Дом » рецепта » Основни ястия » Страница 151
 

Рецепти за основни ястия


Автор: - известен готвач
Аспержи със салата от киноа и маслинов винегретПреглеждания: 5 731
Съдържание на рецептата:

С голямо разнообразие от внимателно подбрани съставки и вкусове, тази обилна салата може лесно да замени пълноценно хранене....

Аспержи, гроздови домати, козе сирене, босилек, магданоз, киноа, винен оцет, черешов оцет, дижонска горчица, черен пипер, маслини...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Ракови кейковеПреглеждания: 5 506

Раковите кейкове на Паула Дийн са златисти и хрупкави отвън, докато вътрешността е пълна с крехко рачешко месо, пресни зеленчуци и смес от майонеза и сос Уорчестър.

Рачешко месо, чушка, зелен лук, чесън на прах, горчица на прах, сос Уорчестър, лимонов сок, фъстъчено масло, яйца, майонеза, брашно, смлян лют червен пипер, крекери...
Време: 38 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Телешки строганов с гъби и яйчени юфкаПреглеждания: 7 641
Съдържание на рецептата:

Малко заквасена сметана, добавена към кремообразния гъбен сос, в който се тушира ​​говеждото месо, придава допълнителен вкус. Яйчени юфка могат да се сервират като гарнитура.

Телешко месо, печурки, юфка, брашно, лук, чесън на прах, заквасена сметана...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Свинско филе, пълнено с гъбиПреглеждания: 72 805

Сотирани кремини гъби, бекон, галета и чесън са лесен пълнеж за това руло от свинско филе.

Свинско месо, бекон, гъби кримини, чесън, магданоз, лимонова кора, бял хляб...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 6 Калорично съдържание: 323
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свинско филе, запечено в подправкиПреглеждания: 211 199
Съдържание на рецептата:

Сместа от месни билки на Ели Кригер съдържа равни части чесън на прах, риган, мащерка, кимион и кориандър.

свинско месо, чесън, чеснов прах, риган, кимион, кориандър, мащерка...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 209
Свинско филеПреглеждания: 15 232

За да приготвите тази рецепта, натъркайте филето с каджунска смес от подправки, след това го напълнете със смес от сирена със сушени домати и спанак и го изпечете, а за допълнителен вкус...

Свинско месо, подправка Каджун, сушени домати, спанак, сирене Монтерей Джак...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свинско филе, мариновано с билкиПреглеждания: 72 307

Ина Гартен маринова месото за една нощ в смес от лимонов сок, чесън, мащерка и розмарин. Това му придава толкова богат и плътен вкус.

свинско месо, розмарин, мащерка, дижонска горчица, чесън, лимонов сок, лимонова кора...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 335
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пуешко руло с фета сирене и сушени доматиПреглеждания: 22 419

Твърди, мариновани в билки, сушени на слънце домати и пикантно сирене фета придават на това месно руло отличителна текстура и фин средиземноморски вкус. Едно просто ястие от Giada De Laurentiis,...

Смляно пуешко месо, сирене фета, яйца, мляко, бял хляб, сушени домати, чесън, магданоз...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6 Калорично съдържание: 329
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Традиционен месен рулце с нов привкусПреглеждания: 12 890

Бързо приготвящите се овесени ядки и меласа са „новите“ съставки, които Ели Кригер добавя към традиционната рецепта за месно руло. Съдържа още кайма,...

Телешка кайма, гъби печурки, лук, чесън, моркови, мащерка, горчица, доматено пюре, доматен сос, сос Уорчестър, яйца, зърнена закуска, меласа...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пуешко и зеленчуково руло с глазураПреглеждания: 8 282

Парчета тиквички и ярки чушки правят това месно руло от Боби Флей особено красиво и леко. Основната съставка в това ястие е постно смляно пуешко месо, към което...

Смляно пуешко месо, сирене Пекорино Романо, пармезан, галета Панко, яйца, балсамов оцет, кетчуп, люспи червен пипер, тиквички, чушка, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 2 часа и 5 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Пуешко месоПреглеждания: 14 210

Ина Гартен добавя пилешки бульон и цели яйца, за да направи месното си руло наистина сочно и вкусно.

Смляно пуешко месо, кетчуп, доматено пюре, сос Уорчестър, яйца, бял хляб, лук, мащерка...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - готвач
Най-вкусните кюфтетаПреглеждания: 14 870
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо със сос маринара и панчета, сервирани с паста.

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, пармезан, домати, домати Сан Марцано, панчета, лук, чесън, люти чушки, яйца, бял хляб, магданоз, сос маринара...
Време: 1 час и 23 минути Сложност: лесно Количество: 18 – 20 кюфтета
Автор: - известен готвач
Шведски кюфтета със сос бешамелПреглеждания: 9 837

Вкусна рецепта за шведско предястие с кюфтета и млечен сос...

кайма от свинско месо, кайма от говеждо месо, сметана, мляко, яйца, брашно, бял хляб, лук, бахар, индийско орехче...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Италиано-американски кюфтетаПреглеждания: 6 416
Съдържание на рецептата:

Рецепта за кюфтета от свинско и телешко месо с италиански сос маринара, но приготвени по американски – което означава много бързо. Сервирайте кюфтета върху филийки хляб като сандвичи, с...

Смляно свинско месо, смляно телешко месо, смляно говеждо месо, сос маринара, домати, босилек, мащерка, магданоз, пармезан, спагети, лингуини, хлебчета за сандвич, лук, чесън, яйца, мляко, бял хляб...
Време: 36 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Печени кюфтетаПреглеждания: 5 028

Рецепта за отлични кюфтета със спанак и сирене....

Смляно свинско месо, смляно агнешко месо, смляно говеждо месо, спанак, пармезан, босилек, магданоз, чесън на прах, люспи червен пипер, яйца, бял хляб...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 5
Автор: - готвач
Мини кюфтета от пуйкаПреглеждания: 20 506
Съдържание на рецептата:

Постните, малки кюфтета от пуйка са особено подходящи за пълнене на масата като предястие....

Смляно пуешко месо, сос маринара, домати, лук, чесън, сирене Пекорино Романо, пармезан, целина, моркови, магданоз, босилек, дафинов лист, яйца, кетчуп, бял хляб...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 42 мини кюфтета Калорично съдържание: 48
Автор: - готвач
Пиле по ловджийски с гъби и чушкиПреглеждания: 7 098

Ан Бърел придава леко щрих на едно обилно, крехко ястие с пилешко месо, като добавя люспи червен пипер към лука.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, сливови домати, гъби кримини, лук, чесън, чушки, мащерка, дафинов лист, бяло вино...
Време: 1 час и 5 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пиле по ловджийски в сос със зеленчуциПреглеждания: 10 747

Щепка червено вино добавя уникален вкус към този гъст сос, приготвен с пресни зеленчуци и мащерка.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, сливови домати, моркови, целина, лук, чесън, мащерка, дафинов лист, магданоз, червено вино, брашно...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Пиле по ловджийски с манатаркиПреглеждания: 6 042

Пресните гъби порчини добавят още повече протеини към това здравословно ястие от Ели Кригер....

Пилешки гърди, домати, лук, чесън, чушки, манатарки, люспи червен пипер, риган, бяло вино...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 302
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Пиле по ловджийски със сос и зеленчуциПреглеждания: 7 741

Няколкото лъжици каперси, които Джада Де Лаурентис добавя към доматения сос с бяло вино, придават на това ястие леко солен вкус....

Пилешки бутчета, пилешки гърди, чушки, лук, чесън, риган, босилек, каперси, домати, бяло вино, брашно...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Пиле по ловджийски със спагети и гъбиПреглеждания: 4 865

За засищаща, балансирана вечеря, Боби Флей предлага пилешко месо, приготвено с билки, и спагети, покрити с ядково пармезан.

Пилешки бутчета, пилешки гърди, гъби кримини, червен лук, чесън, чушка, серано, халапеньо, люспи червен пипер, червено вино, домати, розмарин, мащерка, босилек, каперси, мед, спагети...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Пилешко месо с гарнитура от сушени домати и патладжанПреглеждания: 4 457

Гарнирайте пилешки котлет с чесън с щедра лъжица меко сирене рикота и смес от сушени домати, кедрови ядки и патладжан. Комбинацията от рикота и босилек придава италиански привкус на ястието,...

Пилешки гърди, сушени домати, патладжан, кедрови ядки, рикота, чесън, босилек, брашно, черен хляб...
Време: 36 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 394
Карибски задушени зелеви листа с оризПреглеждания: 9 714

Това обилно ястие от списание Food Network е чудесен вариант за пълноценно и балансирано хранене. То включва пушена наденица, здравословен кафяв ориз, къдраво зеле и черен боб.

Кейл, кафяв ориз, боб, наденица, доматено пюре, дафинов лист, мащерка, люта чушка халапеньо, зелен лук, чесън, целина, канела, карамфил...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Свински котлет с рукола и гроздова салатаПреглеждания: 4 749

Натуралните свински котлети се мариноват само за 5 минути във винегретен сос с шалот и мащерка, което е достатъчно време, за да се напоят напълно с богатия вкус на маринатата.

Свинско месо, рукола, грозде, балсамов оцет, сирене горгонзола, шалот, мащерка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 391
Автор:
Салата от скариди с паста, краставици и доматиПреглеждания: 12 157

Само за 25 минути е готово богато ястие за обяд с вкус на скариди, приготвено с паста, живи домати, краставици и дресинг от лимон и копър.

Спирална паста Фусили, скариди, домати грозде, краставици, копър, мед, лимонов сок...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Халибут с бял боб и цикорияПреглеждания: 7 459

Месеста, твърда риба, камбалата има мек вкус и се съчетава добре с бял боб, чушки и розмарин.

Камбала, канелини боб, салата от цикория, червен лук, чесън, чушка, розмарин, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 439
Автор: - готвач
Лингвини паста с лимон и скариди скампиПреглеждания: 7 250

За това просто ястие, Мелиса Де Арабиън смесва паста с бързо сварени скариди, освежаващ лимонов сок и магданоз....

Паста лингуини, скариди, лук, чесън, магданоз, лимонова кора, лимонов сок, люспи червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - готвач
Пикантни пилешки крилцаПреглеждания: 8 915

Само за 30 минути можете да приготвите хрупкавите пилешки крилца на Тайлър Флорънс като леко предястие за неформална вечеря или специално събитие. Сервират се във вкусен тайландски сос от паста с червени чушки...

пилешки крилца, къри паста, соев сос, лайм, кориандър, мед...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Френска тост касерола с пекани и кленов сиропПреглеждания: 7 541
Съдържание на рецептата:

Топла, мека и ароматна на канела и индийско орехче, вкусната запеканка за закуска на Паула Дийн може да се приготви предната вечер и просто да се изпече на следващата сутрин.

Яйца, мляко, сметана, царевичен сироп, кленов сироп, екстракт от ванилия, канела, индийско орехче, кафява захар, пекани, багета...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Класическо пържено пилеПреглеждания: 16 764

Това пиле, мариновано в мътеница, с хрупкава златиста коричка и нежна, сочна плът, е чудесно и лесно ястие за пикник.

Пилешко месо, лют сос, смлян лют червен пипер, дафинов лист, мащерка, червен пипер, лучен прах, чесън, брашно, фъстъчено масло, кисело мляко...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Салата Капрезе със сушени доматиПреглеждания: 14 773

Ина Гартен леко суши сливовите домати, за да омекнат, карамелизират и да им придаде богат вкус, преди да добави босилек и моцарела.

Сливови домати, моцарела, босилек, балсамов оцет, чесън, сушени домати...
Време: 2 часа и 38 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 342
Автор: - известен готвач
Салата КапрезеПреглеждания: 7 822

Само за 10 минути, Рейчъл Рей приготвя и сервира тази популярна салата, която е най-добре да се поляе с плодов екстра върджин зехтин преди сервиране.

домати, моцарела, босилек...
Време: 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Коблер с боровинки и нектариниПреглеждания: 16 578
Съдържание на рецептата:

Този десерт от Food Network Kitchens използва тапиока, за да сгъсти пълнежа от пресни горски плодове и да предотврати разкисването на печените изделия.

Нектарини, боровинки, нишесте, яйца, първокласно брашно, сметана, ванилов сладолед, тапиока...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пържено пиле по южноамериканскиПреглеждания: 88 745
Съдържание на рецептата:

Паула Дийн приготвя тази класическа южноамериканска версия на пържени пилешки пържени картофи, като потапя парчетата пиле в тесто, приготвено от яйца и лют сос, оваля ги в брашно и ги пържи, докато се оформят...

яйца, лют сос, брашно, черен пипер, пилешко месо, чесън на прах...
Време: 24 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - ресторантьор
Задушен боб с месоПреглеждания: 5 908

Гай Фиери не е голям фен на печения боб, тъй като е твърде сладък. Затова той създаде своя собствена рецепта – хибрид от печен боб с чили – който е с подобна консистенция, но по-малко сладък.

Телешко месо, свинско месо, червен лук, люта чушка халапеньо, чесън, ябълков оцет, бял боб, лимски боб, червен боб, меласа, кафява захар, соев сос, кетчуп, бял хляб...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Печен боб с бекон и червен лукПреглеждания: 5 115

Рейчъл Рей може да приготви хиляди варианти на печен боб, но в това ястие тя използва предварително изпечен боб с домашен дресинг, приготвен с червен лук, бекон, кафява захар и черен...

печен боб, бекон, червен лук, кафява захар, магданоз...
Време: 21 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - съсобственици на ресторанта
Печен боб в барбекю сосПреглеждания: 8 870

Патрик и Джина Нийли предлагат рецепта за печен боб, влят с барбекю подправки, домашен барбекю сос и остатъци от пушено свинско или говеждо месо.

Чушка, лук, чесън, печен боб, кафява захар, меласа, свинско месо, червен пипер, захар, лучен прах, кетчуп, ябълков оцет, горчица на прах, лимонов сок, сос Уорчестър...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - известен готвач
Южноамерикански печен бобПреглеждания: 8 267

За да постигне лесно класическия вкус на барбекю сос, Паула Дийн комбинира консервиран боб със свинско месо, кленов сироп, кафява захар, горчица и, разбира се, бекон.

Лук, бял боб, свинско месо, горчица, кленов сироп, кафява захар, кетчуп, лимонов сок, бекон...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Лазаня с тикваПреглеждания: 6 160

Опитайте тази лазаня без месо. Giada De Laurentiis добавя трохи от бадемови бисквитки, крехка тиква и много, много разтопено сирене.

Тиква тиква, лазаня, бадемови бисквитки, моцарела, пармезан, индийско орехче, босилек, мляко, брашно...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Автор: - кулинарен писател
Карамелизирана тиква от тикваПреглеждания: 15 472

За да придадете на тиквата карамелен вкус, просто я изпечете във фурната с кафява захар и масло....

тиква, кафява захар...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: средно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Задушено говеждо филе в сладко-кисел сосПреглеждания: 10 955

Нов подход към традиционната рецепта: гответе говеждо месо с обилна гарнитура от моркови и картофи в смес от червен винен оцет, кафява захар и домати. Това ще създаде крехко, топящо се в устата...

Телешко месо, целина, моркови, лук, чесън, домати, винен оцет, ябълков оцет, кафява захар...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Печена говежда гърди със зеленчуциПреглеждания: 9 946

Ина Гартен залива месо с чесън с богат сос, приготвен от ароматните сокове на месото, и го сервира с крехки картофи и моркови....

говеждо месо, доматен сок, лук, чесън, целина, морков, риган, дафинов лист...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор: - готвач
Телешки гърди, задушени в червено виноПреглеждания: 7 991

Две чаши червено вино добавят нов слой вкус към печеното с билки гърди на Тайлър Флорънс. Сервирайте с хрупкави, златисти картофени палачинки.

Телешко месо, картофи, домати, моркови, целина, лук, чесън, розмарин, магданоз, дафинов лист, лук, яйца, ябълково пюре, червено вино...
Време: 4 часа и 35 минути Сложност: средно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Телешки гърди, печени на фурна в тексаски стилПреглеждания: 28 762

Тази популярна рецепта за гърди включва бавно печене на ниска температура, като се поливат със соковете на гърдите. Класическият си барбекю вкус се получава от чили на прах и горчица.

говеждо месо, чили на прах, лучен прах, чесън на прах, горчица на прах, дафинов лист...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Месна каймаПреглеждания: 31 922
Съдържание на рецептата:

Направено с пресни зеленчуци и традиционни подправки като кайенски пипер и чили на прах, това сочно месно руло, покрито с глазура от кетчуп и кимион, е перфектно...

Телешка кайма, кетчуп, кимион, сос Уорчестър, смлян лют червен пипер, подправка за чили, мащерка, лук, чесън, морков, чушка, мед, яйца, галета...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Пилешки котлети в панировка със сирене с рукола и портокалиПреглеждания: 6 549

Тайната на Рейчъл Рей за хрупкаво пиле е редът, в който тя оваля всяко пилешко филе. Първо, тя оваля пилето в брашно, след това го потапя в яйчена панировка и едва след това...

Пилешки гърди, брашно, яйца, галета, индийско орехче, магданоз, риган, пармезан, портокалова кора, портокали, домати, зелен лук, рукола...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - телевизионен водещ
Паста Ригатони с пилешка наденица в пикантен сос от водкаПреглеждания: 5 431

Съни Андерсън омекотява лютивостта на халапеньо и унгарски червен пипер в сос от водка и запеканка с пилешка наденица с капка хладна, гъста сметана и щипка настъргано сирене...

Паста Ригатони, купати (пържени наденички), смляно пилешко месо, люти чушки халапеньо, домати, лук, чесън, италиански подправки, червен пипер, магданоз, сметана, сирене азиаго, водка...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пилешко месо и броколи, запържени със сладък сосПреглеждания: 8 305

Само за 20 минути Патрик Нийли комбинира соев сос, портокалов сок и оризов винен оцет, за да създаде ориенталски сос, който се сгъстява и става невероятно ароматен, докато се готви...

Пилешки бутчета, броколи, зелен лук, чесън, корен от джинджифил, люспи от червен пипер, нишесте, винен оцет, кафява захар, портокалов сок, сусамови семена, соев сос, ориз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 3 - 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Мексиканска лазаня "Енчилада"Преглеждания: 8 538

Когато Алтън Браун приготвя тази лазаня, вдъхновена от Мексико, той разчита на домашен сос енчилада, приготвен с люти чушки чипотле, пресен чесън, кимион и доматен сос.

Тортила, пилешки гърди, пилешки бутчета, сирене кесо фреско, сирене Монтерей Джак, чушки чипотле, подправка за чили, доматен сос, лук, чесън, риган, кимион...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Лазаня с пуйкаПреглеждания: 5 511

За да приготвите Голямата лазаня на Ина Гартен, не ви е необходима класическата кайма от говеждо или свинско месо. Заменете я с кайма от пуешко месо или италианска наденица, като добавите четири вида сирене:...

Лазаня, рикота, козе сирене, моцарела, пармезан, яйца, доматено пюре, лук, чесън, магданоз, босилек, купати (пържени наденички)...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 8

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната