Рецепти за основни ястия

Юфката има 4000-годишна история в Китай и до ден днешен остава основна част от китайската кухня, особено в северните райони. Китайските юфка са лесни за приготвяне и се сервират в...

Ризотото е съществена част от италианската кухня. Ризотото със скариди е самото съвършенство, а приготвянето му е като овладяване на цяла наука...

Берлински дробчета съчетават дробчета, ябълки, лук и сметана, създавайки напълно нов и незабравим вкус. Тази рецепта е за бавна готварска печка...

Рецепта за готвене на пилешки бутчета в бавен котлон със задушени зеленчуци....

Рецепта за пастет от печено месо с моркови.

Рецепта за приготвяне на свинска шунка с билки в бавен котлон....

Рецепта за азу, приготвено със свинско месо и кисели краставички в бавен котлон.

От древни времена овесената каша е церемониално и свещено ястие. Когато се сключваше мирен договор, двете страни готвеха и след това ядяха каша заедно, което поражда поговорката „С него няма каша...“

Царевичният хляб има дълга традиция, кореняща се в американската история, въпреки че днес рецептата му е много популярна в много страни по света. Едно от предимствата...

Гратен буквално означава ястие, изпечено до златисто кафяво. Може да бъде сладко или месно, приготвено с картофи, ориз или други зеленчуци. Когато приготвяте гратен...

Рецепта за приготвяне на запеканка със свински наденички и лучен сос....

Рецепта за печено агнешко плешка с билки....

Рецепта за печено агнешко с подправки, кисело мляко и доматено пюре....

Рецепта за агнешко в гръцки стил. Натурални агнешки котлети с кост се пекат във вино с маслини, домати и билки.

Рецепта за пюре от ряпа и моркови с мандарини и мащерка....

Рецепта за натурални свински котлети с кост с круши и крутони....

Рецепта за приготвяне на паста от черупки с тиквички и лимон....

Рецепта за чушки, пълнени със сирене и тиквички....

Рецепта за пълнени чушки с гъби и ориз....

Рецепта за приготвяне на кашкавал със сирене, тиквички и чери домати....

Рецепта за свински врат, маринован в медено-горчична марината, печен в ръкав....

Всички знаят, че хората са се научили да правят огън още в каменната ера. Но те все още го използват и днес. Много ястия не се приготвят на печка или във фурна. Истинският им букет от вкусове може да се разкрие напълно...

Рецепта за китайско пържено ястие с пържено пиле и зеленчуци. Сервира се върху канапе от пържени нудли и листа от маруля.

Рецепта за варена царевица на кочан с масло и босилек....

Рецепта за китайски омлет "Фу Юнг" със скариди и гъби....

Рецепта за паста лингуини с червен доматен сос и миди....

Рецепта за запеканка с кайма от свинско месо и тиквички....

Рецепта за рибай стек с вино и боровинков сос. Сосът се приготвя от сотирани шалот, гъби и зърна черен пипер. След това се добавят червено вино, портвайн и говежди бульон и се редуцират...

Свински котлет на скара и тиквички с орзо паста. Свинското филе се сплесква и леко се начуква. След това се маринова с тиквичките в зехтин, лимонова кора,...

Рецепта за печени пилешки бутчета с лимоново-горчичен сос. Месото се пече във фурната и се намазва със смес от горчица, лимонов сок, чесън, мащерка и зехтин.

Рецепта за пържено пиле от Жак-Имо, собственик на Jacques-Imo's Fried Chicken в Ню Орлиънс, Луизиана. Ресторантът е известен със своите креолски ястия и...

Пържено пиле в пикантен сос от Hattie B's Hot Chicken, ресторант, разположен на Бродуей в Ню Йорк.

Пържено пиле в селски стил от Чарлз Габриел, собственик на Charles' Pan Fried Chicken в Харлем, Манхатън, Ню Йорк. Ресторантът сервира храна за душата,...

Тайната за приготвяне на вкусни пържени картофи е да ги изпържите два пъти на две различни температури. Така че за тази рецепта ще ви трябват дълбок тиган и термометър.

Ястието се състои от варен восък и зелен фасул, след което се сотират в масло с филирани бадеми. Лимонов сок и зелен лук се добавят в края на готвенето.

Рецепта за спагети с пържена тилапия. Пастата и рибата се варят на тих огън в пикантен доматен сос, приготвен с домати, люти чушки, чесън, бяло вино и босилек.

Рецепта за печена сьомга с червен пипер. Лещата се приготвя с чушка, джинджифил, лук, червен пипер и къри на прах. Сьомгата и лещата се сервират с рукола, смесена с...

Рецепта за варени папарделски юфка с омар и царевица. Пастата, месото и зеленчуците се задушават в сос, приготвен от рибен бульон, бяло вино, сметана, доматено пюре,...

Рецепта за скариди с пресни картофи и лук. Скаридите и зеленчуците се пекат на скара във фолио с бира, масло и подправки.

Проста рецепта за говежди стек на скара. Стекът се сервира с латиноамерикански сос чимичури, приготвен от пасиран кориандър, магданоз и лук, с добавка на...

Рецепта за пилешки бутчета, запечени в смес от сусамови семена, кора от сусам и мащерка. Пилето се сервира със салата от маруля, краставица, домат, пита чипс и лимоново-сусамов дресинг.

Рецепта за свински котлет с кост, маринован в ананас, джинджифил, соев сос и подправка от пет подправки. Свинското месо се пече на скара и се сервира с ориз и салса, приготвена от пържени и накъсани...

Рецепта за варени пилешки гърди с копър, моркови и зелен фасул. Ястието се сервира със сос, приготвен от варени листа копър, зелен лук и чесън с билки.

Рецепта за пилешки бутчета, мариновани в подправки, кисело мляко, мляко и чесън. Бутчетата се овалят в галета с кокосови люспи и се пържат във фритюрник. Пилешки бутчета...

Тази рецепта за телешки стек с тиквички и червен лук, леко маринован в барбекю сос и подправки, се пече на скара и сервира с масло, подправено с...

Рецепта за месен руло със сирене, приготвено с кайма, подправени зеленчуци и билки, галета и яйце. Зряло сирене се увива в каймата и се пече във фолио на скара. Месният руло...

Тази рецепта за говежди стек от фланк, маринован в марината, приготвена със съставки от Блъди Мери, включва зеленчукови сокове (домати, моркови, целина и...

Рецепта за свински ребра с барбекю сос. Ребрата първо се мариноват в оцет, лук и чесън, след което се натриват с подправки и се пекат на скара, докато бъдат готови. След като са готови...

Рецепта за американското ястие на пластове "Strata". Пикантна запеканка с люти чушки, зелен лук, плоски питки, сирене, яйца и мляко.