Дом » Кухни на света » Европейска кухня » Немска кухня » Страница 2
 

Рецепти от немска кухня


Категории: Супи, Гъсти, задушени ястия, .
Немски гулашПреглеждания: 17 528

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Телешко месо, свинско месо, лук, доматен сос, доматено пюре, кимион, червен пипер, лучен прах, смлян лют червен пипер, сладък пипер, яйчени юфка, чесън...
Време: 2 часа и 40 минути 2 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Десерти, Бонбони, .
Автор: - известен готвач
Марципан (бадемова паста)Преглеждания: 15 323

Тази бадемова паста може да се използва като основа за бисквитки или за овкусяване на маслени кремове. Може да се смеси с масло и да се използва като пълнеж за бисквитки или...

бадеми, екстракт от бадеми, пудра захар, бадемова паста, яйца...
Време: 15 мин.
Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .
Автор: - известен готвач
Щрудел с прасковиПреглеждания: 7 395
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Ябълки, праскови, малини, стафиди, орехи, бутер тесто, кайсиево сладко, кафява захар, канела...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Зелеви сарми по немскиПреглеждания: 12 214
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта за това немско ястие със снимки...

Зеле, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, дългозърнест ориз, домати, лук, чесън, яйца, ябълков оцет, чеснов прах, смлян лют червен пипер, лучен прах, риган, мащерка, подправка Каджун, червен пипер...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Количество: 12 бр.
Категории: Десерти, Кексчета, бисквити, .
Автор: - телевизионен водещ
Кексчета „Черна гора“Преглеждания: 12 522
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, кисело мляко, брашно от висок клас, тесто за пандишпан, маршмелоу, коктейлни череши, шоколадови парченца (гранули), тъмен шоколад, какао, екстракт от ванилия, сушени череши, канела...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 12 мъфини
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - известен готвач
Класическа торта „Черна гора“Преглеждания: 10 937
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, мляко, сметана, първокласно брашно, тесто за пандишпан, екстракт от ванилия, пудра захар, тъмен шоколад, какао, нишесте, череши...
Време: 1 час и 40 мин.
Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сосове, .
Баварско печено мариновано месоПреглеждания: 9 367

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, червено вино, винен оцет, лук, целина, синапено семе, индийско орехче, карамфил, черен пипер, дафинов лист, гхи, маслени бисквитки, магданоз...
Време: 4 часа. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Пекарна, Пайове, кифлички, Предястия, Риба, .
Автор: - известен готвач
Щрудел от фило тесто със сирене бри и пушена сьомгаПреглеждания: 11 335

Щрудел от фило тесто с бри и пушена сьомга....

Тесто фило, сирене бри, пушена сьомга, горчица на прах, сладка баварска горчица, оризов оцет, соев сос, смлян лют червен пипер, червен пипер, магданоз, копър...
Време: 40 мин.
Категории: Десерти, Пайове, тарталети, гювечи, .
Автор: - кулинарен писател
Щрудел с крушиПреглеждания: 4 996

Подробна рецепта със снимки.

яйца, сметана, бутер тесто, кафява захар, лимонов сок, круши...
Време: 25 мин. плюс време за месене на тестото Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Традиционни канелени звезди "Zimtsterne"Преглеждания: 15 463

Това са класически немски коледни бисквитки. Могат да се намерят в почти всяка кухня около Никулден (6 декември). Тези бисквитки са без глутен и са истинско лакомство...

яйца, пудра захар, лимонова кора, канела, бадеми...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 24 бисквитки
Категории: Десерти, Кремове, сосове, мусове, Палачинки, пържени картофи, гофрети, .
Автор: - кулинарен писател
Палачинки с кленов сироп и сос от горски плодовеПреглеждания: 7 833

Подробна рецепта със снимки.

яйца, мляко, смес за палачинки, кленов сироп, пудра захар, екстракт от ванилия, брашно...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Десерти, Палачинки, пържени картофи, гофрети, .
Немски ябълкови палачинкиПреглеждания: 10 806
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Ябълки, яйца, мляко, брашно, палачинки, екстракт от ванилия, ванилова захар, индийско орехче, лимонов сок, ванилов сладолед, канела...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Мариновано зелеПреглеждания: 5 755

Подробна рецепта със снимки.

Бяло зеле, сладка чушка, зелен лук, ябълков оцет, семена от целина, синапено семе, люспи от червена чушка, мед...
Време: 15 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - телевизионен водещ
Немски кнедли "Шпецле"Преглеждания: 9 330

Подробна рецепта със снимки.

яйца, мляко, брашно, безквасно тесто, бекон, индийско орехче, смлян лют червен пипер, магданоз...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, Сосове, Бензиностанции, .
Автор: - ресторантьор
Немски кнедли Шпецле с дресинг от чесън и сиренеПреглеждания: 6 776

Подробна рецепта със снимки.

брашно, яйца, пармезан, безквасно тесто, чесън, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, Сосове, Сокове, .
Автор:
Пилешки шницел с кисело млякоПреглеждания: 5 989

Подробна рецепта със снимки.

Пилешко месо, яйца, кисело мляко, пълнозърнеста горчица, бял хляб, ябълково пюре, майорана, индийско орехче, червен пипер...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 4 пилешки шницела Калорично съдържание: 629
Категории: Десерти, Палачинки, пържени картофи, гофрети, .
Виенски палачинки "Кайзершмарн" (имперски омлет)Преглеждания: 7 668
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, брашно, смес за палачинки, звездовиден анасон, портокалова кора, портокалов сок, бяло вино, лимонов сок, крем фреш, стафиди, ягоди, ром...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Зърнени храни, бобови растения, .
Автор: - кулинарен писател
Боб, задушен в коренова бираПреглеждания: 5 053

Подробна рецепта със снимки.

Червен боб, руут бир, лук, сос Уорчестър, кетчуп, горчица, кафява захар, бекон...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Десерти, Кексчета, бисквити, .
Щолен (немска коледна торта)Преглеждания: 30 278
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, мляко, пудра захар, брашно от висок клас, тесто с мая, лимонова кора, портокалов сок, ром, захаросани плодове, стафиди, индийско орехче, бадеми, канела, мед...
Време: 3 часа и 40 минути
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Супа от кисело зелеПреглеждания: 5 200

Подробна рецепта със снимки.

Савойско зеле, кисело зеле, бял боб, шунка, лук, моркови, картофи, ябълков сайдер, дафинов лист, копър, мед, заквасена сметана...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, Сосове, Сосове, .
Автор: - готвач
Немски кнедли Шпецл със сос от гъбиПреглеждания: 9 544

Подробна рецепта със снимки.

Гъби печурки, безквасно тесто, пълнозърнеста горчица, лук, чесън, мащерка, индийско орехче, яйца, сметана, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, Бързо хранене, Сандвичи, Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Сандвич с шницелПреглеждания: 6 333

Подробна рецепта със снимки.

Свинско, пуешко, пилешко, питка, яйца, мляко, галета, кимион, маково семе, сусам, семена от копър, кисели краставички, горчица, маруля, червен лук, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 8 сандвича
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Сладко-кисела супа от червено зелеПреглеждания: 5 984
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Червено зеле, лук, моркови, ябълки, индийско орехче, плодове от хвойна, карамфил, дафинов лист, канела, кимион, кимион, портокалова кора, винен оцет, кафява захар, сирене чедър, пълнозърнест хляб, бекон...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свински шницелПреглеждания: 5 078

Подробна рецепта със снимки.

свинско месо, галета, яйца, мляко...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Десерти, Торти, .
Торта с череши „Черна гора“Преглеждания: 17 761
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, сметана, царевично брашно, тесто за пандишпан, лимонова кора, екстракт от ванилия, тъмен шоколад, какао, череши, канела, сироп...
Време: --
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско месо, задушено в бира с кисело зелеПреглеждания: 7 499

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, бекон, купати (пържени наденички), наденица, кисело зеле, патешка мас, лук, чесън, дафинов лист, черен пипер, хвойнови плодове, тъмна бира, пълнозърнеста горчица, мащерка...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - известен готвач
Картофени топчета с кисело зелеПреглеждания: 6 052

Подробна рецепта със снимки.

Червени картофи, кисело зеле, шунка, яйца, мляко, заквасена сметана, брашно, галета, пълнозърнеста горчица, зелен лук, магданоз...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Количество: 48 бр.
Категории: Десерти, Палачинки, пържени картофи, гофрети, .
Автор: - известен готвач
Немски картофени палачинкиПреглеждания: 9 387

Подробна рецепта със снимки.

картофи, яйца, брашно, галета, лимонов сок, мащерка, ябълково пюре, лук, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 4-6 палачинки
Категории: Десерти, Торти, .
Автор: - известен готвач
Торта с череши „Черна гора“Преглеждания: 6 197
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, мляко, сметана, брашно за хляб, брашно за сладкиши, тесто за пандишпан, ликьор от череши, крем тартар, екстракт от ванилия, нишесте, сироп, череши, шоколад, какао...
Време: 3 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, Сосове, Сосове, .
Автор: - кулинарен писател
Пилешки шницели с гъбен сосПреглеждания: 5 723

Подробна рецепта със снимки.

Пилешки гърди, гъби, яйца, заквасена сметана, брашно, галета, сос Уорчестър, чесън, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Задушено кисело зеле с пушен колбасПреглеждания: 10 315

Подробна рецепта със снимки.

Червени картофи, кисело зеле, наденица, свинско месо, лук, чесън, кориандър, хвойнови плодове, пълнозърнеста горчица, бяло вино, ябълки, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 417
Категории: Десерти, Плодове, Палачинки, пържени картофи, гофрети, .
Автор:
Немски палачинки, печени във фурна с круши в сиропПреглеждания: 8 513
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Яйца, мляко, брашно, пудра захар, кленов сироп, екстракт от ванилия, ванилов шушулка, лимонова кора, портокалов сок, малини, боровинки, ягоди, ябълки, круши, ябълков сайдер, бренди, канела, свинска мас...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сосове, .
Автор: - ресторантьор
Паниран ловджийски шницел със сос от гъбиПреглеждания: 5 094

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, бекон, печурки, яйца, мляко, брашно, крекери, панко галета, чеснов гранулат, червен пипер, горчица, лук, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, Сосове, Сосове, .
Автор: - известен готвач
Зауербратен – мариновано говеждо задушеноПреглеждания: 15 754

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, ябълков оцет, винен оцет, маслени бисквитки, лук, морков, дафинов лист, карамфил, синапено семе, хвойнови плодове, стафиди...
Време: 4 часа. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Сосове, Спредове, .
Автор: - известен готвач
Най-добрата горчицаПреглеждания: 8 172

Подробна рецепта със снимки.

Горчица на прах, кафява захар, маслинов саламура, ябълков оцет, чесън на прах, синапено семе, куркума, червен пипер...
Време: 20 мин.
Категории: Грил, Месо, .
Автор: - известен готвач
Братвурст (пържени наденички) в бираПреглеждания: 12 558

Подробна рецепта със снимки.

купати (пържени наденички), лека бира, кимион, кориандър, синапено семе, лук, корен от джинджифил, чесън...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 8

1 2 3
Обратно Напред
Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната