Дом » рецепта » Вечеря » Страница 19
 

Рецепти за обяд


Автор: - известен готвач
Пушена говежда гърдичка с барбекю сос от бираПреглеждания: 5 655

Сочно, крехко и вкусно, гърдите се съчетават перфектно с бира и барбекю сос. Процесът на готвене е чудесно извинение да прекарате деня на открито. Анчо (поблано) също е добра алтернатива...

Телешко месо, барбекю сос, тъмна бира, кафява захар, червен лук, чесън, серано пипер, дафинов лист, смлян лют червен пипер, подправка за чили, кимион, пипер анчо, горчица на прах, червен пипер...
Време: 5 часа. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - кулинарен писател
Хрупкава салата със спагетиПреглеждания: 4 311

В Русия пастата традиционно се разглежда като гарнитура, докато в Азия студените салати с юфка не са нищо ново, нито пък италианците, които са възприели идеята.

Спагети, захарен грах, чушка, фъстъчено масло, винен оцет, соев сос, корен от джинджифил, зелен лук, магданоз, мед, сусамови семена...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Салати, С паста, .
Автор:
Салата с паста BLTПреглеждания: 3 550

BLT (бекон, маруля, домат) е класическият американски сандвич. Пържен, ароматен бекон, хрупкава, прясна маруля и зрял, сочен домат, поставени между две филийки хляб,...

Паста Фусили спирала, домати, бостънска маруля, лук, мляко, заквасена сметана, майонеза, мащерка, бекон...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 960
Автор: - известен готвач
Варени рациПреглеждания: 4 755

Любима лятна бирена закуска може да се превърне и в засищащ обяд, като се сварят раци със зеленчуци и наденички. Тази рецепта за бойли е уникална и с това, че подправките първо се варят във водата, вливайки я в пикантен...

Картофи, наденица андуй, царевица, черен пипер, кориандър, карамфил, бахар, смлян лют червен пипер, чесън на прах, лук на прах, червен пипер, мащерка, риган, горчица на прах, дафинов лист, копър...
Време: 1 час и 55 минути Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Месна запеканка с бобПреглеждания: 5 879

Тази гювеч е чудесна гарнитура към месо на барбекю, както и обилно основно ястие. След като извадите тавата от фурната, можете да поръсите повърхността ѝ с моцарела. Ако направите същото с...

Телешка кайма, свинско месо, червен боб, барбекю сос, сос Уорчестър, соев сос, кафява захар, кетчуп, бекон...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 12
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Пуешко руло с гъбиПреглеждания: 4 209

Пуешкото руло с гъби е сочно и държи добре формата си, като всяка хапка е наситена с богат вкус. Регулирайте количеството сол според...

Смляно пуешко месо, гъби, люспи червен пипер, галета, доматен сос, шалот, чесън, синьо сирене, яйца...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Италианска пиадина с кашкавал и прошутоПреглеждания: 23 172

Пиадина е италиански плосък хляб, печен или приготвен на скара. В региона Емилия-Романя това е популярна бърза храна, сервирана от множество улични търговци.

Пшеничена питка, рикота, фонтина, сушена шунка, прошуто, босилек...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Печени сливи с горски плодовеПреглеждания: 3 183

Пригответе вкусен и здравословен десерт с печени плодове. Печенето на сливи карамелизира захарите им, създавайки по-богат вкус, докато захаросаният джинджифил добавя тръпчивост и пикантност.

сливи, захаросани плодове, малини, къпини...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Салати, С паста, .
Автор: - известен готвач
Израелска салата с кускус и печени зеленчуциПреглеждания: 5 404

За разлика от арабската версия, израелският кускус, или птитим, е по-скоро ястие, подобно на паста, оформено като малки топчета. Птитим е изобретен в Израел през 50-те години на миналия век, когато страната...

Птитим, тиквички, жълта тиква, аспержи, чушка, чери домати, дижонска горчица, балсамов оцет, босилек, магданоз...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 276
Автор:
Барбекю в стил Северна КаролинаПреглеждания: 3 081
Съдържание на рецептата:

Щатът Северна Каролина, както и останалата част от юга, е неразривно свързан с традициите на барбекю, като източните и западните части на щата имат различни методи на готвене и сервиране. Тази рецепта...

Свинско месо, барбекю сос, ябълков оцет, люспи червен пипер, чесън...
Време: 10 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Филаделфийски бургерПреглеждания: 8 205

Рецепта за хамбургер със сирене и печени чушки и лук. Филаделфийският бургер е чудесна закуска за тези, които са гладни и очакват с нетърпение да си вземат мека кифличка с кюфте в ръце.

Кайма от говеждо месо, сирене проволоне, чушка, лук, хлебчета за хамбургери, жардиниера...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 1 хамбургер
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Свински плешка в бира с барбекю сосПреглеждания: 8 581
Съдържание на рецептата:

Задушеното свинско плешка в бира е засищащо и наистина мъжествено ястие. Свинското месо, приготвено по този начин, е невероятно меко, сочно и крехко. Необичайният барбекю сос има пикантен, сладък...

Свинско месо, подправка чили, черен пипер, чесън на прах, кориандър, синапено семе, тъмна бира, барбекю сос, кафява захар, сос Уорчестър, дижонска горчица, кетчуп...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Класическа лучена супа със сирене ГрюерПреглеждания: 4 311

Още от древни римски времена лучената супа се е смятала за популярно ястие сред бедните, тъй като основната ѝ съставка е била леснодостъпна. В съвременния си вид лучената супа се появява през...

лук, червен лук, сирене Грюер, дафинов лист, мащерка, портвайн...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Сосове, Сокове, .
Автор:
Сос от заквасена сметана с червена боровинка и хрянПреглеждания: 5 031

Направете уникален и вкусен сос от червена боровинка и хрян със заквасена сметана, който ще зарадва дори тези, които не са фенове на горските сосове. Неговият сладък и тръпчив вкус ще се съчетае идеално с...

червена боровинка, лимонова кора, хрянов крем, заквасена сметана...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 156
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - кулинарен писател
Лазаня с каймаПреглеждания: 37 449

Лазанята е едно от най-популярните италиански ястия в световен мащаб. Въпреки че корените ѝ датират от древен Рим, лазанята в съвременния си вид е позната от 14 век. Ястието се състои от...

Лазаня, кайма, доматен сос, извара, моцарела, риган...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - готвач
Картофена салата - класическаПреглеждания: 98 820

Картофената салата, популярна в европейските страни, е донесена в Америка от заселници. Оттогава тя се е превърнала в едно от най-важните национални ястия в Съединените щати. Освен картофи, салатата включва и...

Картофи, яйца, зеленчуков релиш, сос Уорчестър, лют сос, зелен лук, целина, майонеза...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Месни мъфини със сирене и барбекю сосПреглеждания: 6 472

Подправете обяда си, като направите месни мъфини (или мъфини с кайма) за основно ястие вместо обичайните котлети. Тъй като се пекат в отделна тава, каймата остава идеално сочна. А сиренето чедър и сосът...

Кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, чедър, барбекю сос, чесън...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Предястия, Сандвичи, .
Автор:
Крутони с пармезан, панчета и яйцаПреглеждания: 2 281

Хрупкавата, златиста коричка от сирене върху крутоните е само един от детайлите, които правят това ястие толкова привлекателно. Най-добре е да използвате леко стар хляб, тъй като той няма да поеме твърде много...

бял хляб, пармезан, яйца, мляко, панчета, рукола...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 630
Автор:
Глазиран грилован ананас във фолиоПреглеждания: 4 027

Добавете разнообразие към менюто си за пикник, като изпечете глазиран ананас на скара. Тази необичайна презентация го прави едновременно гарнитура към месно ястие и лек десерт, който ще...

Ананас, кафява захар, къри, канела, екстракт от ванилия, ром...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свинско с чушка в тиганПреглеждания: 76 661

Свинско месо, пържено в тиган с чушки, е сочно, ароматно и вкусно ястие. То е изпълнено с аромата и пикантността на чесъна, уникалния вкус на пеперончини, подправката на градинския чай и специалната комбинация от...

Свинско месо, чушка, доматено пюре, бяло вино, пармезан, градински чай...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 380
Категории: Бързо хранене, Пица, .
Автор: - известен готвач
Пица с каймаПреглеждания: 6 178

Кое италианско ястие само по себе си може да запълни менюто на цял ресторант или услуга за доставка на храна? Пица, разбира се. Безкрайното разнообразие от гарнитури и сосове, както и лекотата на приготвяне, са я направили...

тесто с мая, моцарела, пармезан, кайма, доматено пюре, розмарин, риган...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Салати, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Класическа салата КоулслоуПреглеждания: 26 736

Коулслоу – класическа рецепта, която се състои от тънко нарязано зеле с пикантен дресинг. Има много варианти на този дресинг. Обикновено се приготвят с млечна или майонезна основа. Но...

бяло зеле, червено зеле, моркови, магданоз...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 16
Автор:
Сандвичи с пати меленеПреглеждания: 6 529

Пати Мелт е прост, но вкусен американски сандвич, подобен на чийзбургер. Вместо кифличка се използват филийки хляб, обикновено ръжен или многозърнест. Затвореният...

Многозърнест хляб, смляна пуйка, смляно говеждо месо, швейцарско сирене, гъби печурки, балсамов оцет, сос Уорчестър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 534
Категории: Грил, Птица, .
Пилешки котлетиПреглеждания: 13 011

Какво може да е по-лесно от пилешки котлети? Просто начукайте месото и го изпържете. Но можете да добавите италиански привкус към това ястие, като сервирате печеното на скара месо с рукола в тръпчив сос и го поръсите с...

пилешки гърди...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 211
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Свинско филе в тиганПреглеждания: 38 005

Необичайната комбинация от свинско месо и сирене фета ще разнообрази вашата трапеза. Това изискано и ароматно ястие ще изпълни дома ви с ароматите на Гърция. Пикантно, сочно, крехко и невероятно вкусно, то ще ви плени...

Свинско месо, кускус, сирене фета, краставици, сушени домати, лимонов сок, бахар, риган, чесън на прах, копър, магданоз...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 454
Автор: - ресторантьор
Хапки и пържени картофи във вафлена фунийкаПреглеждания: 7 036

Ще се съгласите, пилешкото и гофретите са необичайна комбинация. Това ястие обаче отдавна е популярно в Америка, считано за част от движението за соул храна, което се превежда от английски като „храна за...“.

пилешко месо, картофено пюре, лют сос, люспи червен пипер, мед...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки котлети в тиганПреглеждания: 6 746

Котлетите „дошли“ в руската кухня от европейската кухня. Първоначално те са били парче месо с кост от ребра (сега се нарича котлет с естествена кост). Днес котлетът е ястие, приготвено от смляно месо...

Галета, мляко, магданоз, яйца, сос Уорчестър, лук, чили на прах, чесън, кайма от говеждо месо, кайма от свинско месо, кайма от телешко месо, кетчуп, кафява захар, ябълков оцет...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 380
Автор: - кулинарен писател
Пилешки бутчета на скара в сос териякиПреглеждания: 37 404

Рецептата на това ястие е вдъхновена от японската кухня. То съчетава кисели, сладки, солени и пикантни вкусове. Притежава уникален вкус и аромат. Най-добре се сервира с...

Соев сос, кафява захар, шери, оризов оцет, чесън, корен от джинджифил, люта чушка, пилешки бутчета, сусамови семена...
Време: 1 час и 28 минути Сложност: лесно Количество: 6 бр. Калорично съдържание: 210
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор:
Пад Тай със скаридиПреглеждания: 3366

Приготвянето на автентични азиатски нудли изисква известни усилия, но резултатите си заслужават. Уникалната комбинация от сосове, екзотични подправки и морски дарове е чудесен избор да впечатлите семейството си.

оризови нудли, скариди, тамаринд, рибен сос, тофу, фъстъци...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - готвач
Печена на фурна сьомга с глазура от билкова горчицаПреглеждания: 41 766

Постната риба в пикантен сос е идеалното диетично ястие, с което да поглезите себе си или гостите си на тържество.

сьомга, пълнозърнеста горчица, бяло вино, розмарин, мащерка...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 Калорично съдържание: 446
Автор:
Сьомга и картофено пюре с крема сиренеПреглеждания: 3 438

„Всичко, което обичате за закуска, може да се приготви и за обяд. Не сме разглобили ястието; сглобихме го отново, включвайки само вкусовете. Тази импровизация на любимо ястие за закуска, геврек с...“

Сьомга, картофи, крема сирене, домати, винен оцет, каперси, крутони...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - известен готвач
Патица с портокалова глазура и пикантни палачинкиПреглеждания: 4 950

Сочни парчета печена пекинска патица, глазирани със сок от портокал, лимон и лайм, сервирани с палачинки, овкусени с билки. Това ястие изисква доста подготовка...

Патешко, лук, портокали, лимон, лайм, чесън, семена от копър, черен пипер, яйца, мляко, брашно, мащерка, магданоз, масло...
Време: 4 часа и 41 минути Сложност: средно Порции: 10
Доматена супа с палачинки и билкиПреглеждания: 1662

Палачинки, приготвени с ароматни билки, съчетани с деликатна доматена супа, създават уникално ястие. Неговите ярки цветове и апетитен вкус ще озарят както ежедневните, така и празничните трапези.

Премиум брашно, мляко, яйца, зелен лук, магданоз, естрагон, гхи, сливови домати...
Време: Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Домашна свинска наденица АндуйПреглеждания: 12 394
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на домашен креолски андуилов свински колбас.

Свинско месо, свинска мас, подправка Каджун, червен пипер, чесън, подправка чили, люспи червен пипер, кимион, чеснов прах, лучен прах, лют червен пипер на прах, наденица андуй, риган, мащерка...
Време: 2 часа и 2 минути Сложност: средно Количество: 1,2 кг.
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - готвач
Домашно приготвена говежда пастърмаПреглеждания: 14 939
Съдържание на рецептата:

Рецепта за приготвяне на говеждо пастърма у дома....

Телешко месо, черен пипер, кориандър, течен пушек, чесън, кафява захар, подправка за кисели краставички, дафинов лист...
Време: 16 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - кулинарен писател
Пиле в шампанско със салата от гроздеПреглеждания: 3 685

Стъпка по стъпка рецепта за пилешко филе от гърди в шампанско сос със салата от грозде.

Масло, шалот, шампанско, магданоз, лимонов сок, пилешки гърди, сметана, грозде, винен оцет, зелен лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Автор: - кулинарен писател
Сьомга със сос от шампанскоПреглеждания: 10 719
Съдържание на рецептата:

Стъпка по стъпка рецепта за готвене на сьомга със сос от шампанско.

Шалот, шампанско, лимонов сок, магданоз, сьомга, сметана, лимон, рукола, домати, царевица...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Салата от портокали и цвеклоПреглеждания: 5 429

Тази семпла, цветна салата ще бъде чудесно допълнение към празничните месни ястия....

цвекло, портокали, оцет от шери, рукола...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 211
50 рецепти за сандвичи

50 рецепти за сандвичи

Колекция от 50 рецепти за сандвичи, студени или топли, с пилешко месо, наденица, бекон, шунка, зеленчуци, сирене, фъстъчено масло, ягоди и

Автор:
Купа с пържен ориз с яйце и пържолаПреглеждания: 2 995

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, кафяв ориз, спанак, яйца, соев сос, сос шрирача, зелен лук, чесън...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 440
Автор: - известен готвач
Паста в сос от наденица и тиква с маруляПреглеждания: 3 751

Подробна рецепта със снимки.

Паста пенне, наденица, пюре от тиква, лук, чесън, дафинов лист, градински чай, индийско орехче, канела, сметана, спанак, чушка, ябълки, бяло вино, ябълков оцет, пълнозърнеста горчица, мед...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Тиквени кифлички с глазура от кленов сироп и канелаПреглеждания: 3 364

Поетапна рецепта за приготвяне на английски кифлички с тиква и кленово-канелена глазура.

Кафява захар, подправка за тиквен пай, кардамон, кориандър, пълнозърнесто брашно, масло, яйца, мляко, пудра захар, кленов сироп, турбинадо захар, тесто за маслено тесто, тиква...
Време: 2 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 6 бр.
50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 2)

50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 2)

Продължаваме нашата селекция от ежедневни обяди за деца в стил кутии за обяд бенто.

50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 1)

50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 1)

Ако сте решили да опаковате кутия за обяд, която децата ви да вземат на училище, трябва да се уверите, че храната е здравословна. Напълнете кутията за обяд с пресни зеленчуци,

Автор:
Скариди в доматен сос къриПреглеждания: 5 294

Подробна рецепта със снимки.

Скариди, ориз басмати, домати, чушки серано, къри, лук, чесън, корен от джинджифил, кисело мляко, кориандър...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 387
Автор: - кулинарен писател
Чили от Рий ДръмондПреглеждания: 5 278

Подробна рецепта със снимки.

Телешко месо, червен боб, пинто боб, домати, царевица, лагер, чушка гуахильо, чесън, чили на прах, кимион, риган, пико де гайо, тортила, лайм, заквасена сметана...
Време: 1 час и 50 мин. Сложност: лесно Порции: 10 - 12
Автор:
Ориз с пуешко чили и царевицаПреглеждания: 4 324

Подробна рецепта със снимки.

Смляно пуешко месо, сливови домати, царевица, халапеньо, червен лук, чесън, чили на прах, кимион, кориандър...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 471
Автор:
Чили с два вида бобПреглеждания: 9 093

Това вегетарианско чили с два вида боб е подходящо за обяд през седмицата....

Червен боб, черен боб, домати, халапеньо, червен лук, чесън, винен оцет, подправка за чили, подправка с пет подправки, канела, сирене чедър, кафяв ориз, кориандър...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 425
Автор:
Картофени паниниПреглеждания: 6 507

Подробна рецепта със снимки.

Картофи, броколи, сирене Мюнстер, сирене Ярлсберг, бекон, зелен лук, винен оцет, лют сос, заквасена сметана...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната