Есенни рецепти


Пуешко чилиПреглеждания: 2 202

Рецептата не изисква промени: резултатът винаги е вкусно, затоплящо ястие, което създава уютна атмосфера. Здравословно хранещите се също ще оценят липсата на червено месо, вместо това...

Смляно пуешко месо, пюрирани домати, пинто боб, червен боб, черен боб, люта чушка, подправка за чили, сирене пепър джак, зелен лук, заквасена сметана...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Супа от сладки картофи и фъстъциПреглеждания: 4 723

Някои зеленчуци се карамелизират при печене, така че защо да не си направите сладка супа с тях? Тази ароматна, кремообразна супа, пълна с джинджифил и подправки, ще ви стопли в мрачен ден.

Сладки картофи, чушки, моркови, домати, фъстъчено масло, зелен лук, люспи от червен пипер, черен пипер, корен от джинджифил, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 290
Категории: Десерти, Торти, .
Автор:
Многослойна торта с пълнеж от ябълково сладко и захарен гроздов топингПреглеждания: 17 869
Съдържание на рецептата:

Тази торта със сочен пълнеж, богата пяна и захаросано грозде отгоре е с ярък есенен вкус и аромат. Колкото и величествена да изглежда, можете да я приготвите, като следвате...

Премиум брашно, пудра захар, екстракт от ванилия, пастьоризирани яйца, кисело мляко, ябълки, грозде...
Време: 2 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Ябълков пай със стафиди и канелаПреглеждания: 4 970

Есента е време за жътва и е особено богата на ябълки. Тези прекрасни плодове са не само богати на хранителни вещества и фибри, но и предлагат невероятно широки кулинарни възможности. Плътните...

тесто за маслени сладки, яйца, мляко, ябълки, стафиди, лимонов сок, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пълнена тиква с див ориз и градински чайПреглеждания: 4 049

Веганите и вегетарианците ще оценят това ястие като основно ястие, докато за всички останали то е есенна гарнитура. Тиквата традиционно се свързва с Деня на благодарността в САЩ, а в Канада...

Тиква тиква, див ориз, сушени череши, орехи, ябълков оцет, кленов сироп, къри, смлян лют червен пипер, канела, градински чай...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 8 Калорично съдържание: 480
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Печено свинско месо с тиква и ябълков релишПреглеждания: 4 464

Ястие с английски привкус, свинско с тиква и ябълков релиш, е по-актуално от всякога през есента, сезона на реколтата от тикви и ябълки. Те перфектно изразяват вкусовете на този сезон, като същевременно са...

свинско месо, тиква, ябълки, розмарин, градински чай...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 487
Автор:
Киноа с печена тиква, спанак и мащеркаПреглеждания: 7 067

Това есенно ястие с тиква е великолепно в своята простота – просто напълнете масата с даровете на природата. Добавянето на зърнени храни, шамфъстък и червени боровинки го прави още по-интересно. Тиквата се яде...

Киноа, тиква, спанак, червени боровинки, шамфъстък, винен оцет, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Тиквено пюре с печен чесън и мащеркаПреглеждания: 3 004

Това есенно ястие ще разкрие способността на тиквата да балансира вкусовете; пюрето, което просто се топи в устата ви, лесно може да мине за гурме ястие, гледащо директно от корицата, ако е сервирано правилно...

тиквено пюре, жълъдова тиква, праз, чесън, ябълки, мащерка...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Карамелен ябълков пайПреглеждания: 3 723

Може би най-уютният и домашен пай заслужено се смята за ябълковия. Това е, което мама и баба пекат по време на есенния сезон на реколтата. Но красотата на ябълките е, че този плод е много траен и достъпен...

бутер тесто, кафява захар, сметана, ябълки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Тиквен чийзкейк с шаркаПреглеждания: 2 537
Съдържание на рецептата:

Чийзкейкът с тиква е прекрасен есенен десерт, който може да се комбинира с чай, изпълвайки дома ви с топъл аромат и създавайки уютна атмосфера. Чийзкейкът е ароматен и точното количество сладък, с богат вкус на тиквен крем...

Универсално брашно, крема сирене, тиквено пюре, яйца, екстракт от ванилия, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 16
Сос от червени боровинки - колекция от 30 рецепти с червени боровинки

Сос от червени боровинки - колекция от 30 рецепти с червени боровинки

В тази колекция от рецепти ще научите как да добавите разнообразие към традиционния празничен сос.

Доказани рецепти със сладки картофи

Доказани рецепти със сладки картофи

Колекция от най-добрите ястия със сладки картофи. Този зеленчук се появява за първи път в Перу, след което се разпространява по целия свят и става обичан заради вкуса си.

Категории: Салати, Зеленчуци, .
Салата с желирани червени боровинкиПреглеждания: 3 545

Денят на благодарността се чества в Съединените щати в четвъртия четвъртък на ноември. Този празник е установен от първите европейски заселници, които благодарили на Бог и на коренното население на Америка, което им помогнало за...

Червени боровинки, ябълки, портокали, орехи, микс за салата, желатин...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Мармалад от червена боровинкаПреглеждания: 6 686

Червените боровинки са един от най-мощните природни източници на витамини през есента и зимата. В допълнение към плодови напитки, желета и пайове, можете да си направите натурален и здравословен домашен мармалад от червени боровинки. Това...

мармалад, портокалова кора, червена боровинка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Сандвич "Есенна рапсодия"Преглеждания: 4 457

Този пъстър сандвич с есенно изобилие напомня на рог на изобилие. Изглежда зашеметяващо в чинията, а вкусът му оправдава многото стъпки, необходими за приготвянето му. Подобни...

Тиква, пуешко, бекон, къдраво зеле, круши, тортила, сирене горгонзола, орехи, лешници, градински чай...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 4 ролки
Автор:
Трюфели с овесени ядки и стафидиПреглеждания: 3 696

Насладете се на любимите си овесени бисквитки с трюфели! Покриваме нашето тесто за овесени бисквитки без яйца със стафиди и стафиди с карамелена глазура. Това е перфектна комбинация - представете си...

Стафиди, универсално брашно, брашно, овесени ядки, канела, кафява захар, захар, масло, кисело мляко, екстракт от ванилия, карамел, кокосово масло...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: 18 бр.
Овесено латеПреглеждания: 7 927

Овесена каша, приготвена в подправено мляко, полята със силно еспресо и гранола – пълноценна закуска и кафе в една чаша, идеална за из път или за мързеливо удоволствие.

Мляко, кафява захар, канела, смлян джинджифил, карамфил, индийско орехче, овесени ядки, кафе...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Кростата с круши и червени боровинкиПреглеждания: 2180
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

първокласно брашно, круши, червени боровинки, портокалова кора, бахар, канела...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Най-добрите десерти с тиква

Най-добрите десерти с тиква

Вижте тези рецепти за десерти с тиква за празниците: тиквен кекс, тиквен чийзкейк и тиквен пай.

Тиквен пай с маслени бисквити във фурнатаПреглеждания: 15 498

Рустикалната интерпретация на класическия десерт на Валери Бертинели е базирана на рецептата за маслени бисквити на майка ѝ и бита сметана с канела и мътеница.

Маслено тесто, брашно от висок клас, пюре от тиква, кафява захар, сметана, кисело мляко, яйца, индийско орехче, смлян джинджифил, карамфил, канела...
Време: 5 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Как да използвате тиквени семки

Как да използвате тиквени семки

[xfvalue_recipes-desc limit="150"]

Сортове тикви със снимки и описания

Сортове тикви със снимки и описания

В тази статия ще научите за сортовете тикви, както и ще прочетете кулинарни съвети за приготвянето на този есенен зеленчук.

Автор: - известен готвач
Мраморна шоколадова тиквена торта с портокалово маслоПреглеждания: 3 484

Шоколадът и портокалът се съчетават добре, а шоколадът и тиквата са вкусни заедно, така че защо да не им се насладите наведнъж? Просто комбинирайте маслото с портокалови конфитюри и...

Тиквено пюре, подправки за тиквен пай, тесто за пандишпан, универсално брашно, полусладък шоколад, люспеста морска сол, портокалови сладка, портокалова кора, екстракт от ванилия, яйца...
Време: 2 часа и 20 минути включително времето за охлаждане Сложност: лесно Количество: 1 хляб (22,5 см x 12,5 см)
Как да печем тиква тип „бутилка“ (Buttle Gourd)

Как да печем тиква тип „бутилка“ (Buttle Gourd)

Може да ви се стори твърде трудно да сготвите тиква тип „бутилка“ (бутилка тиква или тиква тип „бутернат“), която има твърда кора. Знаейки обаче...

Автор:
Линц Тиквена тортаПреглеждания: 8 310
Съдържание на рецептата:

Рецептата на списание Food Network за традиционната австрийска Линцерска торта, в есенния ѝ привкус, е непълна без тиква.

Премиум брашно, тиквено пюре, яйца, сметана, малиново сладко, френско грозде, лешници, канела, тесто за маслено тесто, конфитюр, щрюзел...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Коктейли, С вино, .
Автор: - кулинарен писател
Есенна сангрияПреглеждания: 2 261

Тази завладяваща сангрия се приготвя с три съставки: ликьор с подправки, сок от тропически плодове и бяло вино. За декорация Сандра потапя ръба на чашата в кленов сироп и след това го покрива със смес от подправки...

бяло вино, ликьор, манго, праскови...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Тиквено-джинджифилово смутиПреглеждания: 6 019

Сладко смути от тиква и джинджифил. Тази богата на фибри рецепта за смути ще ви даде здравословен тласък благодарение на нискомаслено кисело мляко и ябълков оцет. Ще ви хареса този сезонен десерт от тиква,...

пюре от тиква, кисело мляко...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 1 смути Калорично съдържание: 220
Бананово-тиквено смутиПреглеждания: 7 784

Подробна рецепта със снимки.

Тиквено пюре, банани, мляко, кисело мляко, кленов сироп, подправка за тиквен пай, канела...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Калорично съдържание: 224
Автор:
Запеканка с тиквен хлябПреглеждания: 2 619
Съдържание на рецептата:

Запеканка със селски хляб, тиква и карамелена коричка....

Чиабата, тиквено пюре, яйца, мляко, сметана, екстракт от ванилия, подправка за тиквен пай, кафява захар, пекани...
Време: 9 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Тиквени палачинки с кленов сиропПреглеждания: 2 554

Ароматът на подправки изпълва стаята, докато печете тези кремообразни, вдъхновени от есента палачинки. Щедра лъжица бита сметана с мътеница и кленов сироп допълват ястието.

Универсално брашно, тиквено пюре, яйца, мляко, сметана, канела, карамфил, смлян джинджифил, бахар, индийско орехче, кленов сироп, тиквени семки...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 палачинки
Тиквен мъфин без глутенПреглеждания: 27 878

Безглутенови мъфини с вкус на канела....

Оризово брашно, тиквено пюре, кафява захар, яйца, кисело мляко, смлян джинджифил, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Количество: 9 големи мъфина
Категории: Пекарна, Хляб, .
Автор:
Хляб с орехи и тикваПреглеждания: 2 093

Има по-лесен начин за декориране на хляб: вместо да сплитате, опитайте да нарежете тестото на квадрати преди печене....

Тесто с мая, подправки за тиквен пай, крем „долче де лече“, пекани...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Тиквен пай върху тава за печене за голяма компанияПреглеждания: 3 038
Съдържание на рецептата:

Този лек тиквен пай с аромат на канела е украсен с декоративна рамка, направена от същото тесто като основата. Имате голяма тълпа и всички обичат тиквен пай? Този гигантски палачинков десерт...

Тиквено пюре, яйца, сметана, екстракт от ванилия, пудра захар, първокласно брашно, индийско орехче, канела...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 16 Калорично съдържание: 651
Автор:
Запеканка с тиква и овесени ядкиПреглеждания: 7 086
Съдържание на рецептата:

Поетапна рецепта за овесена каша с бадемово мляко, тиквен слой и ядкова заливка.

Овесени ядки, тиквено пюре, подправка за тиквен пай, бадемово мляко, кафява захар, екстракт от ванилия, яйца...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 270
Автор:
Тиквени мъфини с червени боровинкиПреглеждания: 3 794
Съдържание на рецептата:

Тези есенни мъфини с тиква са идеални за празнична закуска или лека закуска....

Сушени червени боровинки, портокалов сок, универсално брашно, захар, подправка за тиквен пай, масло, тиквено пюре, мляко, яйца, портокалова кора, турбинадо захар...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 12 мъфина
Тиквено руло с пандишпанПреглеждания: 5 580

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на рулца от тиква с пълнеж от крема сирене.

Премиум брашно, канела, смлян джинджифил, индийско орехче, захар, яйца, тиквено пюре, пудра захар, крема сирене, масло, екстракт от ванилия...
Време: 4 часа и 35 минути Сложност: средно Количество: 1 ролка
Автор:
Тиквен пай с мътеницаПреглеждания: 5 214
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на тиквен пай с мътеница....

Премиум брашно, захар, масло, тиквено пюре, яйца, кафява захар, бахар, канела, пудра захар, мътеница...
Време: 2 часа и 55 минути Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 333
Автор:
Тиквени кифлички с подправкиПреглеждания: 2 474
Съдържание на рецептата:

Тези сладки и лепкави кифлички са приготвени по специална рецепта, пълнени с тиквено пюре и покрити с ванилова глазура....

Мляко, захар, масло, екстракт от ванилия, яйца, универсално брашно, подправка за тиквен пай, пюре от тиква, пудра захар...
Време: 8 часа и 10 минути Сложност: средно Количество: 12 кифлички
Автор: - кулинарен писател
Тиквени рулца с канелаПреглеждания: 13 127

Ако сте любител на подправките за тиквен пай, тези кифлички са за вас! Тестото е приготвено с тиквено пюре, а пълнежът и глазурата са поръсени с канела, индийско орехче и джинджифил. Всяка хапка от тези...

Тиквено пюре, първокласно брашно, тесто с мая, крема сирене, мляко, канела, смлян джинджифил, индийско орехче, пекани, кафява захар, пудра захар...
Време: 3 часа и 5 минути Сложност: средно Количество: 24 бр. Калорично съдържание: 333
Автор: - готвач
Крем супа от печени домати и сандвич със сирене и беконПреглеждания: 4 825

Подробна рецепта със снимки.

Салатни домати, сливови домати, гроздови домати, сметана, лук, чесън, бял хляб, ябълки, чедър, бекон, дафинов лист, босилек...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Чили с кайма и барбекю сосПреглеждания: 6 721

Телешка кайма, задушена в барбекю сос и чили...

Телешка кайма, доматен сос, барбекю сос, доматено пюре, лук, чесън, подправка за чили, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 314
Автор: - готвач
Orecchiette паста с панчета, тиква и броколи raabПреглеждания: 9 887

Сервирайте това ястие на семейството си и то ще им напомни за есента, казва Ан...

Паста орекиете, тиква, броколи рабе, панчета, тиквени семки, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Чили "Дъх на дракон"Преглеждания: 6 938

Пригответе версията на Гай Фиери на това ястие, като сложете чили върху горещи пържени картофи. След това можете да се настаните удобно пред телевизора и да гледате някои спортни събития.

Телешко месо, кайма, купати (пържени наденички), зелен лук, чесън, халапеньо, анчо, доматено пюре, пинто боб, червен боб, картофи, смлян лют червен пипер, кориандър, кимион, червен пипер, чедър, тъмна бира...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 15
Автор: - готвач
Яхния от говеждо месо и тикваПреглеждания: 14 675

Това засищащо ястие е идеално за хладен есенен ден. Щедрото количество зеленчуци допълва месото, което го прави пълноценно ястие. Сервирайте с филийки хрупкав хляб.

Телешко месо, тиква, сушени домати, лук, чесън, розмарин, мащерка, магданоз, червено вино, брашно, бял хляб...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Топло, .
Автор: - кулинарен писател
Салата от печена тиква с топъл винегрет, сирене и орехиПреглеждания: 10 258

За тази истински есенна салата вземете печена тиква, разбъркайте я с бейби листа от рукола и гарнирайте с няколко ароматни стърготини от ядков пармезан...

Тиква, рукола, шалот, сушени червени боровинки, пармезан, орехи, кленов сироп, дижонска горчица, ябълков сайдер, ябълков оцет...
Време: 43 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Тиквени вафли с ябълки и орехи в кленов сиропПреглеждания: 7 138
Съдържание на рецептата:

Тези домашно приготвени гофрети съчетават три есенни вкуса: тиквени гофрети и топъл пълнеж от ябълки и орехи с кленов сироп.

Тиквено пюре, ябълки, мляко, яйца, брашно, кленов сироп, орехи, индийско орехче, подправка за тиквен пай, пшеничен зародиш...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Количество: 4 порции от по 2 гофрети
Автор: - известен готвач
Супа от тиква с чипотле сосПреглеждания: 7 568

За да придаде на супата опушен, пикантен вкус, Марсела Валядолид използва чушки чипотле в сос адобо. Но за да балансира лютивината, тя добавя малко...

Тиква, моркови, целина, лук, чесън, чушки чипотле в сос адобо, заквасена сметана...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 160
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор: - готвач
Бисквитки с тиква и овесени ядки със стафидиПреглеждания: 11 237

Класическият, топъл аромат на есенни подправки като канела и бахар се влива в тези меки бисквитки с овесени ядки и пюре от тиква. Giada De Laurentiis добавя и нотка стафиди.

Тиквено пюре, овесени ядки, стафиди, първокласно брашно, екстракт от ванилия, кленов сироп, канела, бахар...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 23 - 26 бр.
Традиционен тиквен пайПреглеждания: 17 652
Съдържание на рецептата:

Богат тиквен пълнеж, напоен с аромата на три есенни подправки: канела, джинджифил и карамфил, и ронливо, маслено тесто, което се приготвя бързо и лесно в кухненски робот. Прекрасно...

Брашно, канела, яйца, кафява захар, смлян джинджифил, карамфил, пюре от тиква, кондензирано мляко...
Време: -- Сложност: лесно Порции: 6-8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната