Рецепти от европейска кухня

Популяризиран в Съединените щати през 60-те години на миналия век, сандвичът с шунка Монте Кристо е сандвич, потопен в яйце, преди да бъде изпържен и сервиран с пудра захар и сладко. В...

Ирландският десерт „Картоф“ е мек бонбон на основата на нуга, овкусен с бял шоколад и печени орехи. Топчетата, подобни на сладки картофи, се овалват в смес...

Тази рецепта е идеална за бърза закуска или за онези моменти, когато не ви се готви след дълъг работен ден. Манговият чатни може да се сервира отделно със сандвичи, така че всеки може да добави свой собствен...

Кейлът добавя богат вкус и ярък зелен цвят към това обилно песто. Тази рецепта е за 1-1,5 чаши песто, което се съчетава добре с риба, пилешко, свинско или пържола.

Любителите на шоколадови блокчета и пържени бързи храни могат да съчетаят двете си страсти. Колкото и необичайна да изглежда тази комбинация, тя работи. Смята се, че ястието произхожда от...

„Шоколадова кора“ може да не звучи много апетитно, но така се нарича този десерт в англоезичните страни. Един поглед към готовото лакомство разкрива истинската му привлекателност...

Куличът е вкусна част от великденската традиция. Следвайте тази проста рецепта, за да създадете ароматен и пухкав великденски хляб с карамелизирани плодове, стафиди, бадеми и лимонова кора. Не забравяйте...

Кейл, известен още като къдрав кейл, се използва за приготвяне на вкусен сос песто, като се добавят кедрови ядки и солено сирене Пекорино Романо. Този сос се съчетава идеално с...

С тази проста рецепта можете да си направите домашна нуга - известен сладкиш, традиционно приготвен с мед или захар, разбити белтъци и печени ядки. Този лепкав...

Известните трюфелови бонбони, кръстени на приликата си с деликатесните гъби със същото име, са лесни за приготвяне у дома. Традиционно трюфелите са с кръгла или конична форма...

Вкусен лепкав френски десерт, приготвен с карамелизирани шамфъстъци и разбити белтъци, гарниран с пресни малини, напоени с ликьор. Уникален, но семпъл десерт,...

Опитайте да направите ефирни печива със сода бикарбонат и никога повече няма да се върнете към купените от магазина варианти...

Безпогрешна рецепта за тесто за паста с яйчни жълтъци за особено копринени, кадифени юфка. Използвайте това тесто, като го разточите или го изрежете във всякакви форми. Това...

Всичко, от което се нуждаете, за да направите перфектно тесто за паста, са прости съставки и малко любов...

Джелато е вид сладолед, произхождащ от Италия. Прави се от мляко, сметана, захар и различни добавки, включително плодове, ядки и шоколад. Джелатото има по-ниско съдържание на мазнини от обикновения сладолед...

Ароматът на силно кафе и кремообразната текстура на ванилов сладолед се съчетават прекрасно в тази освежаваща напитка, която има гладък, кремообразен вкус. Вкусен и много лесен десерт, който...

Смесването на сметана, ванилия, кафе и кондензирано мляко с уиски създава ликьор, подобен на известния ирландски кремообразен ликьор, Irish Cream. Обикновено се прави с ирландско уиски...

Мляко, сметана, лимон и половин час от времето ви – това е всичко, от което се нуждаете, за да си направите прясна, кремообразна домашна рикота. Рикотата обикновено се приготвя с добавяне на суроватка…

Овесена каша, приготвена в подправено мляко, полята със силно еспресо и гранола – пълноценна закуска и кафе в една чаша, идеална за из път или за мързеливо удоволствие.

Обикновено латето се състои от кафе, топло мляко и слой млечна пяна. Лате мокачино се приготвя с какао и е любимо сред любителите на шоколад.

Италианските равиоли са традиционно домашно приготвено ястие поне от 14-ти век. По-младите членове на семейството също могат да бъдат включени в процеса на приготвяне на тази квадратна паста, тъй като те вероятно ще...

Знанието как да се прави младо, неузряло сирене рикота ви позволява да откриете огромен брой нови италиански рецепти, които често използват това сирене. Приготвянето му сами...

Прясно приготвената домашна рикота е чудесен заместител на купената от магазина в много ястия. Например, можете да добавите сол, черен пипер, риган и малко коричка към сиренето и да го намажете върху препечени кростини. Тази рикота е чудесна и за...

Спагетите, произхождащи от Италия, отдавна са обичани и приготвяни по целия свят. За тях са създадени безброй сосове. И въпреки че единствените съставки, необходими за приготвянето им, са брашно и вода,...

Шпецле е паста със швабски вкус. В този регион на Германия традиционно се сервира като гарнитура към месо и зеленчуци, както и с различни сосове и гарнитури. Освен прецеждането на пастата през цедка,...

Приготвянето на рикота у дома е лесно, а изисканият вкус и кремообразната текстура на сиренето ще надминат всички очаквания. Освен предложения безупречен вариант за сервиране, сервира се върху препечен хляб с...

Ако искате да впечатлите гостите си, сервирайте това лесно за приготвяне домашно приготвено сирене рикота. Можете да го направите меко или леко по-твърдо. Има толкова много варианти за сервиране, ние...

„Ако се чувствате празнично, можете да изпечете тези гевреци в кифлички за хот-дог и да ги напълните с немска наденица“, казва Дъф.

Италианското сирене рикота, направено от суроватка от краве, козе, овче или биволско мляко, има кремообразна текстура и леко сладък вкус. Рикотата е съставка в много популярни десерти, печива,...

Папарделе е традиционна италианска плоска, широка паста от Тоскана. Приготвя се с брашно, грис и яйца. Съставките са доста достъпни и е лесно да се приготви у дома...

Италианските наденички са свински наденички, обикновено овкусени с копър, анасон и други подправки. Има много начини за приготвянето им, включително и у дома. В този...

Маринара е традиционен италиански сос, приготвен от домати, чесън, подправки и лук. Лесно се намира в магазина, но домашно приготвената маринара е много по-ароматна и вкусна. Всичко...

Стъпка по стъпка рецепта за италиански палачинки креспеле с гриловано пиле и барбекю сос с балсамов оцет, сервирани със салата от зеле и ябълки от Напа.

Това италианско ястие ще ви зарадва с аромата си още по време на процеса на готвене. След около половин час във фурната на 180°C, сметаната и маслото с градински чай създават вкусен...

Тази рецепта е от популярния калифорнийски ресторант First Awakenings, който е специализиран в традиционни американски закуски и обяди. Много хора избират да се хранят тук и...

Палачинките „Уилям Тел“ се приготвят с ябълки, карамел и бита сметана. Този десерт, чийто списък със съставки сам по себе си звучи доста примамливо, може да бъде обогатен с пресни горски плодове, всякакви...

Палачинките са специален вид тънки палачинки, често срещани в Централна и Източна Европа, обикновено сервирани с различни пълнежи. Тези палачинки са пълни с банани и ягоди...

Много лесна и бърза рецепта за солени палачинки с мляко, които могат да се сервират с всякакъв пълнеж или сос по ваш избор. Без захар. Съхранявайте готовите палачинки в хладилник до...

Тези изящни тънки палачинки са пълни с пушена сьомга, поширана в богат сос от бяло вино, домати и билки. Истински кулинарен шедьовър, който ще подобри всеки празник...

Солени палачинки с разнообразни зеленчуци: моркови, тиквички, чушки, тиква и печен патладжан, гарнирани с меко козе сирене, билки и пикантен сос кули от чушки.

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Поетапна рецепта за палачинки Crepe Suzette с кремообразен портокалов сос и шоколад.

Поетапна рецепта със снимки за палачинки с извара и стафиди....

Стъпка по стъпка рецепта за френски крепове "Сюзет" с портокалов сос....

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Подробна рецепта за приготвяне на ястието със снимки.

Креповете Сюзет са класика на френската кухня. Когато видите готовото ястие, може да ви се стори, че приготвянето му е трудоемко. Тази версия на класическата рецепта обаче е доста проста...

Тези тънки и нежни френски крепчета се приготвят бързо и са доста универсални. Те се съчетават добре с различни пълнежи. Крепчетата могат да бъдат засищащо основно ястие или десерт.

Италианското име на тази супа буквално означава „палачинки в бульон“. Така че, основните съставки на това ястие са веднага ясни. Приготвя се доста лесно, но не по-малко вкусно.