Есенни рецепти

Комбинацията от кокосово мляко, мента и мадраско къри придава на тази засищаща и питателна яхния от леща и зеленчуци магическия аромат и затоплящия вкус на традиционно индийско ястие. Освен това...

Сезонните есенни плодове, мариновани в подправен сироп, са идеалният завършек на обилна празнична вечеря. Направете захарен сироп със сушени червени боровинки, след което ги добавете към салата или пресни...

Патладжанът пармезан е вкусно предястие в италиански стил, идеално за хапване на домашни партита. Резенчетата патладжан се оваляват в галета и...

Тези патладжани с пармезан не се приготвят в традиционна тенджера, а на отделни порции, идеални за сервиране като предястие или гарнитура. Освен това се отличават с чудесно хрупкава коричка.

Сосът за тази паста се приготвя със сурова, натурална италианска наденица. Отстранете обвивките и ще имате много готово за консумация, пикантно месо от наденица, което да задушите заедно...

Патладжанът пармезан е традиционно италианско ястие за готвене, приготвено от пържени патладжани, които се редуват на пластове с доматен сос, смес от настъргани сирена и босилек. Преди...

Тази впечатляваща, засищаща рецепта за гювеч е задължителна, тъй като щедрото количество броколи я прави невероятно здравословна и сочна, оризът я прави засищаща, а лепкавият сос от сирене...

Пайът се приготвя с пресни ябълки, които просто се нарязват, смесват се с кафява захар, подправки, лимонова кора и сок и брашно за сгъстяване на соковете, след което се разстилат върху кора за пай...

След като изпечете красива пуйка, използвайте останалите вътрешности (врат, черен дроб, воденичка, сърце), за да направите вкусен сос за вашата празнична вечеря. Основата на соса ще бъде мазна, но...

Богата, опушена и обилна грахова супа е перфектният обяд за хладно време - хранителна, ароматна и затопляща. Трудно е да ѝ се устои. Граховата супа на Емерил Лагас...

Въпреки че при приготвянето се използват само пуешки гърди, то се сервира по всички правила на истинска празнична пуйка, която традиционно се слага на трапезата за Коледа или Деня на благодарността....

Това ястие съчетава прекрасно задушена киноа със сочна, пикантна рукола, сладки и пикантни печени зеленчуци, хрупкави кедрови ядки и настърган пармезан, всичко това обвито във вкусен дресинг от...

Стридите Рокфелер са американски предястие с ресторантско качество, получило името си от милиардера заради изискания си вкус и доста високата цена в ресторант Antoine's в Ню...

Ескитес е популярна мексиканска улична храна - царевична салата в чаши, която може да се закупи от улични търговци на царевица и да се яде в движение. Можете да си приготвите еските у дома като...

Добавете малко царевично брашно и мед към обикновеното си тесто за палачинки и вкусът им ще стане по-летен, топъл и свеж. Съставките включват още пшенично брашно, мляко, захар, яйце и бакпулвер.

Този ароматен, топъл щрудел с хрупкава, люспеста повърхност и сочен, пикантен ябълков пълнеж е вкусен десерт, идеален за всеки повод, независимо дали е семейно чаено парти или...

Стерилизирането на сухи буркани във фурната ще ви помогне да запазите консервите си. Можете да консервирате всякакви зеленчуци за зимата, като използвате бързи рецепти за консервиране. Бурканите са най-подходящи за зеленчуци...

Този здравословен тиквен пай изглежда толкова празнично и всички ще го харесат. Смес от кокосово и бадемово брашно, масло и глазура от крема сирене създава прекрасна ядкова коричка с...

Тази гъста, затопляща супа се приготвя най-добре с микс от боб, но ако нямате такъв под ръка, използвайте бял боб. Добавете го заедно с перления ечемик, зеленчуците и подправките, за да...

Остатъците от пуйката ви по време на почивката могат да се използват за приготвяне на вкусна, обилна супа със зеленчуци и яйчени юфка на следващия ден. Супата се приготвя с пилешки бульон. Можете да използвате закупен от магазина или предварително приготвен...

След като отрежете месото от празничната си печена пуйка, не изхвърляйте останалия скелет: той е чудесна основа за вкусен, ароматен бульон, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник или...

Останалата от празничната пуйка може да се използва на следващия ден, за да се направи обилна, вкусна запеканка с паста и пенливо, лепкаво сирене. Накъсаната пуйка се хвърля в пикантен...

Тамалесът е традиционно мезоамериканско ястие, датиращо от древните ацтеки. Парчета тесто от царевично брашно са били увивани в сушени царевични люспи и са били варени. Днес тамалесът най-често се приготвя с...

Волските опашки са покрити с жилаво месо с богат говежди вкус, което след дълго варене на тих огън се влива в бульона, създавайки богата, ароматна и вкусна супа. Преди готвене, парчетата...

Тази жизнена, сочна пица е богата на витамин C, калций, желязо и фибри. Освен това е с по-ниско съдържание на мазнини, благодарение на леката, полуобезмаслена рикота и щипка настъргано...

Това текс-мексиканско ястие е идеално за използване на евтин, но ароматен говежди бут. Доста е жилав, но съдържа много малко мазнини и след задушаване е просто...

Търдукен е популярно ястие с печено птиче месо в САЩ и Великобритания. Забавното име на ястието идва от комбинацията от три английски думи: пуйка, патица и пиле. Печеното се приготвя за Свети Валентин...

Този ароматен, подправен сайдер е чудесна затопляща напитка в хладните дни и чудесно средство за повдигане на настроението. Това е по-лека версия на греяно вино, приготвена с американски безалкохолен сайдер, известен още като...

Този италиански пай пленява с прекрасния си рустик вид, лекотата на приготвяне и изискания си вкус и аромат. За да направите кростата, поставете плънката в центъра на разточена...

Пушената пуйка за Деня на благодарността ще бъде много сочна и крехка, дори без мариноване, а вкусът на дима ще бъде мек и фин. Ако нямате специален...

За да приготвите вкусна гарнитура от тиква, просто я разрежете наполовина и я изпечете, след което отрежете месестата част по ваш вкус. Преди да изпечете половинките тиква,...

Този тиквен хляб е невероятно сочен, точното количество сладък и изненадващо лесен за приготвяне. Идеален е за препечен хляб, намазан с масло или крема сирене - винаги е вкусен. В...

Сервирана на половинки като гарнитура, жълъдовата тиква изглежда много оригинално и придобива невероятен вкус, когато се пече в глазура от кафява захар, масло и кленов сироп.

Тиквата, с естествената си сладост, е перфектна гарнитура към празнични меса или птици. Един от най-лесните и вкусни начини за сервиране е печена във фурна. Резени тиква...

Ако планирате да почерпите голяма група със скариди, направете си бойли. Това не е просто предястие с морски дарове, а обилно ястие в стил къмпинг, което ще зарадва приятелите ви с интересна, непринудена...

Пайът в тенджера е много засищащ, вкусен и изглежда апетитен, особено когато се сервира в отделни купички. За отделните пайове в тенджера ще ви трябват 4 рамекина или огнеупорни...

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина - всичко в перфектна хармония...

Дори ако замените само гърдите с цялата пуйка, ястието пак ще изглежда много празнично и апетитно. Преди печене, целите гърди се натриват под кожата и отгоре с паста от подправки...

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос, който да гарнира птицата! Куп традиционни билки за печене (мащерка...) придават специален вкус на пуйката.

В тази рецепта за макарони със сирене, Рий Дръмонд използва само един вид сирене за соса - отлежало чедър - което се превръща в чудесно лепкаво лакомство, покриващо макароните. Сухо...

Най-лесният начин да приготвите вкусна и сочна запеканка с броколи. Запеканката включва розички броколи (бланширайте замразени), майонеза, настърган чедър, крем супа от гъби от консерва и...

Много хора имат своя любима рецепта за пуйка, но преди да приготвят празничната птица, Рий Дръмонд предлага да я накиснат в саламура, приготвена от нефилтриран ябълков сок, едра сол,...

Това чили кон карне получава традиционния си вкус и аромат от подправки като чили на прах, кимион и кориандър. Но съставките са много по-здравословни! Богат на протеини черен боб, постно смляно...

За празнична гарнитура от картофено пюре изберете сладки картофи. Те са по-здравословни от обикновените картофи, а уникалният им вкус ги прави чудесна алтернатива на обикновеното картофено пюре. За да ги запазите...

Кръглите резени сладки картофи се пекат на скара и се овкусяват с карамелизиран червен лук, овкусени с дижонска горчица и мед. Лимонената кора и мащерката добавят лек,...

Въпреки че традиционният лионезен сос се приготвя с обикновени картофи, той е също толкова вкусен и със сладки картофи. Изберете тънки, средно големи картофи и ги нарежете на монети. Запържете резените сладки картофи в кремообразен...

Вкусна и красива гарнитура от печени сладки картофи, идеална за празнично хранене или с месо или птици. Зеленчуците се нарязват и се пекат в смес от зехтин и мед, която има интересен...

Вкусна и здравословна, миниатюрна тиква от жълъд е идеална за красиво представяне, ако планирате нещо специално за неделна вечеря. Всичко, което приготвите, ще бъде специално...

Това е една от най-простите рецепти за яхния: зеленчуците се задушават с пилешко месо в котел в ароматен пилешки бульон, сгъстен с малко брашно. Ястието включва целина, лук, моркови,...

Това солено текс-мекс ястие ще плени всеки любител на пикантна храна. В допълнение към лютите чушки, ще се насладите и на цяла плеяда от пикантните вкусове от пикантното олио. Започнете...