Рецепти за пържени ястия


Категории: Предястия, Със сосове, .
Аранчини с ориз и зелен грах със сос от кисело млякоПреглеждания: 2 759
Съдържание на рецептата:

Сицилианските аранчини са буквално ризото, изпържено на хрупкави, удобни за пръстите топчета. И така, първата част от рецептата се върти около приготвянето на ризото със зелен грах. И когато...

Ориз Арборио, грах, пармезан, моцарела, бяло вино, лимон, лук, босилек, копър, мента, кисело мляко...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Карфиолът на генерал ЦоПреглеждания: 14 818

Вегетарианска версия на популярното китайско-американско ястие, пилето на генерал Цо. Вместо пилешко месо се използва карфиол. Парчетата са покрити със смес от яйца и царевично брашно.

Фъстъчено масло, люта чушка, зелен лук, чесън, портокалова кора, захар, соев сос, оризов оцет, сусамово масло, смлян джинджифил, нишесте, яйца, карфиол, ориз, портокали...
Време: 50 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Пържена риба в тесто с картофено пюреПреглеждания: 2 520

По-здравословна алтернатива на английското ястие риба с картофи, това са парчета пържена риба в тесто, сервирани с картофи. Вместо традиционни пържени картофи, опитайте картофено пюре:...

Треска, червени картофи, лека бира, люспеста морска сол...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Понички във винен сиропПреглеждания: 1328
Съдържание на рецептата:

За да направите тези златисти, ефирни мъфини, ще ви трябват брашно, бакпулвер и едно яйце. Добавянето на портокалова кора и сок към тестото ще им придаде освежаващ цитрусов вкус, което е особено добре...

Премиум брашно, яйца, сироп, червено вино, канела, портокалова кора, дафинов лист, карамфил, нар...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Шоколадови анасонови възлиПреглеждания: 949

Тези невероятни шоколадови бисквитки с вкус на анасон са направени на очарователни малки възли, които добре държат формата си и са хрупкави след пържене. Смесете с тестото...

Премиум брашно, екстракт от анасон, яйца, мляко, анасонов ликьор, самбука, пудра захар, какао...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Количество: 30 закуски
Автор:
Класически понички с конфитюрПреглеждания: 10 334

Пухкави и ефирни домашни понички, покрити със златиста, хрупкава коричка, ще пленят всички със своя аромат и вкус. По-долу е рецепта за класически берлински понички, навити в...

Мляко, мая, захар, първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, масло, конфитюр...
Време: 1 час. Сложност: средно Количество: 12-14 понички
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Боливудски пържени картофиПреглеждания: 3 087

Дори и да не планирате да прекарате вечерта в гледане на шедьоври на Боливуд, пригответе тези пържени картофи в индийски стил, просто защото са невероятно вкусни, ароматни и пикантни. Спрете...

...
Време: Сложност: лесно
Категории: Десерти, Предястия, .
Автор:
Пликове с уонтонПреглеждания: 2025

Можете да си направите уникална, бърза закуска от купено от магазина китайско тесто за вонтони. Увийте сладко в тях като пликове и ги запържете в обилно количество олио във фритюрник (или в тенджера), докато...

...
Време: 12 мин. Сложност: средно
Автор:
Царевични поничкиПреглеждания: 4 375

Тези хрупкави мини царевични понички са перфектни като закуска с бира, за гледане на мачове, гледане на филми или всяко друго домашно парти. И са невероятно лесни за приготвяне с готова смес...

Универсално брашно, смес за мъфини, мляко, яйца, масло, царевица, зелен лук, мед...
Време: 20 мин. Сложност: лесно
Автор:
Пържени гъби портобелоПреглеждания: 1649

Портобело гъбите са най-големите, най-ароматните и най-вкусните от семейство печурки. В готвенето се използват само шапките им. Три шапки са достатъчни за приготвяне на предястие за четири порции.

Портобело гъби, галета, сирене Пекорино Романо, яйца...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Уонтони с мексикански пълнежПреглеждания: 1693

Въпреки азиатския произход на вонтоните, вкусът им придобива съвсем ново измерение, когато са пълни със смес от зеленчуци, типични за мексиканската кухня: домат, авокадо, царевица и червен пипер.

тесто за вонтон, царевица, сливови домати, авокадо, сок от лайм, заквасена сметана, червен лук...
Време: 45 мин. Количество: за голяма компания
Автор: - готвач
БейнетиПреглеждания: 3 456

Златистите и ефирни бейнети от Ню Орлиънс се приготвят с тесто с мая и се сервират топли, поръсени с пудра захар, с чаша топло кафе с мляко или какао. Тази рецепта използва тесто с мая...

Тесто с мая, концентрирано мляко, яйца, първокласно брашно, маргарин...
Време: 4 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: 12 понички
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Канадски путинПреглеждания: 49 130

В Канада путин (с ударение на последната сричка!) е бърза закуска, състояща се от пържени картофи, поляти с гъст сос и покрити с меки сирена. Твърди се, че любопитното му име е...

картофи, шалот, сирене чедър, зелени зърна черен пипер, кетчуп...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - ресторантьор
Гъби в бирена панировка с чеснов айолиПреглеждания: 3 210
Съдържание на рецептата:

Гъбите Портобело са идеални за това предястие. Те имат богат вкус и аромат, а шапките им са достатъчно големи, за да се нарежат на дълги ленти и да се изпържат в тесто. Смесете тестото с брашното...

Майонеза, лимон, дижонска горчица, чесън, гъби портобело, кисело мляко, кефир, яйца, светла бира, първокласно брашно, царевично брашно, смлян лют червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Предястия, Месо, .
Пилешки крилца Бъфало с люта чушкаПреглеждания: 1700

В продължение на много години, пикантните крилца Buffalo се смятат за едни от най-желаните и популярни бирени закуски в Америка и чужбина. Има многобройни начини за приготвянето им, а резултатът е хрупкав,...

патешка мас, свинска мас, пилешки крилца, пикантен сос, чили сос, майонеза, червен пипер...
Време: 3 часа. Сложност: средно Порции: 8-10
Автор:
Пържени пръчици от ендивияПреглеждания: 1425

Когато жадувате за хрупкава пържена закуска, но се притеснявате от броя на калориите, изберете по-здравословния вариант и изпържете пръчици от ендивия. Рецептата използва гъста...

Салата от ендивия, кисело мляко, магданоз, лют сос, брашно, ранч дресинг, лимон...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Коктейлни наденички, увити в хрупкав беконПреглеждания: 3 064

Това оригинално предястие с безкомпромисен вкус е идеално за бирени партита или гледане на мач с чаша бира. Пушените мини наденички са увити в тънки резени бекон и...

наденица, бекон, сладко от ананас, барбекю сос...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор:
Пилешки лентички със сусам и пеканиПреглеждания: 4 434

Пилешки хапки – пържени лентички пилешко филе в хрупкава панировка – са апетитен предястие и сигурен вариант за сервиране на домашни партита. Пилешки хапки...

Пилешки гърди, панко галета, яйца, дижонска горчица, прасковено сладко, пекани, фъстъчено масло, мащерка, червен пипер, сусамови семена...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 528
Автор:
Хрупкави спагети бургериПреглеждания: 2 678
Съдържание на рецептата:

Вместо традиционни пържени картофи, тези бургери се сервират с хрупкава, пържена паста, а кюфтета им съдържат всички съставки на италианските спагети с кюфтета: говеждо...

Кифлички за хамбургери, кайма, паста, пармезан, моцарела, доматен сос, босилек, чесън, риган...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 хамбургера
Автор:
Пилешки пръчици в гофретна кораПреглеждания: 3 570
Съдържание на рецептата:

Тези пилешки хапки са вдъхновени от традиционното американско ястие „Пиле и гофрети“, което съчетава сладостта на белгийските гофрети и кленовия сироп с пикантността на...

Пилешки гърди, гофрети, кисело мляко, яйца, кленов сироп, лют сос...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешки пръчици по японскиПреглеждания: 5 505
Съдържание на рецептата:

Един обикновен пакет инстантни юфка и малко работа могат да превърнат пилешките пръчици в екзотично японско предястие. Смелете сушените юфка и смесете с...

пилешки гърди, сладко от ананас, сос терияки, сусамови семена...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - телевизионен водещ
Чимичанга АламоПреглеждания: 4 974
Съдържание на рецептата:

Чимичанга е популярно мексиканско ястие, състоящо се от пълнеж, увит в тортила и пържен в олио. По същество това е бурито със супа. Чимичангата традиционно се пълни с говеждо месо...

Тортила, кайма от говеждо месо, люта чушка халапеньо, репички, домати, айсберг, печен боб, лук Видалия, сок от лайм, мащерка, кимион, чедър, пепър джак, авокадо, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Сандвичи с пържено пиле върху люспести кифличкиПреглеждания: 1055

Направете вкусни, сочни сандвичи с хрупкаво пилешко месо и зеленчуци върху бисквити в американски стил. Тези бисквити добавят изцяло нова текстура и вкус към вашите сандвичи с пилешко месо. И...

пилешко месо, айсберг салата, кисела краставица, корнфлейкс, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 8 сандвича
Автор:
Хрупкаво панирано пиле с бадеми със салата от ябълки и копърПреглеждания: 3 122

Това ястие използва тънко нарязани пилешки гърди, които бързо се запържват в тиган. Те се потапят в разбити яйца и след това се овалват в галета...

Пилешки гърди, луковица от копър, маруля, панко галета, бадемово брашно, ябълки, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 520
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пържено пиле в галета с лучени кръгчетаПреглеждания: 2144

Ако обичате хрупкаво, златисто-кафяво пържено пиле и панирани лучени кръгчета, ще ви хареса тази рецепта, която съчетава две вкусни съставки в една...

пилешки гърди, яйца, мляко, лук, чесън, смлян лют червен пипер, градински чай, червен пипер...
Време: 35 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Костур на клечка със сос тартарПреглеждания: 2348

Рибата на клечка е вкусно и засищащо предястие, идеално за партита и лесно за ядене с пръсти. А ако рибата е покрита с хрупкава панировка, бъдете готови да изчезне бързо!

Рибно филе, сос тартар, зеленчуков релиш, лимонов пипер, чеснов гранулат...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Салата с пържени скаридиПреглеждания: 5 166
Съдържание на рецептата:

Акцентът на тази сочна зеленчукова салата са златистите скариди „пуканки“. Тези малки скариди са панирани и пържени в брашнено тесто с каджунски подправки, което ги прави вкусно хрупкаво предястие.

Скариди, подправка Каджун, маруля Ромен, чушки, домати, кисели краставички...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 319
Автор:
Известният сандвич с пилешко месоПреглеждания: 1 242

Този сандвич е емблематичното ястие на американската верига ресторанти Chick-fil-A, специализирана в сандвичи с пилешко месо без транс мазнини. Съвсем просто е: просто една кифличка, осолена...

Пилешки гърди, малцово мляко на прах, горчица на прах, червен пипер, хлебчета за хамбургери...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 4 сандвича
Автор:
Хъшпъписи с пушен чедър и бамяПреглеждания: 1457

Ако искате да изненадате любимите си хора с уникална и вкусна закуска, опитайте да изпържите хъшпъписи. Тези миниатюрни американски понички се пържат в дълбока мазнина и се сервират като гарнитура към месо, морски дарове или...

Царевично брашно, бамя, царевица, шалот, сирене чедър, медена горчица...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Пържени лучени кръгчета в бирена панировка с горчичен сосПреглеждания: 1818
Съдържание на рецептата:

Това предястие се приготвя с лук Видалия, американски сорт с приятен сладко-пикантен вкус. Пръстените се накисват в кисело мляко преди пържене, което ги прави много крехки и вкусни...

Лук Видалия, сос айоли, дижонска горчица, нектар от агаве, светла бира, газирана вода, кефир, смлян лют червен пипер, люспеста морска сол...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Перфектни двойно пържени пържени картофиПреглеждания: 4 590

Дори у дома можете да изпържите хрупкави пържени картофи като тези в ресторантите за бързо хранене, като ги направите златисти отвън и пухкави отвътре. За да направите това, първо накиснете картофите в...

картофи, пържени картофи...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Закуски, Месо, .
Автор:
Пържено пилешко месо и лук в хрупкава панировкаПреглеждания: 4 369

Чудесна идея е да запържите лука в същата панировка, с която сте панирали пилето: никой няма да откаже разнообразни хрупкави закуски. Нарежете пилето на парчета и...

Пилешки бутчета, пилешки кълки, пилешки гърди, лук, копър, смлян лют червен пипер, червен пипер, мащерка, нишесте...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Пилешки рулца с яйца и броколи коулслоу отстраниПреглеждания: 3 158

Хрупкавите яйчени рулца в китайски стил са гарантирано лакомство за всеки повод. Те са толкова апетитни и вкусни, че буквално ще изчезнат от масата. Приготвени...

Пиле на скара, зеле, корен от джинджифил, царевица, сос за патешко, сос терияки, портокали, тесто за пролетни рулца...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор:
Корн хот догс в тесто със сладки чушкиПреглеждания: 2 514

Корн-догите се различават от обикновените хот-догове по това, че наденицата не се сервира върху кифла, а в царевично тесто. Можете дори да експериментирате с това тесто, като добавите любимите си подправки. Например в...

купати (пържени наденички), чушки, яйца, мляко, горчица на прах, люспи червен пипер, риган...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Пържени миди с маруляПреглеждания: 3 213

Тази лека, богата на витамини салата от ароматен копър, сочна маруля и репички в дресинг от ферментирало мляко става още по-вкусна и засищаща, когато се комбинира с пържени миди. Мидите ще бъдат пържени...

морски миди, луковица от копър, бостънска маруля, маруля...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 320
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Мексикански пържени картофиПреглеждания: 4 191

Пригответе вкусно и уникално предястие, използвайки предварително сварени пържени картофи в стила на мексиканския царевичен елоте. Елоте е популярна мексиканска улична храна: царевица на кочан, покрита с майонезен сос,...

Пържени картофи, картофи, сирене котия, кора от лайм, чили на прах, кориандър...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Десерти, Плодове, .
Автор:
Пържени ябълкиПреглеждания: 7 806

Сладко предястие, приготвено от пържени ябълки, може да бъде също толкова пристрастяващо, колкото и пържените картофи. Децата ще харесат особено този деликатес, така че направете много! Ябълките Genny Smith се нарязват на блокчета, като...

ябълки, нишесте, канела...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Два пъти пържени картофи със златистокафява коричкаПреглеждания: 1505

Картофите, приготвени по този необичаен начин, ще бъдат хит сред вашите гости. Могат да се сервират като предястие вместо пържени картофи или като гарнитура към основни ястия. Цели картофи...

картофи, фъстъчено масло, шери оцет, люспеста морска сол...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Пилешко царевично кучеПреглеждания: 6 368

Тези царевични хот-догчета са кръстени на хот-дог, но се приготвят по съвсем различен начин. Вместо наденица, използват дълги парчета пилешко месо, които се нанизват на дървени шишчета и се потапят в тесто...

пилешки гърди, горчица на прах, чесън на прах, червен пипер, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Сандвичи с пържено пиле в НашвилПреглеждания: 4 403
Съдържание на рецептата:

Лютото пържено пиле е чудесен вариант за предястие, основно ястие или обилно, сочно бургери. Изпържете хрупкаво пиле в стил Нашвил в пикантна панировка, полято с пикантно масло и...

Пилешко месо, кифлички за хамбургери, зеле, лучен прах, чесън на прах, смлян лют червен пипер, горчица, червен пипер...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Количество: 8 сандвича
Автор:
Пържено пиле в пикантен кремообразен сосПреглеждания: 1516

Всички части на пилето, кожата и костите, се използват в тази рецепта. Нарежете ги на удобни за употреба парчета, овкусете със сол и ги оставете да престоят няколко часа, за да развият вкуса. След това оваляйте парчетата два пъти в...

пилешко месо, чесън на прах, лют сос...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Най-вкусното пилешко в тестоПреглеждания: 5 254

Това пиле в стил Нашвил използва щедра лъжица бакпулвер за паниране. Той извлича влагата, което води до супер хрупкава коричка. Това пикантно пиле, покрито със златиста, хрупкава панировка...

пилешко месо, смлян лют червен пипер, лучен прах, чесън на прах, червен пипер...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Хрупкаво панирано пиле с бухнал оризПреглеждания: 3 791

Пилешкото, приготвено на фурна по тази рецепта, ще бъде също толкова вкусно и хрупкаво, колкото и пърженото пиле, само че много по-здравословно. Парчетата пилешко месо се мариноват предварително в марината от краставици.

Пилешки гърди, бухнал ориз, панко галета, чеснов прах, семена от целина, копър, ранч дресинг...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Месо, .
Двойно пържено пиле по корейскиПреглеждания: 13 818

Трудно е да устоите на вкусно предястие от хрупкаво пържено пиле, покрито с вкусен лепкав азиатски сос и поръсено със сусамови семена. Съчетава се идеално с бира и просто...

Пилешки крилца, пилешки бутчета, корен от джинджифил, сос шрирача, оризов оцет, нишесте, водка, мед, сусамови семена...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Предястия, Месо, .
Автор:
Пържено пиле в галетаПреглеждания: 4 073

Пилето се нарязва на парчета, с кожата се запържва в обилно количество олио до златисто кафяво. За да се осигури хрупкава коричка, парчетата се панират предварително два пъти...

пилешко месо, яйца, мляко, брашно, нишесте, мащерка...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пържени лучени кръгчета в бирена панировкаПреглеждания: 3500

Пържените в бирена панировка лучени кръгчета придобиват зашеметяващ, отличителен вкус, който се съчетава идеално с подправката за монтреалски стек, смесена в панировката. Освен това, бирата...

Лук, газирана вода, лека бира, подправка за пържоли...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Перфектно пържено пилеПреглеждания: 18 872

Пърженото пиле е ястие за душата, което е предназначено да ви поглези с невероятния си вкус и хрупкава коричка, така че го пригответе до съвършенство, за да е месото изключително сочно, а коричката...

Кисело мляко, кефир, мащерка, риган, лют сос, чесън, пилешко месо, първокласно брашно, червен пипер...
Време: 9 часа и 20 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор:
Темпура от аспержиПреглеждания: 5 719

Пригответе темпура аспержите по японски, като запържите стръковете в тесто. Тестото изисква брашно и нишесте, за да се абсорбира влагата. За разлика от брашното, то съдържа по-малко...

аспержи, газирана вода, нишесте...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Пържени маслини по италианскиПреглеждания: 6 837

Уникално предястие за коктейлни партита. Зелените маслини се пълнят, панират и пържат. Резултатът са златисти, хрупкави топчета с деликатен пълнеж...

Сирене Горгонзола, сирене Рикота, мащерка, лимонова кора, маслини, брашно, яйца, галета...
Време: 9 мин. Сложност: средно Порции: 4-6
Автор: - телевизионен водещ
Хрупкави пържени пръчици морковиПреглеждания: 5 991

Тънките пръчици моркови се пържат в обилно количество олио, след което се поръсват с ябълков оцет и се поръсват с нарязана мента и портокалова кора, които придават на тази хрупкава закуска изключителен...

моркови, ябълков оцет, портокалова кора, мента...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната