Агнешко плешка, запечена с билки
Гласове: 2
Време: --
Сложност: лесно
Сложност: лесно
Рецепта за печено агнешко плешка с билки.
Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.
Съставки за рецептата:
- Букет пресен магданоз
- Букет пресен естрагон
- Букет пресен копър или мента
- 125 г кедрови ядки
- Агнешко плешка без кости (приблизително 2,3 кг)
- Зехтин
- Сол и смлян черен пипер
Препоръчваме
Приготвяне на ястието според рецептата:
- Загрейте фурната на 220°C. Нарежете билките и половината от ядките. Смесете билките и ядките и ги подредете върху агнешкото. Завийте на руло и завържете с връв.
- Поставете в тава за печене, поръсете с олио и овкусете с черен пипер. Налейте 150 мл вода на дъното и печете 1 час, като поливате със соса на всеки 15 минути. Намалете котлона на 190°C.
- Поръсете агнешкото със сол, черен пипер и цели ядки. Печете още 15-20 минути (до пълна готовност). Оставете да почине 5-10 минути, след което отстранете връвта и нарежете.
Категории:
рецепта / Основни ястия / Месо
Подобни рецепти
