Рецепти за обяд

Калцоне е италиански пай с форма на полумесец с пълнеж вътре, който всъщност е вид пица. Традиционно калцоне се пекат във фурна и се пълнят с моцарела,...

Патладжанът е много здравословен зеленчук с отличителен вкус и богат на хранителни вещества и фибри. Затова ястията, приготвени с него, са не само вкусни, но и здравословни. Печен патладжан...

Сосовете за паста са кулинарно изкуство и усъвършенстването им никога не е скучно. Ригатони, късата италианска паста с форма на тръба, е идеална за запарване на сосове. В...

Този сочен сандвич е вдъхновен от италианската кухня, като патладжанът се съчетава прекрасно с босилек и доматен сос. Сандвичът с патладжан е чудесна закуска за обяд.

Зеленчуковите гарнитури винаги присъстват на масата за вечеря, а приготвянето им изисква малко умения. От всички зеленчуци, морковите са особено често срещана съставка. Като алтернатива, помислете за...

Комбинацията от краставици и заквасена сметана отдавна е традиционна част от домашната кухня в много страни. Салатите и сосовете от краставици и кисело мляко са особено популярни в горещите региони на Европа и Индия заради освежаващия си вкус.

Основната отличителна черта на гратените от другите видове гювечи е тяхната хрупкава, златистокафява коричка, приготвена от галета или настъргано сирене. Тази рецепта за гратен се отличава с вкусна коричка от...

Наред с лазанята, патладжанът пармезан се смята за най-популярната италианска пластова запеканка, обичана не само в Италия, но и по целия свят. Патладжаните са предварително панирани и...

Хармоничното съчетание на френски дресинг за салата и италианско ястие ще впечатли любителите на паста. Сосът е съществен компонент на рецептите за лазаня и най-често се приготвя от...

Каджунската кухня, традиционна в американския щат Луизиана, както всяка кухня от южните региони, изобилства от голямо разнообразие от подправки. Пържени лучени кръгчета, приготвени...

Пицата несъмнено е едно от най-популярните и обичани ястия. Въпреки че всички смятат пицата за италианско ястие, италианците са я заимствали от гърците, които са я пекли подправена с билки и...

Тази сочна и вкусна паста със зеленчуци и сирене е създадена от италиано-американския готвач и водещ на „Giada at Home“ – Giada De Laurentiis. Приготвя се бързо и лесно и може да се сервира...

Омарът несъмнено е звездата на това ястие. Завършекът от босилково масло добавя съвършенство и завършеност. Подходящи са цели омари или опашки: ястието е еднакво...

Ароматната италианска фокача е по-лек вариант на пица. За да я направите още по-лесна, използвайте готово тесто за пица. Намажете го с ароматен зехтин...

Салатата с грилована царевица е перфектната гарнитура към пържола. Тя хармонично съчетава вкусовете на опушена царевица, люти чушки, солено сирене, ароматен кориандър и ярък, освежаващ лайм. Грилована...

Пригответе лучени кръгчета по начина, по който се приготвят в най-добрите стекхауси и месни ресторанти. Лукът се нарязва на широки кръгчета, панира се и се пържи. Тези хрупкави кръгчета са вкусна гарнитура...

Ястията с патладжан присъстват в много национални кухни. Патладжанът, известен още като „зеленчукът на дълголетието“, се препоръчва при сърдечни и съдови проблеми. Хрупкав патладжан със сирене...

Кюфтето в един бургер заема, може би, централната част, както физически, така и вкусово. Ето три варианта за приготвяне на невероятно вкусни и необичайни кюфтенца, пълнени с...

Уморени ли сте от хот-дог и бургери и жадувате за нещо ново и различно? Ето – картофени кифлички с пържен сом в пикантен сос. Вероятно никога не сте опитвали нещо подобно. Но най-...

Домашно приготвените печива винаги правят масата за хранене по-уютна и привлекателна. Като алтернатива на обикновения хляб, изпечете тази проста рецепта за картофена питка с мая. Благодарение на...

Щатският зеленчук на Ню Мексико е лютата чушка, която се използва в известния чийзбургер със зелено чили. Тези сандвичи съдържат щедра порция разтопено сирене в сос кесо и релиш, приготвен от...

За разлика от други бургери, където телешкото кюфте е просто осолено и черен пипер, бургерът Далас е покрит със смес от подправки преди пържене. Това го прави още по-ароматно и вкусно. По време на...

Това са вкусни и питателни сандвичи, които са лесни за приготвяне. Ако ги приготвяте предварително и не искате да се разкиснат, можете да замените гроздето със сушени червени боровинки. Пълнежът за сандвич може да бъде...

Тази рецепта приготвя скумрия, която е сочна отвътре и хрупкава отвън. Рибата, обляна в пикантна смес от подправки, се допълва перфектно от дълбокия, сложен вкус на пестото. Количеството сос вероятно ще бъде...

Вкусовете на мидите и винегрета се съчетават по интригуващ начин, създавайки хармонично, но здравословно ястие. Можете да намалите количеството сол, в зависимост от вашия вкус...

Тези скариди са пълни с вкус, с отчетлив, но не прекалено силен вкус на кориандър, подчертан от ярък вкус на лайм. Маринатата се съчетава идеално с това ястие. Може би скаридите дори ще се подобрят, ако ги оставите да престоят...

Тази салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя наситен вкус и богат вкус...

Месният руло е любимо ястие за домашните готвачи. Лесно се приготвя, изисква минимални съставки и много малко време за подготовка.

Направете лек, красив и освежаващ пенлив коктейл с розе вино, лимонада и грейпфрутови горчивки. За смесване е най-добре да използвате сладка лимонада или италианска сода - смес...

Тази богата на витамини салата от зелени тиквички е чудесна зеленчукова гарнитура към много рибни и месни ястия. Тъй като тиквичките не се готвят, салатата запазва всичките си полезни...

Ако предпочитате пикантни маринати пред сладко-кисели, определено ще харесате тази марината Маргарита. Любителите на Маргарита ще бъдат особено възхитени. За да улесните приготвянето,...

Тази лятна салата от печена диня с рукола и сирене не само изглежда като ястие от ресторант, но и ще ви изуми с най-необичайната и фантастична вкусова комбинация.

Пилешкото месо, мариновано в китайски сос хойсин и подправки, е невероятно вкусно, крехко и сочно. Колкото по-дълго се маринова, толкова по-интензивен е вкусът му, но тази марината е също така добра...

Както се очакваше, съдейки по името му, това ястие има отчетлив лимонов вкус. Освен тилапията, сьомгата се съчетава добре с тези съставки. Чрез експериментиране с вкусове можете да постигнете...

Пилето Джърк със сигурност ще впечатли всеки, който го опита. Вече вкусната мангова салса може да бъде обогатена по съвсем нов начин, като се добави...

Малко хора могат да устоят на тези хрупкави лучени кръгчета. Те са вкусни дори без сос. Хрупкавата външна кора, направена от бирена панировка, е лека, ефирна и хрупкава и не се рони, когато...

Няколко трика за пестене на време ви позволяват да приготвите цяла вечеря с пилешко месо за по-малко от половин час. Настъргването на чесън е по-бързо от нарязването и добавя...

Тази тако салата е практична: говеждо месо с люти подправки, пикантен чедър, зелени зеленчуци и доматено-лаймов дресинг, гарнирани с царевични чипсове. Със своя наситен вкус и...

Полентата — италианска гъста царевична каша — е чудесна, защото се съчетава добре с почти всяко ястие: месо, зеленчуци, морски дарове. Ако ви е останала полента от предния ден, тя...

Бургерите, обърнати навътре, са хит сред всички. Дори опитните любители на бургери вероятно никога няма да се върнат към обикновените сандвичи, след като опитат този. За разлика от обичайните бургери, бургерът, обърнат навътре...

Тези бургери са невероятно сочни и вкусни, защото към каймата се добавя бира, а самите кюфтета са пълнени с настъргано сирене. Всичко това им придава вкусен аромат и уникален вкус, който...

Ключовата съставка за перфектния бургер е правилно приготвеният кюфте. Следвайте тази рецепта, за да получите ароматно, сочно кюфте с хрупкава...

Направете невероятно вкусни бургери в средиземноморски стил с кюфте от риба тон и сос айоли с тапенада. За да се гарантира, че кюфтетата ще запазят формата си, най-добре е да смелите филето от риба тон, вместо да го смилате...

Оказва се, че сервирането на бургери за обяд може да бъде и луксозен начин за подреждане на масата! Подредете бар за бургери. Поставете кюфтета с разтопено сирене върху препечените кифлички и добавете останалите гарнитури и добавки...

Чудесна рецепта, която не изисква много активна подготовка, както повечето пушени ястия. Ребрата в сладка и пикантна глазура от кленов сироп и хрян са перфектни...

Само миризмата на пушена говежда гърди е достатъчна, за да ви събуди апетита. Приготвена по този начин, говеждата гърди е невероятно крехка и ароматна и няма да се задържи дълго в хладилника ви.

Испанското ястие „Gambas al Ajillo“ (скариди с чесън) е ярък пример за средиземноморска кухня: лесно за приготвяне, невероятно ароматно, здравословно и вкусно. Пържени скариди...

Направете си засищаща закуска с тези миниатюрни сандвичи, приготвени от две половини препечена кифла с дебел, сочен кюфте, разтопено сирене и пресни зеленчуци между тях.

Това ястие се приготвя с къси ребра, отрязани отстрани или от гърди. Те са по-месести и могат да се готвят без кости. Въпреки че месото от къси ребра е малко жилаво, то...

Специален метод на готвене, при който месото се натрива със смес от люти подправки или се маринова в тях, се нарича „джърк“ и произхожда от Ямайка. През 1655 г., когато британците пристигат на острова, африкански роби...