Летни рецепти

Освежаваща, но засищаща салата табуле от Близкия изток и сладко-кисел барбекю сос от нар и портокал са перфектно допълнение към печени пъдпъдъци. Цялото ястие изглежда...

Авокадото, благодарение на формата си, е уникално предястие, сервирано като купички с вдлъбнатини, които могат да се напълнят с всякакъв сос. Например, мексиканска салса от царевица и боб, която е перфектна...

Преди пържене, свинските котлети с кост се накисват за 24 часа в саламура с ароматни подправки, което ги прави крехки, сочни и невероятно ароматни. На скара...

Този азиатски барбекю сос добавя богат, многостранен вкус към печената червена риба. За да го приготвите, комбинирайте пържен лук и чесън, сос хойсин, кетчуп, мед и...

Сосът за барбекю от къпини, който постоянно се намазва върху пилешките бутчета по време на готвене, придава прекрасен вкус. Сосът може да се приготви предварително. В допълнение към пресните къпини, той включва...

Преди печене на скара, пилето се нарязва на парчета и се накисва за една нощ в подправена бирена саламура за допълнителна сочност и вкус. За печене на скара, пригответе скара с директни и индиректни зони за нагряване...

Ярко, сочно и вкусно предястие от печени на скара резенчета карамелизирано манго. Тяхната сладост и лек боров вкус са хармонично балансирани от контрастната пикантност на лютия пипер и свежия...

Тази апетитна, сочна салата от пресни зеленчуци, билки, консервиран боб и морски дарове на скара ще плени всички със своя ярък външен вид, невероятен вкус и уникално представяне. Започнете...

Поглезете се с вкусно и леко ястие, вдъхновено от Средиземноморието, което хармонично съчетава текстури и вкусове. Печени миди, сервирани с варена киноа...

Когато няма време за барбекю или всички гладуват, докато месото се пече на скара, тази рецепта за бързи, но вкусни пържени пушени наденички ще дойде на помощ. Парчетата наденичка се нанизват на шишчета...

За да приготвите вкусни свински ребра, ще ви трябват подправки за пържоли и бира, които ще допълнят подправките и ще направят вкусен сос. Месни ребра, отрязани от филето,...

Лесен начин да превърнете пресните праскови във вкусен десерт е да ги приготвите на скара. След като плодовете са добре запечени и омекнали, сервирайте с масло,...

Пилешките гърди са крехко, постно месо, което се съчетава добре с почти всеки вкус. Запържете ги с кимион и им придайте богат, пикантен вкус. Натрийте пилето със зехтин и суха смес от...

Тези кебапчета се приготвят с пилешки хапки или крехки пилешки гърди, които се готвят много бързо. Само няколко минути на скара и са готови за сервиране. Поръчайте предварително...

Натуралните свински котлети с кости ще придобият уникален вкус, ако предварително се натъркат с подправка от захар, червен пипер и лучен прах и се мариноват в барбекю сос...

Какво може да бъде по-освежаващо и ободряващо в летните жеги от лимонови сладоледи? Те са доста лесни за приготвяне; дори не ви трябват формички за сладолед. Просто направете малко лимонов сироп и...

Вкусен домашен сладолед с вкуса на индийската безалкохолна напитка ласи, приготвен с кисело мляко, манго и подправки. За да направите този сладолед, пасирайте...

Вкусен плодов десерт без захар, който осигурява освежаващо облекчение в горещия ден и е готов за нула време. За разлика от други видове плодов сладолед или ледени кексчета, няма да ви се налага да отделяте много време...

Този освежаващ и здравословен десерт ще ви плени с богатия си шоколадов вкус и изненадата от натрошените семена от чиа. Те насищат сладоледа с фибри и есенциални омега-3 мастни киселини, както и...

Този пластов плодов сладолед е богат на витамин C и фибри и не съдържа рафинирана захар. Горските плодове и щипка мед добавят сладост. Ледът е замразен на три ярки слоя. Първият слой...

Динята и сладоледът са два вкусни символа на горещото лято. Комбинирайте ги в един десерт и наистина ще се насладите както на вкуса на сладоледа, така и на интересния му вид, тъй като те...

Нискокалоричният сладолед от кисело мляко, приготвен с ягоди и гъсто гръцко кисело мляко, е също толкова вкусен и с богата текстура, колкото обикновения сладолед. Десертът първо се разбива в машина за сладолед и след това се поставя в...

Слъшът от гранита е кръстоска между настърган лед и напитка от слъш, напомняща разтопен, прахообразен сняг. Често се приготвя с плодово пюре и е идеален за тази роля...

Този невероятен летен десерт е приготвен със зрели, сочни череши, гладко и ароматно кокосово мляко и щедра доза натурална ванилия. Той е много по-здравословен от обикновените сладоледени леденци...

Вкусен десерт на пикник е необичаен и необичаен. След вкусно ястие на скара обаче можете да изпечете френски тост, така че той да се превърне не просто в изпечен хляб, а в истински...

Дори на скара можете да приготвите здравословна и вкусна паста с патладжан, тиквички и домати. Суровата паста и зеленчуците се заливат със смес от вода и бяло вино, запечатват се заедно с подправки...

Фланкът, отрязан от корема на говеждото месо, е по-постно парче, което ще стане по-крехко, ако се маринова за кратко. Сокът от лайм е отлична марината. Неговите киселини не само...

Флат айрън стекът е плосък стейк от говеждото рамо. Счита се за алтернативен стек, не толкова крехък, колкото премиум стека, но много богат на вкус и когато е правилно приготвен...

Пилето на скара получава своя ярък, богат вкус на барбекю от соса, нанесен преди печене на скара и няколко пъти след това. За да приготвите соса, ви е необходимо...

Направете по-екзотичен хумус в японски стил, използвайки едамаме и мисо, ферментирала соева паста, която придава на вашето предястие уникален умами вкус. Мисо пастата се предлага в няколко разновидности,...

Карибската подправка джърк добавя ярък цвят на печени сладки моркови, които се смесват с печени лук и чесън, за да се получи гъст сос за потапяне. Добавете малко кокос...

Тази нискокалорична версия на мексиканското гуакамоле е невероятно кремообразна и кадифена благодарение на добавянето на меко тофу сирене към авокадото. То не само добавя текстура към ястието, но и...

Този веган дип е приготвен изцяло с растителни съставки. Консервиран бял боб и препечени кедрови ядки създават обилна основа, докато прясно песто от къдраво зеле и...

Този лек и ефирен дип е базиран на традиционната американска салата сукоташ. Основните му съставки са боб, царевица, домати, чушки и билки. За да приготвите дипа...

Азиатските летни рулца се различават от по-популярните пролетни рулца по това, че никога не се пържат, а се сервират пресни. Крехки, прозрачни и изпълнени с летни цветове и сочност, тези рулца...

Вкусен и здравословен плодов десерт, който може да замести сладолед и бонбони, а освен това е просто забавен за приготвяне. Замразени половинки твърди, зрели банани на клечки се потапят в...

Печете филета от треска с нисковъглехидратна зеленчукова гарнитура от царевица и зелен фасул в опаковка, покрита с хартия за печене. За да подсилите деликатния вкус на рибата, преди да я запечатате и поставите в...

Когато отворите готовата опаковка на това ястие, веднага ще бъдете обгърнати от екзотичния аромат на тайландски морски нудли, който хармонично съчетава нотки на кокос, лимонена трева и къри паста.

Мидите се пекат с боб, къдраво зеле и испанска наденица в малки, индивидуални питки, покрити с пергамент. Мидите и наденицата имат пикантен вкус,...

Пригответе пилешки пръчици в азиатски стил с гъби шийтаке, крехък грах и ориз, поляти с вкусен азиатски сос. За соса ще ви трябват соев сос,...

Пилешките бутчета без кости и кожа се пекат на грил на открито или закрито, докато се зачервят с вкусни следи от грил, след което се нарязват и сервират с кремообразна гарнитура от паста. Това...

Този месен рулце, или кюфте, е направен от смес от постно говеждо и пуешко месо, но е невероятно сочен, апетитен и богат на вкус. Всичко това благодарение на спанака, смесен с каймата...

Изпечете тиквичките на грил тиган или върху скара на дървени въглища, като ги подправите със сол. Тази универсална подправка ще ви бъде полезна в много други ястия. Смесете съставките и съхранявайте в...

Изпечете вкусни тиквички на скара, след като ги мариновате в смес от бял винен оцет, лимонов сок, чесън и мащерка. Използвайте същата марината, за да полеете сварените тиквички и...

Перфектната лятна супа, която ще ви освежи отвътре навън. Освен това, няма да се налага да стоите над печката в горещо време. Пасирайте обелени и почистени от семки домати, краставици и сладки...

Ето четири любими начина за приготвяне на царевица на кочан. Който и да изберете, не забравяйте солта и маслото!

Въпреки че тази салата е почти идентична на вкус с традиционното италианско предястие капрезе от резени домати, моцарела и листа босилек, поляти със зехтин, тя изглежда доста...

Печената царевица на кочан става още по-вкусна и засищаща, когато се сервира с гарнитури. Например, направете специално масло от лайм за нея. Това ще добави богат...