Рецепти за основни ястия със зеленчуци и гъби

Тази испанска паеля се приготвя с пилешко, заешко, чоризо, миди, скариди, лангустини, миди и сепия в рибен бульон. Това разнообразие от съставки, заедно с...

Въпреки луксозното име, това ястие е невероятно лесно за приготвяне. Ако имате всички съставки под ръка, купа с вкусни юфка ще бъде на масата ви след 15-20 минути. Всъщност има толкова много...

Пилето с портокал е популярно китайско-американско ястие, често сервирано за вкъщи. Но е също толкова вкусно и апетитно, когато се приготви у дома. Парчета пилешки гърди или бутчета без кожа...

Пържените кълнове са традиционна китайска гарнитура, която може да не изглежда впечатляващо, но е абсолютно фантастична на вкус. Всичко, от което се нуждаете, са самите кълнове...

Телешкото руло е традиционно немско ястие, което обикновено се приготвя за специални поводи или събирания по време на Октоберфест. Тънките резени месо се намазват с горчица и се навиват на стегнати...

Сладките картофи са добър източник на хранителни вещества. Те са богати на витамини А и С, фибри и калий, за да назовем само някои от техните ползи. Готвенето им на пара помага да се запазят повечето витамини,...

Не ви е необходим параход за тази рецепта. Поставете рибата и зеленчуците в тава за печене, залейте ги с азиатския сос, след което покрийте плътно тавата със стреч фолио и фолио и печете във фурната.

Риба на пара често се среща на китайски банкети и празненства, но е и популярно ястие за вечери през седмицата. Парена махи-махи със зеле...

Много хора не харесват брюкселското зеле заради отличителния му вкус и аромат, но с тази рецепта от Ина Гартен можете да приготвите зашеметяваща гарнитура, която всички ще харесат. Вашата...

Рибай стек е едно от най-популярните ястия в стекхаусите. Този вид говеждо месо съдържа слоеве мазнини, които се топят при печене на скара, което води до особено сочен стек, което го прави любим...

Портобело гъбите са вид гъби, а гъбите са известни с това, че са напълно безопасни за консумация сурови и са идеални за пресни летни салати. Комбинирайте нарязани гъби с целина и...

Ако обичате паста в кремообразен сос, непременно трябва да опитате този гъст, кадифен сос с ароматни гъби портобело, мащерка и нотка Марсала. Той се съчетава идеално с...

Това пикантно чили кон карне (или просто чили) с индийски привкус е свеж поглед върху класическо текс-мекс ястие. Смляното пилешко месо и натрошеният нахут са подправени с халапеньо, подправки и щедро количество...

Това ароматно ризото е вдъхновено от креолското ястие „мръсен ориз“, където оризът, приготвен със смляно месо, придобива мръсен оттенък, но абсолютно зашеметяващ вкус. Вместо обичайния...

Изведете пълнените гъби на съвсем ново ниво на вкус, като ги изпържите в хрупкава панировка. Комбинирайте ги с бърз доматен сос маринара. Сервирайте с хрупкави...

Тиквата Ханинат е подобна на външен вид на тиква, но е по-сладка, по-малка и има по-тънка кора. Тя е идеална за пищна вечеря, където половинките се пълнят...

Перфектната засищаща закуска, която ви държи сити за дълго време. Хрупкави картофени кюфтенца, приготвени от настъргани картофи, са пълнени с лепкав чедър отвътре и покрити с коричка от сирене Азиаго отвън. Сервират се с...

Тази вкусна вдъхновена от Средиземноморието запеканка с бъркани яйца включва парчета маслен препечен хляб с чесън, наслоени с ароматен сос за паста, вместо...

Печени чери домати, мариновани маслини Каламата, пресен розмарин и комбинация от Фонтина и Ементал придават яркост и вкус на това апетитно средиземноморско ястие. Изпечено върху слой препечен...

Доматите и яйцата с ориз са класическо китайско домашно приготвено ястие. Толкова е просто, че е идеално за обилна вечеря през седмицата. С изключение на пресните домати, всичко останало...

Проста и солена салата със сладка маруля Биб, резени домати, червен лук и маслини Каламата, овкусена с кремообразен винегрет, който съчетава вкусовете на прости...

Тази засищаща и здравословна азиатска купа е пълна с разнообразие от вкусове, които ще искате да опитате отново и отново. Задушени кафяви оризови нудли се сервират с тънко нарязано говеждо месо на скара...

Това сладко-люто вегетарианско ястие за пореден път доказва, че карфиолът е кралицата на зеленчуците и дори може да замести пилешкото месо. Пилето Кунг Пао произхожда от провинция Съчуан, но е популярно в...

Тази салата се приготвя с бланширани броколи, пържена панчета, орехи и сушени червени боровинки в кремообразен дресинг от маскарпоне и майонеза. Важно е броколите да не се преварят, затова...

Това ястие се приготвя със замразена смес за пържене. Обикновено включва зеленчуци като чушки, броколи, зелен фасул и моркови. Задушете сместа от зеленчуци в сладко-кисел сос и...

Азиатският пържен ориз е чудесен начин да използвате остатъци от снощната вечеря. Чили маслото и пресният джинджифил придават ярък и пикантен вкус на този пържен ориз с кашу и пилешко месо. В...

Лятото ни носи изобилие от пресни зеленчуци и ние сме нетърпеливи да им се насладим, преди техните оранжерийни „роднини“ да се появят отново на рафтовете. Това ястие от южна Франция е идеалният начин...

Кремообразна, сиренена и перфектно крехка, тази картофена запеканка се смята за класическо домашно ястие с основание. По време на процеса на предварително готвене картофеното нишесте сгъстява сметаната, превръщайки я в...

Комбинацията от говеждо филе, свински плех, пържена панчета и изцяло натурална италианска наденица прави това ястие наистина грандиозно рагу. Богатият вкус идва както от месото, така и от...

Новият вкус на енчилада на Рейчъл Рей е вдъхновен от клуб сандвич с пуешко месо, домати и бекон - всички от които са включени в плънката! Увийте плънката в тортили за...

Това ястие се приготвя с имитация на зеленчуков ориз, което го прави по-леко и с по-ниско съдържание на калории от традиционния ориз. Ако не можете да намерите ориз от карфиол, опитайте да го смесите...

Звездата на това ястие е тайландският босилек, който му придава прекрасен сладко-пикантен аромат. Запържете смляното пилешко месо с подправки и ароматни азиатски сосове, добавете чушки и пресен тайландски...

Нудлите от сладки картофи са перфектната гарнитура, когато искате да намалите съдържанието на въглехидрати в едно ястие, а тези екзотични нудли се вписват идеално и в едно също толкова екзотично тайландско ястие. Подправете...

Варете кюфтета в освежаващ зелен къри сос и сервирайте с пържени тиквички за бърза и здравословна нисковъглехидратна вечеря. Тиквичките можете да намерите в секцията с продукти или...

Червеното и жълтото къри обикновено са по-популярни. Аз съм фен на зеленото къри, особено с пресни морски дарове. Ароматът на лимонена трева, чесън и чили просто кара всичко да пее...

Тази рецепта ще ви пренесе в американския югозапад, където Тексас среща мексиканския, а с няколко специални съставки и подправки всяко ястие може да бъде...

Тази нисковъглехидратна, нискокалорична, но вкусна и питателна паста се приготвя със зеленчукови юфка и богат пуешки сос. За да нарежете тиквичките на тънки юфка, ще ви е необходима специална...

С това ястие, вдъхновено от тайландската кухня, не е нужно да жертвате вкуса, за да намалите калориите. Тези скариди, запържени в лек сос, съдържат 400 калории по-малко от подобна порция...

В това бързо тайландско къри, пълничките скариди се варят на тих огън в кокосов сос с ароматни подправки, червена къри паста и зеленчуци. Сервирайте върху задушени оризови нудли...

Тези телешки кебапчета са просто вкусни. За тях използвайте телешко филе, което се готви перфектно отвън и остава крехко отвътре. Нарежете зеленчуците достатъчно ситно, за да...

Както показва практиката, най-добрият начин за печене на аспержи е да ги поставите директно върху решетката на грила под ъгъл. Не е необходимо фолио или кошница за грил! Поръсете печените аспержи...

Хрупкавите, със сирене краища са най-хубавата част от картофената запеканка, а със спирализатор ще получите още повече от тези вкусни хапки! Използвайте спирализатора, за да нарежете всеки картоф на една лента, след което...

Големи макаронени черупки, пълнени с рикота и спанак и запечени в доматен сос, са класика в италианската домашна кухня. Добавете много ароматни, сочни билки към плънката и не пестете...

Тайната съставка в тази гарнитура от спанак е печен черен чесън. Той има по-мек, по-богат вкус от пресния чесън, а когато се комбинира със соса самбал олелек, преобразява...

След като изпържите парчетата бекон за салата, запазете разтопената мазнина – тя е чудесна основа за ароматен винегрет. Добавете горчица, оцет и зехтин директно в тигана и полейте...

Гнуди са кръгли италиански кнедли, приготвени с рикота и спанак. Те са по-леки и по-ефирни от ньоките и понякога се наричат ​​„голи равиоли“, което означава, че пълнежът за равиоли е без тесто.

Големи макаронени черупки, пълнени със спанак, гъби и сирене, се варят в доматено-сметанов сос от водка с настъргано сирене. Ако нямате време да си направите сами сос, използвайте свой собствен...

Сочна, хрупкава салата от диня, джикама и мента в ярък цитрусов дресинг е перфектната лятна гарнитура към печено месо. Точно толкова сладко и тръпчиво, тя е идеално освежаваща и подчертава пикантния вкус...

Италианската паста може да бъде вкусна дори без пилешко, риба или друг протеин, стига да имате страхотен сос. Рейчъл Рей предлага да направите зашеметяващ доматен сос с масло и...