Рецепти за ястия, приготвени от зърнени храни и бобови растения

Това ястие с пилешко месо и лимец е изпълнено с жизнените вкусове на средиземноморската кухня, със солени маслини, кисело сирене фета и сладки сушени домати. Лимецът е приятно твърд, а пилешкото...

Овесените ядки, нарязани на стомана, са много по-здравословни от валцуваните овесени ядки и са подходящи не само за сутрешна каша, но и за по-обилни ястия, като това ризото – чудесен начин да добавите още...

Невероятно лесна за приготвяне, пълноценна вечеря от пилешко месо и ориз в доматен сос. Просто сложете всички съставки в гювеч, покрийте плътно с фолио и поставете в предварително загрята фурна.

Тази вкусна запеканка може да се приготви с останал ориз от снощната вечеря. Тя придава нов привкус на студената гарнитура. Оризът се смесва с обилно количество настърган кашкавал, консерва...

Пастата Орекиете, оформена като дълбоки уши, е специално разработена за сосове, за да запази колкото е възможно повече от вкусната течност. В тази рецепта е приготвена с лек сос, направен от консервирана...

Тази касерола има всичко, което прави начосите толкова популярни: месо, боб, много разтопено сирене и пържени картофи - доста е засищаща. Когато сглобявате начосите, поставете тортила чипса вертикално в плънката от месо...

Рас ел ханут и пикантната хариса изпълват тази говежда яхния с магическите аромати на мароканската кухня. Задушено в бавен котлон в продължение на няколко часа, месото се оказва крехко и невероятно сочно, точно като...

Звездата на тази вдъхновена от Мексико купа с киноа е винегретът от манго и чипотле. Той придава на ястието богат вкус, със сладки, пикантни и опушени нотки. Добавете към сготвеното...

В тази рецепта бобът се превръща не само в гарнитура, но и в пълноценно вегетарианско ястие, изпълнено с цяла гама от вкусове и аромати. След готвене в бавен котлон ще ви останат много остатъци...

Добавете лентичка лимонова кора и семена от кимион към ориза, докато се готви, за да му придадете възхитителен, освежаващ и пикантен вкус и аромат. Когато оризът е готов, поръсете го с нарязани бадеми...

Оризът със скариди (на испански: arroz con camarones) е популярно ястие в латиноамериканската кухня. Използвайки тези основни съставки, се приготвят много варианти на „arroz con camarones“, вариращи по...

Крехките агнешки котлети с кост не изискват мариноване и са невероятно сочни и вкусни, когато се изпържат в тиган. Помолете месаря ​​си да отреже ребрата за хрупкава,...

Комбинирайте сочни скариди, парченца ананас и сладки чушки в сос терияки и сервирайте върху фолио върху ориз за вкусно ястие „всичко в едно“. Вашите гости ще харесат това...

Кичди (или кичари) е индийско вегетарианско ястие, приготвено с ориз басмати и червена леща, задушено с различни билки и подправки, докато достигне консистенция на каша. Вкусът на Кичди е особено интензивен...

Дори и най-невегетарианците ще харесат тези бургери с черен боб. За да се гарантира, че бургерите запазват формата и текстурата си, някои от зърната са смлени до пастообразна консистенция, докато други...

В Япония терминът тепаняки се отнася до морски дарове, приготвени на гореща, плоска плоча, наречена тепан. За тази рецепта можете да използвате обикновен тиган с дебело дъно или уок. Пържете...

Тенджера под налягане прави приготвянето на този кремообразен оризов пудинг толкова лесно. Вкусен е, сервиран топъл за закуска или студен за десерт. Бахар, натурална ванилия и канела...

Праз, различни диви гъби и бяло вино придават на това кремообразно ризото богат и сложен вкус. А най-хубавото на тази рецепта за бавно готвене е, че вие...

Бавната готварска печка ви помага да приготвите индийско биряни (ястие, подобно на пилаф) със скариди бързо и без бъркотията от ненужни ястия. Първо запържвате скаридите с подправки, след което ги готвите под налягане...

Тази пикантна индийска супа от червена леща се приготвя бързо и лесно в бавен котлон, а вкусът е толкова богат, че сякаш са били необходими часове за приготвяне. Всичко това е благодарение на подправките и сушените...

Зеленият фасул е идеален за бърза и лесна гарнитура. Готви се бързо, само пет минути, за да омекне бобът, като същевременно запази сочността и наситения си вкус, и ще...

Средиземноморската диета включва голямо разнообразие от растителни храни: бобови растения, пълнозърнести храни и изобилие от сезонни зеленчуци и плодове. Тази рецепта напълно отразява тази философия, съчетавайки няколко...

Треската е достъпна и много мека на вкус риба, която се съчетава добре с различни подправки и сосове, включително богата мисо глазура, пълна със сладки, солени и...

За да приготвите това просто, но вкусно и питателно ястие в близкоизточен стил, ще ви трябват пилешки гърди без кожа и тиган, подходящ за фурна, за да доготвите пилето, докато...

Тази гарнитура в една тенджера е идеална за тези, които обичат пикантна храна. Киноата къкри с лютата чушка халапеньо, попивайки приятната ѝ лютивина, докато лаймът балансира пикантността...

Червеният боб често е подценяван, но е изключително хранителен и универсален. Не го пропускайте! Консервираният червен боб е перфектно допълнение към това вегетарианско къри. Вместо...

Вкусно, кадифено ризото може да се приготви дори само с няколко съставки и без добавяне на сметана, и ще се получи апетитно кремообразно. Всичко е въпрос на правилната техника. Следвайте това...

Направете перфектния печен боб, пълен с богат букет от вкусове от пържен бекон, меласа и бърбън. Подправен е и с червен пипер, горчица и...

За да осигурите хрупкаво и вкусно пържено тофу, първо изстискайте колкото е възможно повече течност. Увийте блока тофу в чиста кухненска кърпа и го поставете под преса за известно време...

Освен че са вкусни, тези лесни за приготвяне гофрети с нахут са подобни на фалафел, така че могат да се сервират като фалафел: в пита с пресни и мариновани зеленчуци. Вие...

Хрупкавият пържен ориз, характерен за корейската купа долсот бибимбап, вдъхнови това ястие, в което оризът се пържи в електрически гофретник, докато стане хрупкав, и се сервира...

Сладко-пикантният соев сос хойсин се използва в кантонската кухня и често се добавя към печени меса. В тази рецепта той се прилага върху постно свинско филе, което след това се пече във фурна за...

Мург Махани е изобретен в ресторант в Делхи, когато готвачът търсел начин да използва останалото пиле тандури от вечерята предишната вечеря. Той създал пикантен доматен сос с канела,...

Ако обичате азиатски пържен ориз, опитайте да приготвите киноа, използвайки същата техника, за да добавите разнообразие и здравословност към диетата си. Сготвената киноа се пържи в тиган с...

Този безмесен пилаф е чудесна гарнитура към всяко месно ястие. Пригответе го с ориз басмати и цял набор от ароматни подправки: кардамон, анасон, канела, дафинов лист и...

Пригответе си пълноценно и бързо ястие в един тиган. Оризът се задушава заедно с пилешкото месо във вкусна мангова салса, попивайки всички прекрасни сокове. Рий Дръмонд...

Пригответе бърз пилаф с неочакван ядков вкус от бадеми и канела, за да подсилите естествената сладост на морковите. Този пилаф е приготвен с ориз басмати и готови...

Две от най-популярните утешителни храни в Америка се съчетават в една тенджера: мак 'н' чийз и чили кон карне. Невероятно вкусно и засищащо е, пълно с месо, лепкаво сирене и паста. Чилито се приготвя...

Ако приготвяте вечеря с азиатско вдъхновение, предложете този гъст дип от едамаме като предястие. Кокосово мляко, пресен джинджифил, сок от лайм и сос Шрирача...

Продължителното готвене на тих огън в бавен котлон прави това жилаво говеждо филе невероятно крехко и сочно. Поставете нарязаното сурово месо в торбичка заедно с останалите съставки за чилито - боб,...

В един свободен уикенд, извадете най-голямата си тенджера и започнете да готвите огромна порция чили. Цялото време, прекарано в това ястие, ще си заслужава през седмицата, когато осъзнаете...

За тази рецепта главата карфиол се нарязва на четвъртинки, а не на обичайните розички. Първо, това прави вегетарианското ястие да изглежда по-впечатляващо при сервиране. Второ, големите парчета...

Това тайландско къри се приготвя с тофу, тиква, зелен фасул и чушки, задушени в ароматен, пикантен сос, приготвен с червена къри паста и кокосово мляко. За да се направи ястието...

Запържената сьомга се сервира със сотирани бобчета и спанак. Консервираните бобчета са истинско спасение, когато имате нужда от бърза, засищаща и питателна вечеря. Само за няколко...

Тази здравословна купа с риба тон и кафяв ориз е пълна със зеленчуци и има ярък вкус, благодарение на пикантен сос от кисело мляко и печен сладък картоф, влят с куркума. Може да се приготви с пресни съставки или...

Препичането на сух булгур в олио преди готвене създава вкусна, ронлива гарнитура. Освен това, след печене, булгурът придобива ядков вкус, който допълва идеално кедровите ядки.

Тази рецепта за хумус използва почти всички традиционни съставки, включително тахан, зехтин и лимонов сок. Но има една неочаквана съставка, която е приятна...

Пригответе си пълноценно ястие в една купа: варен ориз с пикантен черен боб, пържени парченца пилешко месо и пресни билки. Когато избирате пилешко месо, изберете бутчета без кости и кожа: те...

Дори и на безглутенова диета, можете да се насладите на купа гореща, пухкава овесена каша. Самите овесени ядки не съдържат глутен, но тъй като растат заедно с пшеницата и се транспортират в едни и същи камиони,...

Традиционният италиански сос песто, приготвен с автентични съставки, не е евтин, дори ако решите да го приготвите сами. Тази рецепта за песто е идеална за ежедневна употреба. Приготвя се с повече...