Рецепти от кухните на света

Тези очарователни мъфини са вариант на темата за чийзкейк „Ню Йорк“. Те предлагат всички вкусове на популярния чийзкейк: вкусна комбинация от богата кора и вкусна глазура от крема сирене, плюс...

Напоследък приготвянето на десерти в буркани стана много популярно. Освен че изглеждат очарователни и уникални, те са и удобни за носене в движение. Това е особено вярно...

Екзотична версия на плодов сладолед, приготвен с пулп от диня, сироп от босилек, сол и лют пипер. Съчетава четири вкуса в луксозен букет: кисел, пикантен, сладък и солен. Всичко това...

Кулфи е замразен млечен десерт, приготвен от кондензирано или изпарено мляко. За разлика от обикновения сладолед, кулфито е по-плътен и кремообразен. Традиционният...

Сандейът е зашеметяващо красив сладоледен десерт, сервиран с разнообразие от вкусни гарнитури, включително плодове, сладки сосове, поръски и бисквити. Една от най-вкусните основи...

Pappa al Pomodoro (италиански за „доматана каша“) се приготвя с най-основните и важни съставки на тосканската кухня, отразявайки нейния характер, простота и богатство.

Направете известната френска яхния от домати, патладжан, тиквички и чушки в гъста, обилна супа. За да не загуби супата Рататуй френския си вкус, не забравяйте да добавите...

Калифорнийската салата е изобилие от съставки и хармонична смесица от контрастни текстури, всичко в една купа. Сочни зеленчуци и зеленина, крехко и меко авокадо и твърдо сварени яйца, обилни нахутчета и хрупкави...

Една от най-популярните и обичани улични храни в Мексико е царевицата на кочан. Тя се пече на скара цяла, намазва се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене и люта чушка. Ароматът на открито печене на скара...

Тази жизнена, сочна и вкусна азиатска салата от спагети и зеленчуци е готова за минути. Сварете тънки спагети и ги разбъркайте с нарязани на жулиен зеленчуци за лесно хранене.

Бърза рецепта за зелена салата, която, подобно на много италиански предястия, се отличава със зашеметяваща и вкусна комбинация от прости съставки. Комбинирайте листа от маруля Биб с ароматна мента и...

Пригответе си вкусна и здравословна закуска с пръчици от тиквички, които са също толкова вкусни и превъзходни, колкото пържените картофи или крутоните. Тези пръчици са приготвени с каджунска подправка и...

Направете уникални начос, използвайки тиквички вместо царевични чипсове. Нарежете ги на тънки филийки, оваляйте ги в галета и ги изпечете във фурната до хрупкавост. След това поръсете с...

Шоколадовият фондан е добре познат десерт с течен пълнеж, но всъщност не е уникален. Например, можете да направите тези интересни мъфини с фъстъчено масло с течен...

Тази лека и почти безтегловна торта се отличава с простота, но и с красотата си. Класическата комбинация от ванилов пандишпан и пухкава глазура, поръсена с цветни конфети, мигновено създава атмосфера...

Тортата се състои от четири ефирни слоя, покрити с разтопен ганаш и хрупкава изпечена маршмелоу кора. Приготвя се доста лесно и не изисква печене. Слоеве бита сметана, цветни...

Неаполитанският сладолед е комбинация от три от най-популярните вкусове сладолед: ягода, шоколад и ванилия. Поставете топка от това трицветно лакомство между две резени мек...

Лек италиански десерт, приготвен със замразено плодово пюре, захар и мед. За разлика от сладоледа, италианският лед не съдържа млечни продукти и е по-лесен за смилане, добавяйки свежест и...

Елегантен десерт на пластове от портокалов мармалад, прясно бита сметана и шоколадови стърготини в чаша. Готов е за минути и изглежда зашеметяващо. Плюс това, комбинацията от вкусове...

Тези бисквитки с фъстъчено масло с препечени, лепкави маршмелоу и шоколад напомнят на известното американско лакомство с'морс. Не ви е нужен обаче огън, за да приготвите този десерт...

Тези бисквитки ще зарадват както деца, така и възрастни само с уникалния си външен вид. Приготвени са като пиняти, мексикански сладкиш, който напоследък стана популярен...

Ако обичате плодови пайове с хрупкава глазура, ще бъдете във възторг от този боровинков пай. Този летен пай е с пръски пресни, цели боровинки, сгушени в гъста трохичка...

Трайфълът е традиционен английски десерт на пластове, чиято история датира от 16-ти век. Обикновено се приготвя в прозрачен стъклен съд, за да се разкрият редуващите се слоеве от напоен с ликьор...

Някога сладоледът е бил достъпен само за богати благородници, но сега можете да го купите от почти всеки магазин или дори да си го направите у дома. Няма нищо сложно в това, особено когато...

Морските дарове са отличителен белег на провансалската кухня. Обикновено ястията от този крайбрежен регион се отличават с изобилие от пресни сезонни зеленчуци, ароматни билки и разнообразие от паста. Майсторски клас по...

Понякога възниква въпросът: как да изненадаме гостите, докато чакат основното ястие? И тези прости, хрупкави сандвичи са идеалното решение. Хармония от вкусове и текстури. Тези...

Пилешкото месо е обичано на всеки континент, защото е една от най-практичните храни. Предлага се в почти всеки магазин за хранителни стоки, сравнително евтино е и се готви бързо.

Тайландската кухня пленява и омагьосва със своите аромати и необичайни вкусови комбинации. Тропически нотки на лайм и кокосово мляко, традиционни подправки и характерните азиатски вкусове на рибен сос и...

Тези прости пилешки шишчета с ананас могат да се пекат във фурна. Перфектната комбинация от плодови нотки на ананас и вкуса на пилешко месо е отдавна известна, но нищо не може да ви спре да подобрите вкуса. И...

Докато в Русия азиатската кухня се предлага предимно в ресторанти и куриерски услуги, в родината си тя обикновено се предлага предимно чрез улична храна. В тези страни тя няма...

Пролетните рулца са често срещани в кухнята на Югоизточна Азия. Те са вид студено предястие, състоящо се от пълнеж, увит в лист оризова хартия или друг...

Американският десерт, упи пай, е сандвич, направен от две бисквити, поставени между слоеве маслен крем. Те са обичани заради меката си бисквитена основа, която е идеална...

Великолепна комбинация от два десерта в една купа. Традиционният италиански десерт, Афогато (на италиански: affogato – удавен), е топка ванилов сладолед, покрита с чаша...

Въпреки името си, неаполитанският сладолед е изобретен в Америка, а не в Италия. Това е блок сладолед, състоящ се от три различни вкуса и цвята. За първи път е произведен от неаполитански...

Сандейът е десерт, приготвен от сладолед, гарниран с горски плодове, плодове, ядки, шоколад, бонбони или друго вкусно лакомство. Приготвянето на собствен сандей прави обикновения ванилов...

Тази бомбена торта въплъщава всичко, което американците обичат. Американската бисквитка с шоколадови парченца се пече в полусферична форма, откъдето идва и името на тортата, и е пълна със слоеве...

Италианският десерт семифредо (от италиански „полустуден“) съчетава най-доброто от сладолед, торта и мус. Семифредото се приготвя с бита сметана, яйца и захар, и...

Тази американска печена торта „Аляска“ е чудесен начин да изненадате гостите си на лятно парти, тъй като те ще намерят студен сладолед вътре в топлата изпечена торта! Зашеметяваща...

Панцанела е най-простата и вкусна италианска лятна салата. Сладки, узрели домати, хрупкав, ароматен лук, пикантен дресинг от зехтин и оцет и парчета стар хляб...

Печените домати придават на соса по-наситен и по-богат вкус. Добавете лук, чесън и билки към доматите и ще получите наистина невероятен сос! Бавно запечете всичко във фурната, след което...

Италианските ньоки са толкова вкусни и универсални, че определено трябва да станат част от вашата диета. Могат да се приготвят в големи количества и да се замразяват, а след това да се варят отново, ако е необходимо...

Мексиканското предястие тостадас се различава от такосите по това, че зеленчуците и месото са наслоени върху хрупкава, пържена тортила. Обикновено тостадите се приготвят от тортили, които вече не са достатъчно пресни, за да...

В Мексико почти няма пълноценно хранене без няколко тортили на масата. Малка тортила може да се напълни с всичко от масата, създавайки тако. Рибните такос произхождат...

Италианското ризото се откроява от другите ястия с ориз със своята кремообразна текстура и деликатен, маслен вкус, който се допълва от други съставки. Например, опитайте ризото с бейби царевица,...

Рататуй, зеленчукова яхния, става още по-ароматна и вкусна, когато се приготви на скара. Традиционно, рататуйът включва домати, патладжан, тиквички и лук. Запечете узрелите зеленчуци на скара върху жарава, нарежете ги и...

Сочната текстура на тези летни мъфини с вкус на горски плодове ще зарадва всеки, който обича усещането за топящ се в устата пандишпан. Тестото не изисква растително масло,...

Тази рецепта дава шест красиви мини пая, всеки с диаметър 13 см. Нежният крем ще впечатли всеки любител на кокос. Битата сметана не само украсява горната част...

Прекрасен десерт, без да е прекалено сладък, с перфектна комбинация от вкусове и текстури. За да се гарантира правилното втвърдяване на карамела, може да се наложи да варите сиропа малко повече от 8 минути, докато...

Френските бисквитки с форма на миди отдавна са популярни извън родината си. Деликатесът е споменат в романа на Марсел Пруст „В търсене на изгубеното време“ и...

Ризотото е ястие с ориз, приготвено до консистенция, подобна на каша. След като ризотото стане кремообразно, се добавят пармезан, зеленчуци и месо. Деликатната текстура на тази рецепта се постига чрез...