Рецепти за основни ястия с птиче месо

Тази обилна и здравословна салата е изпълнена с гама от вкусове, които се допълват хармонично. Крехка тиква, дъвчащ лимец, хрупкави орехи, сочен къдраво зеле, пушено...

Това вкусно, ароматно ястие, вдъхновено от тайландската кухня, се приготвя само за десет минути. Поставете ориз, парчета сурово пилешко месо и нарязани...

За да приготвите тази ароматна запеканка със сирене, всъщност не ви е нужно пушено пиле: пиле на грил и малко течен дим ще свършат работа. Микс от зеленчуци, включително броколи рабе, я прави сочна,...

Независимо дали се връщате на училище, имате натоварен работен график или просто не сте сигурни какво да приготвите за вечеря, заредете фризера си с обилни ястия, на които всички в семейството могат да се насладят.

Халапеньо попърсите са популярно предястие, приготвено от пържени зелени люти чушки, пълнени с крема сирене. В тази рецепта Рий Дръмонд решава да ги превърне в обилна запеканка, като добавя...

Запеканката на Джеф Мауро е вдъхновена от традиционната гръцка супа авголемоно, с нейния освежаващ цитрусов вкус. Пастата орзо, оформена като ориз, се пече в ароматен лимонов сос заедно с...

Ориз кон пиле (на испански: arroz con pollo) е популярно латиноамериканско ястие с ориз, пилешко месо и разнообразни подправки и зеленчуци, включително зелен фасул и зелени маслини, пълнени с...

Този сладко-пикантен дип с крема сирене е перфектната гарнитура към пикантно пържено пиле. Готов е за минути, но го оставете да престои малко в хладилник, за да могат всички вкусове...

Основната съставка в това ястие е ямайският сос джърк. Той се използва на всеки етап от готвенето и придава на пилешкото месо и ориза чудесно пикантен вкус. Мариновайте пилешките бутчета в сос джърк и...

Тази глазура има балансиран сладко-кисел вкус с нотка на билки и е идеална за пилешко месо. Приготвя се с лимонов крем. Намажете го върху пилешкото си, докато го печете на скара, за да...

Тази паеля във венециански стил се приготвя с орзо, паста, подобна на ориз, вместо традиционен ориз, италианска наденица, пилешко месо и морски дарове. Сред морските дарове са скариди,...

„Когато бях малка“, спомня си Моли Йе, „винаги, когато семейството ми поръчваше храна в любимия ни китайски ресторант, беше едно и също: много кнедли и пиле кунг пао, но без...

Въпреки луксозното име, това ястие е невероятно лесно за приготвяне. Ако имате всички съставки под ръка, купа с вкусни юфка ще бъде на масата ви след 15-20 минути. Всъщност има толкова много...

Пилето с портокал е популярно китайско-американско ястие, често сервирано за вкъщи. Но е също толкова вкусно и апетитно, когато се приготви у дома. Парчета пилешки гърди или бутчета без кожа...

Това класическо шанхайско ястие се приготвя чрез накисване на поширано (варено на слаб огън) пилешко месо в оризово вино. Една от ключовите съставки е Шаоксин...

Това пикантно чили кон карне (или просто чили) с индийски привкус е свеж поглед върху класическо текс-мекс ястие. Смляното пилешко месо и натрошеният нахут са подправени с халапеньо, подправки и щедро количество...

„Тази рецепта се приготвя на две части, така че можете да приготвите само пилаф или само пилешко. Подправките са толкова ароматни, но ястието изобщо не е пикантно. Майка ми правеше този ориз през цялото време, когато бях...“

Азиатският пържен ориз е чудесен начин да използвате остатъци от снощната вечеря. Чили маслото и пресният джинджифил придават ярък и пикантен вкус на този пържен ориз с кашу и пилешко месо. В...

Вашите гости ще бъдат във възторг, когато сервирате цяла пържена пуйка. За разлика от печената пуйка във фурна, тя изглежда още по-апетитна, с равномерно запечена коричка, а отвътре...

Новият вкус на енчилада на Рейчъл Рей е вдъхновен от клуб сандвич с пуешко месо, домати и бекон - всички от които са включени в плънката! Увийте плънката в тортили за...

Това ястие се приготвя с имитация на зеленчуков ориз, което го прави по-леко и с по-ниско съдържание на калории от традиционния ориз. Ако не можете да намерите ориз от карфиол, опитайте да го смесите...

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладко-пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски...

Тази рецепта ще ви пренесе в американския югозапад, където Тексас среща мексиканския, а с няколко специални съставки и подправки всяко ястие може да бъде...

Пуешките гърди с кожата се сотират в масло с билки и чесън, докато леко покафенеят, за да се запечата соковете, след което се допичат във фурната за...

„Време е да приготвим нещо ново с пуйка. Това не е просто цяла печена птица с плънка и сос на Деня на благодарността! Мислете за пуйката като за чудесен заместител на пилешкото. След...“

Сочни пуешки гърди в хрупкава панировка се сервират върху ароматен пилаф в японски сос от пуешко къри. За лека гарнитура пригответе салата от печено на скара китайско зеле и горчица...

„Порчетата е вкусна тосканска свинска ролка с билки и подправки, бавно изпечена във фурна. Всяка година обичам да добавям нещо ново към нея и този път реших да заменя...“

Тази нисковъглехидратна, нискокалорична, но вкусна и питателна паста се приготвя със зеленчукови юфка и богат пуешки сос. За да нарежете тиквичките на тънки юфка, ще ви е необходима специална...

Това ястие с пиле е много популярно в цял Тайланд. Печено или на скара, традиционно се сервира с лепкав ориз и се съчетава особено добре със салата от папая (сом том). Въпреки че...

Колкото и лесно да изглежда печенето на скара, много хора се затрудняват с приготвянето на вкусно цяло пиле. Твърде често то се оказва сухо и безвкусно или (необяснимо) и двете...

Мариновайте парчетата пилешки гърди в сос терияки и сглобете кебапчетата така, че всяко шишче да съдържа пилешко месо, тиквички, червени и зелени чушки и парченца ананас. Ако...

Пуешките гърди могат да се приготвят също толкова елегантно и празнично, колкото и цяла птица, и този вариант е идеален за малко събиране. Напълнете ги със смес от царевичен хляб, паста от мащерка,...

С помощта на проста система за тухли и скара можете да изпечете цяло пиле със зеленчуци, като се уверите, че пилето е перфектно запечено от всички страни, докато картофите и тиквичките са...

Това ястие, приготвено в бърканица, получава своя невероятен умами вкус от бързо приготвен, разбит сос. Изсипете го върху запечените пилешки гърди и аспержите и оставете да се сгъсти и да покрие всяка...

Медена глазура с лайм, соев сос и паста самбал олелек придава на пилешкото букет от азиатски вкусове. Изпечете пилето на скара, като го намажете с глазурата за вкусно изпечен завършек.

Ако обичате пай с тенджера, но нямате време за главоболия, опитайте тази проста версия: пълнежът е гъста супа и се сервира с парче подправена кора, изпечена отделно. В...

Богат сос от домати, бербери, ирански златни сини сливи и подправки придава на пуешките гърди букет от вкусове и аромати. Това празнично ястие е идеално за малка...

„Пилешкото тика масала е популярно панджабско ястие във Великобритания. Думата „тика“ означава „парчета“, казва Алтън Браун. „Реших да придам на това международно ястие леко...“

Ако след празнична вечеря ви е останало пуешко или пилешко месо, пригответе си паста тетрацини с пуешко, спанак и гъби в кремообразен сос. Спанакът обикновено не се смята за традиционна...

Рий Дръмонд приготвя това обилно ястие с остатъци от вечери за Деня на благодарността или Коледа. Спагетите се смесват с гъби, пуйка, сирене и бекон и се пекат до съвършенство. Тази рецепта е лесна...

Тази рецепта за запеканка с паста е чудесен начин да използвате остатъците от печена пуйка (или пилешко). Но освен птичето месо и пастата, тя е пълна със зеленчуци, гъби, кремообразен сос и лепкаво сирене...

Пастата в тази рецепта се готви директно в соса – няма нужда да добавяте отделна тенджера с вода. Предварително я запържете, за да стане по-апетитна и да не се превари, след което я оставете да къкри в доматен сос.

Тази рецепта е вдъхновена от класическото печено пиле с плънка от хляб, но разликата е, че плънката се поставя под кожата на птицата, а не вътре в кухината. По-лесно е да разрежете пилето наполовина и...

Младите аспержи и искрящият лимон правят това ястие с паста и пилешко месо пролетно свежо и жизнено. Изпечете пилешките бутчета, като пъхнете тънки резенчета лимон и чесън под кожата. Сервирайте с паста...

Няколко минути преди да е готово, печеното пиле се намазва с глазура от портокалови конфитюри и ябълков оцет, което придава на кожата вкусна лъскава и хрупкава текстура. Диво...

Печете цялото пиле върху канапе от ароматен копър, чесън, лук и лимонова кора, полято със сух вермут, до златисто кафяво. След това използвайте ароматните сокове и зеленчуците, останали в тавата за печене...

Дори и да пестите пари, това не означава, че трябва да жертвате вкуса. Това ястие се приготвя с прости, сезонни зимни зеленчуци, но въпреки това се получава абсолютно вкусно! Сочно изпечено...

Най-вкусната част от това пиле е хрупкавата кожа, покрита със сладко-кисел меден глазура. За да се изпече равномерно, изпечете птицата наполовина, вместо цяла. Няколко минути преди...