Рецепти за основни ястия

В допълнение към каймата, тези здравословни кюфтета са направени с пюре от черен боб и къдраво зеле. Тези съставки добавят още повече протеини и...

Чудесен начин да нахраните спанака на тези, които не го обичат, особено на децата, е да направите кюфтета. Тези кюфтета са буквално пълни със зеленина, но претенциозните ядящи дори няма да забележат, благодарение на здравословния...

Ризото в бавен котлон се приготвя почти по същия начин, както на котлон, с единствената разлика, че не е нужно да бъркате бульона на порции. Първо, задушете зеленчуците и подправките в...

Чаркикан е чилийска яхния, популярна в страните от Андите в Южна Америка. Името ѝ произлиза от думата „charqui“, която означава сушено месо, което е едно от основните...

В тази версия зеленчуците се сотират леко в малко количество зехтин само за няколко минути. Това ги прави по-меки и по-лесно смилаеми, като същевременно запазват...

Изпечете обикновена мексиканска закуска с яйца, хрупкави царевични тортили, сирене и леко овкусени консервирани люти чушки. Тъй като някои от яйцата са заменени с белтъци,...

Прекрасна комбинация от билки като чесън, мащерка и розмарин, заедно с пармезан, придава на тази гарнитура божествен вкус. Нарязани тиквички и варени нови картофи...

Това предястие е много засищащо, вкусно, има летен, впечатляващ вид и би било подходящо за всеки празник или парти. И е невероятно лесно за приготвяне. Разполовете сладките чушки и тиквичките с остъргани...

Можете значително да намалите количеството въглехидрати и калории в чинията си, като замените част от пастата с тънки, тесни лентички от тиквички. Това ще направи ястието по-здравословно, но в същото време няма да се налага...

Тези пликове, пълни със сирене, наподобяват равиоли, приготвени без брашно или тесто. За да ги сглобите лесно, нарежете тиквичките на много тънки лентички. Мандолина ще ви помогне с това...

Печената тилапия е лесна за приготвяне риба, както по отношение на енергийната ѝ стойност, така и на лекотата на приготвяне. За да увеличите максимално протеиновата и хранителната ѝ стойност, я пригответе във фурна. Този метод ще...

За да сте сигурни, че пържените ви пилешки гърди са сочни отвътре и златистокафяви отвън, пържете ги в много горещ тиган за не повече от 5 минути от всяка страна. Всички парченца, които залепнат по дъното...

Запържете пуйката в тиган и я сервирайте с вкусен, пикантен лучен сос. Използвайте натурални котлети - пуешки филета, нарязани на удобни пържоли. Пърженето им ще ви отнеме...

Сочното и крехко говеждо филе ще поеме повече вкус, ако се натърка със смес от подправки чили. Завържете месото с кухненски конец преди готвене, за да запазите сочността му и...

Пригответе мексикански такос, изпълнени с вкусове на крехко, печено на скара месо и хрупкава, сочна салата Coleslaw. Свинското филе се нарязва и маринова за няколко минути в...

Пържената риба с гъби и прясна рукола е интересна комбинация, която със сигурност ще се хареса на ценители на наситените вкусове. Рибата първо се пържи в тиган от едната страна, след което се готви...

Купените от магазина сурови италиански колбаси в естествени обвивки ви осигуряват вкусна кайма без никакви затруднения. Просто отстранете обвивките и вашата кайма, подправена с основните италиански подправки, е готова за консумация.

Можете да направите перфектно хрупкави пилешки пръчици, без дори да ги пържите във фурната. Те са също толкова вкусни, колкото пържените пилешки пръчици, но съдържат много по-малко мазнини. Нарежете пилешкото филе...

Това ястие се приготвя с прости и достъпни съставки: ориз, пилешко месо и зелен фасул със сладки чушки, но ароматната подправка рас ел ханут, много пресни билки и препечени кедрови ядки...

Сервирайте пърженото филе от тилапия с поширани аспержи и отгоре поръсете с ментова гремолата. Тази смес от прясна мента, лимонова кора, чесън и люспи червен пипер добавя цвят, оживявайки неутралния...

Обилно и вкусно ястие с южняшки привкус, богато на фибри и протеини. Царевичният грис се вари в мляко и се сервира с отделно задушени зеленчуци. Смесете хрупкав бекон с подправки,...

Бобът е перфектният заместител на месото във вегетариански бургер. Той е богат и на протеини, може да се оформи на кюфтета и добавя прекрасен вкус към бургера, особено когато се комбинира с...

Сочен и крехък стек със средно изпечен вид се съчетава идеално с грилован зелен фасул и домати. Зеленчуците ще се нуждаят от малко повече време за готвене, така че те са първите...

Ако приготвите това ястие с консервирана леща, ще спестите почти половин час. А за да му придадете по-наситен, по-домашен вкус, задушете ги за кратко с пържен бекон в...

Вместо едно голямо пиле, печете две малки пилета във фурната. Това ще им помогне да се сготвят по-бързо и да се запекат по-равномерно. Предварително натрийте пилетата с ароматно масло с билки.

Ярки, светлозелени зеленчуци като аспержи и зелен грах, заедно с ароматен копър, придават на това ризото пролетен вид и свежест. Но истинската тайна за истински пролетен вкус са зеленчуците...

Италианската паста лингуини най-често се приготвя с морски дарове и се съчетава особено добре с плътни, твърди скариди. Комбинирайте сварената паста със сотирани шалот и...

Уникална гарнитура от картофи, която изглежда много празнично и със сигурност ще зарадва гостите ви. Малките картофи се варят с кората, след което леко се притискат с ръце, за да се сплескат грудките...

Това пиле получава невероятния си вкус от ароматна билкова паста с орехи. Преди готвене, пасирайте магданоза, кориандъра, естрагона и копъра в кухненски робот заедно с орехите, чесъна и...

Този дресинг със синьо сирене е идеалното допълнение към обикновените зелени салати, което ги прави не само здравословни, но и вкусни. Синьото сирене се смесва с кисело мляко, нискомаслена заквасена сметана,...

Пилешкото в тази рецепта се пече на грил на тиган, но получава прекрасен барбекю вкус благодарение на сос, приготвен с медена горчица, червен лук, къри на прах, кафява захар и пилешко...

Тортелините са малки италиански кнедли, които обикновено се сервират като паста. Но те са и вкусна лека супа. Сварете пълнените със сирене тортелини в пилешки бульон и сервирайте...

Консервираните сърца от артишок са вкусно ястие, като се запържат в тиган с парчета пилешко месо в сос с билки, приготвен с лимонов сок и винен оцет. След...

Ескаролът и захарният грах ще придадат на пастата ви пролетна свежест и сочност. Зеленчуците и грахът се задушават в деликатно ароматизиран сос от бяло вино, зехтин и масло...

Скаридите, печени във фурна, запазват повече вкус и придобиват уникален аромат, който ги отличава от варените скариди. Въпреки това, дори когато ги готвите във фурна, е важно да не ги преварявате и да ги печете само докато...

Обилна паста с освежаващ вкус, който идва не само от лимон, но и от пресни билки и бланширани розички броколи. Броколите се варят няколко минути и след това се изплакват със студена вода...

Тези пилешки хапки, покрити с пармезан, предлагат перфектен вкус с минимални усилия. Пилешките гърди се начукват с чук, след това се овалят в брашно, а след това се потапят в яйчен шейк...

За приготвянето на това ястие, аспержите и пилешкото месо се нарязват на ленти с приблизително еднакъв размер, за да се направи пърженото месо по-естетически приятно и по-лесно за консумация с клечки. Пилешкото...

Крехките филета от дива сьомга се пекат във фурна на ниска температура върху канапе от праз, които се пекат предварително отделно за няколко минути, преди да се поставят върху...

Класическа лятна салата от домати и краставици получава нов вкус с няколко люти чушки пеперончини и чесън, както и дресинг, допълнен със зехтин...

Лаймът и кокосовите люспи превръщат вашето ястие със скариди и ориз в истинско тропическо удоволствие. Всички съставки са леснодостъпни, но вкусът е наистина екзотичен. Сварете ориза в кокос...

Тази италианска паста съчетава съставки от три цвята: червени сушени домати и радикио, бели пенне, пилешки гърди и пармезан, и зелени като рукола, босилек и...

Кускусът е перфектната здравословна гарнитура за бързи ястия. Готви се бързо, задушава се в гореща вода само за 5 минути и лесно попива вкусовете на другите съставки. Затова разбъркайте...

Етиопската подправка бербере добавя чудесен африкански вкус към обикновения пържен хек. Натъркайте рибата с подправката, добавете малко пушен червен пипер за по-интензивен вкус на лагерен огън и запържете с...

За разлика от традиционните месни рула, тези отделни месни рула се оформят в овални кюфтета, но също така се намазват с кетчуп и се пекат във фурната. Този метод ще ви бъде полезен, ако имате нужда...

Карфиолът, пасиран до консистенция на зърно, може да се използва като гарнитура; няма да се налага да готвите ориз или царевица за гарнитура. Разбира се, не бива да очаквате същия вкус, но е...

Превъзходна салата, богата на витамини, с богати вкусове и текстури. Тя се различава от другите спаначени салати по това, че съдържа само пресни зеленчуци, докато всички останали съставки са сготвени.

Въпреки че името на тази паста звучи като италиански деликатес, всъщност тя е изобретена в Америка. А думата „primavera“ се превежда от италиански като „пролет“. И наистина, пастата изглежда...