Летни рецепти


Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - телевизионен водещ
Лятна салата с печена царевицаПреглеждания: 2 643

Бърза и засищаща салата с летен вкус и аромат, идеална за печене на скара, докато печете на скара. Основните съставки са царевица и сочна белгийска цикория. Пригответе ги на скара...

Царевица, циранда, кориандър, червен лук, сирене фета, сок от лайм, кимион, смлян лют червен пипер...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Царевица на кочан с халапеньо и лаймПреглеждания: 3 791

Независимо дали готвите царевица на скара, на пара или сотирате, тази вкусна рецепта с масло е подходяща за всеки вид. Направете паста от масло, халапеньо, лайм, чесън и червен пипер и...

масло, лайм, халапеньо, чесън, червен пипер, царевица, бял хляб...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Варена царевица на кочан с пармезанПреглеждания: 8 233

Сварете царевица на кочан и вместо сол, поръсете я с вкусна сиренена заливка от настърган пармезан, смесен с чесново масло и пресен магданоз. Разбъркайте сиренето в маслото с пържен чесън,...

чесън, пармезан, царевица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 319
Автор: - готвач
Пикантна грилована царевицаПреглеждания: 3 135

Печете на скара вкусна царевица, богата на пикантни аромати, които подсилват, а не заглушават невероятния ѝ вкус. За целта си направете масло с подправки, като комбинирате маслото с...

масло, червен пипер, люспи от червен пипер, царевица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Царевица на кочан във фурнатаПреглеждания: 9 810

Най-лесният начин да сготвите царевица с минимални усилия и без мръсни чинии. Няма да ви е необходимо фолио или тенджера с вода. Просто поставете цели кочани, без да отстранявате люспите, в...

царевица...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 99
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - телевизионен водещ
Царевица в мексикански стил (улична храна)Преглеждания: 15 300

Царевицата е една от най-популярните съставки в Мексико, където е истинско съкровище. Тя не само се добавя към различни ястия, но и се продава цяла на кочан, подправена с разнообразни сосове, на всеки ъгъл...

царевица, майонеза, подправка за чили, чеснов сос, лайм...
Време: 17 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Карфиол в пикантна панировка с ранч сос върху мътеницаПреглеждания: 11 488

Печеният карфиол в тесто, подобен на вкус на пилешки крилца, е чудесно предястие за бира или просто лека закуска. Потопете розичките карфиол в тесто, изпечете в...

Кисело мляко, майонеза, заквасена сметана, ябълков оцет, лук, магданоз, копър, чесън на прах, универсално брашно, червен пипер, карфиол, масло, лют сос, моркови, целина, чушки, краставици, дресинг ранч...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 6
Най-добрите рецепти с лимон

Най-добрите рецепти с лимон

Ярките лимонови десерти са идеалният начин да завършите пролетно или лятно хранене. Вдъхновете се от нашите най-добри рецепти с лимон.

Рецепти за лятна вечеря

Рецепти за лятна вечеря

Вижте тези лесни рецепти и идеи за сезонни ястия за лятна вечеря през делничния ден.

5 летни плодови пая с маслено тесто

5 летни плодови пая с маслено тесто

Направете американски пайове с маслено тесто това лято със сладки пълнежи, приготвени от сезонни плодове и горски плодове.

Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Най-добрите ястия, приготвени от летни зеленчуци и плодове

Летният сезон на реколтата няма да продължи дълго! Възползвайте се максимално от него с нашите най-добри рецепти за домати, царевица, диня и тиквички.

Рецепти за летни гарнитури

Рецепти за летни гарнитури

Допълнете пикника си с летни гарнитури - паста, картофи, зелева салата и други ястия от любимите ви готвачи.

Сандвич със сладолед: Летен десерт, приготвен с бисквитки и мек сладоледПреглеждания: 2 508

Сандвич със сладолед, приготвен с класически американски бисквитки с шоколадови парченца, поставени между топка вкусен шоколадов сладолед. Две лакомства в едно. Можете да ги изпечете предварително...

Премиум брашно, пекани, млечен шоколад, шоколадови парченца (гранули), яйца, сметана, мляко, кафява захар, нишесте...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Количество: 12 сандвича
Летни предястия за празничната трапеза – рецепти със снимки

Летни предястия за празничната трапеза – рецепти със снимки

Вдъхновете се от колекция от рецепти за вкусни летни предястия за празничната трапеза - канапета, сандвичи, намазки, дипове, както и месни и зеленчукови ястия

Автор: - кулинарен писател
Лимонов кекс с крем от извараПреглеждания: 6 028
Съдържание на рецептата:

Тези вкусни и бързи кексчета могат дори да се пекат на собствена скара по време на барбекю парти. Тези двуслойни кексчета се пекат като цял пай и след това се нарязват на...

смес за мъфини, крема сирене...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 15 плочки
Най-добрите летни плодови десерти

Най-добрите летни плодови десерти

Уморени ли сте от сезонни пресни плодове и горски плодове? Опитайте да направите десерти с летни плодове, използвайки тези рецепти от готвачи.

Рецепти за салати за пикник на открито

Рецепти за салати за пикник на открито

Пригответе класически летни салати за пикник на открито: с картофи, зърнени храни, зеле, тестени изделия и други.

Автор:
Летен чийзкейк мус с крема сиренеПреглеждания: 39 287

Летният чийзкейк с мус е рецепта за чийзкейк без печене. Използва натрошени крекери Греъм вместо кора, а пълнежът се състои от редуващи се слоеве крема сирене, което има лек...

Крема сирене, пудра захар, заквасена сметана, ванилов шушулка, желатин, крекери, масло, захар, малиново сладко, къпини, малини, боровинки, мента...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Доматен сос от презрели доматиПреглеждания: 58 549

Доматеният сос обикновено се консумира с месо и зеленчуци, но е особено популярен като сос за паста. Доматите имат богат вкус, високо съдържание на вода и мека плът, което ги прави...

домати, чесън, лук, мащерка, босилек, доматен сос...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 16 Количество: 4 супени лъжици. Калорично съдържание: 44
Автор:
Пица върху пита хляб с шунка и руколаПреглеждания: 8 528

Чудесен и бърз вариант, ако ви се прияде пица, но нямате време или желание да се занимавате с тесто. Тази рецепта запича лаваш от двете страни, заедно със сирене фонтина. Отгоре...

пита хляб, сирене фонтина, прошуто, рукола, копър, босилек, червен лук, балсамов оцет, сирене горгонзола, синьо сирене...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Автор: - съсобственици на ресторанта
Скариди с чесън и паста тип „ангелска коса“Преглеждания: 15 566

Тази паста със скариди и чесън от съсобственика и телевизионна личност на Neely's Bar-B-Que е перфектна вечеря след дълъг работен ден – приготвя се супер лесно и...

Паста Капелини, скариди, чесън, люспи червен пипер, лимон, бяло вино, масло, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор:
Кускус със седем летни зеленчукаПреглеждания: 8 288
Съдържание на рецептата:

Ароматът на подправки и зеленчуци, приготвени заедно, вече обещава невероятно преживяване. Тези очаквания със сигурност ще бъдат изпълнени, когато опитате полученото ястие: перфектна комбинация от подправки,...

Кускус, тиква, тиквички, нахут, домати, ряпа, моркови, копър, корен от джинджифил, бадеми, стафиди, кимион, червен пипер, куркума, карамфил, канела, букет гарни, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Зеленчукова лазаня с тиквички, аспержи и спанакПреглеждания: 10 381
Съдържание на рецептата:

За да използват запасите си от зеленчуци, много фермери и градинари приготвят разнообразни вегетариански ястия. Това води до по-леки и здравословни варианти. Следвайки тази рецепта, можете да приготвите и едно...

Лазаня, тиквички, аспержи, спанак, бял боб, моцарела, пармезан, доматен сос, моркови, целина, дафинов лист, домати...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 6 рамекини
Автор: - известен готвач
Перфектна грилована царевица на кочан със зелено маслоПреглеждания: 10 943
Съдържание на рецептата:

Ако никога преди не сте печели царевица на кочан, имате късмет, че сте попаднали на тази рецепта. Тя включва печене на кочаните, без да се отлепват от люспите. Първо...

Царевица, масло, смлян лют червен пипер, кимион, чушка анчо, босилек, лук, естрагон, сос Уорчестър, червен пипер...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна царевична салатаПреглеждания: 8 517

Много лесна за приготвяне салата от варена или печена царевица с домати, червен лук, чушка и кориандър. Освежаваща и вкусна, ярка и ароматна, тя е идеална с...

царевица, домати, червен лук, чушка, лайм, кориандър...
Време: Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 226
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Бисквитки от пясъчен замък в глазураПреглеждания: 2 863

Захарните бисквитки се подаряват по време на празниците, а в Северна Америка тестото за захарни бисквитки се използва за печене на лакомства за Хелоуин. Този вид бисквитки са не само едни от най-популярните, но и...

маслени бисквитки, шоколадови парченца (гранули), карамел, мармалад, маршмелоу...
Време: 2 часа. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Количество: 12 бисквитки
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Лятна салата с репички и млад грахПреглеждания: 2,398

Захарният грах и репичките са сред първите, които узряват в градината, и до късна пролет можете да приготвите вкусна, здравословна салата, богата на витамини. Шушулките захарен грах...

репички, захарен грах, червен лук, оризов оцет, дижонска горчица...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 104
Автор:
Летен пудинг с къпиниПреглеждания: 3 328

Най-вкусните десерти с горски плодове се приготвят с пресни летни плодове, които им придават пленителен аромат и сочност. Пудингът с хляб и къпини е отличен пример. Освен това, той се приготвя...

Лимонова кора, лимонов сок, масло, бял хляб, шушулка ванилия, сметана, пудра захар, къпини, захар, мед, сироп...
Време: 35 мин. Сложност: лесно
Автор: - известен готвач
Лятно сорбеПреглеждания: 3 512

Зашеметяващ сорбет с богат, плодов вкус и много проста рецепта. Помислете за него, ако имате много пресни плодове или горски плодове, които са загубили външния си вид, но все още са годни за консумация...

ягоди, праскови, кайсии, банани, касис, къпини, малини, захар, лимонов сок, водка...
Време: 10 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 1,3 л.
Автор: - готвач
Летни зеленчуци, пълнени с булгур и гъбиПреглеждания: 11 954

Пълнените зеленчуци винаги изглеждат вкусно и интересно на масата за вечеря. Пригответе предястие с няколко вида зеленчуци и ги сервирайте красиво. Приготвени купички със сладки чушки, домати и...

Булгур, чушки, тиквички, жълти тиквички, домати, лук, печурки, чесън, естрагон, пармезан...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 276
Категории: Салати, Топло, Зеленчуци, .
Нарязана царевица по мексиканскиПреглеждания: 13 745
Съдържание на рецептата:

Една от най-популярните и обичани улични храни в Мексико е царевицата на кочан. Тя се пече на скара цяла, намазва се с майонеза и се поръсва с настъргано сирене и люта чушка. Ароматът на открито печене на скара...

чипотле чушка, царевица, червен лук, сирене котия, майонеза, кориандър, кора от лайм...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Количество: 1/2 чаша чипотле сол
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Студена лятна супа от краставици и пъпешПреглеждания: 4 037

Краставицата е перфектната съставка за летни ястия и супи, тъй като е 95% вода, което я прави чудесен начин за утоляване на жаждата и освежаване в горещо време. Комбинирайте я със сочен, ароматен пъпеш и...

Краставици, зелен лук, пъпеш, чушки серано, целина, оризов оцет, мента, кориандър, кисело мляко, лимон, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 158
Категории: Пекарна, Пайове, Хляб, .
Автор:
Лятна пица на скараПреглеждания: 5 861

Както всички знаем, основата на пицата е правилно приготвеното тесто и за да постигнете добър резултат, не е задължително да използвате всяка налична съставка. Достатъчно е да...

Тесто с мая, сирене Азиаго, сирене Пармезан, копър, панчета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 760
Автор: - готвач
Шишчета от пилешки бутчета с ананасПреглеждания: 10 071

Тези прости пилешки шишчета с ананас могат да се пекат във фурна. Перфектната комбинация от плодови нотки на ананас и вкуса на пилешко месо е отдавна известна, но нищо не може да ви спре да подобрите вкуса. И...

Пилешки бутчета, соев сос, кафява захар, мед, кетчуп, горчица, лимонов сок, ананас, барбекю сос...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Печена аляска торта с летни плодовеПреглеждания: 6 043
Съдържание на рецептата:

Тази американска печена торта "Аляска" е чудесен начин да изненадате гостите си на лятно парти, тъй като те ще намерят студен сладолед вътре в топлата изпечена торта! Зашеметяваща...

Къпини, захар, лимон, ванилов сладолед, малинов сорбет, пандишпан, яйца, крем тартар...
Време: 12 часа и 5 минути Сложност: средно Порции: 10-12
Автор: - известен готвач
Домати, пълнени с гъби и сиренеПреглеждания: 7 124

Това предястие с пълнени домати е не само невероятно вкусно, но и изглежда зашеметяващо на масата. То е идеално както за празнична вечеря, така и за ежедневно хранене, тъй като е доста лесно за приготвяне...

Гъби шийтаке, бяло вино, домати, шалот, чесън, лук, панко галета, козе сирене, магданоз, гъби...
Време: 46 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 219
Лятна пицета с праскови, сирене бурата, рукола и хрупкава грилована шункаПреглеждания: 6 272

Изпечете на грил три пицети, пици с размер на хапки, със сочна, пикантна рукола, кремообразно сирене бурата, сладки карамелизирани праскови и хрупкаво прошуто. Ако вече имате...

тесто с мая, праскови, рукола, шунка...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 6
Автор: - кулинарен писател
Гаспачо със скаридиПреглеждания: 14 824

Испанската зеленчукова супа гаспачо отдавна е популярно лятно ястие далеч отвъд родината си. Освежаваща, хладна и пълна с витамини, тя винаги ви кара да се чувствате сити, като същевременно...

Сливови домати, тиквички, целина, краставици, доматен сок, лют сос, винен оцет, кориандър...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 214
Рецепти за летни плодови десерти

Рецепти за летни плодови десерти

Изпитаните рецепти за десерти, използващи летни сезонни плодове като праскови, диня, череши и боровинки, са мигрирали от готварските книги към откритите пространства.

Летни зеленчукови рецепти

Летни зеленчукови рецепти

Всички най-популярни зеленчуци са представени в тази колекция от рецепти. Въпреки че приготвянето на зеленчуци не е трудно, вие...

30 основни летни храни - колекция от рецепти

30 основни летни храни - колекция от рецепти

Колекция от 30 летни ястия, които да готвите през цялото лято - от пресни сезонни плодове, плодове и зеленчуци до сочни бургери,

Лесни летни гарнитури - колекция от рецепти

Лесни летни гарнитури - колекция от рецепти

Разнообразен избор от гарнитури и салати, приготвени със сезонни летни зеленчуци, ще ви държи в крак с кулинарните тенденции. Допълнете основното си ястие.

50 студени напитки

50 студени напитки

Готвачите са приготвили освежаващи газирани напитки, шейкове и коктейли за целия летен сезон.

Автор:
Салата Капрезе с прасковиПреглеждания: 4 303

Кулинарен символ на Италия, салата Капрезе е плато с нарязани домати, моцарела и листа босилек, поляти със зехтин. Италианците едва ли ще се обидят, ако добавите...

Праскови, моцарела, домати, балсамов оцет, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печен патладжан с чесън и розмаринПреглеждания: 10 940
Съдържание на рецептата:

Обикновените печени зеленчуци могат да получат съвсем нов вкус с балсамова глазура. Това е лесно да се види, когато приготвяте мини патладжани по следната рецепта. Обикновено...

Патладжан, дижонска горчица, балсамов оцет, лимонов сок, розмарин, мед, барбекю сос...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор:
Сезонна зеленчукова салата с дресинг ранчПреглеждания: 5 846
Съдържание на рецептата:

Тази лятна салата, която може да се променя чрез експериментиране със съставки, е най-добре да се приготви по-близо до сезона на прибиране на реколтата. Каквото и да намерите в градината си или на фермерския пазар...

Червени картофи, броколи, царевица, зелен фасул, чери домати, краставици, ранч дресинг, майонеза, мътеница, винен оцет, кресон, маруля ромен, рукола...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Студена гаспачо супа с ягодиПреглеждания: 3 172

Студената супа гаспачо е точното нещо за горещ летен ден. Това леко и освежаващо ястие със зеленчуци и плодове е идеално за тези, които следят приема си на калории, и за вегетарианци. Хрупкава...

Домати, ягоди, чушки, краставици, винен оцет, риган, босилек, крутони...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Лятна салса с текилаПреглеждания: 4 299

Всяка съставка в това ястие допринася за цялостното съвършенство на вкуса. В същото време салсата изглежда невероятно апетитна, показвайки всички цветове на лятото. Тези, които я обичат, могат да добавят нарязана...

салса сос, домати, халапеньо чушки, червен лук, чесън, кориандър, текила...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Рецепти за летни ястия без термична обработка

Рецепти за летни ястия без термична обработка

Когато е твърде горещо, за да включите печката или фурната, все още можете да се насладите на домашно приготвени летни супи, салати, сандвичи и сладкиши с...

Летен десерт с плодове и сабайонов крем върху ледено виноПреглеждания: 3 130

Сабайон е един от най-известните италиански десерти, този невероятно вкусен крем, приготвен от яйчни жълтъци, захар и сладко вино (обикновено Марсала, сицилиански...

Праскови, кайсии, сметана, бяло вино, лимонов сок, сметана, яйца...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната