Италиански лед

Гласове: 1

Време: 2 часа и 40 минути
Сложност: лесно
Количество: 4 супени лъжици.

Лек италиански десерт, приготвен със замразено плодово пюре, захар и мед. За разлика от сладоледа, италианският сладолед не съдържа млечни продукти и е по-лесен за смилане, като носи освежаващо и охлаждащо усещане за тялото в горещо време. Направете вкусен италиански сладолед с ягоди или ананас, или още по-добре, и с двата. Тази комбинация от двата плода се нарича „гурме“. Ягодите също се съчетават перфектно с ананас.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 чаши разполовени ягоди или нарязан ананас
2 супени лъжици захар
2 супени лъжици мед
1 супена лъжица лимонов сок

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: ягода, Ананас, захар, мед, лимонов сок

Приготвяне на ястието според рецептата:

В блендер или кухненски робот пасирайте плодовете, захарта, меда, лимоновия сок и 2 чаши лед, докато се смелят на ситно. След това добавете още 1 чаша лед и пасирайте, докато сместа стане гладка.
Изсипете сместа в плитък съд и замразете за 30 минути. Остържете леда с вилица, за да получите каша, след което замразете за още 2 часа, за да се стегне. Загребете леда с лъжица и го разпределете в чаши.

Категории:

рецепта / Студени ястия / Десерти / Плодови десерти / Сладолед, сорбета / Европейска кухня / Италианска кухня

Подобни рецепти