Рецепти за пържени ястия

Суфгания (или суфганийот) са меки, пухкави пълнени понички, които традиционно се ядат по време на еврейския празник Ханука. В Израел по време на празника се приготвят и продават разнообразни понички с различни пълнежи...

Фунийката е прекрасен десерт за чай, напомнящ клонка и толкова прост, че изглежда сякаш е направен от нулата. Това е американско лакомство за панаири и го наричат...

Тази рецепта е опит да се пресъздадат пържените скариди, сервирани в ресторантите. Резултатът е невероятен! Крехки скариди, покрити със супер хрупкава златиста коричка, се сервират в сладко-пикантна...

Тези златисти, хрупкави вонтони с деликатен пълнеж от крема сирене, подправени с лют сос и зелен лук, ще бъдат хит на вашето парти. Те имат перфектната текстура и зашеметяващ...

Пържените кисели краставички са популярна закуска в южната част на Съединените щати. Моли Йе отиде още по-далеч и ги комбинира със сирене Хаварти. Резултатът е още по-вкусен: хрупкави пръчици от тесто за яйчени рулца,...

Зарадвайте гостите си с популярно китайско предястие дим сум: хрупкав препечен хляб със скариди и сусамова паста. Пастата се пасира лесно, намазва се върху филийки бял хляб и препеченият хляб бързо...

Ярка, хрупкава и леко тръпчива салса верде, приготвена с кисели краставички и каперси, е точното нещо, което балансира богатия вкус на пържено бри. Замразените парчета бри са покрити с двойна панировка...

Големите зелени маслини са идеални за пълнене и пържене. Това предястие често се сервира на домашни партита, особено с бира, и със сигурност ще се хареса на всички. За плънката...

Насладете се на вечер, вдъхновена от мексиканската кухня, с такос с пържена риба и разнообразие от лесни за приготвяне, но вкусни гарнитури: пикантен червен ориз, пикантен черен боб, прясна салса...

За тези сандвичи използвайте изключително дълги кифлички хоуги, за да поберете изключително голямото количество вкусна пържена тилапия, крехка и сочна, покрита с хрупкава, пикантна коричка от царевичен хляб.

Джеф Мауро създаде специален сос тартар за този сандвич с пържена риба, с освежаващ лимоново-естрагонов вкус, който перфектно допълва крехкото филе от тилапия, панирано в бирена панировка.

Акцентът на това предястие е пърженото брюкселско зеле. Можете да го изпържите предварително, ако очаквате гости, и да сглобите кростините непосредствено преди сервиране. Сервирайте пърженото зеле...

Поглезете любимите си хора с тази забавна закуска с палачинки и наденички на клечки! Децата ще бъдат особено възхитени. Приготвена с печено, натурално свинско месо...

Въпреки че фалафелът изисква известно планиране и накисване, той е изненадващо лесен за приготвяне. Топчета от пюре от нахут с подправки се пържат в дълбока мазнина и...

Тази вегетарианска версия на традиционния сандвич по'бой от Луизиана е подобна на външен вид на класическия, но вместо месо или скариди, е пълна с пържени резени кисели краставички...

Пържените резени авокадо, крехки отвътре и хрупкави отвън, са чудесно лакомство за домашно парти. За приготвяне на предястието, замразените резени авокадо се потапят в тесто и...

Панираният пържен бекон е стара закуска, традиционна в американския Юг, където някога е била много популярна. Съдържа прости съставки, което го прави перфектна закуска, когато се чувствате...

Пърженият сом в царевична коричка е традиционна бърза храна на американския Юг. Филето от сом се покрива с подправки за морски дарове (Old Bay е подходящ), оваля се в смес от пшеница и...

Лумпията е вид пролетно рулце, популярно в Индонезия и Филипините. Пълнежът е смляно свинско месо, пържено с лук, моркови и други зеленчуци и подправки, и плътно увито в тънки листове...

Пърженото пиле със сусам е едно от най-популярните ястия в азиатските ресторанти. Хрупкави отвън и сочни отвътре, тези парчета пиле са пържени в панировка и покрити с прозрачен, сладък и пикантен сос...

Тези популярни понички могат да се приготвят с купено от магазина бутер тесто за кроасани. Използвайте купена от магазина глазура и купен от магазина крем за декорация и пълнеж и времето за приготвяне ще бъде бързо...

Пухкавите понички, покрити с вкусен пралин и натрошени пекански ядки, са лесни за приготвяне и бързо се разпадат от масата. Тестото се приготвя с кисело мляко, бакпулвер и сода бикарбонат и не изисква...

Тези ярки понички са перфектна алтернатива на тортата за рожден ден, ако търсите по-непринуден и уникален десерт. Те са хрупкави отвън, меки като пандишпан отвътре и...

Хрупкави отвън, меки и пухкави отвътре, тези понички са идеални за празнично лакомство. Подправката за ябълков пай, добавена както към тестото, така и към захарната глазура, придава вкусен...

Рак рангун е популярно предястие, състоящо се от пържени вонтони, пълнени с раци. Въпреки азиатския си вкус, предястието произхожда от Съединените щати и е много популярно в местните китайски...

Ескович е популярна ямайска пържена риба, най-често луциан, сервирана със специален дресинг с оцет, приготвен с моркови, лук и люти карибски чушки. Луцианът се готви цял.

Вкъщи можете да си направите супер вкусни картофени чипсове с популярния вкус на заквасена сметана и лук. Те ще бъдат също толкова хрупкави, колкото купените от магазина, но с естествен, отличителен...

Тази вкусна вегетарианска салата е богата на протеини, фибри и основни микроелементи. За красиво и оригинално представяне, нарежете айсберга на дебели резени и поставете по едно парче на...

Резени екстра твърдо тофу се мариноват за няколко минути в смес от мътеница и лют сос, след което се покриват с ронлива, подправена брашнена панировка и се пържат в дълбока мазнина, докато...

Този уникален десерт, вдъхновен от азиатската кухня, със сигурност ще се хареса на всички. Хрупкави, златисти черупки от вонтон са пълни с деликатен пълнеж от крема сирене с портокалов конфи, джинджифил и чудесно...

За да се приготвят американски яйчени рулца, плънката се увива плътно в тънки листове тесто и се пържи в дълбока мазнина, докато стане хрупкава и златистокафява. Това предястие обикновено се сервира със сосове...

Пържените скариди в хрупкава панировка са идеалното лакомство за домашни партита. Ако нямате фритюрник, можете да ги изпържите в тенджера с много олио. Използвайте термометър...

Бомболони са италиански понички, приготвени от тесто с мая. За да направите тестото, ще ви трябват пресована мая, брашно, яйца, захар и масло. Препоръчително е да го месите в миксер...

Преди пържене, парчетата пиле се мариноват за един час в кисело мляко с малко сол, за да стане месото крехко и сочно, особено гърдите. След това всяко парче се оваля в...

Ябълковите палачинки са пухкави, златистокафяви понички, пълни със сочни парченца ябълка и прекрасен аромат на канела. Както всяка поничка, палачинките се пържат в олио, което ги прави наистина...

Сопапилите могат да се сервират като заместител на хляба или като десерт. Приготвят се съвсем лесно само с няколко съставки. Правят се от пшенично брашно, вода и мазнина, с добавяне на...

Тези вкусни лучени струни са различни от традиционните лучени кръгчета и са по-тънки и хрупкави. За приготвяне нарежете лука възможно най-тънко с остър нож или...

Пържените маслини в хрупкава галета, пълнени с месо, са традиционно италианско предястие, обикновено сервирано с алкохолни напитки. За приготвянето им ще ви трябват големи зелени маслини...

Царевичните палачинки са пухкави американски палачинки, пържени в обилно количество олио до златисто кафяво. Могат да се сервират за закуска или като лека закуска със сос за потапяне. В...

Пържено филе от камбала в хрупкава панировка се сервира в мексикански такос заедно с други традиционни пълнежи за такос. За пържене рибата се нарязва на лентички и се навива в пикантен...

Тънките къдрици пържени картофи изглеждат особено апетитни и са по-хрупкави от традиционните лентички. За да нарежете картофите по този начин, ще ви е необходим спирализатор. Тънко нарязани...

Хрупкавите, пикантни крилца винаги са чудесно допълнение към чаша бира. Тези крилца ще ви пленят не само с пикантността си, но и с богатия си вкус, тъй като освен люти чушки, съдържат и разнообразие от други подправки:...

Пържената риба с картофки, приготвена по тази рецепта, се получава толкова вкусна и хрупкава, колкото и в ресторант. При пържене е важно да се поддържа постоянна температура на олиото, за да...

Пържените стриди, покрити с царевично брашно, са хрупкави и златистокафяви, с пикантен вкус от подправките и огнения сос Табаско. Ако нямате фритюрник,...

Риба с картофки е традиционно английско предястие от хрупкава панирана риба с пържени картофки. Тази рецепта го прави особено вкусно, тъй като рибата се пържи в бирена панировка. Приятно пикантна...

Пържените калмари са вкусно и бързо предястие, което може да се сервира на парти със сос за потапяне. Можете да използвате или целия калмар, нарязан на кръгчета, или...

Тази торта е по-скоро като хворост (фанкейк), отколкото като традиционна торта. Лесна е за приготвяне с обикновено тесто, подобно на палачинка, но е обичана заради хрупкавостта и веселия си вид. Американската торта Фанел...

Тонкацу е японско ястие, заимствано от европейската кухня: пържени свински котлети. Тяхната отличителна черта е златистата, хрупкава панировка, обгръщаща сочното, крехко месо. В...

Хрупкавите сицилиански топчета аранчини са вкусно предястие, идеално за всеки повод. Ако планирате почивка или специален повод и искате да го отпразнувате с вкусно...

Въпреки че шотландските яйца са традиционна британска закуска, тази рецепта им придава прекрасен азиатски вкус благодарение на специалните подправки, смесени с пилешката кайма. Те включват оризов оцет,...