Дом » Кухни на света » Страница 151
 

Рецепти от кухните на света


Автор:
Многозърнести палачинкиПреглеждания: 2174

Многозърнестите палачинки могат да бъдат плътни и тежки, но не и тези: киселото мляко им придава лекота и мекота, без да добавя мазнини.

Брашно, пълнозърнесто брашно, овесени ядки, царевично брашно, кафява захар, яйца, кисело мляко, мляко, лимонова кора, индийско орехче, масло...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Автор: - известен готвач
Палачинки Креспеле с гриловано пиле и балсамов BBQ сосПреглеждания: 2 818
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за италиански палачинки креспеле с гриловано пиле и барбекю сос с балсамов оцет, сервирани със салата от зеле и ябълки от Напа.

Чесън, кетчуп, балсамов оцет, мед, соев сос, кафе, портокалова кора, пилешко месо, яйца, мляко, масло, брашно, зелен лук, ябълки, лимонов сок, зеле, палачинки, барбекю сос...
Време: 41 мин. Сложност: средно Порции: 8
Италиански палачинки Crespelle с шунка и FontinaПреглеждания: 5 307

Това италианско ястие ще ви зарадва с аромата си още по време на процеса на готвене. След около половин час във фурната на 180°C, сметаната и маслото с градински чай създават вкусен...

яйца, мляко, брашно, масло, шунка, сирене фонтина, градински чай, сметана, пармезан...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Палачинки за закуска от менюто на ресторант First AwakeningsПреглеждания: 10 248

Тази рецепта е от популярния калифорнийски ресторант First Awakenings, който е специализиран в традиционни американски закуски и обяди. Много хора избират да се хранят тук и...

яйца, мляко, брашно, пудра захар, ванилов екстракт...
Време: 25 мин. Сложност: средно Порции: 6 Количество: 18 бр.
Автор: - известен готвач
Палачинки с канела и глазура от кленов крема сиренеПреглеждания: 3 147

Приготвянето на тези палачинки изисква време и усилия, но вкусът и външният вид определено си заслужават. Тази рецепта е истинско удоволствие за любителите на канелени кифлички,...

Крема сирене, кленов сироп, масло, кафява захар, канела, сметана, брашно, захар, кисело мляко, яйца, екстракт от ванилия, пекани...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Бананови палачинки със заквасена сметанаПреглеждания: 174 387

Меки, пухкави и сочни, тези бананови палачинки се отличават с отличителен вкус на лимонова кора, който придава уникален щрих на ястието. Този десерт със сигурност ще зарадва и двамата...

Брашно, захар, заквасена сметана, мляко, яйца, екстракт от ванилия, лимонова кора, масло, банани, кленов сироп...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Автор:
Американски палачинкиПреглеждания: 377 092

Тези пухкави американски палачинки са кръстоска между традиционни крепове и палачинки. Те обаче имат доста уникален вкус. Зашеметяваща купчина горещи палачинки, гарнирани с...

брашно, захар, индийско орехче, яйца, мляко, екстракт от ванилия, масло...
Време: 22 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Лесни домашни палачинкиПреглеждания: 19 749

Леките, пухкави палачинки отдавна са редовна част от американските трапези, понякога приготвени по рецепти, предавани през поколенията. Това е едно от най-основните и лесни за приготвяне...

брашно, захар, кисело мляко, яйца, масло...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Количество: 10-12 палачинки
Палачинки „Уилям Тел“Преглеждания: 2267

Палачинките „Уилям Тел“ се приготвят с ябълки, карамел и бита сметана. Този десерт, чийто списък със съставки сам по себе си звучи доста примамливо, може да бъде обогатен с пресни горски плодове, всякакви...

Яйца, мляко, брашно, масло, захар, ябълки, канела, екстракт от ванилия, лимонов сок, ванилов шушулка, сметана...
Време: 13 часа и 30 минути Сложност: средно Количество: 8 палачинки
Автор: - известен готвач
Патица с портокалова глазура и пикантни палачинкиПреглеждания: 4 950

Сочни парчета печена пекинска патица, глазирани със сок от портокал, лимон и лайм, сервирани с палачинки, овкусени с билки. Това ястие изисква доста подготовка...

Патешко, лук, портокали, лимон, лайм, чесън, семена от копър, черен пипер, яйца, мляко, брашно, мащерка, магданоз, масло...
Време: 4 часа и 41 минути Сложност: средно Порции: 10
Шоколадови палачинки палачинкиПреглеждания: 4 234

Палачинките са специален вид тънки палачинки, често срещани в Централна и Източна Европа, обикновено сервирани с различни пълнежи. Тези палачинки са пълни с банани и ягоди...

Какао, яйца, брашно, мляко, масло, канела, сметана, екстракт от ванилия, малини, захар, червено вино, нишесте, ракия, ликьор амарето, ликьор блу кюрасао, шоколад, варено кондензирано мляко, ягоди, банани, пудра захар...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 2-3
Автор: - готвач
Палачинки с лук в тиганПреглеждания: 4 341
Съдържание на рецептата:

Пикантните кейкове с зелен лук са едно от най-популярните ястия в китайската кухня. Те са вид плосък хляб, който под една или друга форма се среща в много кухни по света. Следвайки това...

Соев сос, оризов оцет, сос Шрирача, захар, сусамови семена, корен от джинджифил, кориандър, яйца, брашно, зелен лук, фъстъчено масло...
Време: 16 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Неподсладени палачинки с млякоПреглеждания: 24 161

Много лесна и бърза рецепта за солени палачинки с мляко, които могат да се сервират с всякакъв пълнеж или сос по ваш избор. Без захар. Съхранявайте готовите палачинки в хладилник до...

първокласно брашно, яйца, мляко, масло...
Време: 50 мин. Сложност: средно Количество: 8 (20 см) големи палачинки
Палачинки със сьомга във винен сосПреглеждания: 2 452
Съдържание на рецептата:

Тези изящни тънки палачинки са пълни с пушена сьомга, поширана в богат сос от бяло вино, домати и билки. Истински кулинарен шедьовър, който ще подобри всеки празник...

брашно, яйца, мляко, масло, бяло вино, естрагон, пушена сьомга, пюрирани домати...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Палачинки с печени зеленчуци и гарнитура от чушкиПреглеждания: 2 471

Солени палачинки с разнообразни зеленчуци: моркови, тиквички, чушки, тиква и печен патладжан, гарнирани с меко козе сирене, билки и пикантен сос кули от чушки.

Тиквички, моркови, жълта тиква, патладжан, чушка, чесън, козе сирене, магданоз, босилек, брашно, мляко, масло...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор:
Палачинки за всеки денПреглеждания: 3 764

Рецепта за тесто за палачинки с мляко и масло....

Универсално брашно, яйца, мляко, екстракт от ванилия, кленов сироп, палачинки...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Автор: - готвач
Палачинки с чили и гъби в мексикански стил, гарнирани със сиренеПреглеждания: 2 712
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, халапеньо чушки, гъби, трюфелово масло, яйца, мляко, заквасена сметана, първокласно брашно, сирене...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Палачинки с пълнеж от тиква и ябълка и домашен сладоледПреглеждания: 1 926

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, тиква, ябълки, сладолед, екстракт от ванилия, крема долче де лече, пудра захар, кафява захар, минерална вода, ябълков сайдер, универсално брашно, яйца, мляко, сметана, орехи, канела, бърбън...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Немски шоколадов чийзкейкПреглеждания: 5 047
Съдържание на рецептата:

Рецепта за шоколадов чийзкейк с кора от пълнозърнести крекери Греъм....

Крема сирене, тъмен шоколад, яйца, заквасена сметана, кондензирано мляко, екстракт от ванилия, маслени бисквити, пекани, кокос, какао...
Време: 2 часа и 30 минути плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Брауни сандей в мексикански стилПреглеждания: 2 778

Рецепта за браунита с канела и чили на прах, вдъхновени от Мексико, сервирани като сандей.

Премиум брашно, тъмен шоколад, горчив шоколад, кафява захар, смлян лют червен пипер, яйца, сметана, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, крем долче де лече, сладолед, канела, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Шоколадов кекс с крем ганашПреглеждания: 11 316
Съдържание на рецептата:

Рецепта за мъфини с шоколадова глазура....

Премиум брашно, тъмен шоколад, полусладък шоколад, какао, кафява захар, яйца, кисело мляко, сметана, царевичен сироп, екстракт от ванилия, кафе...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 24 мъфини Калорично съдържание: 159
Автор:
Парфе от малини с бял шоколадПреглеждания: 5 534
Съдържание на рецептата:

Рецепта за десерт, приготвен със слой бита сметана с бял шоколад, малинов сироп и пресни горски плодове....

бял шоколад, сметана, пудра захар, екстракт от ванилия, лимонов сок, малини...
Време: 30 мин. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Автор:
Пълнозърнести палачинки със сърцевина и ягодов сосПреглеждания: 19 769
Съдържание на рецептата:

Рецепта за палачинки с кисело мляко...

Пълнозърнесто брашно, първокласно брашно, яйца, мляко, кисело мляко, пудра захар, мед, лимонов сок, кленов сироп, ягоди...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 306
Автор: - готвач
Крепове Сюзет с кремообразен портокалов сос и шоколадПреглеждания: 5 672

Поетапна рецепта за палачинки Crepe Suzette с кремообразен портокалов сос и шоколад.

брашно, мляко, яйца, масло, захар, портокалова кора, тъмен шоколад, пудра захар, портокалов ликьор...
Време: 40 мин. Сложност: средно Порции: 3
Палачинки с извара и стафидиПреглеждания: 2 132
Съдържание на рецептата:

Поетапна рецепта със снимки за палачинки с извара и стафиди....

Брашно, захар, яйца, масло, мляко, лимонова кора, извара, заквасена сметана, стафиди, ванилов екстракт, сметана, кайсиево сладко...
Време: 1 час и 7 минути Сложност: средно Порции: 8-12
Автор: - известен готвач
Креп Сюзет с портокалов сосПреглеждания: 4 030
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за френски крепове "Сюзет" с портокалов сос....

Брашно, яйца, захар, мляко, портокалов ликьор, екстракт от ванилия, портокалова кора, масло, портокалов сок, портокали, сладолед...
Време: Сложност: средно Порции: 4
Унгарски палачинки Палачинта със сладко и фъстъчено маслоПреглеждания: 3 488

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, мляко, първокласно брашно, фъстъчено масло, сладко от ягоди, пудра захар, палачинки...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Исландски палачинки (ponnukokur)Преглеждания: 4 065

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, първокласно брашно, яйца, мляко, сметана, екстракт от ванилия, индийско орехче, кардамон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 16 - 18 палачинки
Автор: - кулинарен писател
Шведски палачинки с Нутела, банан и крема сиренеПреглеждания: 2 657
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, яйца, мляко, първокласно брашно, ванилия, сладко от череши, крема сирене, шоколадово-лешников крем, пудра захар, банани...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Френски крепове "Crepes Suzette"Преглеждания: 7 739
Съдържание на рецептата:

Креповете Сюзет са класика на френската кухня. Когато видите готовото ястие, може да ви се стори, че приготвянето му е трудоемко. Тази версия на класическата рецепта обаче е доста проста...

масло, захар, ликьор, сладолед, яйца, мляко, брашно, екстракт от ванилия...
Време: 36 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Френски крепчетаПреглеждания: 6 843

Тези тънки и нежни френски крепчета се приготвят бързо и са доста универсални. Те се съчетават добре с различни пълнежи. Крепчетата могат да бъдат засищащо основно ястие или десерт.

яйца, мляко, брашно, масло...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Количество: 17-22 бр. Калорично съдържание: 56
Палачинки с карамелен сос "кахета"Преглеждания: 2 564

„Кахета“ е гъст карамелен сос, традиционно приготвян в мексиканските домове. Напомня на варено кондензирано мляко. Сосът се съчетава идеално с разнообразни печива, включително...

Кондензирано мляко, мляко, яйца, захар, брашно, масло, екстракт от ванилия, карамфил, канела, пекани, пудра захар, малини...
Време: Сложност: лесно Порции: 4 Количество: 16 бр.
Италианска супа от палачинки "скрипеле ин бродо"Преглеждания: 6 096
Съдържание на рецептата:

Италианското име на тази супа буквално означава „палачинки в бульон“. Така че, основните съставки на това ястие са веднага ясни. Приготвя се доста лесно, но не по-малко вкусно.

Яйца, мляко, магданоз, пармезан, индийско орехче, брашно, свинска мас, пилешки крилца, моркови, лук, целина, доматено пюре, черен пипер...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор:
Кексчета с ягодово сърцеПреглеждания: 3 664
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на мъфини с ягодови сърца.

Масло, първокласно брашно, захар, яйца, екстракт от ванилия, мляко, ягоди, пудра захар, какао, сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 6 големи мъфини
Автор:
Вафлени топчета с шоколад и ягоди на шишчетаПреглеждания: 2496

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на шоколадово-ягодови вафлени топчета на шишчета.

ягоди, тъмен шоколад, смес за гофрети, пудра захар...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 12
Автор:
Шоколадови мъфини с черно дъноПреглеждания: 4 088

Тези мъфини са направени с гъвкаво шоколадово тесто, известно още като „луда торта“. Този десерт се приготвя в една тава без масло, яйца или мляко. Използван е...

Крема сирене, яйца, захар, екстракт от ванилия, първокласно брашно, какао, кафява захар...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Автор:
Палачинкови сърца от червено кадифеПреглеждания: 3 599

Стъпка по стъпка рецепта за палачинки във формата на сърце....

Универсално брашно, заквасена сметана, мляко, яйца, кисело мляко, екстракт от ванилия, ябълков оцет, крема сирене, кленов сироп, какао...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 15
Крем торта с бадеми и крем Мон Сен МишелПреглеждания: 3 361
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, универсално брашно, яйца, мляко, ракия, ябълки, бадеми, екстракт от ванилия, екстракт от бадем, ром...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - готвач
Палачинкова лазаняПреглеждания: 5 647
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, брашно от нахут, яйца, мляко, чедър, сирене фонтина, кимион, кориандър, босилек, мащерка, сушени домати, панчета...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Ризото с грах за романтична вечеряПреглеждания: 7 066

Джиада демонстрира как се приготвя ризото, а постигането на кремообразната текстура, за която любителите на ризото копнеят, не е чак толкова трудно. Рецептата ѝ изисква червено вино, след което добавя грах,...

Ориз Арборио, грах, пармезан, червено вино, чесън, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 414
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Равиоли с гъби и спанак - ястие за влюбениПреглеждания: 7 487
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Равиоли, печурки, спанак, кнедли, маскарпоне, пармезан, доматен сос, целина, моркови, дафинов лист, люспеста морска сол...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Лазаня за романтична вечеряПреглеждания: 16 239
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Лазаня, панчета, доматен сос, рикота, пекорино романо, моцарела, люспи червен пипер, мащерка...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Домашно приготвени бисквитки СавоярдиПреглеждания: 10 102

Поетапна рецепта за домашни бисквити Савоярди (дамски пръсти). Савоярди (наричани дамски пръсти в Русия и Америка) са сухи бисквити на яйчна основа със захар...

масло, първокласно брашно, яйца, ванилов екстракт, пудра захар...
Време: Сложност: лесно Количество: 24 дамски пръста
Категории: Основни ястия, Месо, .
Домашна италианска наденицаПреглеждания: 12 589

Стъпка по стъпка рецепта за домашно приготвена италианска свинска наденица със сирене...

свинско месо, свински черва, семена от копър, сирене пекорино романо, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: трудно Количество: 2,3 кг сурова наденица
Автор: - известен готвач
Домашно приготвени италиански галета с билкиПреглеждания: 11 103

Рецепта за домашно приготвени галета с италиански билки....

Бял хляб, италиански подправки, чеснов прах, галета...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 3-4 супени лъжици.
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Домашна "Жардиниера" от мариновани зеленчуци в олиоПреглеждания: 13 506

Джардиниера е италианско предястие от мариновани нарязани зеленчуци в олио или оцет. В тази рецепта зеленчуците се мариноват в солена саламура без оцет, след което се поръсват с растително масло за...

моркови, карфиол, чушка серано, чесън, целина, чушка, риган, халапеньо...
Време: 16 часа и 20 минути Сложност: лесно Количество: 3-4 супени лъжици. Калорично съдържание: 398
Домашни шоколадови рулца "Хо-Хос" с кремообразна глазураПреглеждания: 3 057
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни кексчета на руло са направени от класически френски шоколадов пандишпан, направен с какао на прах и покрити с маслен крем. Кексчетата са покрити с шоколадова глазура. Пекарната се намира в...

яйца, кафява захар, екстракт от ванилия, първокласно брашно, какао, гхи, пудра захар, масло, сметана, тъмен шоколад...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: средно Порции: 12

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната