Дом » рецепта » Основни ястия » Страница 154
 

Рецепти за основни ястия


Автор: - известен готвач
Пилешки гърди, пълнени с гъби и спанакПреглеждания: 16 567
Съдържание на рецептата:

Рейчъл Рей се нуждае само от 35 минути, за да приготви това просто, но вкусно ястие. Тайната на готвенето на пилешки гърди е леко да се натроши месото преди пълнене, а след това...

Пилешки гърди, спанак, гъби, чесън, шалот, рикота, пармезан, индийско орехче, брашно, бяло вино...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Салата с паста, яйца и шункаПреглеждания: 12 570
Съдържание на рецептата:

Следвайте примера на семейство Нийли и пригответе вкусна топла салата с паста, твърдо сварени яйца и сладък шалот, гарнирана с пикантен дресинг за салата на базата на майонеза.

Паста, шунка, целина, шалот, лимонов сок, майонеза, дижонска горчица, люта чушка, зеленчуков релиш...
Време: 2 часа и 35 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Белгийски вафли с пилешко месоПреглеждания: 29 101

Три съставки, считани за бързи за приготвяне и същевременно вкусни: хрупкаво, сочно пържено пиле, пухкави гофрети и гладък, кремообразен сос...

Лютив сос, яйца, пилешки гърди, брашно, подправка за птиче месо, зелен лук, гофрети, кленов сироп...
Време: 31 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 865
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Макарони със сирене в бавна готварска печкаПреглеждания: 12 717

Триша Йерууд комбинира паста с мляко, масло, яйца и сирене в бавен котлон, оставяйки машината да свърши останалото. Резултатът е вкусно крехка яхния, напомняща суфле със сирене с...

паста, кондензирано мляко, мляко, яйца, чедър, червен пипер...
Време: 3 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12 Калорично съдържание: 379
Автор: - готвач
Печени макарони със сирене и беконПреглеждания: 19 918

Пресен мащерка и хрупкав, солен бекон преобразяват една обикновена гювеч по рецептата на Тайлър Флорънс...

Паста, мляко, мащерка, чесън, брашно, сирене чедър, магданоз, бекон, лук...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 6-8
Макарони със сирене с пилешко месо и сос БъфалоПреглеждания: 7 514

Благодарение на тази рецепта от списание Food Network, можете лесно да приготвите паста, която има вкус на традиционни пилешки крилца. Това е така, защото е приготвена със сирене чедър и пикантен сос в стил Бъфало.

Паста, лук, целина, гриловано пиле, чесън, сос Бъфало, брашно, горчица на прах, течна сметана, чедър, пепър джак, заквасена сметана, панко галета, синьо сирене, магданоз...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Макарони със сирене и яйцеПреглеждания: 63 695

Само с няколко съставки, рецептата на Алтън Браун бързо ще ви даде вкусно ястие с кремообразен, гладък сос, точно като този в любимото ви кулинарно предаване.

Паста, яйца, кондензирано мляко, лют сос, горчица на прах, чедър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - кулинарен писател
Печени макарони със сиренеПреглеждания: 16 023

Каква е тайната на любимите макарони със сирене на Ина Гартен? Тя използва два вида сирене: Грюер и екстра-остър чедър, което добавя по-богат вкус, и резени домати...

Паста, мляко, брашно, сирене Грюер, сирене чедър, индийско орехче, домати, бял хляб...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8
Автор: - известен готвач
Печени сладки картофи с пикантен сосПреглеждания: 128 665
Съдържание на рецептата:

Това ястие от Боби Флей се приготвя с нарязани на кубчета сладки картофи, овкусени с карамелизиран лук и пикантен сос от зелен лук и горчица.

сладък картоф, сладък лук, мащерка, зелен лук, винен оцет, дижонска горчица, мед...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 9
Автор: - съсобственици на ресторанта
Драники с лук и беконПреглеждания: 6 050

С комбинация от лук Видалия и канадски бекон, бързият картофени пай на Патрик и Джина Нийли се гордее с баланс между сладки и солени вкусове.

картофи, лук видалия, лук, лук, пушен бекон...
Време: 24 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Картофена запеканка с гъбиПреглеждания: 17 100

Спестете време в кухнята, като използвате замразени настъргани картофи в тази любима запеканка. Това изненадващо здравословно тесто е приготвено с гъби кремини и сирене...

Картофи, кисело мляко, мляко, заквасена сметана, брашно, сирене чедър, лук, гъби печурки, чесън, панко галета, индийско орехче, магданоз, лук...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 10 Калорично съдържание: 216
Автор:
Спагети от тиква с кюфтетаПреглеждания: 30 984

Не съдете това ястие на пръв поглед; то изобщо не е паста, а по-скоро пържени спагети в доматено-босилков сос, сервирани с кюфтета от кайма и свинско месо.

Спагети от тиква, целина, моркови, лук, чесън, магданоз, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, яйца, галета, пармезан, доматено пюре, босилек, риган...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Спагети с подправки в микровълнова фурнаПреглеждания: 12 021

Тайната на тази бърза рецепта е да затоплите тиквата спагети в микровълнова фурна, докато омекне. След като издълбаете месестата част, я разбъркайте със смес от подправки от джинджифил и гарам масала, за да...

Спагети от тиква, корен от джинджифил, гарам масала, лимонов сок, мед, кориандър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 130
Спагети от тиква с купатиПреглеждания: 10 787

Приготвено с леко сотирани чушки и лук, това просто ястие от спагети тиква се счита за пълноценно хранене. Сервира се със зеленчуци и печени пикантни италиански...

Спагети от тиква, купати (пържени наденички), чушка, лук, чесън, магданоз, пармезан...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 470
Автор: - известен готвач
Спагети от тиква с пикантен доматен сос маринараПреглеждания: 10 368

Следвайте примера на Рейчъл Рей и добавете люти чушки към доматения сос за уникално пикантен вкус. Тя пече тиква спагети с кората, след което я поръсва със соса за зашеметяващо представяне.

Спагети от тиква, пармезан, мащерка, розмарин, магданоз, лук, целина, морков, лимонова кора, дафинов лист, червени домати, чесън, аншоа, сладък лук, люта чушка, майорана, риган, доматено пюре, червено вино, сос маринара...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: средно Порции: 4
Мексиканска запеканка с месо и бобПреглеждания: 12 470
Съдържание на рецептата:

Мислете за това ястие като за чиния с деконструирани такос, с основа и отгоре от царевична тортила и обилен пълнеж от смляно говеждо месо с подправки от кимион и пинто боб.

Телешка кайма, подправка за чили, кимион, риган, лук, чесън, боб пинто, салса, пържени картофи, чедър, сирене Монтерей Джак, заквасена сметана, айсберг, сливови домати, авокадо, люта чушка халапеньо...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Месна запеканка с картофиПреглеждания: 9 881

Ключът към лесната запеканка на Триша се крие в предварително сварени картофи и смляно месо със сирене. Триша Йерууд съветва: „Ако съставките, които готвите, са все още горещи, когато...

картофи, кайма, лук, брашно, мляко, чедър, галета...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Паста и месо в запеканка „Слопи Джо“Преглеждания: 5 715

Макаронената запеканка на Рейчъл Рей превръща сравнително обикновени макарони със сирене и чедър в...

Кафява захар, винен оцет, сос Уорчестър, доматен сос, кайма, чесън, чушка, лук, паста, сирене чедър, кисели краставички...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - телевизионен водещ
Телешка запеканка със сирене и сос енчиладаПреглеждания: 6 026
Съдържание на рецептата:

Вместо да увива енчилади, Съни Андерсън прави запеканка от царевични тортили, на пластове с класически сос за енчилади, гарнирани с кайма, зеленчуци и двойно...

Лук, доматено пюре, кимион, мащерка, чесън, доматено пюре, чушка, кайма, лучен прах, сирене чедър, сирене Монтерей Джак, тортила...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 8-10
Месна запеканка със сирене чедърПреглеждания: 5 495

За да осигурите несравним вкус на тази месна запеканка, комбинирайте прясно сварени юфка със заквасена сметана и пармезан, след това добавете подправени домати към сместа и завършете всичко с...

Папарделе, заквасена сметана, пармезан, кайма, чушка, зелен лук, доматено пюре, италиански подправки, домати, чедър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Печено говеждо с пикантен доматен сос и магданозПреглеждания: 4 756

Достатъчно лесно за приготвяне, но и достатъчно елегантно, за да се сервира на гостите, печеното месо на Giada De Laurentiis е покрито с пикантен доматен сос и магданоз.

Телешко месо, домати, провансалски билки, магданоз, чесън, люспи червен пипер, винен оцет...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Задушено печено говеждо по италианскиПреглеждания: 8 230

Следвайте примера на Рейчъл Рей, която добавя скилидки чесън в говеждото си месо, преди да го сготви в сос от розмарин и вино. Тя сервира печеното говеждо месо с крехки зеленчуци и кремообразен ечемик...

Телешко месо, чесън, лук, дафинов лист, морков, целина, розмарин, доматено пюре, бяло вино, паста талиателе, градински чай...
Време: 3 часа и 35 минути Сложност: лесно Количество: За 4 порции и остатъци от месо за следващото хранене
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Печено говеждо със сосПреглеждания: 6 023

Най-добрата вечеря на Триша Йерууд изисква само пет съставки. След като изпече говеждото месо, тя използва соковете, за да приготви вкусен сос.

говеждо месо, лук, ябълков оцет, брашно...
Време: 4 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственик на ресторанта
Френски сандвич с пържено говеждо месо и сосПреглеждания: 8 731

С коричка от пресни билки, сочното печено говеждо на Джеф Мауро е звездата на неговия сандвич, който включва още ядково сирене Грюер и хрупкави мариновани репички.

Телешко месо, черен пипер, мащерка, чесън, розмарин, шалот, шери, винен оцет, кориандър, звездовиден анасон, дафинов лист, репички, сладък хляб, сирене Грюер, кресон...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: средно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - телевизионен водещ
Печено говеждо с горчицево-билкова коричка и заквасена сметана с хрянПреглеждания: 12 597
Съдържание на рецептата:

Съни Андерсън приготвя печено говеждо, като го покрива с паста от горчица и билки, след което го пече на скара, докато стане сочно. Тя препоръчва да се сервира със сос, приготвен от...

Телешко месо, чесън, магданоз, мащерка, риган, розмарин, горчица на прах, хрян, лимонов сок, заквасена сметана...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - известен готвач
Пиле Пиката с ПастаПреглеждания: 8 507

Рейчъл пресъздаде всички вкусове на класическото италианско ястие пиката, добавяйки сочни парченца пилешки гърди. Ястието се получи доста леко....

Пилешки гърди, чесън, шалот, брашно, бяло вино, лимонов сок, каперси, магданоз, паста пенне, лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Лазаня с хляб, гъби и спанакПреглеждания: 8 506

Рецепта за приготвяне на лазаня с хляб, гъби и спанак.

Гъби, мащерка, чесън, шалот, бяло вино, спанак, сметана, яйца, индийско орехче, бял хляб, сирене фонтина, сирене Грюер, пармезан...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Овчарски пай с пуйка и сладки картофи със сладолед от червена боровинка и ябълков сосПреглеждания: 31 565
Съдържание на рецептата:

Овчарският пай на Рейчъл е чудесен начин да използвате всички остатъци от празничната си вечеря и да създадете пълноценно ястие. Тази рецепта предлага основно ястие и десерт, и двете приготвени с...

Смляно пуешко месо, сладки картофи, лук, морков, целина, брашно, сос Уорчестър, грах, банани, лют сос, чедър, ябълково пюре, канела, портокалова кора, сладолед, сметана, пекани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Гратен от манголдПреглеждания: 6 401

Рецепта за гратен от швейцарско манголд с чесън и пармезан....

Швейцарско манголд, брашно, мляко, индийско орехче, чесън, пармезан...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Мексиканска гювеч с чоризоПреглеждания: 5 776

Подобно на солен пудинг с хляб, стратата е леко ястие за брънч, което може да се приготви предната вечер. Това мексиканско ястие се приготвя от парчета...

купати (пържени наденички), смляно свинско месо, наденица чоризо, бял хляб, люта чушка, мляко, лют сос, яйца, чедър, заквасена сметана, авокадо, сок от лайм, домати, кориандър...
Време: 9 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Чили паста с каймаПреглеждания: 11 883

Рейчъл приготви чили с усукана паста, кайма и зеленчуци, подправено с уникална смес от подправки с пушен пипер, което се приготвя само за 15 минути...

Спирална паста Фусили, кайма, сладък лук, люта чушка халапеньо, чесън, подправка за чили, лют сос, светла бира, пюрирани домати, зелен лук, кимион...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Коледна пастаПреглеждания: 7 839

Приготвен със зеленчуци и три вида месо, гъстият сос за паста на Рейчъл е едновременно засищащ и празничен. Това ястие е коледна традиция в нейния дом.

Панчета, смляно свинско месо, смляно говеждо месо, чесън, моркови, целина, лук, червено вино, пюрирани домати, магданоз, бахар, канела, паста пенне, сирене Пекорино Романо, бял хляб...
Време: 35 мин. Сложност: средно Количество: 4 големи порции
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Печена пуйка в сайдер и саламура с кленов сайдер и глазураПреглеждания: 9 095
Съдържание на рецептата:

С хрупкава златиста кожа и крехко, сочно месо, добре приетата пуйка на Рейчъл беше маринована за една нощ в марината от захар и билки, след което бавно печена във фурната и...

Пуешко месо, ябълков сайдер, кафява захар, черен пипер, чесън, дафинов лист, портокали, шалот, магданоз, градински чай, мащерка, кленов сироп, бахар...
Време: 15:00 Сложност: лесно Порции: 6-8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Печени пуешки гърди с кремообразен сос и сос от червена боровинка и нарПреглеждания: 12 875

Акцентът на това ястие с пуйка е маслото с чесън и билки, щедро добавено към месото преди печене, което след това се използва за приготвяне на кремообразен сос. Червени боровинки и...

Пуешко месо, чесън, магданоз, лук, мащерка, розмарин, лимонов сок, червени боровинки, канела, портокалова кора, нар, брашно, сос Уорчестър, сметана, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Свинско филе, запечено в балсамов сосПреглеждания: 129 648

Тайната на вкусно, сочно свинско филе с коричка от билки е печенето му на висока температура само за 20 минути. Този метод гарантира, че свинското месо ще остане крехко отвътре, с...

свинско месо, балсамов оцет, чесън, розмарин, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 10
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди със зелен фасул, запечени в пергаментПреглеждания: 7 922

Пилешки гърди, печени на пергамент, със зелен фасул на Рейчъл Рей...

Пилешки гърди, зелен фасул, чери домати, естрагон, чесън, шалот, бяло вино, магданоз...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Овчарски пай за 30 минутиПреглеждания: 8 312

Овчарският пай, британско изобретение, първоначално е създаден като начин да се използват остатъците от неделния обяд: агнешко и картофи. Ако ястието е включвало печено месо, остатъците са се пекли в...

Картофи, заквасена сметана, извара, яйца, сметана, кайма, моркови, лук, брашно, сос Уорчестър, грах, червен пипер, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Телешко месо с черен пиперПреглеждания: 9 890

Задушено говеждо месо с черен пипер и вино на Рейчъл Рей...

Телешко месо, брашно, чесън, дафинов лист, червено вино, доматено пюре, черен пипер, картофи, сирене Таледжо, сирене Бри, сирене Камамбер, мляко, сметана, градински чай, магданоз...
Време: 5 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 4-6
Автор: - известен готвач
Мариновано говеждо месо с картофено пюреПреглеждания: 6 115

Картофи с бекон, праз и пресни домати са класическата гарнитура на Рейчъл за сочно, крехко говеждо месо.

Чесън, червен пипер, лют сос, сос Уорчестър, винен оцет, говеждо месо, картофи, праз, пушен бекон, чери домати, заквасена сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Запеканка с пуйка и юфкаПреглеждания: 7 562

Рейчъл Рей използва крехки яйчени юфка с кремообразен сос от смляна пуйка в това ястие. За класическа сиренена коричка, тя поръсва гювеча със сирене Грюер, след което с галета...

Яйчни нудли, бекон, смляна пуйка, манатарки, лук, мащерка, бяло вино, сметана, индийско орехче, сирене Грюер, галета, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Поширана риба тон в зехтин с подправкиПреглеждания: 12 311

Вкусни сандвичи с крехко месо от риба тон, поширано в зехтин с билки....

Мащерка, лимон, дафинов лист, чесън, риба тон, целина, копър, лук, червен лук, люта чушка, чушка, маслини, магданоз, каперси, естрагон, чедър, сирене Грюер, хлебчета за хамбургери, хлебче бриош...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди с пармезан и печени картофиПреглеждания: 4 643

За да постигнете перфектната коричка, трябва да използвате настърган пармезан, а не смлян....

Картофи, чушки, люти чушки, лук, чесън, люспи червен пипер, пармезан, пилешки гърди, домати, босилек...
Време: 27 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Мексиканска лазаняПреглеждания: 20 147

Ястието е на пластове с месо, тортили и сирене. Обилният пълнеж се състои от смляно пилешко месо, черен боб и царевица.

Смляно пилешко месо, подправка чили, кимион, червен лук, черен боб, лют сос, пюрирани домати, царевица, тортила, чедър, пепър джак, зелен лук...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пържени скариди с лимонПреглеждания: 16 588

Това не е най-лесният начин за бързо приготвяне на печени скариди. Рейчъл изстисква лимонов сок директно върху печените половинки скариди и ги оставя да се накиснат за около минута.

скариди, лимон...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки гърди в лимонов сосПреглеждания: 17 548

В тази рецепта Рейчъл използва лимонов крем, за да приготви бързо и лесно любимото си ястие...

пилешки гърди, брашно, винен оцет, оризов оцет, лимонова кора, зелен лук...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 400
Автор: - известен готвач
Крехки пилешки гърди, панирани с пармезанПреглеждания: 10 375
Съдържание на рецептата:

За да създаде ароматно и крехко пилешко филе, Рейчъл комбинира галета с пармезан, чесън и пресни билки.

Пилешки гърди, брашно, яйца, галета, пармезан, мащерка, розмарин, магданоз, чесън, люспи червен пипер, лук, доматено пюре, босилек, сирене проволоне, спагети...
Време: 35 мин. Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пюре от сладки картофиПреглеждания: 57 222

Ако искате сладките картофи да се сварят по-бързо, просто ги нарежете на по-малки парченца. Рейчъл добавя и своята тайна съставка към пюрето – нарязани банани, запържени в олио.

Сладки картофи, банани, портокалов сок, портокалова кора, портокали, кафява захар, индийско орехче...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Печени пуешки гърди с подправки и гъст сосПреглеждания: 12 025

Чудесен начин да приготвите пуйка на масата за един час е да използвате пуешки гърди вместо цяла пуйка...

Лук, лимон, градински чай, магданоз, дафинов лист, пуешко месо, брашно, ракия, ябълков сайдер...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Италиански равиоли с яйчен жълтък (Uova da Raviolo)Преглеждания: 16 433
Съдържание на рецептата:

Равиолите с яйчен жълтък не са нищо повече от единични, големи равиоли, пълнени с рохкото яйце, сгушени в пълнеж от рикота с трюфелово масло. Ако последното...

брашно, яйца, карфиол, рикота, пармезан, трюфелово масло...
Време: -- Сложност: лесно

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната