Дом » рецепта » Основни ястия » Страница 135
 

Рецепти за основни ястия


Автор: - известен готвач
Домашна моцарелаПреглеждания: 11 009

Традиционната италианска моцарела се прави от биволско мляко, но съществуват и вариации на това сирене, направени от краве и козе мляко. Сиренето се добавя към голямо разнообразие от ястия, включително пица, паста,...

моцарела, мляко...
Време: 50 мин.
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Пикантни италиански наденичкиПреглеждания: 12 390

Италианските наденички са свински наденички, обикновено овкусени с копър, анасон и други подправки. Има много начини за приготвянето им, включително и у дома. В този...

купати (пържени наденички), свинско месо, свински черва, червено вино, червен пипер, семена от копър, смлян лют червен пипер, семена от анасон, звездовиден анасон, магданоз...
Време: 45 мин. плюс време за мариноване
Домашно приготвено тофуПреглеждания: 7 509
Съдържание на рецептата:

Нискокалоричното тофу е популярна съставка в азиатската кухня. Неговият мек, неутрален вкус го прави подходящ както за солени, така и за десертни ястия.

соево мляко, тофу...
Време: 8 часа Сложност: лесно Количество: 1 бр.
Автор: - готвач
Домашни картофени топчетаПреглеждания: 5 612

Татер Тотс, пържени настъргани картофени топчета, са популярно американско ястие, сервирано като предястие или гарнитура. Хрупкавата им коричка е любима както на възрастни, така и на деца. За...

Картофи, жълти картофи, яйца, брашно, смлян лют червен пипер, червен пипер, чесън на прах...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Патица с портокалова глазура и пикантни палачинкиПреглеждания: 4 950

Сочни парчета печена пекинска патица, глазирани със сок от портокал, лимон и лайм, сервирани с палачинки, овкусени с билки. Това ястие изисква доста подготовка...

Патешко, лук, портокали, лимон, лайм, чесън, семена от копър, черен пипер, яйца, мляко, брашно, мащерка, магданоз, масло...
Време: 4 часа и 41 минути Сложност: средно Порции: 10
Палачинки със сьомга във винен сосПреглеждания: 2 452
Съдържание на рецептата:

Тези изящни тънки палачинки са пълни с пушена сьомга, поширана в богат сос от бяло вино, домати и билки. Истински кулинарен шедьовър, който ще подобри всеки празник...

брашно, яйца, мляко, масло, бяло вино, естрагон, пушена сьомга, пюрирани домати...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Палачинки с печени зеленчуци и гарнитура от чушкиПреглеждания: 2 471

Солени палачинки с разнообразни зеленчуци: моркови, тиквички, чушки, тиква и печен патладжан, гарнирани с меко козе сирене, билки и пикантен сос кули от чушки.

Тиквички, моркови, жълта тиква, патладжан, чушка, чесън, козе сирене, магданоз, босилек, брашно, мляко, масло...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: средно Порции: 6
Автор:
Кроасан запеканка с двоен шоколадов сосПреглеждания: 3 319
Съдържание на рецептата:

Рецепта за хлебен пудинг, изпечен във фурна с два вида шоколадов сос. Този десерт е идеален за празнична трапеза...

Млечен шоколад, тъмен шоколад, яйца, мляко, сметана, екстракт от ванилия, царевичен сироп, кроасани...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Палачинкова лазаняПреглеждания: 5 647
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Палачинки, брашно от нахут, яйца, мляко, чедър, сирене фонтина, кимион, кориандър, босилек, мащерка, сушени домати, панчета...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Царевични палачинки с патешко конфи и барбекю сосПреглеждания: 2 923
Съдържание на рецептата:

Крехко конфи от патешко месо, крехки царевични палачинки и пикантен барбекю сос - може ли да има по-добра комбинация? Лютивостта на соса перфектно допълва месото, подчертавайки неговия вкус. И...

Царевица, чушка, зелен лук, заквасена сметана, халапеньо, кориандър, чили на прах, кафява захар, шери оцет, кафе, кетчуп, патешки бутчета, канела, червен пипер, дафинов лист, патешка мас, палачинки, барбекю сос...
Време: 8 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 2-3
Автор: - готвач
Ризото с грах за романтична вечеряПреглеждания: 7 066

Джиада демонстрира как се приготвя ризото, а постигането на кремообразната текстура, за която любителите на ризото копнеят, не е чак толкова трудно. Рецептата ѝ изисква червено вино, след което добавя грах,...

Ориз Арборио, грах, пармезан, червено вино, чесън, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 414
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Нюйоркски стек за романтична вечеря за двамаПреглеждания: 43 969

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, скариди, картофи, спанак, крема сирене, сирене Грюер, пармезан, сметана, мащерка...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор:
Гурме ястие за двама: филе, аспержи и скаридиПреглеждания: 5 497

Подробна рецепта със снимки.

говеждо месо, аспержи, скариди, панчета, лимонов сок, лук, мащерка, магданоз...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - известен готвач
Романтична вечеря с кремообразна пастаПреглеждания: 14 307

Рецепта стъпка по стъпка за романтична вечеря...

паста пенне, доматен сос, сметана, шалот, чесън, водка, босилек...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пилешки бутчета за романтична вечеряПреглеждания: 11 693

Рецепта стъпка по стъпка за романтична вечер на Свети Валентин...

пилешки бутчета, бяло вино, доматен сос, лимонов пипер, мащерка, розмарин, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Равиоли с гъби и спанак - ястие за влюбениПреглеждания: 7 487
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Равиоли, печурки, спанак, кнедли, маскарпоне, пармезан, доматен сос, целина, моркови, дафинов лист, люспеста морска сол...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Вечеря с пилешко месо за двамаПреглеждания: 7 907
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

пилешко месо, бяло вино, лук, чесън, лимон...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 3
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - готвач
Лазаня за романтична вечеряПреглеждания: 16 239
Съдържание на рецептата:

Подробна рецепта със снимки.

Лазаня, панчета, доматен сос, рикота, пекорино романо, моцарела, люспи червен пипер, мащерка...
Време: 3 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Домашна италианска наденицаПреглеждания: 12 589

Стъпка по стъпка рецепта за домашно приготвена италианска свинска наденица със сирене...

свинско месо, свински черва, семена от копър, сирене пекорино романо, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: трудно Количество: 2,3 кг сурова наденица
Автор: - известен готвач
Домашно инстантно кисело млякоПреглеждания: 10 585

Мътеница, или мътеница, е американското наименование за пресечено мляко, използвано в рецепти за печене и сосове.

лимонов сок, мляко, кисело мляко...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Количество: 1 супена лъжица.
Автор: - известен готвач
Домашна свинска наденица АндуйПреглеждания: 12 394
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на домашен креолски андуилов свински колбас.

Свинско месо, свинска мас, подправка Каджун, червен пипер, чесън, подправка чили, люспи червен пипер, кимион, чеснов прах, лучен прах, лют червен пипер на прах, наденица андуй, риган, мащерка...
Време: 2 часа и 2 минути Сложност: средно Количество: 1,2 кг.
Домашно сирене с билкиПреглеждания: 3 317

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на домашно сирене с билки и сушени домати....

мляко, сметана, сушени домати, босилек...
Време: 8 часа и 25 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Домашно приготвена говежда пастърмаПреглеждания: 14 939
Съдържание на рецептата:

Рецепта за приготвяне на говеждо пастърма у дома....

Телешко месо, черен пипер, кориандър, течен пушек, чесън, кафява захар, подправка за кисели краставички, дафинов лист...
Време: 16 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пиле в шампанско със салата от гроздеПреглеждания: 3 685

Стъпка по стъпка рецепта за пилешко филе от гърди в шампанско сос със салата от грозде.

Масло, шалот, шампанско, магданоз, лимонов сок, пилешки гърди, сметана, грозде, винен оцет, зелен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Сьомга със сос от шампанскоПреглеждания: 10 719
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на сьомга със сос от шампанско.

Шалот, шампанско, лимонов сок, магданоз, сьомга, сметана, лимон, рукола, домати, царевица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - готвач
Ризото с шампанско, шунка и аспержиПреглеждания: 2,377

Стъпка по стъпка рецепта за ризото с шампанско, шунка и аспержи.

Сухосушена шунка, прошуто, аспержи, шалот, ориз арборио, кръглозърнест ориз, шампанско, пармезан...
Време: 55 мин. Сложност: средно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Телешки котлет с кост във фурна със зеленчуциПреглеждания: 36 816

Поетапна рецепта за приготвяне на голямо парче говеждо филе с кост във фурна с печени зеленчуци....

Смлян лют червен пипер, розмарин, чесън, говеждо месо, лук, морков, целина, гъби печурки, червено вино, дафинов лист...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 8
Гъби Уелингтън със сос от моркови и сметанаПреглеждания: 2426

Вегетарианска версия на Уелингтън със сос от моркови и сметана....

Гъби Портобело, гъби шийтаке, моркови, крема сирене, салата фризе, бяло вино, винен оцет, галета, дижонска горчица, дафинов лист, мащерка...
Време: 1 час и 35 минути Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 200
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Телешко Уелингтън с шунка и италиански сос песто от сушени доматиПреглеждания: 6 705

Подробна рецепта със снимки.

говеждо месо, бутер тесто, сушени домати, люспеста морска сол, прошуто...
Време: 2 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - известен готвач
Традиционна коледна пуйка, печена във фурнаПреглеждания: 57 711

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на традиционна коледна пуйка, печена във фурна.

пуешко, кафява захар, черен пипер, бахар, корен от джинджифил...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 10-12
Категории: Основни ястия, Риба, .
Сьомга Уелингтън с празПреглеждания: 4 441
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сьомга Уелингтън с праз.

праз, червен лук, естрагон, бяло вино, бутер тесто, брашно, яйца, сьомга, сметана, горчица...
Време: 2 часа и 15 минути Сложност: средно Порции: 8-10
Категории: Основни ястия, Риба, .
Сьомга Уелингтън с гъби и спанакПреглеждания: 11 151

Стъпка по стъпка рецепта за сьомга Уелингтън с гъби и спанак....

Чесън, шалот, печурки, бяло вино, заквасена сметана, горчица, сьомга, брашно, бутер тесто, спанак, яйца, сметана, копър, каперси...
Време: 1 час. Сложност: средно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Телешко Уелингтън с пастет от стридиПреглеждания: 2325

Стъпка по стъпка рецепта за говеждо Уелингтън с пастет от стриди.

Телешко месо, шалот, чесън, гъби, миди, шери, бял хляб, бутер тесто, първокласно брашно, яйца...
Време: 2 часа. Сложност: средно Порции: 4-6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свинско Уелингтън с билки и гроздеПреглеждания: 5 160

Стъпка по стъпка рецепта за свинско Уелингтън с билки и грозде.

Свинско месо, тесто с мая, сирене Грюер, шалот, винен оцет, грозде, пълнозърнеста горчица, мащерка, магданоз, естрагон...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 651
Категории: Основни ястия, Месо, .
Телешко Уелингтън с гъбиПреглеждания: 6 427

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, гъби, шалот, бутер тесто, яйца, сметана, хрян, горчица, галета, люспеста морска сол, магданоз...
Време: 4 часа и 10 минути Сложност: средно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Телешко Уелингтън със синьо сирене и кресонПреглеждания: 2486

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, червени картофи, бутер тесто, синьо сирене, кресон, червени домати, броколи, яйца, сметана, крутони, магданоз, копър...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Телешко Уелингтън с гъби и шункаПреглеждания: 6 159

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, манатарки, сушена шунка, прошуто, бутер тесто, картофи, орехи, швейцарско манголд, радикио, пълнозърнеста горчица, нар, балсамов оцет, розмарин, градински чай, мащерка, мед...
Време: 7 часа. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свински котлет с кост, пълнен с червени боровинки и хлябПреглеждания: 4260

Подробна рецепта със снимки.

свинско месо, червени боровинки, целина, сметана, бял хляб, градински чай, магданоз...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 565
Автор:
Вегетарианска тиква, пълнена с киноа и червени боровинкиПреглеждания: 11 871

Тиквата е предварително изпечена в кленова глазура и е пълнена с приготвения пълнеж....

Тиква от жълъд, сушени червени боровинки, киноа, ябълков оцет, кленов сироп, къри, канела, смлян лют червен пипер, магданоз, шамфъстък...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: средно Порции: 4 Калорично съдържание: 450
Пилаф с червени боровинки и бадемиПреглеждания: 4 291

Печени бадеми и сушени червени боровинки придават празничен щрих на пилафа на Валери.

Ориз басмати, дългозърнест ориз, сушени червени боровинки, магданоз, бадеми...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 312
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свинско филе в сос от червени боровинкиПреглеждания: 5 714

Подробна рецепта със снимки.

свинско месо, сос от червени боровинки, сок от червени боровинки, сушени червени боровинки, горчица...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Корона от свински ребра с кестени и наденичкиПреглеждания: 4 373

Подробна рецепта със снимки.

Свинско месо, купати (пържени наденички), кестени, копър, лук, целина, лук, чесън, розмарин, мащерка, градински чай, магданоз...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 12 - 16

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната