Рецепти за основни ястия

Това ястие, подходящо за цялото семейство, замества традиционното пилешко месо с пуешко. Нещо повече, тази универсална вечеря е изключително лесна за приготвяне, тъй като рецептата използва готово маслено тесто.

Предлагаме рецепта за печени пилешки бутчета със сладко-кисел сос на базата на кетчуп, портокалов конфитюр и джинджифил. Месото първо се пържи в тиган, след което...

Тази традиционна гарнитура може да се приготви само с пет прости съставки. Вкусното картофено пюре е идеално както за голямо парти, така и за бюфет, тъй като ястието, приготвено...

Тази голяма гювеч може да се приготви предната вечер и да се пече, когато пожелаете, например на Коледа сутрин. Приготвя се с всички ваши любими съставки за закуска: хляб, яйца, наденички,...

Първо задушете шалота и чушките, след това добавете шунката, чери доматите и хляба – това ще бъде основата на ястието. След това чукнете няколко яйца директно отгоре и печете, докато стегнат. За...

Свинско месо и ябълки – тези две съставки са просто създадени една за друга. И в тази рецепта те се съчетават прекрасно: Аида Молленкамп покрива сочното филе с пикантен, сладък сос, който...

Тази традиционна гарнитура от ресторант, сервирана в кремообразен сос, леко овкусен с индийско орехче, може лесно да се приготви у дома с пресен спанак. Перфектно допълнение към всяко ястие!

Яркият, освежаващ лимонов вкус добавя ново измерение към това просто ястие с паста, което Ина Гартен съчетава с обикновен маслен сос и крехки печени скариди.

За да придаде на това богато ястие хрупкава текстура, Алтън Браун поръсва макароните със сирене с галета...

Рецептата на Ина включва крехко и хрупкаво зеле, запечено със зехтин, сол и черен пипер, за класическа гарнитура, която със сигурност ще се хареса. Един читател съобщава, че дори децата я обожават: „Моето...

Оваляйте пилешкото месо бързо в брашно и го запържете, докато се сготви напълно. Лесната италианска вечеря с пилешки гърди на Джада Де Лаурентис, гарнирана с класически богат лимоново-каперсов сос, е готова...

Следвайте безпогрешния метод за намазване на птицата с масло и печене във фурната с лимон и билки за сочно и вкусно пиле.

Киноата е идеална за бърз обяд или като гарнитура към месо и риба. Това ястие предлага разнообразие от текстури и свежи вкусове, благодарение на хрупкавите кедрови ядки, стафидите и лимоновия сок.

Пригответе си обилна вечеря само за час. Тази запеканка от Giada De Laurentiis, включваща пилешко месо с чесън, домати, моцарела и паста, напомня на...

За да се гарантира, че панираното пиле е сочно и ароматно, семейство Нийли препоръчва да се маринова за една нощ в марината на кефирна основа, преди да се поръси с натрошени царевични люспи и...

За да добави вкус и текстура, Рий Дръмонд използва както бяло, така и червено пилешко месо, нарязано на парчета, крем супа от гъби и сирене чедър в своята гювеч, което позволява...

Тайната на изпитаната във времето рецепта на Съни Андерсън е гъбеният сос с билки, който тя използва за гарниране на риба тон, грах и юфка. Сосът Уорчестър и хрянът осигуряват пикантността, докато гъстият, богат...

Тези разкошни скариди са крехки, не са преварени, благодарение на бързото им сотиране в смес от чесън и масло. Свалете от котлона, след като лимоново-вермутовият сос е готов.

За да направи вечерята по-здравословна, това ароматно ястие заменя традиционния ориз с пълнозърнест кускус и добавя щипка сирене азиаго за мека, сиренена коричка.

За да създаде наистина вкусен кускус птитим, Джада Де Лаурентис първо леко го запича, след което го запарва в пилешки бульон. Сладък и пикантен кленов винегрет подсилва плодовете и...

Пригответе кускус с канела и джинджифил, за да му придадете топли вкусове от самото начало, след което го разбъркайте с печено пиле и моркови, плюс охладено гръцко кисело мляко...

За да добави нотка изтънченост към телешкия строганов, рецептата на Тайлър Флорънс включва добавяне на коняк към соса, докато говеждото се готви, и завършване с чесън...

Giada De Laurentiis приготвя скариди с шалот и ги бърка с пикантна рукола, орзо паста и ги сервира с обикновен лимонов сос за свеж вкус.

Печените скариди на Ина Гартен са оваляни в ароматен сос от масло и чесън с люспи червен пипер, сушени билки и лимон, и са поръсени с галета за...

С богата, ароматна палитра, жизненият чеснов-лимонов сос съчетава пикантни и сладки нотки на червен пипер и шалот, с впечатляващи скариди Тайлър Флорънс, струпани високо върху канапе от юфка.

Хубавото на това семейно ястие от Рий Дръмонд е, че по-голямата част от подготовката може да се извърши предварително. През нощта хлябът ще поеме богатия, сладък сос, ще стане сочен и...

Печен лук, чушки и тиквички — Джада Де Лаурентис гарантира, че тези зеленчуци придават сладък вкус на нейните печени макарони без месо. Гарнирани с класически сос маринара и кремообразен...

Опитайте да използвате кайма вместо традиционно филе или бонфиле, като добавите нискомаслена заквасена сметана и пълнозърнести макаронени изделия, за да направите традиционния строганов по-...

Телешкият филе в тази рецепта от Клеър Робинсън е нарязан много тънко, така че ястието отнема само 30 минути, от подготовката до края. Просто първо запържете месото, след което добавете...

Изстискан лимонов сок добавя освежаващ вкус към богатия сос строганов с говеждо месо и гъби.

Благодарение на кулинарен работен кон като тенджера под налягане, можете да приготвите телешки строганов само за 40 минути. Този уред ще сготви бързо месо, както и зеленчуци с бяло вино. В...

Рецептата на Рий Дръмонд подобрява основната картофена запеканка, като нарежда тънко нарязани картофи на пластове с шунка и крема сирене.

Вместо традиционни бели картофи, Боби Флей използва златисти сладки картофи като основна съставка в своята запеканка, която, благодарение на пюре от пушена червена чушка, се получава „с...

Традиционният картофен гратен на Тайлър Флорънс е обогатен с кремообразен сос с чесън и билки и вкусна коричка от сирене.

Само две съставки - кафява захар и мед - и тази проста глазура, базирана на рецептата на Триша Йерууд, ще се залепи красиво за свинското месо по време на печене, предотвратявайки изгарянето на захарта, докато шунката се пече.

Американското списание „Food Network“ препоръчва месото да се маринова обилно в охладен саламура с джинджифил и подправки за поне 24 часа преди печене и глазиране със сладко-горчичен сос.

Мелиса Де Арабиън не само пече шунката в смес от канела и черешови сладка, заедно с хрян за лек пикантен вкус, но и сервира месото с останалата глазура като сос към...

Ина Гартен използва предварително сварена спираловидно нарязана шунка, която намазва със смес от чесън и цитрусови плодове. Богатият сос прониква във всяко парче, придавайки прекрасен вкус на месото.

Най-добре е да печете това прекрасно празнично ястие на два етапа: първо бързо на висока температура, след това отново на по-ниска температура – ​​това ще ви даде най-вкусната хрупкава коричка върху шунката и...

Сладките туршии и самата марината придават сладко-кисел вкус на салатата от картофено пюре на Рий Дръмонд. Сервирайте я, гарнирана с твърдо сварени яйца и поръсена с пресен копър.

Рецептата на Ели Кригер е уникална с това, че използва постно, обезкостено пилешко филе без кожа и пълнозърнести галета, но също така използва...

Спестете време в кухнята по време на готвене и почистване след това, като приготвите чеснов доматен сос и сочни пилешки гърди в един тиган. Довършете готвенето на това ястие във фурната под грила,...

Боби Флей гарантира, че пилешките гърди, приготвени по този начин, ще бъдат хрупкави отвън, но крехки отвътре. Процесът на готвене е двуетапен: първо, той пържи...

Тайната на това просто, но вкусно и засищащо ястие от Giada De Laurentiis е обикновен доматен сос, към който тя добавя чесън, лук, моркови и целина. Освен всичко друго, тя...

За да приготви това вкусно ястие, вдъхновено от италианската кухня, Тайлър Флорънс оваля пилешки гърди в галета, залива ги с доматен сос...

За да приготвите домашно приготвения месен микс за бургер Sloppy Joe на Тайлър Флорънс, задушете смляно пуешко месо в сос, приготвен с доматено пюре, кафява захар и жълта горчица, след което го разбъркайте...

За да направят това месно руло сочно и ароматно, Патрик и Джина Нийли добавят сотирани лук и чушки към смляното месо, а след това намазват повърхността със сладко-пикантна, подправена смес от сосове преди печене.

За кюфтета от пуйка, Ина Гартен използва смлян колбас и, за да добави пикантен вкус, смлени люспи червен пипер. Тя пече кюфтета във фурната, след което ги задушава...

Гай Фиери предлага да се направи „джоб“ от всяка пилешка гърда и да се напълни с пълнеж с отличителен средиземноморски вкус. Сервирайте това ястие с лимонов сос и сушени домати,...

Ина Гартен пече пилешки гърди в сочна смес от лимонов сок, бяло вино и билки. Най-хубавото е, че това ястие е не само здравословно, но и се приготвя за по-малко от час.