Рецепти за основни ястия

Този метод на приготвяне на пилешко месо идва от Европа. Тъмната бира добавя нотка пикантност към крехкото пилешко месо, което е акцентът на тази яхния. За пореден път...

Сьомгата наистина може да се счита за една от най-популярните риби на планетата. Тази страст към този подвид червена риба се обяснява с много фактори. Тя има привлекателен външен вид,...

Едва ли ще намерите някой, който да не е чувал за традиционната италианска яхния лазаня. Въпреки че гърците и скандинавците, чиито кухни отдавна предлагат подобни ястия, също могат да претендират за произхода на ястието.

Месният рулце традиционно се счита за ястие от немската и белгийската кухня. Неговата простота и достъпност обаче са му спечелили култ в много страни и днес негови вариации се приготвят в над 20 страни.

Качаторе, едно ярко и ароматно ястие, произхожда от Италия. Така ловците са приготвяли дивеч, който са ловували. А в днешния свят, когато ловът вече не е необходим, обикновеното пилешко месо от...

Ако някой знае значението на удоволствието от храната, това са италианците. Италианската кухня е заслужено популярна по целия свят. Много от ястията на тази страна са базирани на различни...

Макароните със сирене са класическо и, може да се каже, ежедневно американско ястие. Така че, рано или късно, някой трябваше да измисли как да използва остатъците в сандвичи. Идеята се оказа...

Може би тези, които не харесват рибни кюфтета, просто все още не са опитали тази рецепта. Сьомгата се съчетава прекрасно с коричка, а резенчета лимон са ярък гарнитур. За да...

Яйцата и пушената сьомга са вкусна комбинация и чудесна идея за богата на протеини закуска. Бейгъл, намазан с масло или крема сирене, се съчетава добре с това ястие. Вкусен омлет...

Картофите Хаселбек са изобретени през 1953 г. от готвачите на шведския ресторант Hasselbäcken. Специалитетът на ястието: преди печене картофът се нарязва на филийки, оставяйки долната част...

Обилна паста, приготвена на тих огън в червено вино Кианти и сотирана с пикантна италианска наденица и бланширан боб. Два вида сирене – пармезан и маскарпоне – добавят точното количество наситеност към ястието.

Месно предястие, приготвено от смляно агнешко месо, смесено с билки и кедрови ядки. Тези пикантни кюфтета се сервират с пюре от пържен патладжан, семена от нар, билки и лимон...

Вегетарианска версия на традиционно испанско ястие - ориз, карфиол, гъби, маслини и печени червени чушки. Оризът в тази вкусна паеля се приготвя с бяло вино и билки...

Сатай е ястие от индонезийската и малайзийската кухня. Това е миниатюрна версия на тайландските кебапчета, приготвени от почти всякакъв вид месо, птици, карантии, морски дарове и много други...

Този мексикански киш може да се сервира както за обяд, така и за вечеря. Приготвянето му не изисква много време или усилия. Това вкусно, питателно и солено ястие ще ви плени със своите...

Зелевите сарми са ястие от източноевропейската кухня. Те се състоят от кайма или зеленчуци с варен ориз или елда, увити в зелеви или лозови листа. Това е вкусно...

Месният руло е бързо и вкусно ястие, което може да краси както трапезата за вечеря, така и празничната трапеза. Беконовата коричка запазва сочността и вкуса на месото, добавяйки прекрасен...

Котлетите „дошли“ в руската кухня от европейската кухня. Първоначално те са били парче месо с кост от ребра (сега се нарича котлет с естествена кост). Днес котлетът е ястие, приготвено от смляно месо...

Рецептата на това ястие е вдъхновена от японската кухня. То съчетава кисели, сладки, солени и пикантни вкусове. Притежава уникален вкус и аромат. Най-добре се сервира с...

Тази рецепта за пилешки бутчета със сигурност ще се хареса на любителите на пикантна храна. Това богато ястие ще ви плени със своя вкус, пикантност и изтънченост. Маринатата от горчица прави месото по-сочно и...

Това ястие ще ви зарадва с невероятния си вкус и невероятен аромат. Крехкото пилешко месо се съчетава прекрасно със сочността и тръпчивостта на гроздето. Чесънът добавя пикантен щрих, докато маслините и каперсите...

Ярка гарнитура или може би пълнеж за равиоли. Разбъркайте кремообразната супа в нежно пюре от зелен грах, задушен с масло и подправен с лимонова кора и черен пипер. За да приготвите това ястие...

Чътнитата са сосове с различни вкусове и състави, които са неразделна част от индийската кухня. Сервират се като гарнитура към голямо разнообразие от ястия. Чътнито от ананас и мента, с освежаващото си...

Месният рулце е ястие, разпространено в Европа и Съединените щати. В превод от английски означава „месен хляб“ и представлява месна запеканка с форма на хляб. Основните съставки...

Пиле Романа, или „Pollo alla Romana“, както е известно в Италия, произхожда от района около Рим. Дори ярките цветове на чушките в това ястие наподобяват червеното и жълтото на знамето на „Вечния град“.

Лимонената марината се съчетава прекрасно с пилешкото месо, правейки го по-сочно и му придавайки пикантен вкус и освежаващ аромат, перфектно допълнени от билките. Сготвено пилешко...

Кленовият сироп често се използва както в десерти, така и в топли ястия в северноамериканската кухня. Не се притеснявайте, ако бутчетата са твърде сладки. Необичайната комбинация от горчица и кленов сироп добавя...

Ароматно, подправено лакомство от сладки картофи. Корите от сладки картофи се пълнят със смес от печена пулпа, крема сирене и масло и се пекат във фурна. Едно от традиционните ястия...

Пай с макарони? Върху коричка от кайма? Звучи ли ви интригуващо? Тогава опитайте! Нова комбинация от познати съставки в удобна форма. Изискана смес от няколко сирена с доматено-босилеков сос...

Месният рулце се смята за традиционно немско ястие. Но в действителност можете да намерите нещо подобно в почти всяка кухня по света. Лесно за приготвяне и с разнообразни пълнежи,...

Тази запеканка от сладки картофи, покрита с декоративна щрюзел, със сигурност ще се хареса на мнозина, а освен това е лесна за приготвяне и трудно се разваля. За по-разнообразен вкус можете да добавите канела (около 1 чаена лъжичка) към сладките картофи.

Кои са първите азиатски съставки, които ви идват на ум? Ами, освен ориза... Разбира се, комбинацията от соев сос, джинджифил и чесън, както и пилешкото месо. Азиатските ястия често са прости по...

Запеканката не е прекалено сладка, но можете да регулирате сладостта, ако желаете. Портокаловата кора и сок добавят отчетливи цитрусови нотки и свежест към ястието, а заедно със сушени кайсии, сладки картофи и канела...

Сьомгата с право е призната за източник на висококачествен протеин, лесно смилаем от човешкия организъм. Рибата е богата на разнообразни витамини и минерали и, което е важно, служи като източник...

Името „чипотле“ говори само за себе си: „пушена люта чушка“. Тази пикантна, ароматна подправка може да превърне обикновеното месо в екзотично ястие.

Кюфтето (meatloaf в англоговорящите страни) е нова и уникална алтернатива за тези, които са уморени от обикновените котлети, както и гарнитура под формата на релиш (сос за закуска, приготвен от нарязани мариновани или пресни...

Маринованите пилешки бутчета придобиват уникален вкус и аромат, оставяйки месото крехко и сочно. Приготвят се сравнително лесно, макар че ще трябва да се поиграете малко с маринатата, но резултатите си заслужават.

Пърженето в бъркалка е метод на готвене, при който месото и зеленчуците се запържват бързо в горещ тиган с малко количество олио. Популярни азиатски юфка като удон се приготвят по този начин...

Печенето на сьомга на кедрова дъска е бързо и лесно, но резултатът ще ви изненада приятно с уникалния си вкус. Можете да я печете на скара, или по-скоро да я пушите, както на открито, така и вътре...

Поетапна фото рецепта за печени пилешки гърди с розмарин и сос от червено вино. Пилешките гърди се сервират със спанак.

Приготвянето на автентични азиатски нудли изисква известни усилия, но резултатите си заслужават. Уникалната комбинация от сосове, екзотични подправки и морски дарове е чудесен избор да впечатлите семейството си.

Постната риба в пикантен сос е идеалното диетично ястие, с което да поглезите себе си или гостите си на тържество.

Месният руло е сравнително лесно и бързо за приготвяне ястие с кайма, което е много засищащо, сочно и крехко. Ако обичате кюфтета, но не искате да се занимавате с приготвянето им, това...

Всеки знае, че свинското месо е най-лесното за приготвяне. Нещо повече, то е и невероятно вкусно. Свинското се съчетава чудесно със зеленчуци. Тази хармония позволява на всеки готвач да покаже...

Ястията с пилешко месо присъстват във всички национални кухни, тъй като пилешкото е птицата, която готвим най-често. Пилешкото може да се приготви по всякакъв начин, от термична обработка на месото...

Обичате пикантна храна? Опитайте да направите пюре от сладки картофи с чипотле. Сладките картофи са известни още като батати, въпреки че имат малко общо с традиционния, познат картоф. Чипотле е...

Вечер, след тежък работен ден, никой не иска да прекарва много време в кухнята. Пастата със сос Болонезе е чудесен вариант за бърза, но вкусна вечеря.

Тези мъфини с кайма, приготвени във формички за мъфини и покрити с барбекю сос, картофено пюре и хрупкав бекон, са чудесна семейна вечеря.

Едно от най-разпространените ястия в италианската кухня е пилешкото, съчетано с меко пармезан. Обикновено това ястие се сервира с паста, сварена ал денте. В...

Ло мейн е популярно китайско ястие, състоящо се от юфка от пшенично брашно, която обикновено се сервира със зеленчуци, някои видове месо или морски дарове, въпреки че ло мейн никога не е...