Гигантски италиански панини
Гласове: 1
Време: 40 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4
Сложност: лесно
Порции: 4
Хранителна стойност на порция:
Калории 660, общо мазнини 38 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 51 Г., влакно 51 Г., холестерол 83 мг, натрий 2341 мг, захар 2 Г.
Калории 660, общо мазнини 38 Г., наситени мазнини 12 Г., протеини 31 Г., въглехидрати 51 Г., влакно 51 Г., холестерол 83 мг, натрий 2341 мг, захар 2 Г.
Не ви е необходима специална преса, за да направите това панини, а сандвичът така или иначе няма да се побере в такава: той е направен от цял хляб! Това спестява много време, тъй като няма да се налага да сглобявате няколко отделни сандвича. Хлябът се разрязва наполовина и се пълни със слоеве сирене, месни деликатеси и зеленчуци, след което се пече във фурната под натиска на тава за печене и тежък тиган. Нарежете сандвича на парчета и му се насладете с цялото семейство.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- 0,5 чаша мариновани бананови чушки + 1 супена лъжица саламура (по избор)
- 1/4 чаша зелени маслини, пълнени с чушки пименто
- 0,5 ч.л. сушен риган
- 1/4 чаша екстра върджин зехтин
- 1 хляб мек италиански хляб с диаметър 40 см.
- 1 малък домат, нарязан на тънки резени
- 110 г тънки резени генуезки салам
- 110 г тънки резени шунка
- 60 г тънки резени копа
- 110 г тънки резени сирене проволоне
- 2 сърца от маруля ромен, нарязани
Препоръчваме
Рецепти с подобни съставки: бял хляб, сливови домати, салам, шунка, сирене проволоне, маруля романа, бананов пипер, маслина, риган
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната до 220°C.
- Смесете банановите чушки, маслините, 1/4 чаена лъжичка риган и 1 супена лъжица зехтин в кухненски робот и пасирайте, докато се нарежат на ситно. Разрежете хляба наполовина хоризонтално, като оставите едната страна неразрязана, за да го отворите като книга.
- Намажете вътрешността с 2 супени лъжици зехтин. Подредете резенчетата домат, след това саламът, шунката, копа и проволоне. Отгоре сложете паста от чушки и маслини. Увийте сандвича плътно във фолио и го сложете между две тави за печене; поставете чугунен тиган отгоре за допълнителна тежест.
- Печете, докато хлябът стане хрупкав, а сиренето се разтопи, около 20 минути.
- Междувременно, в голяма купа, смесете саламурата с черен пипер, останалата 1 супена лъжица зехтин, останалата 1/4 чаена лъжичка риган и щипка сол и черен пипер. Разбъркайте с марулята ромен. Преди сервиране, развийте сандвича и го нарежете на клинове. Сервирайте със салата.
Категории:
Подобни рецепти
