...

яйца, картофи, чушки, лук, бекон, бял хляб, чесън на прах, червен пипер...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Паста "Болонезе"Преглеждания: 1993 г.

Класическата паста Болонезе се приготвя за няколко часа, но резултатите си заслужават. Сосът от кайма е невероятно богат и наситен с вкус, всичко това благодарение на...

Спагети, сос от месо, кайма, червено вино, доматено пюре, пармезан, моркови, целина, лук, чесън, дафинов лист, мащерка...
Време: 5 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Сандвич с филе миньон, пържен лук, камамбер, пържено яйце и сос чимичуриПреглеждания: 1726

Идеята да се правят сандвичи от луксозен стек филе миньон може да ви се стори налудничава, но с тази рецепта вашите сандвичи ще се получат наистина луксозни, а два стека ще са достатъчни за четирима!

говеждо месо, яйца, сирене камамбер, питка, чушка фресно, чери домати, риган, босилек, кориандър...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Печено пиле в балсамов дресингПреглеждания: 3 206

Джада предлага да си останете вкъщи и да прекарате уютна вечер край камината или да гледате отново любимите си черно-бели филми. Какво може да бъде по-хубаво от класика, особено от класическата италианска кухня? Пилешко...

пилешко месо, балсамов оцет, дижонска горчица, чесън, лимонова кора, магданоз...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Фетучини "Алфредо"Преглеждания: 1726

Тази класическа рецепта за кремообразни фетучини Алфредо се приготвя с лимонов сок и кора. За соса ще ви трябват много масло, течна сметана и много настъргано...

Паста фетучини, пармезан, сметана, индийско орехче, лимонова кора, бели зърна пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Тетрацини с пилешко месо и гъбиПреглеждания: 4 475

Тази богата на съставки паста запеканка носи името си от италианската оперна певица Луиза Тетрацини. Въпреки многото си съставки, запеканката е лесна за приготвяне, в...

Паста лингуини, пилешки гърди, печурки, грах, сметана, мляко, бяло вино, галета, пармезан, индийско орехче, мащерка...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Корейски геран чим, омлет в тенджераПреглеждания: 7 531

Можете да приготвите този пухкав корейски омлет като банчан (гарнитура) към корейско барбекю или като основно ястие за закуска или обяд. Традиционно, геран-джим използва по-малко яйца и...

яйца...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Макарони със сирене по американски, печени във фурна (Mac-n-cheese)Преглеждания: 2 234

Паста в лепкав сос от сирене с хрупкави парченца бекон: тази запеканка има всичко и няма да можете да ѝ устоите. Защо? Защото пастата орекиете е покрита с най-кадифен сос...

паста орекиете, сирене чедър, сирене грюер, мляко, бекон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Цяло пиле в бавен котлонПреглеждания: 5 864
Съдържание на рецептата:

Гответе вкусно, златисто пилешко безпроблемно в бавната готварска печка. Благодарение на няколко трика, то се получава точно като печено пилешко във фурна. Натъркайте пилешкото със сместа от подправки и го поставете в бавната готварска печка за...

Пилешко месо, кетчуп, барбекю сос, ябълков оцет, чили на прах, лучен прах, чесън на прах, лют червен пипер, черен пипер, кориандър, кимион, червен пипер...
Време: 7 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Ванилов пудинг с пресни горски плодове и джинджифилПреглеждания: 1816

Опитайте прекрасната комбинация от сочни, сладки и тръпчиви горски плодове, нежен ванилов пудинг и пикантни джинджифилови бисквитки. Този десерт е невероятно вкусен и изглежда изискано. Идеален за...

Ванилов пудинг, яйца, мляко, нишесте, боровинки...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пудинг от Роки РоудПреглеждания: 1886

Тази рецепта за пудинг е вдъхновена от популярния сладолед „Роки Роуд“, който съдържа шоколадови парченца, орехи и мини маршмелоу. Разбъркайте ги в готовия ванилов пудинг, след като стегне...

Ванилов пудинг, яйца, мляко, нишесте, орехи, маршмелоу...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Ванилов пудинг с млякоПреглеждания: 1 956

Този деликатен ванилов пудинг е вкусен сам по себе си, но натрошените шоколадови вафлени бисквитки добавят още повече вкус и текстура. Разбъркайте малко натрошени бисквитки в...

ванилов пудинг, яйца, мляко, нишесте...
Време: 4 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пилешко пармезанПреглеждания: 4 779
Съдържание на рецептата:

Класическото пилешко пармезан е сочно пилешко филе, панирано в доматен сос и гарнирано с разтопена моцарела и пармезан. Лесно е за приготвяне и е невероятно вкусно. В тази рецепта, Giada de...

Пилешки гърди, пасирани домати, целина, моркови, доматен сос, моцарела, пармезан, дафинов лист, розмарин, мащерка, магданоз, босилек...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Нудли и пилешко месо в сос Марсала с маскарпонеПреглеждания: 4 264

Пригответе вечеря в италиански стил с пилешко Марсала и паста фетучини. Пилешките гърди се пържат до златисто кафяво и се задушават в сос Марсала с гъби и маскарпоне, което...

Пилешки гърди, печурки, маскарпоне, паста фетучини, магданоз, червено вино...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Сандвичи с филе миньон стек с трюфелово маслоПреглеждания: 2 412

Забравете за добрия стар сандвич като бърза закуска. В тази рецепта сандвичът е просто начин да сервирате вкусен стек филе миньон, предназначен да се наслаждавате бавно. Месото...

Телешко месо, праз лук, трюфелово масло, бриош кифла, сладка кифла, червено вино, естрагон...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Картофена запеканка със сирене, чоризо и заквасена сметанаПреглеждания: 2 259

Превърнете замразените пържени картофи, закупени от магазина, в пълноценно ястие, пълно с месо, сирене и зеленчуци. Просто изпечете пържените картофи във фурната, след което ги поръсете с пържена мексиканска наденица.

картофи, наденица чоризо, сирене манчего, сирене моцарела, пипер пименто, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пълнени черупки с тикваПреглеждания: 1981 г.

Пълнените макаронени черупки изглеждат очарователно, когато се сервират, като ястие от ресторант, и са идеални за вечеря по специален повод. Напълнете черупките, сварени до ал денте...

Паста, тиква, пармезан, моцарела, крема сирене, мляко, сметана, спанак, люспи червен пипер, мащерка, градински чай, индийско орехче...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Хрупкави пилешки хапки във фурнатаПреглеждания: 14 666

Ако обичате пържено пиле в супер хрупкава панировка, определено ще ви хареса този вариант: пилето се пече във фурна, но е също толкова вкусно, колкото и пържено. С минимално количество мазнина, то е...

Пилешки гърди, кисело мляко, кефир, лют сос, галета, пармезан, лимон, люспи червен пипер...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 253
Автор: - известен готвач
Здравословни такос с риба и черен бобПреглеждания: 2 626
Съдържание на рецептата:

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб, прясна салса...

Тилапия, черен боб, савойско зеле, домати, лайм, фреско пипер, грах, ориз, мляко, заквасена сметана, подправка за чили, гранули чесън, кимион, кориандър, червен пипер, дафинов лист, канела...
Време: 30 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Сандвичи с пържена риба, зелева салата и кисели краставичкиПреглеждания: 2 112

За тези сандвичи използвайте изключително дълги кифлички хоуги, за да поберете изключително голямото количество вкусна пържена тилапия, крехка и сочна, покрита с хрупкава, пикантна коричка от царевичен хляб.

Тилапия, айсберг салата, сандвич кифлички, царевично брашно, мляко, пълнозърнеста горчица, люта чушка халапеньо, майонеза...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 632
Автор: - съсобственик на ресторанта
Сандвич с пържена риба и тартар сосПреглеждания: 2 858

Джеф Мауро създаде специален сос тартар за този сандвич с пържена риба, с освежаващ лимоново-естрагонов вкус, който перфектно допълва крехкото филе от тилапия, панирано в бирена панировка.

Тилапия, хлебчета за хамбургери, маруля, сос тартар, ейл, американско сирене, царевично брашно, майонеза, лимонов сок, кисели краставички, зелен лук, естрагон, каперси...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Овесени бисквитки с кокосПреглеждания: 1361

Тази рецепта е вдъхновена от австралийските и новозеландските бисквити Anzac, които се приготвят с кокос и овесени ядки. Овесените ядки подсилват ядковия вкус и хрупкавата, дъвчаща текстура.

Премиум брашно, овесени ядки, кокосови люспи, екстракт от кокос, кафява захар, полусладък шоколад...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Автор:
Картофено пюре със зехтин и билкиПреглеждания: 5 524

Тези картофени пюре се приготвят без сметана или масло, но са също толкова крехки. Екстра върджин зехтинът им придава пикантен вкус, а пресните билки добавят прекрасен аромат.

картофи, магданоз, босилек, естрагон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Картофено пюреПреглеждания: 1 223

Тази гювеч се приготвя с печени картофи и всички обичайни гарнитури: заквасена сметана, чедър, масло, зелен лук и много хрупкави парченца бекон. Картофите...

картофи, бекон, сол и подправки, зелен лук, чедър, мляко, заквасена сметана...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 16
Автор: - известен готвач
Пържени картофени палачинки с зелен лук, сладки картофи и сладко от черен пипер, пълнени с поширани яйца и шункаПреглеждания: 3 478

Боби Флей предлага да сервирате остатъци от печена шунка с глазура в необичайни сандвичи с поширано яйце и сладко от черен пипер между две палачинки от сладки картофи със зелен лук.

сладки картофи, яйца, желе от чушки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Истински италиански кнедлиПреглеждания: 2 412

Приготвянето на прясна италианска паста орекиете от нулата не е толкова трудно, колкото може да изглежда, и не ви е необходима специална машина за паста - всичко се прави на ръка.

грис, праз, грах, ньоки, пармезан, сметана, шунка, мащерка...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Здравословни мъфини с моркови и боровинкиПреглеждания: 2 770

Тези здравословни мъфини, подобно на класическите, съдържат много растително масло, от съществено значение за текстурата и вкуса. Обикновеното растително масло обаче е заменено с кокосово масло, което съдържа...

Пълнозърнесто брашно, боровинки, яйца, мляко, турбинадо захар, лимонова кора, моркови, кокосово масло, канела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 230
Автор:
Пай със замразен пудингПреглеждания: 4 021

Този пай ще зарадва всички с невероятната си комбинация от шоколад и фъстъчено масло, както и с контрастните текстури, когато ронливата шоколадова торта се среща с най-деликатния пудингов пълнеж и...

Шоколадови парченца (гранули), фъстъчено масло, яйца, мляко, сметана, нишесте...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Паста пенне със сирене и спанакПреглеждания: 5 019

Италианската паста със сирене и спанак е вкусна, сочна и здравословна. Част от пресния спанак се добавя цял към ястието, а останалата част се използва за приготвяне на соса. Просто пасирайте зелените с козе мляко и...

паста пенне, козе сирене, крема сирене, пармезан, черен пипер, спанак...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 320
Автор: - кулинарен писател
Френски картофени гратенПреглеждания: 6 764

Картофеният гратен е запеканка от картофи в богат, сиренен сос, крехки отвътре и покрити със златиста, хрупкава коричка отгоре. Жълти картофи с...

картофи, сирене грюер, мляко, мащерка...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 280
Автор: - готвач
Паста Орекиете с пилешки кюфтетаПреглеждания: 3 042

Пастата с кюфтета е едно от най-популярните италиански ястия. Италианските сирена (моцарела, романо и пармезан), доматите и ароматният пресен босилек придават на тази паста прекрасен вкус и...

Кюфтета, смляно пиле, паста орекиете, чери домати, пармезан, сирене бокончини моцарела, сирене пекорино романо, яйца, мляко, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Кюфтета от каймаПреглеждания: 4 816
Съдържание на рецептата:

Кюфтета, изпечени в пикантен доматен сос, ще зарадват както възрастни, така и деца – сигурен вариант за семейна вечеря. Приготвени са само с кайма, ситно нарязани овесени ядки, лук...

Кюфтета, кайма, овесени ядки, кетчуп, лют сос, мляко...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Паста Лингвини със скариди и печени лимониПреглеждания: 1446

Тази италианска паста с морски дарове може да се приготви изцяло на скара. Първо, запечете мидите и скаридите на скара, докато се сварят наполовина, което ще им придаде прекрасен вкус на лагерен огън. И...

Паста лингуини, скариди, миди, миди, лимонов сок, сос маринара, магданоз, каперси...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Палачинки в запеканка с месо и сирене за закускаПреглеждания: 3 517

Тази запеканка ще се хареса на всеки, който обича комбинация от сладко и солено. Готовите пухкави палачинки се подреждат на един слой в тава за печене и се поръсват с натрошен...

Палачинки, първокласно брашно, яйца, сметана, мляко, кисело мляко, чедър, зелен лук...
Време: 8 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Закуска с шунка и сиренеПреглеждания: 1655

Тази обилна гювеч може да се приготви предната вечер и да се изпече сутринта. Идеална е за празнична закуска или неделен брънч с приятели. Съдържа шунка, пържени гъби,...

Гъби печурки, сливови домати, шунка, сирене Грюер, сирене Ементал, сирене Ярлсберг, пармезан, яйца, сметана, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Закуска с палачинки и канела, пекани и гювечПреглеждания: 1356

Можете да изпържите палачинки за тази запеканка предната вечер, но останалите палачинки или крепчета от закуската миналата седмица също са подходящи - чудесен начин да ги превърнете във вкусно ново...

Универсално брашно, яйца, сметана, кисело мляко, кефир, кленов сироп, пекани, индийско орехче, канела...
Време: 8 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната