Рецепти от кухните на света

Независимо дали търсите по-проста версия на празнична плънка за птици или искате да приготвите вечеря за малка компания, тази рецепта за фритюрник отговаря на всички ваши нужди. Тя е близо до...

Чили на прах, кориандър и кимион придават на пилешкото месо и чушките пикантен вкус на фахита. След това пълнежът се увива в тесто за пица, създавайки пай, идеален за предястия. Нарежете го...

Невероятно вкусен и сладък, гулаб джамун е пържена топка тесто, напоена с ароматен сироп от розова вода (гулаб) с нотки на шафран и кардамон. Топките се сервират в сиропа,...

Това просто ястие, готово само за 20 минути, предлага класическата италианска комбинация от наденица и чушка. Сварете равиолите, пълни с италианска наденица, докато доматеният сос къкри...

Тази рецепта за мързелива лазаня е истинско спасение, когато трябва бързо да приготвите вкусно и засищащо ястие, което цялото семейство ще хареса. Тя съдържа почти всички съставки на традиционната лазаня – паста,...

Запечено на тиган свинско филе, моркови с лимон и джинджифил и кускус с парченца сушени кайсии се съчетават прекрасно в това бързо, вдъхновено от Близкия изток ястие на котлон, приготвено на...

Тази вкусна вечеря в мексикански стил се приготвя само за половин час. Енчиладите са царевични тортили, пълни с пилешко месо, покрити със сос, сирене и...

„Чана масала е любимото ми ястие с нахут“, казва авторката на рецептата Нидхи Джалан. „Има толкова много вариации на това къри. Обичам го, когато нахутът е изцяло покрит с вкусно дебела и...“

Равиолите са вкусна италианска паста със сиренеен пълнеж и има много начини да се приготвят вкусно. В тази рецепта равиолите се хвърлят в тиган с пържени пилешки гърди, домати...

Тази популярна виетнамска супа традиционно се приготвя с богат, ароматен бульон, който се вари бавно върху говежди кости. В тази версия се използва купен бульон вместо домашен и...

Бун Бо Хуе е виетнамска супа с юфка, приготвена с говеждо и свинско месо, известна с богатата си история и също толкова богат, плътен вкус. Основните ѝ подправки – лимонена трева и лют пипер – неизменно са...

Тези хрупкави зелени детелини са вкусно и красиво предястие за Деня на Свети Патрик. Изглеждат зашеметяващо и са изненадващо лесни за приготвяне. Всичко, от което се нуждаете, е купено от магазина бутер тесто, сос...

Този прост хляб е лесен за приготвяне с купено от магазина тесто за пица (можете да използвате и домашно приготвено тесто). Но това, което го прави специален, е добавянето на щипка анасонови семена, няколко сусамови семена и вода от портокалов цвят, които се смесват в...

Този сандвич е направен с плосък хляб тип „бинг“, който от своя страна е направен от обикновено охладено тесто за пица. Разточеното тесто се поръсва със сусамови семена и се пържи в тиган...

Бялата пица се различава от традиционната пица по това, че в нея липсва доматен сос. Само една съставка, но пицата е напълно различна, изглежда по-лека, по-свежа и по-пролетна. Кремообразен сос от рикота,...

„В нашето корейско семейство салата панчан с репички се сервираше на всяка маса“, спомня си авторката на рецептите Джаки Джи Юн Парк. „Малки купички от това хрупкаво, солено и понякога пикантно зеленчуково предястие...“

За да подсилите месния вкус на китайските кнедли, добавете мортадела към плънката от смляно свинско месо. Китайските кнедли се готвят в тиган с малко количество течност и когато...

Придайте на вашето гуакамоле богат, летен вкус, със сладки и опушени нотки, като комбинирате печена царевица с пюре от авокадо. За това предястие царевицата първо се пече на скара цяла на кочан в...

Рий Дръмонд реши да изненада всички със задушено свинско месо с д-р Пепър. Комбинацията изглежда малко странна, но полученото свинско е невероятно крехко и сочно, изпълнено с вкус.

Азиатските кюфтета се приготвят от смляно свинско месо и се овкусяват с чесън, джинджифил, воден кестен, кориандър и тъмно сусамово масло. Всички тези подправки им придават уникален букет от вкусове...

Ако детето ви обича такос с разнообразни гарнитури и пълнежи, изненадайте го с уникален училищен обяд и му пригответе такос бар в кутия за обяд! Те могат да бъдат взети на училище или на пикник. За да направите това, ще...

Зарадвайте приятелите си на домашно парти с впечатляващо предястие от пълнени бутер тестени изделия, подредени в кръг около купа със сос за потапяне. Това лакомство е особено популярно сред любителите на месо:...

Броколито прави този сос от макарони със сирене по-сочен и здравословен – идеален за детската диета и чудесен начин да го храните със здравословни зеленчуци. А беконът прави тези макарони със сирене...

Почерпете децата след училище с вкусни кесадии във формата на акула. ​​Следвайте тази рецепта стъпка по стъпка и лесно ги сглобете, като използвате настъргано сирене, пшенични тортили, черни маслини за очите и печени чушки за...

Този телешки строганов се приготвя с къси телешки ребра. Те са по-малко популярни, но когато се приготвят правилно, са невероятно ароматни и сочни. Изпечете тези месести къси ребра във фурната,...

Пеканският пай е традиционен американски десерт, който обикновено се сервира на Деня на благодарността и други есенни и зимни празници. Неговата ронлива, крехка кора и мек, подобен на пай пълнеж...

Тази очарователно рустикална френска галета е пълна с ароматен франжипан и печени ябълки. Пълнежът просто се нанася с лъжица върху кръг от тесто, а краищата се подгъват, за да се предотврати...

Класическият пеканов пай с мек пълнеж и хрупкави ядки е вкусен сам по себе си, но малко кокос го прави още по-вкусен! Кората за пай е направена със смес от мазнина и...

Тази рецепта за пухкав, златист френски финансер, приготвен с бадемово брашно, е гарнирана с тънки резенчета круша, което я прави още по-вкусна и ароматна. Няма нужда да търсите специални формички...

Печените моркови се сервират с подправки от шамфъстък, фурми, маслини, портокали и подправки. „Всеки Ден на благодарността очаквам с нетърпение неочаквани гости на нашата маса, което добавя свеж щрих...“

Спагети в деликатен кремообразен сос с пикантни парченца пържена панчета (италиански бекон)... Какво може да бъде по-просто и по-вкусно?! Това ястие изисква много малко съставки, но заедно...

„Макароните със сирене заемат специално място в сърцето ми“, казва Съни Андерсън. „Майка ми правеше свои собствени макарони със сирене само по празници, но през останалото време беше...“

Не подценявайте способността на обикновената пуйка да впечатли с вкуса си. Сушените чушки пасила, използвани в тази рецепта, придават на птицата опушен вкус, а не пикантен. Вкусът ѝ...

Пулао е индийски пилаф с ориз басмати, който е лесен за приготвяне, здравословен и вкусен. Всичко се готви в една тенджера. В тази рецепта оризът се готви с цели пилешки гърди, които...

Тези кесадии са пълни със сочни чушки и пържена сладка италианска наденица, да не говорим за много лепкаво сирене. Те са идеални за обяд, вечеря или лека закуска. Също така са чудесни, сервирани...

Рагъните от раци (или рачешки рангуни) са предястие, което всички обичат, дори тези, които ги опитват за първи път. В края на краищата, кой може да устои на хрупкави пържени вонтони с нежен пълнеж от сирене и раци?

Пригответе вкусна вечеря в немски стил. Зауербратен буквално означава „кисело печено“ на немски и това ястие оправдава името си, но е невероятно вкусно...

Лахмаджун е популярен плосък хляб от Близкия изток, покрит с месо. Известен е още като арабска пица. В тази рецепта лахмаджун се приготвя с тесто за пица и сос, а месото...

Когато приготвяте празнична вечеря за двама, няма смисъл да стоите над печката по цял ден – можете да изпечете всичко на една тава за печене! Тази рецепта изпича всички най-популярни лакомства за Свети Валентин наведнъж.

Тези пухкави малки лакомства от тесто за шу са идеални за предястия по празници и домашни партита. За разлика от другите лакомства от тесто за шу, гужерите не са сладки и се приготвят с пикантни...

За да приготви това бързо, но изискано предястие, вдъхновено от италиански стил, Джеф Мауро уви кубче моцарела в лист босилек и сложи вътре малка маринована пиканте чушка. „Харесвам...“

Това домашно приготвено орехово песто е готово за минути. Вместо традиционни босилек и кедрови ядки, то е направено с орехи, магданоз и щипка мащерка. Сервирайте веднага...

Когато печенето на хляб набра популярност по време на карантината през 2020 г., фокачата се превърна в суперзвезда в Instagram. Домашните пекари започнаха да използват тестото като празно платно, създавайки сложни...

Съни Андерсън предлага да разнообразите чакането за празничната трапеза с тези кростини: препечени резени багета, намазани с козе сирене и гарнирани със сос от червени боровинки и цели плодове. Оказва се...

Този класически турски плосък хляб обикновено се пече в тухлена фурна. За да извлечете максимума от домашно приготвената версия, изпечете пидето във фурна с висока температура за няколко минути преди...

Вдъхновението на Дениз Браун за този десерт идва от турското кафе с кардамон, което тя поръчва в ресторант в Близкия изток. След много експерименти тя успява да преобрази следобедния си...

Неузрелите соеви зърна едамаме са ценен източник на протеини, диетични фибри, витамини и микроелементи. Те могат да бъдат закупени замразени и са идеални за богати на витамини салати. Например,...

Това вкусно брауни с вкус на турско кафе перфектно съчетава приятната горчивина на кафето с богатството на сладка шоколадова глазура. Браунито е възхитително меко и...

„За първи път опитах този десерт, докато пътувах в Турция“, спомня си главният готвач и ресторантьор Марк Мърфи. „Бях на пътешествие по програмата „Кулинарна дипломация“, представлявайки Америка...“

Това е супер вкусна веган версия на популярното японско ястие унадон (унаги-донбури) - пържена змиорка в сладък, лепкав сос, сервирана с бял ориз. Патладжанът замества змиорката. Рецепта...