50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 1)
Гласове: 5
Ако решите да опаковате кутия за обяд, която децата ви да вземат на училище, трябва да се уверите, че храната е здравословна. кутия за обяд Пресни зеленчуци, плодове, кюфтета, варен ориз като гарнитура и пълнозърнест хляб. Аранжирайте храната така, че да изглежда забавно. Най-добрият начин да направите това е със специални формички; можете дори да използвате формички за ориз и шаблони за яйца. А ако добавите маршмелоу или бонбони, ще създадете най-вкусната кутия за обяд за детето си. И ще придобиете хоби, подобаващо на грижовен родител.
1. Вегетарианско руло
Пригответе соса песто, като пропуснете ядките. Вземете пълнозърнест плосък хляб и го увийте около плънката. Първо, покрийте питката със зелени листа от цвекло (манголд), спанак и кълнове от кресон. След това подредете на пластове следните съставки: моркови, печени червени чушки, сушени домати и козе сирене. Увийте и запечатайте във восъчна хартия. Зеленчуковото руло и сосът са готови.
Освен товасалата от цвекло, чери домати, крекери от черен боб, шоколадови бонбони, малини, плодове (ябълка, манго, ананас, диня).
2. Палачинки от нахут
Хрупкавите квадратчета от брашно от нахут могат да се потопят в сос песто.
Сглобете кутия за обяд, като използвате следните съставкиЗахарен грах в шушулки, зеленчукови пръчици (целина, моркови, краставица, чушка, репички), резенчета портокал или грейпфрут, зърна от нар, покрити с шоколад.
3. Вафли с ориз и нахут
Направете гофрети с оризово и нахутено брашно. Сега напълнете отделенията на кутията за обяд с ярки съставки: моркови, лилав карфиол, соя, боровинки, домати и глазирани слънчогледови семки.
4. Рулца с тофу, елда юфка и спанак
Сварете соба от елда във вряща вода за 4-8 минути; отцедете и изплакнете. След това пригответе соса от тамаринд и го изсипете в малка бутилка. За да направите рулото, ще ви е необходим лист прозрачна оризова хартия, който ще потопите в топла вода. След това го навийте с плънката: спанак, соба, нарязани моркови, краставица и тофу.
Напълнете едното отделение на кутията за обяд с моркови, настъргани като за корейски моркови, и ги подредете с рулца тофу, елда и спанак. В друго отделение поставете оризова възглавничка, украсена със сусамови семена. Поставете друго отделение със силиконова форма за мъфини и я напълнете с царевица. Запознайте детето си с екзотични плодове и поставете космат рамбутан върху оризовата възглавничка. Напълнете останалите отделения на кутията за обяд с крекери от черен боб и глазирани слънчогледови семки.
5. Кускус от пълнозърнеста пшеница
Пригответе пълнозърнест кускус според указанията на опаковката. Като алтернатива, кипнете 1 чаша вода, добавете малко по-малко от 1 чаша пълнозърнест кускус и оставете да къкри, докато течността се абсорбира, 10-15 минути. Свалете от котлона и оставете да престои, като разрохкате с вилица. Поръсете кускуса с препечен червен пипер и поръсете с покълнала пшеница.
Освен това: гранола от овесени ядки, соеви зърна едамаме, плодов микс (манго, киви, боровинка и нар)
6. Белгийски вафли
Пригответе си пълноценна закуска с гофрети, гарнирани с натурално кисело мляко и лимонов сок. Напълнете голямото отделение със салата от моркови.
За салатата, нарежете морковите и цвеклото и ги подправете с лъжица от същото натурално кисело мляко.
Напълнете останалите отделенияГарнирайте салатата от моркови с кълнове от боб и кълнове от кресон, отгоре сложете желирани бонбони „мечета“, къпини и домати.
7. Хляб със златно яйце и паста от слънчогледови семки
Вашето дете със сигурност ще хареса този експеримент с яйца: Как да направите едно обикновено яйце „златно“. Преди да сварите яйцето, научете как да го направите „златно“ – това е възможност да си поиграе с храната.
Намажете киноата и крекерите от кафяв ориз със слънчогледова паста.
Прободете зеленчуците (нарязани моркови, цвекло и краставици) с дървено шишче.
Разпределете останалите съставки на секции.: тиква и слънчогледови семки, грозде, къпини и плодове от физалис, бонбони „Бон-Париж“.
8. Спагети с песто сос
Сварете пълнозърнестите спагети във вряща вода за около 10 минути; отцедете ги в гевгир. Пригответе соса песто, като пропуснете ядките. Смесете соса с пастата, чери доматите и кълновете грах.
Потопете немски геврек в разтопен шоколад.
Освен това: соеви зърна едамаме; захарен грах и нарязана на жулиен чушка.
Поставете плодовата смес в останалото отделение на кутията за обяд.Нарежете екзотичния плод с черни семки (питая), манго и ягоди; добавете грозде и боровинки.
9. Кафяв ориз с мариновано тофу
Накиснете кафявия ориз за известно време, за да намалите времето за готвене. Или го задушете. Смесете го с мариновано тофу в един от контейнерите за обяд. Добавете препържен боб или нахут в друг контейнер.
Поставете няколко парчета бонбони, покрити с карамел (Трюфели с шоколадово-ментово брауни).
Освен товаПоставете резенчета портокал кара кара върху листата от цикория; поръсете с боровинки и нар.
10. Пържено тофу с пълнозърнеста тортила
Пригответе плосък хляб в тиган с три вида брашно: овесено, ленено и пълнозърнесто (вижте рецептата). Тук). Можете да увиете пържено тофу в този плосък хляб. Поставете тези съставки в едно от отделенията на кутията за обяд. Добавете лист маруля. Изсипете соса за потапяне - ферментирал соев сос хойсин - в херметически затворен контейнер.
Освен товаРозички романеско и чери домати; резенчета портокал; семена от нар; плюшени мечета с вкус на Кока-Кола.
11. Кнедли с тофу и гъби
Направете кнедли, пълнени с тофу, швейцарско сирене, манголд и гъби.
Освен товаСъставки: соеви зърна едамаме с моркови, манго с къпини, натурален плодов мармалад, водорасли нори.
12. Пържени картофи
Смесете тестото с брашно, мляко, яйца и бакпулвер. Потопете шушулките грах в тестото и ги запържете. Можете също да добавите нарязани шушулки грах и мента към тестото и да ги запържите в тиган, за да оформите пържени картофи. Комбинирайте пържените картофи с пушен тофу и го нанижете на шиш.
Освен товаМоркови с различни размери и цветове, ананас и грозде, желеобразен мармалад с цитрусов вкус в захарна глазура.
Препоръчваме
13. Суши с авокадо и сладки картофи
Сварете късозърнест ориз. Оформете квадратни суши рулца с пълнеж от авокадо и сладки картофи.
Освен товаНанизано на шишче листо пушен тофу, чери домати с целина, къпини и манго, дражета с шоколадова глазура.
14. Самса с манго чатни
Пригответе самса с картофи, спанак или грах. За потапяне опитайте чатни от джинджифил и манго.
Освен това: едамаме и шаблонирана чушка, пъпеш и грозде, бисквитки с азбука.
15. Кесадия с броколи
В кухненски робот смесете броколите, шамфъстъците и лимоновия сок. Вземете царевична тортила, покрийте едната половина с козе сирене или пушен чедър, добавете плънката и сгънете наполовина. Загрейте тиган с растително масло; ще трябва да изпържите две сгънати тортили. Пържете тортилите по 5 минути от всяка страна, като притискате с шпатула и я движите в тигана, за да поеме цялото масло. Пържете, докато станат златистокафяви и сиренето се разтопи, като държите тортилята заедно. Вашата кесадия с броколи е готова; нарежете я на четвъртинки.
Освен товабананово-елдов мъфин, захаросан ананас, краставица, ябълка с подправка за ябълки, глазирани семена.
16. Сандвич със сьомга и салата
Сложете пулпата на едно авокадо, по 1/2 чаша крема сирене и кориандър, една супена лъжица зехтин и малко сок от лайм в блендер. Пасирайте за 1 минута.
Вземете малко кафяв хляб за сандвич; отрежете излишното, за да създадете форма на сърце. Отрежете малко парче (200 г) поширана сьомга и го смесете с дресинга от авокадо. Направете сандвич със сьомга.
За салататаНарежете целина, моркови и репички, добавете кълнове и сервирайте с дресинг от авокадо.
Напълнете отделенията на кутията за обяд с резенчета мандарини и грозде, пълнозърнести крекери, сухи бисквити със стафиди и трици (бисквити).
17. Пържени тиквички с карфиол и гарнитура от зърнени храни
Сварете киноа или всякакви зърнени храни (просо, булгур, дагуса; пшеница, лимец, ечемик).
Печете тиквички, моркови, праз, къдраво зеле, карфиол и грозде. Поставете ги върху киноа в едното отделение на кутия за обяд. Напълнете останалите отделения с краставица, крекери, малини, ананас и желирани бонбони, покрити с шоколад.
18. Пържено тофу с оризови нудли
Накиснете оризовите юфка в купа с топла вода, за да ги разхлабите. Загрейте тиган с олио и запържете тофуто до златисто кафяво, заедно с къдравото зеле, пекинската китайска салата, спанака, гъбите и оризовите юфка. Ако юфката е малко суха, добавете малко вода на дъното на чаша. Подправете ястието с паста от тамаринд, смесена със сок от лайм.Освен това: чушка и краставица, лимонов мъфин с глазура от крема сирене и малинов пълнеж, ягоди.
19. Печени артишоци и броколи с оризови топчета
За да напълните кутията за обяд, ще ви е необходимо:оризови топчета; печени сърца от артишок, броколи, чушки; чери домати и моцарела; ягоди; глазирани слънчогледови семки.
20. Безглутенова паста с броколи и сос от песто
Пригответе соса песто, като пропуснете ядките. Смесете сварената паста с розичките броколи, сушените домати и пестото. (Препоръчително е да използвате паста от червена леща.)
Освен товаВарени моркови, касис и малини, натурален плодов мармалад, оризови крекери. Пригответе дип от патладжан за крекерите.
21. Салата от паста и соя без глутен
За топла салатаРазбъркайте сварената паста с едамаме и чери домати; поръсете със зехтин и лимонов сок. (Препоръчва се паста с червена леща.)
Освен това: моркови и печени лилави картофи; грозде с малини; зърнена закуска с тиквени семки и сушени череши; мармалад, поръсен със захарен прах.
22. Нахут с пай
Добавете покълналия грах към нахута и поръсете с лимонов сок. След това подредете закуските в секциите на кутията за обяд: чери домати, варени моркови, целина, крекери от черен боб, пай от бутер тесто, киви и мандарина и желирани мечета пингвин.
23. Сладки чушки, пълнени с пшеница
Пригответе сос песто, като пропуснете ядките. Пригответе пълнеж от варена пшеница (или всяка друга зърнена култура, като перлен ечемик, ориз, просо или булгур), варени моркови и едамаме; овкусете със соса песто. Напълнете пресни чушки със зърнената смес.
Освен товамаслини, хляб наан, къпини и киви, глазирани семена.
24. Паста със сос песто и кюфтета
Пригответе соса песто, като пропуснете ядките. Сварете лазанята и я разбъркайте със соса песто. Когато правите кюфтетата, добавете карфиола към смляното пуешко месо. Забодете ги с шишчета.
- Царевични топчета със сирене
- Царевични топчета със зелен лук
- Оризови топки
- Рачешки топчета
- Кюфтета
- Пилешки топчета със спанак
- Пилешки топчета със сирене
- Сиренени топчета
25. Пилешки гърди, пържени в галета
Потопете пилешките гърди в яйцето, след което ги поръсете с галета и овесени ядки или корнфлейкс. Пържете в тиган за 3-5 минути от всяка страна. За потапяне на панираните пилешки гърди пригответе прасковен сос. Пригответе сухи бисквити с ленено семе; те също могат да се потопят в соса.
Освен товачери домати, соеви зърна едамаме и чушка, малини и ягоди, глазирани слънчогледови семки.
Продължение на селекцията: 50 идеи за кутия за обяд за връщане в училище (част 2)
Категории:
Подобни рецепти
