Рецепти за вечеря

Изпечете жълъдова тиква с лук, пресни халапеньо и подправки за зеленчукова гарнитура с наистина интригуваща вкусова комбинация от сладка тиква и пикантни люти чушки. Направете това...

Зелената леща е идеална за салати, защото не се преварява и запазва добре формата си. Освен това, самата леща има приятен, пикантен аромат и...

Името на това гъсто, богато ястие идва от френската дума „ragoûter“, която означава „да се възбуди апетитът“. Всъщност всяка яхния, със или без месо, възбужда апетита с невероятния си аромат.

Американският пай в тенджера е вид пай, изпечен в тава за печене. Традиционно се приготвя с пълнеж от зеленчуци и месо, покрит със слой хрупкаво бутер тесто. Това...

Задушеното печено говеждо е идеална рецепта за по-твърди парчета говеждо месо, като например говеждо месо „чак-чак“, които не са идеални за печене във фурна. Задушено в доматен сос, месото става много...

Рецептата не изисква промени: резултатът винаги е вкусно, затоплящо ястие, което създава уютна атмосфера. Здравословно хранещите се също ще оценят липсата на червено месо, вместо това...

Ястието не е чак толкова трудно за приготвяне, а картофите се получават абсолютно перфектни: меки като картофено пюре и хрупкави отвън. По желание можете да добавите лук или чесън на прах за по-интензивен вкус...

Това ястие изглежда красиво в чиния и се гордее с изобилие от ползи за здравето. Само погледът към цветната комбинация от оранжева тиква и светлозелен грах предизвиква положителни...

Някои зеленчуци се карамелизират при печене, така че защо да не си направите сладка супа с тях? Тази ароматна, кремообразна супа, пълна с джинджифил и подправки, ще ви стопли в мрачен ден.

Фритата е италиански омлет с разнообразни пълнежи. Едно от най-простите ястия, може да се приготви с почти всякакви несолени съставки, като се гарнира с яйце. Направете фритата с...

Малката жълъдова тиква, с яркозелената си външна част и оранжевата си вътрешност, изглежда зашеметяващо в медено-балсамова глазура и ще бъде перфектно допълнение към всеки празник...

Крехкият свински котлет е перфектно допълнен от сладостта на карамелизираните ябълки и ароматното картофено пюре с чесън. Свеж поглед върху класическата комбинация от свинско месо с картофи и...

Ароматът на подправки и зеленчуци, приготвени заедно, вече обещава невероятно преживяване. Тези очаквания със сигурност ще бъдат изпълнени, когато опитате полученото ястие: перфектна комбинация от подправки,...

Това ястие с пържена сьомга със зелена салата е идеално за лека вечеря. Можете да го приготвите с всякакъв вид сьомга: сьомга, розова сьомга, сьомга тип „чум“ и др. Ключът е рибата да се изпържи бързо...

Тази проста и лесна рецепта за паста с пуешко месо и зеленчуци ще ви помогне да приготвите вкусна вечеря. Вместо пуешко месо, използвайте наденица от секцията за готови храни, отстранете...

Ястие с английски привкус, свинско с тиква и ябълков релиш, е по-актуално от всякога през есента, сезона на реколтата от тикви и ябълки. Те перфектно изразяват вкусовете на този сезон, като същевременно са...

Ключова съставка в това ястие, която не бива да се замества или пропуска, е ореховото масло. То допринася значително за вкуса на дресинга, който играе ключова роля в превръщането на обикновена салата в...

Това пикантно ястие е чудесна гарнитура, например с печено пиле или печени свински ребра. Тиквата, приготвена по този начин, е и вкусен пълнеж за равиоли. Ако...

Салатата със скариди и авокадо е истинска находка, ако търсите здравословно ястие с високо съдържание на протеини. Освен това, тези две основни съставки правят салатата толкова засищаща и...

Средиземноморската кухня е богата на зелени салати, а ескаролът е изключително популярен сред тях. Този леко горчив сорт вирее в необятните простори на Русия и може...

Морските дарове са отличителен белег на провансалската кухня. Обикновено ястията от този крайбрежен регион се отличават с изобилие от пресни сезонни зеленчуци, ароматни билки и разнообразие от паста. Майсторски клас по...

Това ястие лесно може да се счита за здравословна вечеря. Но здравословно в този случай не означава непременно скучно или безвкусно. Напротив, вкусът на рибата е перфектно допълнен от пикантна, горчива нотка.

Както всички знаем, основата на пицата е правилно приготвеното тесто и за да постигнете добър резултат, не е задължително да използвате всяка налична съставка. Достатъчно е да...

Френските бисквитки с форма на миди отдавна са популярни извън родината си. Деликатесът е споменат в романа на Марсел Пруст „В търсене на изгубеното време“ и...

Това ястие е идеално както за семейна вечеря, така и за групово хранене. Тази паста се приготвя бързо и лесно, а резултатите надминават всички очаквания. Мидите придават на соса отличителен...

Богато, но леко ястие с почти перфектна комбинация от маслини, каперси и босилек. Основата от сос маринара (пресни домати и чесън) получава съвсем нов живот...

Тази ярка и лека супа от зелен грах ще ви донесе лятно усещане дори през зимата, тъй като може да се приготви с пресен или замразен грах. С минимални съставки, супата се получава...

Предястие с несравним вкус, на което трябва да се насладите прясно изпечено. Въпреки че е много вероятно да изчезне толкова бързо, че няма да има остатъци за претопляне. Не...

Бомбата е несравним летен десерт, произхождащ от Франция, състоящ се от сладолед. Ястието дължи името си на формата си, наподобяваща гюле. Този десерт съществува отдавна, датирайки от 1882 г...

Хъшпъписите са северноамериканско ястие, състоящо се от малки, пържени топчета, направени от царевично брашно. Те често се приготвят у дома или в ресторанти с домашна кухня. Обикновено...

Бързо и лесно ястие с азиатски привкус. Пилешкото или пуешкото месо е подходящо вместо говеждо, а можете да експериментирате и с други съставки. Например, настъргано...

Зеленчуковите палачинки предлагат огромна възможност за експериментиране. Не само можете да ги приготвите с разнообразни сезонни зеленчуци, но и се получават много крехки, вкусни и здравословни, благодарение на...

Патладжанът пармезан е вкусно и сочно италианско ястие, много подобно на лазанята, но с патладжан, който замества пастата. В класическия вариант патладжанът се пържи в тиган,...

Рецепта за печени патладжани и домати от известния италиано-американски готвач и водещ на телевизионното предаване „Джиада у дома“, Джада Де Лаурентис. Това ястие не изисква...

Сосовете за паста са кулинарно изкуство и усъвършенстването им никога не е скучно. Ригатони, късата италианска паста с форма на тръба, е идеална за запарване на сосове. В...

Тимбалес се превръща в перлата на френската висша кухня в кралския двор още през 18 век. По онова време приготвянето на тимбалес се е смятало за знак за добър вкус и прогресивни кулинарни възгледи. Самият термин...

Вкусна и здравословна салата, с която можете да експериментирате, като добавяте и замествате съставки. Например, добавянето на варени царевични зърна би било добра идея. В оригиналния си вид обаче тя...

Тъй като маринатата използва едра сол, ако я замествате с обикновена сол, ще трябва да намалите количеството ѝ наполовина. Можете дори да я пропуснете напълно – просто имайте предвид...

Това е просто ястие, което може да се консумира топло или студено, като гарнитура или като самостоятелно предястие....

Смята се, че сиренето фета произхожда от Гърция, а ястията, приготвени с него, са се превърнали в основен елемент от средиземноморската кухня. Използва се в голямо разнообразие от пресни салати, но особено интересен вариант се създава, когато зеленчуците...

Марулята Ромен е същият сорт, произхождащ от Гърция, използван в традиционната рецепта за салата Цезар. Нейните полезни свойства са известни от древни времена, а листата й първоначално са били...

Трудно е да устоите на вкусна закуска като панирани лучени кръгчета. Но ако сте загрижени за високото съдържание на калории и мазнини в пържения лук, има по-здравословен вариант...

Ако имате стар хляб и съвестта ви не ви позволява да го изхвърлите, можете не само да го съживите, но и да си направите невероятно вкусен шоколадов десерт. Френски тост „Pain perdu“ (на френски „pain perdu“)...

Тези, които се придържат към здравословна диета, непременно трябва да включат в диетата си авокадо, богато на витамини и микроелементи. Едно от най-известните ястия, приготвени с този плод, е гуакамоле –...

„Тази тунизийска подправка е една от любимите ми и е идеалното допълнение, за да извлечете всички тези пикантни нотки. Обичам да добавям лъжичка хариса към дресингите за салати и...“

Пилешкото е вкусно, крехко и сочно, а сосът е вълшебен. Също така е перфектно с печени зеленчуци, салата или например риба. Освен това, сосът изглежда жизнен, освежавайки ястието. Лимон...

Това просто ястие е изпълнено с цял букет от вкусове. Пилешкото месо е мариновано в марината в гръцки стил от лимон, чесън и риган. Стафидите, маслините и сиренето фета придават нотка класа на този израелски кускус птицим...