Дом » рецепта » Сосове » Страница 14
 

Рецепти за сосове


Автор: - известен готвач
Просто фондю със сирене "Кажи сирене"Преглеждания: 2 776

Фондюто със сирене може да бъде не само предястие за приятелска компания, но и основно ястие, ако се сервира с обилни зеленчуци: варени картофи, броколи, домати, аспержи и кисели краставички. Сиренето...

Картофи, броколи, аспержи, чери домати, мариновани гъби, багета, лимонов сок, шери, сметана, пармезан, сирене Грюер, швейцарско сирене, крема сирене, индийско орехче...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти с босилек

Най-добрите рецепти с босилек

Насладете се на пресни и вкусни ястия с босилек! Независимо дали става въпрос за класическо песто или билков коктейл, сладкият и леко пикантен вкус на това...

Дип от пържен лукПреглеждания: 4 598

Пърженият лук добавя уникален вкус към този дип с крема сирене, но за да сте сигурни, че самият лук е наистина вкусен, е важно да го запържите в масло. За целта ще ви е необходимо гхи или пречистено масло.

Сладък лук, бяло вино, вермут, чесън, смлян лют червен пипер, крема сирене, заквасена сметана, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Брускета с бял бобПреглеждания: 3 584

Белият боб, благодарение на кремообразната си текстура, се счита за перфектната основа за здравословни дипове. Дръжте под ръка консерва боб за бързо решение...

Канелини боб, бял боб, лук, чесън, мащерка, мента, препечен хляб...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 30
Автор: - известен готвач
Френски лучен дип със зеленчукови чипсовеПреглеждания: 2 872

Ако сте фен на френската лучена супа, определено ще оцените вкуса на този дип за парти. Основата му е същият сотиран лук с подправки. За по-богат вкус, Рейчъл Рей добавя...

заквасена сметана, крема сирене, лук, черен пипер, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Сосове, Подправки, .
Микс от подправки КаджунПреглеждания: 5 105

Тази смес от каджунски подправки и билки е идеална за пържене в горещо олио в чугунен тиган. Първоначално използвана за пържене на риба, тя се съчетава чудесно със скариди, пилешко месо или пържола...

Каджунска подправка, лучен прах, чесън на прах, червен пипер, смлян лют червен пипер, бели зърна пипер, черни зърна пипер, мащерка, риган...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 45 гр.
Автор: - готвач
Сос за пица "Маринара"Преглеждания: 4 705

Сосът маринара е идеален за много италиански ястия. Домашният сос маринара е изключително лесен за приготвяне с консервирани домати в собствен сок и е вкусен...

Пюрирани домати, моркови, целина, лук, чесън, сос маринара, люспеста морска сол, дафинов лист, сос за пица...
Време: 1 час и 20 мин.
Най-добрите рецепти с авокадо

Най-добрите рецепти с авокадо

Не се ограничавайте само с препечен хляб и гуакамоле: използвайте здравословно, крехко авокадо в една от тези неочаквани и вкусни рецепти.

Сиренен лонг с шамфъстък и нарПреглеждания: 3 079

Предястието със сирене изглежда много празнично, особено приготвеното по тази рецепта, със зелени шамфъстъци и червени семена от нар – всичко това в коледни цветове! Основата на дървесината...

Крема сирене, пармезан, лук, нар, шамфъстък, лимонова кора, люспи червен пипер, кардамон, сок от нар, мед...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - ресторантьор
Кремообразен дип от пушена рибаПреглеждания: 3 348

Този ароматен и изтънчен дип от пушена риба е най-лесното предястие за приготвяне, но е с божествен вкус! Всяка пушена риба, независимо дали е сьомга или скумрия, ще свърши работа. Освен това...

Крема сирене, заквасена сметана, пушена сьомга, халапеньо, целина, лют сос...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печена бри с червени боровинки и пеканиПреглеждания: 3 059

Сирене бри, изпечено в хрупкава рулца от бутер тесто, е идеалното лакомство за вашето тържество. Колелото сирене се поръсва със смес от пекани, червени боровинки, канела и мед, след което се увива в купено от магазина бутер тесто...

Сирене Бри, бутер тесто, яйца, сушени червени боровинки, сок от червена боровинка, пекани, канела, мед...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Сосове, Сосове, .
Автор:
Класически сосПреглеждания: 3 041

След като изпечете празничната си пуйка във фурната, не изцеждайте богатите сокове от тавата за печене. Те съдържат много концентриран вкус - перфектната основа за прекрасен сос! Намалете ги с малко сух...

бяло вино, брашно...
Време: 30 мин.
Автор:
Печена бри в купа за хляб с лучено сладкоПреглеждания: 2278

Това печено предястие с бри в купа за хляб е перфектният избор за тези, които предпочитат солени закуски пред сладки. Солено, кремообразно бри се поставя в купа за хляб и се гарнира с...

Хляб с квас, сирене бри, лук, чесън, мащерка, винен оцет, бекон...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Дип от печено цвекло и кашуПреглеждания: 3 731

Дипът от цвекло и кашу е вкусно и здравословно предястие, което може да се сервира на гостите с картофени чипсове или пресни зеленчукови резени за потапяне. Пасирайте дипа в блендер, докато...

цвекло, кашу, краставици, сирене фета, лимонов сок, копър...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственик на ресторанта
Печена бри в купа за хлябПреглеждания: 7 064

Топло изпеченото сирене бри става лепкаво, кремообразно и крехко и може да се сервира самостоятелно като дип. Изпечете го в купа за хляб, което ще предотврати пълното разстилане на сиренето, докато...

Сирене Бри, хляб с квас, желе от пипер...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Потапяне в милиони долариПреглеждания: 2 251

Този дип със сирене е най-вкусният, който някога сте опитвали. Буквално е пълен със солени парченца пържен бекон, хрупкави бадемови иглички, три вида сирене – швейцарско, синьо и...

Крема сирене, чедър, швейцарско сирене, синьо сирене, майонеза, бадеми, зелен лук, чесън на прах, черен пипер, смлян лют червен пипер, бекон...
Време: 15 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Предястие със сирене "Коледна елха"Преглеждания: 2376

Докато гостите ви чакат вечеря, предложете им това прекрасно предястие със сирене, оформено като коледна елха. Лесно се приготвя, но изглежда много впечатляващо и атмосферно. Направете го с добре охладено сирене...

Крема сирене, чедър, смлян лют червен пипер, лимонов сок, магданоз, копър, нар...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Сосове, Подправки, .
Микс от подправки за джинджифилПреглеждания: 4 325

Тази смес от подправки, с перфектния баланс от джинджифил, канела, индийско орехче и други добавени подправки, е идеална не само за вкусни джинджифилови сладки: добавете я към палачинки, пайове и всяка зимна...

Подправка за джинджифил, смлян джинджифил, канела, черен пипер, бахар, индийско орехче, карамфил...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Количество: 60 гр.
Автор:
Дип от сирене Бри с мед и черен пиперПреглеждания: 1432

Този сос за потапяне с четири съставки ще зарадва всички с комбинацията си от сладки, солени и пикантни пиперливи нотки. Той е чудесен самостоятелно със сосове за потапяне или като част от плато със сирена. Основата...

Сирене Бри, сметана, розов пипер, бял пипер...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Автор:
Купа хляб с сос от моцарелаПреглеждания: 2 182

Дипът със сирене е хит на всяко домашно парти. Всички обичат да потапят хляб в лепкавото, разтопено сирене! Направете този дип в купа за хляб и гостите ви ще бъдат напълно...

Хляб с квас, моцарела, фета, люспи червен пипер, яйца...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Хумус от тиква със сладък и солен вкусПреглеждания: 4 002

Печената тиква, благодарение на деликатната си текстура, може лесно да се превърне във вкусен дип, като се смеси с традиционните съставки на класическия хумус: нахут и тахан. Този хумус...

Тиква, нахут, рукола, нар, сирене фета, лимонов сок, сусамови семена, тахан, тиквени семки, канела, пита чипс...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Шоколадов дип с маршмелоу в тиганПреглеждания: 4 930

С'морс е вкусна комбинация от препечени маршмелоу, разтопен шоколад и крекери Греъм. Въпреки че се смята за десерт за къмпинг и обикновено се приготвя на лагерен огън, има много вариации...

шоколадови парченца (гранули), орехи, маршмелоу...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Пюре от сладки картофи с кафяво маслоПреглеждания: 1271

Акцентът на това пюре от сладки картофи е кафявото масло, с което е подправено. При пържене маслото развива приятен ядков вкус и влива в пюрето. Нотка екстракт от ванилия...

сладък картоф, екстракт от ванилия, мляко...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Шоколадов сос за сморове с крекери ГреъмПреглеждания: 2 123

С'морс е американски десерт, който се приготвя на лагерен огън, като се пекат маршмелоу на клечки и се поставят заедно с парче шоколад между два крекера Греъм. Невероятно лесен и вкусен. Това...

Полусладък шоколад, шоколадови парченца, сметана, царевичен сироп, шоколадов сос, маршмелоу...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Най-добрият барбекю сосПреглеждания: 5 978

Сосът има вкус на купен от магазина сос Хайнц - марината и гарнитура за месо. Въпреки че домашният барбекю сос се приготвя с купен от магазина кетчуп и сос за пържоли, вкусът ще бъде уникален и...

Лук, чесън, барбекю сос, сос за пържоли, течен пушек, кетчуп, ябълков оцет, сос Уорчестър, меласа, горчица, семена от целина...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 1 л.
Автор: - съсобственици на ресторанта
Ябълков барбекю сосПреглеждания: 2 972

За тази рецепта можете да използвате оригиналния барбекю сос на Патрик и Джина Нийли или сос, купен от магазина. Джина добавя сгъстен нефилтриран ябълков сок и лъжица...

ябълков сок, барбекю сос, кисело мляко...
Време: 40 мин.
Автор:
Сладко-кисел барбекю сосПреглеждания: 3 657

Този прост барбекю сос се приготвя без добавена захар или оцет, но комбинацията от кетчуп, сос хойсин и сухо шери му придава приятния сладко-кисел вкус, типичен за...

Чили сос, сос хойсин, барбекю сос, кетчуп, соев сос, сусамово масло, корен от джинджифил, чесън, шери...
Време: 15 мин.
Категории: Сосове, За барбекю, .
Автор:
Кафе барбекю сос с люти чушкиПреглеждания: 2 021

Акцентът на този сос е силно свареното кафе, което подсилва вкуса и подчертава пикантните и солени нотки на другите съставки. Захарта Турбинадо е превъзходна...

Гуахильо пипер, чесън, ябълков оцет, турбинадо захар, доматено пюре, кафе, риган, барбекю сос, карамфил, кимион...
Време: 1 час. Сложност: лесно Количество: 1 л.
Автор:
Барбекю сос с прасковена горчицаПреглеждания: 1821

Този необичаен сос ще се хареса на всеки, който иска да опита нови барбекю сосове и нови комбинации. Два вида горчица – зърнена и дижонска – се варят на тих огън с подправки, ябълков оцет и...

Сладко от праскови, барбекю сос, ябълков оцет, дижонска горчица, пълнозърнеста горчица, бърбън...
Време: 20 мин.
Автор:
Барбекю сос в стил КанзасПреглеждания: 2 882

Барбекю сосът в стил Канзас е сос на доматена основа с отличителен сладко-пикантен вкус. Той се съчетава идеално с всяко печено месо, птици или ребра. Сосът се приготвя с кетчуп и доматен сос...

Барбекю сос, доматено пюре, кетчуп, соев сос, сос Уорчестър, ябълков оцет, меласа, дафинов лист, горчица на прах, черен пипер, бахар, люспи червен пипер, карамфил, чили на прах, червен пипер...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 1 л.
Автор: - певица, авторка на готварски книги
BBQ свински ребра с пикантен сосПреглеждания: 2 914
Съдържание на рецептата:

Въпреки че тези ребра са печени във фурна, те имат богат, вдъхновен от барбекю вкус, сякаш току-що са извадени от скарата. Месните ребра са най-подходящи за печене,...

Свинско месо, свински ребра, горчица на прах, чили сос, барбекю сос, меласа...
Време: 6 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пикантен сос от кисело мляко с кориандърПреглеждания: 1613

Докато чакате основната вечеря, предложете на гостите си това леко предястие, което е невероятно бързо и лесно за приготвяне. Щедрото количество кориандър придава на киселото мляко деликатен зелен цвят,...

кисело мляко, лимонов сок, люта чушка халапеньо, кардамон, кимион, кориандър...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Сос за потапяне със сушени доматиПреглеждания: 3 802

Класическата комбинация от бекон, маруля и домат (BLT) е чудесна не само за сандвичи. Насладете се на това трио като вкусен сос за потапяне, идеален за споделяне с тълпа...

Сушени домати, айсберг салата, бекон, заквасена сметана, майонеза, пита...
Време: 25 мин.
Автор:
Дип от лимски боб със сусамПреглеждания: 1619

Дипът се приготвя от сварен лимски боб, който се пасира в кухненски робот със спанак, зехтин, лимон, пресни билки и сусамова паста от тахан, докато се получи...

лимски боб, сусамови семена, тахан, спанак, лимонова кора, кориандър, копър...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Дип с авокадо и ранчПреглеждания: 2464

Този ароматен, кадифен дип хармонично съчетава два соса: мексиканско гуакамоле с авокадо и домати и пикантен ранч сос с билки. Деликатното авокадо перфектно сгъстява...

Авокадо, домати, кисело мляко, винен оцет, чесън, магданоз, кориандър, копър...
Време: 45 мин.
Автор: - готвач
Дип от бял боб с тортилиПреглеждания: 2 433

Този солен сос от бял боб е обогатен с богатия, пикантен вкус на къри на прах от Мадрас, чесън и пресни билки. Приготвен без животински мазнини, той е невероятно крехък и кадифен, и...

Канелини боб, пита чипс, лимонов сок, магданоз, смлян лют червен пипер, кимион, къри...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - съсобственици на ресторанта
Дип от артишок и спанакПреглеждания: 1758

Този кремообразен дип е пълен със здравословен спанак, артишок и четири вида сирене. Той е невероятно кремообразен и сочен, а акцентът му са консервираните домати и лютите чушки, които добавят вкусен...

Артишок, спанак, домати, люти чушки, сметана...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Дип от карамелизиран лукПреглеждания: 1743

Всеки ще хареса този домашен карамелизиран лучен сос! А най-хубавото е, че можете да го приготвите няколко дни предварително и да го съхранявате в хладилник, докато...

лук, заквасена сметана, майонеза, лук, мащерка...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Деликатен домашен хумусПреглеждания: 5 590

За да направите домашен хумус толкова кремообразен, гладък и вкусен, колкото купения от магазина, ще трябва да отделите малко повече време и да го приготвите със сушен нахут вместо консервиран – резултатът...

нахут, хумус, тахан, лимонов сок, чесън, магданоз, пита...
Време: 30 мин. плюс време за накисване Сложност: лесно Порции: 6
Сиренен лонг със сладък и пикантен релиш от червена боровинкаПреглеждания: 1553

Плътен слой крема сирене и смес от настъргани твърди сирена е покрит с дебел слой релиш от червена боровинка и люти чушки халапеньо. Приготвен с пресни червени боровинки, релишът е тръпчив и пикантно-сладък,...

Крема сирене, червени боровинки, зеленчуков релиш, кора от лайм, целина...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Сос за потапяне на айоли със зеленчукови пръчициПреглеждания: 1 129

Чесновият айоли, приготвен с яйчни жълтъци и зехтин, е един от най-популярните дипове, обикновено сервиран като леко предястие със зеленчуци за потапяне. Готов е за минути...

яйца, чесън, лимонов сок...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - кулинарен писател
Снек сирене с билки и ядкиПреглеждания: 1710

Направете си лесно, но вкусно и ярко предястие с козе сирене, което да предложите на гостите, докато чакат основното ястие. Оваляйте един цилиндричен цилиндър козе сирене в нарязан копър и...

козе сирене, сушени червени боровинки, шамфъстък, копър...
Време: 25 мин.
Шоколадов крем с нахут и лешнициПреглеждания: 5 459

Направете си собствен здравословен шоколадов крем у дома. Вкусът му е почти като на Нутела и е идеален за веганска диета. Основата на крема е смес от лешници и нахут. Пасирайте ги в блендер с...

шоколадово-лешников крем, нахут, лешници, кокосова захар, какао...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 217
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Дип от сирене с шункаПреглеждания: 1 210

Този горещ и лепкав дип със сирене е чудесно лакомство за домашни партита. Акцентът му са парчетата солена шунка, пълнени в смес от крема сирене и пикантен чедър. Преди...

Сос от сирене, крема сирене, чедър, заквасена сметана, чесън на прах, шунка, пекани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - кулинарен писател
Ранч дресинг с билкиПреглеждания: 3 647

След като опитате този домашен дресинг „ранч“, никога повече няма да се върнете към купените от магазина пластмасови бутилки! Вкусен е, не съдържа объркващи съставки и, най-важното, невероятно лесен за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете...

Ранч дресинг, заквасена сметана, майонеза, кисело мляко, кефир, сос Уорчестър, риган, босилек...
Време: 5 мин. плюс време за охлаждане Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Дресинг с авокадо и ранчПреглеждания: 33 145

Класическият ранч дресинг става по-здравословен, ако добавите авокадо, богато на здравословни мазнини, към киселото мляко вместо майонеза. Текстурата му също така допълва перфектно соса, който...

Ранч дресинг, авокадо, кисело мляко, кефир, винен оцет, лук, магданоз, копър...
Време: 45 мин.
Здравословни летни рецепти за предястия

Здравословни летни рецепти за предястия

Започнете храненето си с едно от тези здравословни и вкусни предястия или основни ястия.

Автор: - кулинарен писател
Каубойски начосПреглеждания: 2 804

Този мексикански дип е пълен с всички хубави неща, които очаквате от едно начо: настъргано говеждо филе в доматен сос, ароматен боб с опушен бекон, много разтопено сирене, прясно...

Телешко месо, пинто боб, бекон, халапеньо, тортила, сирене Монтерей Джак, соев сос, лимонов сок, течен пушек, сос пико де гайо...
Време: 8 часа и 45 минути плюс време за мариноване Сложност: трудно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Телешки ребра на скара с портокалово-джинджифилов сосПреглеждания: 4 591

Печете тези ребра в азиатски стил на скара. Тази рецепта използва къси говежди ребра с много мазнина, което добавя опушен вкус. Нарежете ги на удобни за употреба парчета и...

Телешки ребра, телешко месо, соев сос, корен от джинджифил, фъстъци, портокалов сок, съчуански пипер, звездовиден анасон, бахар, зелен лук, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Дип от босилек ранчПреглеждания: 2 764

Добавете малко босилково песто и щипка портокалова кора към този ферментирал ранч дресинг за по-ярък и освежаващ вкус. Дресингът се приготвя с кисело мляко и майонеза. Смесете всичко заедно...

ранч сос, песто сос, портокалова кора, зелен лук, кисело мляко, кефир, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Количество: за голяма компания

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната