Рецепти от кухните на света

Този мексикански киш може да се сервира както за обяд, така и за вечеря. Приготвянето му не изисква много време или усилия. Това вкусно, питателно и солено ястие ще ви плени със своите...

Зелевите сарми са ястие от източноевропейската кухня. Те се състоят от кайма или зеленчуци с варен ориз или елда, увити в зелеви или лозови листа. Това е вкусно...

Месният руло е бързо и вкусно ястие, което може да краси както трапезата за вечеря, така и празничната трапеза. Беконовата коричка запазва сочността и вкуса на месото, добавяйки прекрасен...

Рецептата на това ястие е вдъхновена от японската кухня. То съчетава кисели, сладки, солени и пикантни вкусове. Притежава уникален вкус и аромат. Най-добре се сервира с...

Сандвичът „Рубен“, кръстен на създателя си, е класика на американската кухня, въпреки че включва кисело зеле, основна част от руската диета. Както всеки популярен...

Луизиана може да ви зарадва с невероятно засищащ бургер, включващ пържено кюфте по каджунски в смес от люти подправки, разтопено сирене, нарязана шунка и пресен зелен лук. Няма да...

Черешовият пай с право се нарежда на второ място по популярност в световен мащаб след ябълковия пай. Много страни дори провеждат фестивали на черешите и черешовия пай, включително Русия. Всяка година...

Идеята за десерта шоколадов фондан („топящ се шоколад“) идва от Франция. Той се състои от твърда бисквитена обвивка с течен шоколад вътре. Според една легенда, този десерт...

Маргарита е един от най-известните коктейли на базата на текила в света. Изобретен е в началото на 20-ти век. Не е известно със сигурност на кого е кръстена напитката. Легендите я приписват на...

Това, на което не можете да устоите, е огромно парче месо, сгушено в мека кифла под слой разтопено сирене. Рибай стек, отрязан от задната част на телешкия ребърен кош, е любим...

Сандвичи с месо, приготвени върху хрупкави кифлички и пълнени с крехки кюфтета в пикантен доматен сос маринара и италианско сирене проволоне. Сервират се с печени пържени картофи.

Феновете на азиатската кухня ще харесат това говеждо месо с тофу върху маруля. Това ястие е идеално, когато ви се прияде нещо необичайно, но същевременно бързо и засищащо. Може да бъде...

Месният рулце е ястие, разпространено в Европа и Съединените щати. В превод от английски означава „месно руло“ и представлява месна запеканка с форма на хляб. Основните съставки...

Пиле Романа, или „Pollo alla Romana“, както е известно в Италия, произхожда от района около Рим. Дори ярките цветове на чушките в това ястие наподобяват червеното и жълтото на знамето на „Вечния град“.

Телешкото месо е класическо ястие от американския югозапад. Месото се готви дълго време, ставайки толкова меко и крехко, че лесно може да се разкъса на нишки. Според...

Ароматно, подправено лакомство от сладки картофи. Корите от сладки картофи се пълнят със смес от печена пулпа, крема сирене и масло и се пекат във фурна. Едно от традиционните ястия...

Това предястие от пшенични тортили, пълнено с печена смес от чушки халапеньо, поблано и чесън, със сигурност ще зарадва любителите на пикантна храна. Кесадиите се пекат във фурна,...

Френският десерт „Pots de Crème“, както всички други десерти, произхожда от Франция – изискано и елегантно творение, датиращо от 17-ти век. Той е донякъде подобен на по-известните видове крем, като крем брюле и карамел...

Като деца всички правеха кални сладкиши. Сега можете да го направите по-вкусно и да направите кален пай, наречен „Mudslaid“ за парти. Ястието се смята за любимо на американците. Това...

Всеки познава коктейла Маргарита. Дори и никога да не сте го опитвали, името му вероятно не ви е убягнало от вниманието. Това не е изненадващо, тъй като напитката е част от модерната...

Ръководство за приготвяне на сандвич с шунка Croque Monsieur със снимки стъпка по стъпка. Croque Monsieur произлиза от френските кафенета и барове като бърза закуска, а името му произлиза от думите...

Пай с макарони? Върху коричка от кайма? Звучи ли ви интригуващо? Тогава опитайте! Нова комбинация от познати съставки в удобна форма. Изискана смес от няколко сирена с доматено-босилеков сос...

Месният рулце се смята за традиционно немско ястие. Но в действителност можете да намерите нещо подобно в почти всяка кухня по света. Лесно за приготвяне и с разнообразни пълнежи,...

Кои са първите азиатски съставки, които ви идват на ум? Ами, освен ориза... Разбира се, комбинацията от соев сос, джинджифил и чесън, както и пилешкото месо. Азиатските ястия често са прости по...

Въпреки името си, сандвичите са изобретени в Америка, по-точно в Лос Анджелис, Калифорния. Точното създаване и обстоятелствата на тяхното изобретяване остават предмет на дебат...

Раменът е може би едно от най-разпознаваемите ястия в японската кухня. За самите японци тази „супа“ се е превърнала в културен символ, изучаван от различни ъгли, и дори има музей, посветен на нея в Йокохама...

Кесадиите са особено популярни в югозападната част на Съединените щати. Тук те се приготвят като традиционната мексиканска версия, въпреки че понякога могат да се включват местни съставки. Тази рецепта е богата на зеленчуци и...

Тортилите са традиционна мексиканска храна. Приготвят се от пшенично или царевично брашно, а рецептите варират в различните региони. Самите тортили се използват както самостоятелно, така и в...

Много съвременни варианти на енчилада се различават, наред с други неща, по видовете сос. Когато приготвяте тази рецепта, имайте предвид, че ароматът на мексиканската кухня може да проникне във всичко около нея...

Създаването на тази кесадия изискваше известно усилие; исках нещо познато, напомнящо за домашен хляб, и в същото време пълнежът беше направен от растителни цветове, като пупусас...

Направете ежедневната кесадия специална, като добавите ескарол, горчив листен зелен зеленчук....

Тази кесадия, пълнена с пилешко месо, е безспорно най-добрата. Пълнежът е напоен с доматен сок, което прави месото крехко, особено ако пилешкото е било охладено. И ще ви останат допълнителни остатъци...

Кориандърът добавя ярък зелен цвят на тази кесадия, която е поръсена с чили на прах от анчо.

Винаги съм правила кесадии, като съм слагала плънката между тортилите и съм ги печела във фурната, вместо да ги пържа. Това прави ястието по-леко и хрупкаво и позволява по-голям пълнеж, и...

Вечеря, която е готова за половин час. Тук кесадията не е просто предястие, а основно ястие. Благодарение на ябълките, децата също ще я харесат...

Желираните шотове са много популярни в Америка, но не са толкова разпространени тук. Винаги можете да използвате тази рецепта за желеобразна маргарита, ако търсите нещо малко по-различно...

Маргаритата е един от най-популярните коктейли в света, но произходът ѝ е неясен: почти всеки град на мексиканско-американската граница твърди, че е родното място на напитката. Рецептата...

Името „чипотле“ говори само за себе си: „пушена люта чушка“. Тази пикантна, ароматна подправка може да превърне обикновеното месо в екзотично ястие.

Кюфтето (meatloaf в англоговорящите страни) е нова и уникална алтернатива за тези, които са уморени от обикновените котлети, както и гарнитура под формата на релиш (сос за закуска, приготвен от нарязани мариновани или пресни...

Пърженето в бъркалка е метод на готвене, при който месото и зеленчуците се запържват бързо в горещ тиган с малко количество олио. Популярни азиатски юфка като удон се приготвят по този начин...

Тази испанска напитка с оризово мляко е идеална за горещите дни....

Струва си да опитате, ако сте уморени от прости сандвичи и слайдери или искате нещо по-сложно. Отличителната черта на тази бърза храна е пикантната баничка, която е малка колкото самия хамбургер.

Приготвянето на автентични азиатски нудли изисква известни усилия, но резултатите си заслужават. Уникалната комбинация от сосове, екзотични подправки и морски дарове е чудесен избор да впечатлите семейството си.

Традиционно мексиканско ястие, пикантните наденички, увити в безквасни тортили, са чудесно допълнение към всеки селски или вилен пикник.

Лято, релакс, празнично настроение и ярка, опияняваща мангова Маргарита. Какво още ви е необходимо за страхотно прекарване? Маргарита е вкусен, освежаващ алкохолен коктейл, съдържащ...

Месният руло е сравнително лесно и бързо за приготвяне ястие с кайма, което е много засищащо, сочно и крехко. Ако обичате кюфтета, но не искате да се занимавате с приготвянето им, това...

Омръзнали ли ви са обикновените кюфтета? Опитайте да направите такос с албондигас. Албондигас е испанско-мексиканско ястие, приготвено с кюфтета в гъст, пикантен и леко пикантен зеленчуков сос. Такосите са...

Пайът е върхът на домашното печене, символ на домашен уют, семейни традиции и благополучие. Сладкият пай е най-доброто лекарство за лошо настроение. Обърнатата ананасова торта е популярна...

Основата на мексиканската бърза храна са тортилите, приготвени от пшенично или царевично брашно и подправени с подправки, най-вече люти чушки и салса. Тортилята, сгъната наполовина, е пълна със сирене...

Бърбънът е специален вид уиски, произхождащ от Америка, направен от царевица. Този богат, златист на цвят спирт често се използва в готвенето. Комбинирайте бърбън и разтопено...