Рецепти за рибни предястия

Пърженият сом в царевична коричка е традиционна бърза храна на американския Юг. Филето от сом се покрива с подправки за морски дарове (Old Bay е подходящ), оваля се в смес от пшеница и...

Етуфе е класическа креолска зеленчукова яхния с опашки от раци в богат, кадифен сос. Започнете с руло на основата на масло и брашно и постепенно добавете останалите съставки...

Рак рангун е популярно предястие, състоящо се от пържени вонтони, пълнени с раци. Въпреки азиатския си вкус, предястието произхожда от Съединените щати и е много популярно в местните китайски...

Ескович е популярна ямайска пържена риба, най-често луциан, сервирана със специален дресинг с оцет, приготвен с моркови, лук и люти карибски чушки. Луцианът се готви цял.

Скаридите „Банг Банг“ са емблематичното предястие на американската верига ресторанти Bonefish Grill. Това са хрупкави панирани скариди, покрити с кремообразен, сладък и пикантен сос. Всеки, който някога го е опитвал...

Перфектната гарнитура към задушени омари, раци и миди е пречистеното масло. Следвайте тази рецепта стъпка по стъпка, за да разтопите и пречистите маслото бързо и лесно.

Тази лека, богата на протеини салата от скариди е освежаваща, вкусна и питателна. Идеална за лятото. Сервирайте я такава или я наредете върху нарязани...

Мидите ориганата са просто, но впечатляващо италиано-американско предястие. Мидите се изваждат от черупките си, след което се връщат в долните им черупки, покриват се...

За да се приготвят тези такос, парчета бяла риба се пържат в традиционни мексикански подправки и се сервират върху малки тортили с коулслоу. В допълнение към настърганото зеле,...

Консервираната храна може да бъде здравословна, а тази салата е доказателство за това. Лесна е за приготвяне и е много питателна и вкусна. Основните съставки са консервиран бял боб,...

Ако искате да зарадвате гостите си с вкусно предястие, пригответе скариди скампи и ги сервирайте върху хрупкав препечен хляб с чесън. Изглежда изискано, приготвя се бързо, а вкусът няма да остави никого безразличен...

Красотата на скаридите, както и на другите морски дарове, е, че се готвят буквално за нула време, което ги прави идеални за бърза вечеря. В тази рецепта те ще бъдат съчетани с тънка паста...

Класическият сандвич с гореща риба тон е половин английски мъфин, покрит с дебел слой салата от риба тон, артишок и целина в майонезен дресинг. Отгоре се добавя резен...

Това вкусно и засищащо ястие се приготвя почти изцяло от основни продукти от килера и консервирани продукти. Ще ви трябват малки орзо макарони, консервирани домати, бял боб, риба тон в собствения си...

Вместо традиционни сандвичи с риба тон, почерпете любимите си хора с риба тон в мексикански стил. Консервираната риба тон се загрява в тиган в лек сос със салса пико де гайо, маслини, стафиди и...

Уникален начин за сервиране на топли сандвичи с риба тон. Сандвичите се приготвят в дълбоки купички за хляб, които съдържат още по-вкусен пълнеж: разтопено сирене, риба тон и салата от целина в деликатен...

В допълнение към рибата тон, тези сандвичи са пълни със сочна рукола, нарязани домати, твърдо сварени яйца, червен лук, консервирани артишоци, аншоа, маслини и репички. Всички съставки са превъзходни...

През лятото, когато доматите са в сезон, италианците обичат да приготвят лека, но засищаща, вкусна и освежаваща салата панцанела. Нарязаните домати се смесват с кубчета стар хляб, пресни...

Тези сандвичи се приготвят със салата от риба тон, поставят се върху разрязани кифлички или филийки ръжен хляб, гарнират се с настърган остър чедър и се препичат във фурната, докато сиренето...

Консервирана риба тон, паста с папионка, бланширан зелен фасул и моркови се съчетават в освежаващ винегрет с бял винен оцет и шалот. Целина,...

Тази вкусна, засищаща запеканка с юфка и риба тон в кадифен кремообразен сос се приготвя изцяло в една тенджера, включително юфката. В нея са включени още гъби, зелен грах и настъргано...

Италианската паста "Путанеска" е вкусна комбинация от макарони, каперси, домати, маслини, аншоа и подправки. Тази рецепта е чудесна, защото използва предимно съставки от...

Това ястие, вдъхновено от азиатската кухня, замества традиционния пържен ориз с киноа, което води до по-здравословно и по-засищащо ястие, което добавя отличителната текстура на зърното. Сварете киноата предварително и...

За това ястие е най-добре да използвате сушен ориз, останал от предния или вчера. Ако обаче трябва да готвите пресен ориз, разстелете го върху тава за печене и го оставете да изсъхне за...

Тези вкусни и здравословни кюфтета от раци се пекат във фурна и стават хрупкави отвън, сякаш са пържени в обилно количество олио. Всичко това е благодарение на едрите панирани трохи...

Уникалният вкус на пържените филета от тилапия идва от подправките за морски дарове, които се смесват с брашно и след това се изваждат от водата. Пърженето на тези крехки филета отнема не повече от 5 минути.

Стридите Рокфелер са американски предястие с ресторантско качество, получило името си от милиардера заради изискания си вкус и доста високата цена в ресторант Antoine's в Ню...

Това ястие е готово само за 20 минути, всичко в един тиган - идеално за бърза вечеря през седмицата. Скаридите се сотират с джинджифил и чесън, след което се заливат с пикантен азиатски сос и...

Това креолско ястие, произхождащо от американския щат Луизиана, се състои от големи скариди в гъст, пикантен сос. Най-често се сервира с ориз или царевично брашно, но може да се сервира и просто...

Мидите се задушават в черупките си в малко количество течност, буквално на пара, докато се отворят. Преди готвене ги измийте обилно с четка, за да предотвратите разваляне на ястието от пясък. Пържените...

Когато искате да впечатлите голяма тълпа с необичайно предястие, без да прекарвате половин ден в кухнята, опитайте да приготвите мексикански такос. Те са уникални, ярки и вкусни, и най-важното е, че гостите ви ще ги харесат...

Old Bay е класическа американска подправка за морски дарове. В комбинация с лимонов сок, тя добавя фина лютивина, пикантност и ярък вкус към сладкото рачешко месо. Сварете замразено или варено рачешко месо...

Скаридите и лимонът са чудесна комбинация, особено когато се съчетаят в това кремообразно италианско ризото. Задушете леко големи скариди в зехтин и ги извадете от тигана, за да ги добавите към вече...

Сервирайте тази лесна и вкусна изцяло натурална салата от раци върху сочни листа от маруля или препечени филийки хляб. Тя е идеална като предястие, пълнеж за сандвич или лека...

Френският сос beurre blanc ще добави изтънчен вкус към всяко ваше ястие и предястие, независимо дали става въпрос за риба, морски дарове, гъби, пилешко месо или бланширани зеленчуци. Сосът се приготвя с масло, което...

Това е по-здравословна версия на английското ястие риба с картофи. Вместо обикновени картофи, рецептата използва сладки картофи, нарязани на лентички, и вместо пържене, те се пекат във фурната и...

Тази рецепта описва как правилно да обелите и сервирате пресни стриди в черупките им. Пригответе голяма чиния за сервиране с натрошен лед, за да държите черупките и отрежете мидите за...

Стридите са отличен афродизиак и изискано предястие, сервирани не само с черупки върху натрошен лед, но и като малки коктейли с една глътка. Основните съставки...

Пържените скариди в хрупкава панировка са идеалното лакомство за домашни партита. Ако нямате фритюрник, можете да ги изпържите в тенджера с много олио. Използвайте термометър...

Централната част на този голям, вкусен бургер е кюфтето от скариди. За да се направи кюфтето, част от скаридите се смилат на паста, а останалата част се нарязва с нож, за да се създаде едновременно текстура и...

Севиче е изключително популярно в Централна и Южна Америка. То има елегантност в ресторантски стил, но лесно можете да го приготвите и у дома. По същество това е лека салата, приготвена с мариновани...

Пържено филе от камбала в хрупкава панировка се сервира в мексикански такос заедно с други традиционни пълнежи за такос. За пържене рибата се нарязва на лентички и се навива в пикантен...

Пияните нудли, или пад киймао, са популярно тайландско ястие, приготвено чрез техниката на пържене. Нудлите са без алкохол и вероятно са получили името си от бързото и лесно...

Тези азиатски кнедли с вкусен пълнеж от скариди и аспержи могат да се сервират като предястие, с купа соев сос за потапяне. Използвайте купено от магазина тесто...

Крехкото скаридино месо се готви невероятно бързо, което прави този морски деликатес идеален за специална вечеря без излишни закуски. Ако вече имате обелени скариди, останалото време за готвене ще бъде...

Пържената риба с картофки, приготвена по тази рецепта, се получава толкова вкусна и хрупкава, колкото и в ресторант. При пържене е важно да се поддържа постоянна температура на олиото, за да...