Летни рецепти

Бързо и лесно предястие от пържени скариди на шишчета, сервирани с пържен зелен лук и вкусен сос ромеско. Съчетава се идеално с морски дарове и първоначално е създадено...

Цял стек свински ребра е с идеален размер за обилен сандвич върху 30-сантиметрова кифла, която след това може да бъде нарязана на няколко порции, ако желаете. Приготвянето...

Тази рецепта за рататуй се приготвя като салата с печени зеленчуци. Много е лятна, придава на ястието изключително приятни вкусове, а този метод на приготвяне на зеленчуците...

Коулслоу е традиционна американска зелева салата с дресинг от ферментирало мляко. Приготвена от сочно, прясно зеле, тя е пълна с витамини и здравословни диетични фибри и може да се сервира като гарнитура...

Тази сладка пица с горски плодове се отличава не само с десертния си вкус, но и с времето си за приготвяне. Благодарение на безквасното тесто, няма да се налага да харчите...

Тези мини мъфини изискват много малко съставки: брашно, кисело мляко, яйце, масло и захар. Всичко се разбива бързо на ръка и сместа се излива в порционни мъфини...

Въпреки че традиционната сицилианска капоната се готви на тих огън в тиган, тя е една от онези зеленчукови яхнии, които могат да се приготвят и на скара, което само засилва вкуса. Основно...

Тази рецепта за филе от сьомга се получава вкусна, сочна и красива. За по-впечатляващо представяне, първо се разкроява на пеперуда и се превръща в обезкостен рибен стек. Изглежда много...

Бялата сангрия се приготвя с бяло вино, газирана вода, портокалов ликьор и бренди и се гарнира с резенчета лимон и портокал. Нейният ярък, освежаващ вкус е идеален за всяко лято...

Вкусен, лек десерт, приготвен с печени сливи. Сливите се разполовяват, намазват се с мед и се пекат на скара, докато се зачервят и карамелизират. Сервират се в чаши,...

Създайте салата с грилована сьомга, вдъхновена от известните американски пилешки крилца Buffalo. Този вкус е базиран на масло, лют сос, дресинг от синьо сирене и...

Този десерт е почти идентичен с класическия бананов пудинг по вкус, външен вид и текстура, но е с по-ниско съдържание на калории и мазнини. Не съдържа традиционни съставки като...

Вкусното и ароматно сладко от боровинки или компот се приготвя за по-малко от половин час. Можете да използвате замразени боровинки, за да направите този деликатес целогодишно, идеален за сервиране с палачинки, сладолед и всякакви...

Тази жизнена, сочна, богата на витамини салата се приготвя с фино нарязано червено зеле, зелен лук, кориандър и босилек, и се овкусява със сладко-кисел винегрет вместо с традиционна майонеза.

Приготвянето на това предястие ще ви отнеме не повече от 20 минути. Крекерите се приготвят от предварително сварена полента, нарязана на филийки с дебелина 1 см. Не ги правете твърде тънки, иначе полентата ще се разпадне...

Салатата се приготвя с варени млади картофи, нарязани на четвъртинки. Изберете малки грудки и ги гответе без да ги белите, тъй като кората на младите картофи съдържа много полезни...

Преди печене на скара, филетата от сьомга се мариноват за няколко минути във френски винегрет, приготвен с червен винен оцет, зехтин, горчица, мед и чесън, заедно с маслини,...

В Близкия изток и Азия, кофта може да се отнася до всяко ястие с кайма, независимо дали е кюфте, кюфтета или кюфтета, в зависимост от региона. И това е само благодарение на тази интересна комбинация...

Панцанела е италианска лятна салата, която е освежаваща, но и засищаща. Тя придобива още по-летен вкус, като се запекат някои от съставките ѝ на ароматна скара на открито. Печете на дървени въглища...

Тънко натрошени ескалопи от пилешки гърди се намазват със зехтин и се пекат на грил. Крехкото месо ще се нуждае само от няколко минути от всяка страна, за да се сготви. Не препичайте ескалопите...

Студената и освежаваща испанска супа гаспачо е задължителна за опитване в горещ летен ден. Това ястие не само приятно охлажда, но е и доста питателно и богато на витамини...

Преди печене на скара, поръсете телешкия стек със сушена мента; нейният вкус се развива по време на готвене и обгръща месото. Сервирайте с вкусна, богата на фибри салата от листни зеленчуци...

Тофуто се нарязва на кубчета и се пече на скара в тиган с целина, чушки, чесън и лук в барбекю сос. Нотка къри добавя забавен, ориенталски привкус.

За да приготвите салатата, задушете пресни червени картофи с кората им. Изберете по-малки картофи, които ще се готвят по-бързо и ще изглеждат по-красиво в салатата, когато се нарежат.

Пилешките гърди се пекат на скара и минути преди да са готови, се поръсват с вкусна медено-балсамова глазура, която придава на пилето златиста, лепкава коричка с...

Замразената Маргарита е коктейл мечта за гореща лятна вечер. Направете кана за тълпа и се насладете на освежаващия ѝ вкус. Освен основните съставки за Маргарита—...

Един обикновен морков може да се използва за приготвяне на необичайна, вкусна салата, пълна не само с витамини, но и с контрастни вкусове и текстури. За по-естетически приятен вид морковите се нарязват...

Кюфтетата за тези сандвичи са направени от риба тон и са печени на скара. За да се направи пълнежът, рибата тон се пасира в кухненски робот заедно с други подправки като соев сос, сок от лайм, кориандър и...

Преди пържене, пилешките гърди се нарязват и пълнят със смес от сочна рукола и настъргано пикантно сирене пепър джак, което подправя пилето с пикантен вкус отвътре, а след това се натрива отгоре...

Вкусни, засищащи и здравословни бургери, които дори месоядците ще харесат. Бургерите се приготвят без месо или яйца. Вместо това, сварена кафява леща се пасира с преса за картофи...

Рибата меч е популярна риба в средиземноморската кухня. Тя е много крехка, съдържа малко кости и се готви сравнително бързо. Печете на скара само за 5 минути от всяка страна и рибата меч е готова. Сервирайте с...

Тази семпла и засищаща салата от паста е пълна със сочни летни зеленчуци. Приготвя се с паста каватапи (или тирбушон), която се вари и се разбърква с домати, билки, царевица и...

Вместо традиционния лаваш или тортила, тези рулца са увити в големи листа от къдраво зеле. За да станат гъвкави и еластични, листата са предварително задушени. След това се пълнят...

Тази впечатляващо изглеждаща и освежаващо вкусна салата не изисква никакви специални съставки. Само диня, краставица и сирене фета. Ще ви е нужно малко усилие...

Тези летни рулца са приготвени в стила на традиционните азиатски предястия, но имат отчетливо европейски вкус. Тънки резени говеждо филе са увити в най-фината оризова хартия...

Впечатлете гостите си с изискан десерт и сервирайте сладолед точно както очаквате от ресторант. Запечете на скара или в тиган кръгчетата ананас, докато станат красиво хрупкави, и след това ги аранжирайте...

Трудно е да си представим по-релаксираща и вкусна лятна напитка от испанската сангрия, която съчетава вино със сочни плодове. Динята и ягодите са перфектни съставки за...

Перфектна лятна салата, приготвена със сочни, зрели праскови и сладки домати, тънко нарязани и красиво аранжирани върху канапе от ароматно пюре от босилек и...

Чрез комбиниране на моцарела, домати, чесън и босилек ще създадете най-простото, но и най-автентично италианско ястие. Тези съставки, смесени върху една филия препечен хляб, ще ви накарат да...

Картофената салата може да бъде лека и освежаваща, като пролетна, с помощта на пресни, сочни зеленчуци. Най-добре е да използвате млади червени картофи, нарязани на тънки резени...

Здравословната, нискокалорична салата от броколи може да бъде вкусна! Всичко е заради лекия, кремообразен дресинг. Майонезата се заменя със смес от полуобезмаслена заквасена сметана и кисело мляко. И за да не прекалява вкусът на броколи...

По време на печене на скара, свинското филе непрекъснато се намазва със сос за барбекю от текила и бодлива круша, което води до ярък вкус със сладки и пикантни нотки. Месото става невероятно крехко и...

Тира де Асадо е традиционно аржентинско печено, нарязано от задната част на говеждото месо. Това месо обикновено се предлага на малки разрези на къси ребра. Говеждото месо е предварително...

Дебелото говеждо филе е идеално за печене на скара. За да го приготвите, ви е необходимо гладко, правоъгълно парче, натъркано със суха смес от подправки и мариновано за една нощ. Тези подправки...

Свинското месо в ананас не само съчетава невероятни вкусове, но и е красиво поднесено. Гостите ще бъдат изумени. Ананасът е обелен и пълнен с месо, нарязано от сварено свинско месо...

Пилешките гърди се пекат на скара до златисто кафяво, а няколко минути преди да са готови, се поръсват с вкусна, лепкава глазура, приготвена от соев сос, прасковено сладко, дижонска горчица и...

Дори пилешките наденички могат да се използват за приготвяне на вкусни и интересни кебапчета, а чери доматите, лукът и жълтите и червените чушки ще добавят сочност, вкус и ярък цвят. Кебапчетата...

Царевицата се пече на скара цяла на кочан, увита във фолио с ароматни билки и масло. Опаковките ѝ позволяват да се задуши добре, да стане крехка и ароматна...

Една проста рецепта за вкусни пилешки бутчета на скара с минимално количество подправки. Ключовата съставка в това ястие е морска сол с чипотле пипер, която му придава уникален вкус, а всичко останало...

Неслучайно този бургер се нарича Мауи Луау, което означава хавайско парти. Всички негови съставки се сливат в екзотичен, сладък и пикантен вкус, който ще ви пренесе на знойните острови.