Мраморна шоколадова тиквена торта с портокалово масло

Гласове: 1

Как да приготвим - Мраморна шоколадова тиквена торта с портокалов крем

Време: 2 часа и 20 минути, включително времето за охлаждане
Сложност: лесно
Количество: 1 хляб (22,5 см x 12,5 см)

Шоколадът и портокалът се съчетават добре, а шоколадът и тиквата са вкусни заедно, така че защо да не им се насладите наведнъж? Просто комбинирайте масло с портокалови конфитюри и малко портокалова кора за перфектния гарнитур към бързия шоколадово-тиквен хляб на Боби.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

Тиквена шоколадова мраморна торта

1,75 чаши (1 и 3/4 чаши) универсално брашно
1 чаена лъжичка сода бикарбонат
1 ч.л. подправки за тиквен пай (индийско орехче, бахар, карамфил)
0,5 ч.л. бакпулвер
0,5 ч.л. фина сол
1,5 чаши кристална захар
0,5 чаши растително масло
2 големи яйца
1 супена лъжица. пюре от тиква
1 чаена лъжичка екстракт от ванилия
90 г разтопен и охладен тъмен шоколад
Ще ви трябваттава за хляб 22,5 x 12,5 см.

Портокалово масло

110 г (8 с.л.) масло на стайна температура
1/3 чаша портокалов конфитюр
0,5 ч.л. настъргана портокалова кора
Щипка фина морска сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: пюре от тиква, подправка за тиквен пай, тесто за бисквити, първокласно брашно, полусладък шоколад, люспи от морска сол, Портокалово сладко, Портокалова кора, екстракт от ванилия, яйца

Приготвяне на ястието според рецептата:

Пригответе портокалово маслоРазбъркайте маслото, сладкото, кората и солта в купа до гладкост. Покрийте и охладете в хладилник за поне 30 минути, за да се смесят вкусовете. Извадете от хладилника 15 минути преди сервиране.
Направете мраморна тортаЗагрейте фурната до 180°C. Намажете тава за хляб с масло.

Смесете брашното, бакпулвера, подправки за тиквен пай, сода бикарбонат и фина сол в средно голяма купа.
Добавете захарта и растителното масло в купата на миксер с приставка за бъркалки и разбийте на висока скорост, докато се смесят добре (сместа трябва да прилича на мокър пясък), около 1 минута.
Намалете скоростта на миксера на средна и добавете яйцата, едно по едно, като разбивате добре след всяко добавяне. Намалете скоростта на ниска, добавете тиквеното пюре и екстракта от ванилия и оставете да се разбие за около 30 секунди. Изключете миксера и изстържете стените на купата и бъркалката. Добавете брашнената смес и разбъркайте добре.
Извадете купата от миксера и изсипете разтопения шоколад равномерно върху тестото.
С помощта на гумена шпатула добавете шоколада към тестото, за да създадете шоколадови вихрушки. (Ако шоколадът е прекалено разбъркан в тестото, няма да получите мраморен ефект.)
Изсипете тестото в подготвената тава и го разпределете на равномерен слой. Печете, докато горната част стане златистокафява, 50-60 минути. Когато забодете клечка за зъби в центъра, тя трябва да излезе с няколко влажни трохи. Оставете да се охлади във формата за около 10 минути. Извадете от формата и оставете да се охлади още 10 минути преди нарязване. Сервирайте с портокалово масло.

Рецепта шоколадова тиквена торта.