Кесадия с акули

Гласове: 1

Време: 15 мин.
Сложност: лесно
Порции: 2

Хранителна стойност на порция:

Размер на порцията: 1 от 4
Калории 193, общо мазнини 12 Г., наситени мазнини 6 Г., протеини 6 Г., въглехидрати 16 Г., влакно 1 Г., холестерол 28 мг, натрий 277 мг, захар 3 Г.

Почерпете децата след училище с тези вкусни кесадии с форма на акула. Следвайте тази рецепта стъпка по стъпка и ги сглобете лесно, като използвате настъргано сирене, пшенични тортили, черни маслини за очите и печени чушки за устата. Сервирайте тортилите топли, за да се насладите на хрупкавата коричка и топещото се сирене. Те са и чудесна закуска на детски партита.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

2 пшенични тортили с диаметър 20 см.
0,5 чаши смес от настъргано сирене
2 резена печени сладки чушки (от консерва), разполовени
1 с.л. несолено масло
8 кръгчета черни маслини
1/4 чаша заквасена сметана

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: тортила, сирене, сладък пипер, масло, маслини, заквасена сметана

Приготвяне на ястието според рецептата:

Нарежете тортилите на четвъртинки, след което използвайте малък нож, за да оформите всяка четвъртинка в арка със заострен връх. С помощта на малък нож или кухненска ножица изрежете зъби на акула в долната трета на арката на четирите парчета тортила, създавайки уста с ширина приблизително 3 см и височина 2 см. Това ще бъдат горните тортили.
Сглобете кесадиите:

Поръсете равномерно долните 4 тортили с настърган кашкавал. Поставете лента печена червена чушка в долната трета на всяка тортила и отгоре покрийте с горните тортили, създавайки червена уста на акула.

В голям незалепващ тиган разтопете маслото на средно силен огън. Подредете 4 кесадии в тигана. Гответе до златисто кафяво и хрупкаво, около 3 минути от всяка страна. Прехвърлете кесадиите в чиния за сервиране. Потопете кръгчетата черни маслини в заквасена сметана и поставете по две на всяка глава на акула, за да създадете очи, закрепени със заквасена сметана.

Сервирайте с останалата заквасена сметана.

Категории:

рецепта / Рецепти за детска храна / Калорично съдържание на готови ястия / Вегетариански ястия / Бързо хранене / Ястия с тортила / / Food Network - рецепти / Мексиканска кухня / Текс-Мекс

Подобни рецепти