Здравословен френски тост във фолио на скара

Гласове: 1

Как да си направим - Здравословен грилован френски тост във фолио

Време: 35 мин.
Сложност: лесно
Порции: 4

Хранителна стойност на порция:

Калории 400, общо мазнини 13 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 15 Г., въглехидрати 56 Г., влакно 5 Г., холестерол 115 мг, натрий 440 мг, захар 23 Г.

Вкусен десерт на пикник е необичаен и необичаен. След вкусно ястие на скара обаче, можете да изпечете френски тост, превръщайки го в нещо повече от просто изпечен хляб, а истински деликатес. За приготвяне използвайте незалепващо фолио. Поставете филийки хляб, напоени с млечната смес, върху всеки лист, увийте ги и ги изпечете на скара върху въглени. Външната страна ще бъде хрупкава, а вътрешността ще има меката текстура на крем, благодарение на сместа от яйца, неподсладено кондензирано мляко, кленов сироп, канела и ванилия. Сервирайте френския тост с пресни горски плодове и се насладете на здравословен десерт на открито.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

3 супени лъжици (45 г) разтопено масло
350 г нискомаслено кондензирано мляко без захар
2 големи яйца категория CO
2 с.л. кленов сироп + допълнително за сервиране
2 ч.л. екстракт от ванилия
1 чаена лъжичка смляна канела
8 филийки многозърнест хляб, леко препечени
1 чаша различни горски плодове
Специално оборудване: незалепващо фолио

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: масло, концентрирано мляко, яйца, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, многозърнест хляб, касис, малина, боровинка

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте грила на средно-висока температура.

Откъснете 8 листа фолио, всеки с дължина 35 см, и ги поставете с незалепващата страна нагоре. Намажете центъра на всеки лист с разтопено масло.
В малка купа или затваряща се торбичка разбийте заедно кондензираното мляко, яйцата, кленовия сироп, ванилията и канелата.

Потопете всяка филийка хляб в млечната смес от двете страни. Поставете 2 филии хляб една до друга, без да се застъпват, върху лист намазнено фолио. Повторете с останалия хляб и 3 листа фолио.
Направете пакетчета от фолио. Поставете останалите намазнени листове фолио върху всяка порция накиснат хляб, като се уверите, че фолиото лежи плоско върху хляба и краищата на двата листа фолио се докосват. Сгънете и нагънете краищата плътно, за да оформите 4 продълговати пакетчета.
Поставете тортилите върху скарата, затворете капака и печете 5 минути. Обърнете тортилите, затворете капака и печете още 5 минути. Извадете от скарата и оставете да починат няколко минути. Внимателно развийте фолиото (ще излезе гореща пара). Двете страни на френския тост трябва да са златистокафяви, а центърът трябва да е все още кремообразен. Оставете тортилите във фолиото или ги прехвърлете в чинии. Отгоре сложете по 1/4 чаша горски плодове върху всяка порция, като поръсите с кленов сироп, ако желаете.

Забележка

Ако нямате бъркалка за разбиване на яйцата, можете да използвате и вилица.