Текс-мексикански рецепти

Салата от печена царевица, авокадо, червен лук и пресни люти чушки, гарнирана с кремообразно гуакамоле и кисели домати, сервирана като предястие или гарнитура към месо. Също така е отлична...

Пицата с вкус на тако е задължителна за всички любители на тези две ястия. Италианска класика с мексикански влияния – абсолютно е вкусна! Специално за това...

Филе от сьомга, изпечено върху канапе от червен лук и домат (вид физалис), води до идеално сочен и крехък завършек. Сервирано с печени зеленчуци, плодовата тръпчивост на домата допълва перфектно ястието.

Пригответе се за скариди и ориз в гъст, пикантен доматен сос с лук, кориандър, пресен халапеньо и чесън. Доматите, основен продукт в мексиканската кухня, добавят...

Панирано пържено пиле, сервирано върху препечени филийки бял хляб с кисели краставички, прясна маруля айсберг и пушена майонеза чипотле. Тази рецепта използва пилешки котлети, приготвени от...

Морските дарове са за скара! Специална марината придава на тези скариди шишчета тропически, цитрусов вкус, а гарнитура от препечен кокос, кориандър и нарязани фъстъци добавя...

Този обилен месен пай е приготвен в стила на мезоамериканското ястие тамалес. Пълнежът от говеждо месо и боб е покрит с дебел слой царевично брашно, поръсен със сирене и изпечен във фурната...

Тази рецепта напомня на еврейската шакшука: яйцата се варят на тих огън в сос. Само че този път, вместо доматен сос, са в зелена салса верде, приготвена с домати. Сосът също...

Бобът е богат на фибри и протеини и е вкусен с разтопено сирене. Тази яхния се приготвя в микровълновата само за 10 минути и е идеална за вкусно и здравословно хранене в средата на сутринта.

Тези пилешки пръчици в мексикански стил не са панирани с обикновени галета, а с натрошени тортила чипсове. Опитайте се да намерите чипсове с ниско съдържание на сол...

Тази салата се приготвя с популярни мексикански пълнежи за такос: халапеньо, нарязано пилешко месо, зелени зеленчуци, репички, червен лук, сирене и джикама. За да смекчите вкуса на червения лук, накиснете...

Докато много рецепти за кюфтета изискват добавяне на резен бял хляб към каймата, тази рецепта използва тортила чипс. Готовите кюфтета се сервират с пържени чушки и лук (популярна...

Тази мексиканска версия на „Кървавата Мери“ използва мескал вместо водка. Този коктейл е идеален за предястия. Направете ги и мексикански! Гарнирайте всяка чаша с...

Вместо традиционни мексикански тортили, тези мини такос се приготвят върху печени картофени кори. Покрийте корите с всички съставки за такосите - пилешко месо (печено или на скара), сирене, салса,...

Свинското плешко с кост е идеално за продължително печене във фурна. Месото се получава невероятно сочно и се разпада вкусно. За печене ще ви е необходима гювеч с капак...

Ако внезапно решите да почерпите семейството си с вкусни такос, бавната готварска печка е вашето спасение! Тя се справя с лекота дори със замразена кайма, а пълнежът за такос ще бъде готов за минути. Сервирайте с всякакви...

Преди печене на скара, пилешките гърди се мариноват за няколко минути в ароматна смес, съдържаща чушки чипотле, което придава не само пикантен вкус, но и лека опушена нотка, която засилва аромата на скарата на дървени въглища. Не...

Салса Роха (на испански червена салса) се приготвя с печени домати и три вида люти чушки: халапеньо, чили де арбол и чипотле за опушен вкус. Пресен кориандър влива в соса...

Това парти предястие съчетава две популярни съставки: гуакамоле и пълнени яйца. Мекото авокадо и яйчният жълтък, с щипка заквасена сметана, се приготвят лесно...

Тази апетитна, сладка и пикантна карибска салса е хармонична смесица от манго, пресен хабанеро, кориандър и лайм. Имайте предвид, че хабанеро е много лют, така че не забравяйте да го отстраните...

Предизвикайте всички правила на класическата салса и я направете с тиквички вместо домати! Тази рецепта изисква само млади тиквички и тиквички с нежна коричка и сочна плът, които...

Тази рецепта ще ви помогне да овладеете изкуството да приготвяте купени от магазина макарони със сирене, превръщайки ги в домашно приготвено ястие, което е супер месно, сочно и вкусно. А хрупкавият царевичен чипс, гарниран с лепкав чедър...

Бурито е чудесен начин да съберете максимален вкус, хранителни вещества и текстура в тънка тортила, което го прави чудесен вариант да се насладите по всяко време на деня, у дома, на работа или в движение. Това бурито...

Това засищащо и питателно ястие е еднакво добро както за закуска, така и за вечеря. Сочното кюфте от говеждо месо се сервира с кремообразно царевично брашно, пържено яйце, задушено къдраво зеле и зелени...

Тази рецепта съчетава две популярни предястия за гледане на мач в една вкусна идея за вечеря за голяма компания. Такосите са направени във формата на пръстен, идеални за сервиране със сос за потапяне...

Комбинирайте две популярни предястия – начос и пилешко Buffalo – в едно ястие за перфектното лакомство за домашно парти. Рецептата е изненадващо проста и можете да използвате...

Вдъхновен от традиционната салса верде (зелена салса), този сос се приготвя с домати, чушки поблано и зелен лук, които се пекат до почерняване, след което се смесват в гъста салса с...

Доматът (вид доматено растение) има по-кисел вкус от обикновения домат. Идеален е за пикантна зелена салса, а за по-наситен и по-богат вкус, го печете...

„Влюбих се в името „Упи пай“ още преди да го опитам“, спомня си Манит Чаухан. „Всъщност това беше първият десерт (с халва от моркови), който включих в списъка си с десерти...“

„Картофените палачинки са любимият ми начин да се насладя на картофи за закуска!“, казва Джиада Де Лаурентис. „Хрупкави отвън и крехки отвътре, те са просто перфектни. За Свети Валентин аз...“

Лека и хрупкава царевична тортила се сервира с настъргано пилешко месо в юкатански стил, мариновано в портокалов сок и печено на скара. Пилешкото се допълва от прясна салата от червени чушки...

Сиренето пименто е популярна американска закуска, приготвена с чедър, майонеза и сладки мариновани чушки, обикновено сервирана с крекери. С тази рецепта можете лесно да трансформирате...

Това традиционно тексаско ястие е лесно за приготвяне, вкусно и питателно. Основните съставки са боб пинто, месо и щипка подправки. За да го направите по-лесно, използвайте...

Освежаващият лайм и опушеният пипер чипотле правят това ароматно масло перфектната комбинация със сладка царевица. Намажете го с четка върху кочана или просто го подгответе за потапяне.

Шоколадовите трюфели са лесни за приготвяне у дома и можете да сте уверени в качеството и естествеността на съставките им. Можете също така да създадете трюфели с най-различни необичайни вкусове и...

Поширайте пилешки гърди, увити в спанак, в богат бульон от лук и вермут и сервирайте с кремообразно лимоново ризото, полято с ароматна спаначена салса верде.

Тази супа е обогатена с вкусовете на мексиканските такос. Приготвя се с пилешко месо, печена на огън царевица, чушки поблано, домати и царевични тортили, които я сгъстяват и ѝ придават кадифен...

Тиквените семки са богати на магнезий, който може да е трудно да се набави в достатъчни количества от типичната диета. Печете тиквени семки със затоплящи подправки като кимион и...

Пиле Веракрус е сочно пилешко филе, приготвено по мексикански. Пилето се пържи до хрупкавост, след което се задушава до омекване с домати, чушки поблано,...

Звездата на тази вдъхновена от Мексико запеканка е печено пиле, приготвено с ориз, домати, чесън, кориандър и много разтопено сирене. Пълнежът е на пластове с царевични тортили и е пържен в...

Ядливите тортили са уникален, но лесен начин за сервиране на пилешко месо по забавен начин. Просто навийте тортилите според указанията и ги печете, докато станат твърди и хрупкави.

Тази салата в текс-мекс стил е вкусна комбинация от пилешко месо, боб, печена царевица, сочна маруля айсберг, авокадо и люти чушки. Всичко, което обичате в такосите, просто не...

Ако имате под ръка съставки за такос, но нямате време да сглобите самите такос, направете тако салата. За тази салата, вдъхновена от Текс-Мекс, ще ви е необходимо малко печено пиле (можете...

Тази ароматна супа се приготвя бързо и лесно в бавен котлон. Приятният ѝ опушен вкус идва от комбинацията от смлени чушки анчо и чипотле в сос адобо, две популярни мексикански подправки. Тази...

Този лесен за приготвяне коктейл ще ви зарадва с изненадващия си вкус и неочакваната лютивина от лютата чушка халапеньо. За да намалите лютивостта, можете да премахнете семките. Друг...