Рецепти, приготвени във фурна


Печени аспержи – основна рецептаПреглеждания: 2 541

Младите пролетни аспержи са чудесна съставка за здравословна и вкусна вечеря. За печене са ви необходими само зехтин, сол и черен пипер. Можете да ги печете, докато стръковете омекнат или докато...

аспержи...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Тортила чипс, печени на фурнаПреглеждания: 6 259

Вкъщи можете лесно да си приготвите вкусни, нискокалорични (в сравнение с купените от магазина) тортила чипсове. Всичко, от което се нуждаете, са царевични тортили, лъжица растително масло...

тортила, тортила чипс...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Печени броколиПреглеждания: 5 237

Когато приготвяте гарнитура от броколи, използвайте цялата глава - както красивите розички, така и дебелото, но също толкова полезно стъбло, което често се хаби. Нарежете я на тънки филийки, така че...

Броколи, панко галета, пармезан, чедър, черен пипер...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - съсобственици на ресторанта
Агнешки ребра във фурнатаПреглеждания: 50 173

С тази рецепта можете да приготвите вкусен агнешки ребърца у дома, точно както в ресторант. За да е сочно и крехко, месото се готви цяло и след това се нарязва на отделни парчета непосредствено преди сервиране...

Агнешко, лимонов сок, панко галета, дижонска горчица, пармезан, розмарин...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Печено пиле пеперудаПреглеждания: 3 730

Рецептата „пеперуда“ на пилето помага за равномерното му печене, без да се налага постоянно да го обръщате. В тази рецепта ще намерите...

пилешко месо, мащерка...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Гужерите са френски сладкиши, приготвени със сирене.Преглеждания: 6 207

Тези френски сиренени пуфове ще бъдат хит на вашето домашно парти. Те се съчетават перфектно с алкохолни напитки, особено с вино, и се разпродават бързо. Гужерите се пекат в...

първокласно брашно, чедър, грюер, яйца, мляко...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Количество: 24 понички
Автор:
Празнично пилешко биряниПреглеждания: 13 223

Биряни е вкусно индийско ястие с ориз, подобно на пластов пилаф. Тази рецепта е много близка до традиционната, с изключение на това, че бирянито се приготвя във фурната, а не на котлона...

Ориз басмати, пилешки бутчета, домати, люта чушка, куркума, дафинов лист, карамфил, кардамон, черен пипер, шафран, кимион, канела, корен от джинджифил, мента, мляко, кисело мляко...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор: - кулинарен писател
Печени сладки чушкиПреглеждания: 6 191

Печените, ароматни, месести чушки придобиват по-богат вкус и могат да се използват като предястие или в други ястия, топли салати, зеленчукови яхнии, защото печенето...

сладък пипер...
Време: 1 час и 20 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Суфле от морковиПреглеждания: 5 781

Въпреки зеленчуковата си основа, това жизнено морковено суфле се сервира като десерт. Освен варени моркови, известни с естествената си сладост, рецептата включва още яйца, захар, масло,...

моркови, първокласно брашно, яйца, канела...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Печено във фолиоПреглеждания: 1422

Това ястие използва цял резен говеждо бутче, което е предварително запечено от всички страни до златисто кафяво. Вместо в котел, печеното се пече в...

говеждо месо, доматен сок, балсамов оцет, маслини, стафиди, кимион...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - известен готвач
Печена на фурна глазирана тиква от жълъдиПреглеждания: 1289

Сервирана на половинки като гарнитура, жълъдовата тиква изглежда много оригинално и придобива невероятен вкус, когато се пече в глазура от кафява захар, масло и кленов сироп.

жълъдова тиква, кленов сироп...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - кулинарен писател
Печена тиква във фурнатаПреглеждания: 2 478

Тиквата, с естествената си сладост, е перфектна гарнитура към празнични меса или птици. Един от най-лесните и вкусни начини за сервиране е печена във фурна. Резени тиква...

тиква...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Печени на фурна понички с глазура от портокал, ревен и боровинкиПреглеждания: 4 549

Тези понички се пекат във фурна и се получават също толкова пухкави, меки и сочни отвътре, сякаш са пържени. За да ги направите, ще ви е необходима специална форма за понички и сладкарски пош, направен от...

Премиум брашно, яйца, кисело мляко, кефир, портокалов сок, ревен, боровинки, мед...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 12 понички
Телешки ребра с ревенПреглеждания: 2 875

Това ястие се приготвя с гъсто подправени говежди ребра. Преди печене ребрата се натриват с ароматна смес от подправки, съдържаща копър, и се мариноват за една нощ.

Телешки ребра, говеждо месо, семена от копър, бахар, ревен...
Време: 3 часа и 45 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Фритата с аспержи и спанакПреглеждания: 2 402

Пухкава италианска фритата е идеалното лакомство за вашите близки за неделен брънч. Тя е невероятно здравословна, богата на протеини и буквално пълна с фибри. Тази фритата...

Аспержи, спанак, праз, козе сирене, пармезан, галета, яйца, босилек...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - известен готвач
Кюфтета със сиренеПреглеждания: 4 793
Съдържание на рецептата:

Надениците са бързо и вкусно предястие, идеално за домашно парти, от което всички ще бъдат във възторг. Надениците се приготвят със сурово месо от наденица, настърган остър чедър,...

кайма от наденица, купати (пържени наденички), чедър, мая, брашно, майонеза, горчица...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Количество: 60 кюфтета
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - известен готвач
Швейцарски стекПреглеждания: 1548

Въпреки името си, този стек няма нищо общо с Швейцария. Това е популярен американски метод за приготвяне на доста жилав кръгъл стек (бутът на бик), след което месото...

Телешко месо, чесън, доматено пюре, целина, пасирани домати, черен пипер, риган, червен пипер...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Телешка яхния във фурнатаПреглеждания: 5 438

Тази затопляща говежда яхния е идеална за вкусна семейна вечеря в хладен ден. Сочно, топящо се в устата говеждо месо, лук, моркови, картофи и целина - всичко в перфектна хармония...

Телешко месо, букет гарни, доматено пюре, чесън, картофи, моркови, целина, винен оцет, дафинов лист, мащерка...
Време: 3 часа и 15 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Картофена запеканка във фурнатаПреглеждания: 1 951

Вместо обикновено картофено пюре, пригответе тази запеканка за празнична гарнитура: точно като картофено пюре, но пълно с тонове вкус, гарнирано с хрупкав бекон и сирене. Варените картофи се разбиват...

картофи, бекон, чедър, чеснов сос, заквасена сметана, мляко...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - кулинарен писател
Телешко филе, панирано в черен пипер, във фурнаПреглеждания: 5 219

Телешкият филе е най-крехкият и скъп разрез от говеждо месо, изискващ внимателно готвене. Ако решите да го готвите, не забравяйте да си вземете термометър за месо. Филе...

говеждо месо, розов пипер, бахар, черен пипер...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Най-вкусната печена пуйкаПреглеждания: 34 662

Тази рецепта за вкусна и сочна пуйка оставя богат и пикантен сок след печене. Използвайте го, за да приготвите сос, който да гарнира птицата! Куп традиционни билки за печене (мащерка...) придават специален вкус на пуйката.

пуйка, дафинов лист, мащерка, розмарин, градински чай...
Време: 3 часа и 10 минути Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Запеканка с пилешко месо и ориз, печена на фурнаПреглеждания: 13 483

Тази гъста и засищаща запеканка включва пилешки гърди, броколи, бял ориз и много настъргано сирене. Всичко е на пластове, но преди да се добави, оризът се вари, броколите се бланшират, а пилешкото...

Ориз, пилешки гърди, броколи, чедър, лимонов сок...
Време: 2 часа и 50 минути Сложност: лесно Порции: 10
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пиле с лимон, печено на фурнаПреглеждания: 3 182

Пилето се нарязва на парчета, оваля се в брашно и се пържи в зехтин до хрупкавост и златисто кафяво, след което се пече във фурната върху карамелизиран лук. Лукът придава отличителен вкус...

пилешко месо, лимонов сок, мед, розмарин...
Време: 1 час и 25 минути Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Дърпано свинско месоПреглеждания: 35 827

Дърпаното свинско месо е популярно американско ястие с барбекю, при което свинското месо се пече, докато се разпадне лесно по дължината на влакната. Също толкова вкусно е, когато се приготви у дома във фурна.

Свински плех, свинско месо, барбекю сос, хлебчета за хамбургери, кафява захар, подправка за чили, чесън на прах, червен пипер...
Време: 20 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 16
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Натурални свински котлети с хрупкава коричка, изпечени във фурнаПреглеждания: 1689

Този метод на готвене на месо е идеален за неделна вечеря: бърз, вкусен и с минимална бъркотия. Естествените свински котлети с кости се навлажняват с малко количество вода и...

Свински котлет, свинско месо, панко галета, пармезан, италиански подправки...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печени аспержи с кедрови ядкиПреглеждания: 5 080

Пресните аспержи се пекат във фурна на висока температура, докато омекнат и станат хрупкави на места. Акцентът на това предястие е гарнитурата от кедрови ядки с пресен магданоз и...

аспержи, лимонова кора, кедрови ядки...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Черупки, пълнени с пуешко месо и артишок в сос арабиатаПреглеждания: 5 151
Съдържание на рецептата:

Големите пълнени макаронени черупки са лесно за приготвяне, но вкусно и впечатляващо изглеждащо италианско ястие. За плънката смляната пуйка се запържва в тиган с...

Смляно пуешко месо, артишок, панчета, сос маринара, пармезан, рикота, моцарела, люспи червен пипер, черен пипер...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Печен дип начо с печени сладки картофиПреглеждания: 1977 г.

Тези здравословни начос с ниско съдържание на мазнини съдържат всичко, което обичате в тази мексиканска закуска: хрупкави домашни тортила чипсове, пикантен пинто боб със сос адобо, крехки...

сладки картофи (ямс), боб пинто, чушки серано, сос адобо, тортила чипс, сок от лайм, подправка за чили, кимион, кориандър, сирене чедър, салса, авокадо...
Време: 1 час и 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 420
Автор: - кулинарен писател
Пица пеперони в чугунен тиганПреглеждания: 2 926

Кората на вашата пица ще бъде особено хрупкава, ако я печете в чугунен тиган. Поставете тестото върху горещ тиган, намазан със зехтин. За гарнитурата използвайте...

Тесто с мая, сос за пица, колбас пеперони, сирене бокончини моцарела, босилек...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 2 - 4
Пица със свински наденички в тиганПреглеждания: 1411
Съдържание на рецептата:

Тази пица се пече в чугунен тиган. Резултатът е зашеметяващо хрупкава коричка, която няма да остави никого безразличен. Тестото е приготвено със смес от хлебно брашно и пълнозърнесто...

Брашно за хляб, пълнозърнесто брашно, купати (пържени наденички), доматен сос, къдраво зеле, сирене моцарела, пармезан, люспи червен пипер, мащерка...
Време: 2 часа и 45 минути Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Пица в тиганПреглеждания: 3 304

Тежък чугунен тиган е идеален за приготвяне на пица с хрупкава коричка. За гарнитурите пригответе италианска наденица по ваш избор, суха моцарела, за да предотвратите разкисването на тестото,...

тесто с мая, наденица, сирене моцарела, сос маринара, пармезан, риган...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 8 - 10
Автор:
Броколи с чесън във фурнатаПреглеждания: 194 556

Най-лесният и бърз начин да приготвите вкусна гарнитура от броколи е да запечете розичките във фурната на висока температура, докато станат златистокафяви на места – изглежда много...

броколи, чесън...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Печени броколи с пармезанПреглеждания: 29 924

Красотата на печените във фурна броколи се крие в златистите, хрупкави връхчета, така че печете броколите непосредствено преди сервиране, като ги разбъркате със зехтин и чесън. А когато...

Броколи, пармезан, черен пипер, лимонова кора, кедрови ядки, босилек...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Картофи по селски във фурнатаПреглеждания: 3 154

Здравословна алтернатива на традиционните пържени картофи, тези картофени клинчета изискват само две супени лъжици растително масло и стават невероятно хрупкави след печене в...

картофи, чесън, чушка анчо, риган, лимон...
Време: 45 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 191
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - готвач
Печено пиле с гъби, лук и розмаринПреглеждания: 21 227

За това ястие използвайте пилешки гърди с кожа и прикрепено крилце и ще бъде луксозно като в ресторант! Ще ви е необходим тиган, подходящ за фурна. Пилето...

пилешки гърди, гъби печурки, шалот, лимонов сок, розмарин...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 1 Калорично съдържание: 539
Автор: - кулинарен писател
Печен зелен фасул с беконПреглеждания: 3 528

Пресен зелен фасул се запържва в зехтин с нарязан бекон и лук и се пече във фурната до хрупкавост. Заедно с лука, беконът добавя...

зелен фасул, бекон, лук...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 10-12
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Печени агнешки джолани с лук и билкиПреглеждания: 2 634

Агнешките джолани, изпечени по тази рецепта, се получават особено сочни, пикантни и покрити с вкусна хрупкава коричка. Процесът на готвене е разделен на два дни. През първия ден мариновайте...

агнешко месо, лимонов сок, шалот, чесън, мащерка, майорана...
Време: 2 часа и 25 минути плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 6
Автор:
Оризов пудинг във фурнатаПреглеждания: 8 167

Печеният оризов пудинг е малко по-различен от обикновения варен оризов пудинг, предлагайки по-дълбок и по-богат вкус. За приготвянето му дългозърнест ориз, сварен до полуготовност, се смесва със смес от мляко,...

дългозърнест ориз, сметана, мляко, портокалова кора, канела...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - кулинарен писател
Печена яхния с пилешко месо и кифличкиПреглеждания: 13 344
Съдържание на рецептата:

Пригответе си обилен обяд с печена яхния или рагу, гарнирани със златисти, люспести бисквити. Настъргани печени пилешки гърди се овкусяват в кремообразен сос с моркови,...

пилешки гърди, моркови, грах, лучени кюфтета, яйца, сметана, брашно...
Време: 1 час и 15 минути Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Печен карфиолПреглеждания: 60 114

Златисто печеният карфиол е пълен с богатство от хармонично балансирани вкусове, благодарение на екстра върджин зехтин, чесън, червен пипер, сол и мащерка. Преди печене,...

карфиол, чесън, люспи червен пипер, мащерка...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6-8 Калорично съдържание: 108
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор:
Пържени картофи във фурнатаПреглеждания: 19 290

Пърженето на картофи във фурната изисква много по-малко олио, отколкото пърженето им в тиган, и всяко парче ще бъде перфектно сготвено: златисто и хрупкаво от всички страни. Няма нужда да белите картофите...

картофи, пържени картофи...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Печено свинско филе със зеленчуциПреглеждания: 1808
Съдържание на рецептата:

Изпечете цял свински котлет във фурната и сервирайте с гарнитура от зеленчукова кайма. Преди печене запържете свинското месо от всички страни в тиган и намажете със зърнена смес...

Свински котлет, свинско месо, ряпа, картофи, моркови, пълнозърнеста горчица, ябълков оцет...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Касуле с агнешко и наденичкиПреглеждания: 2 190
Съдържание на рецептата:

Зимната неделна вечеря е идеалното време да почерпите любимите си хора с касуле, затопляща и ароматна френска яхния, чието приготвяне изисква значително време и се разпределя в рамките на два дни. ...

Агнешко месо, купати (пържени наденички), панчета, бял боб, домати Сан Марцано, портокалова кора, квасен хляб, карамфил, мащерка, индийско орехче, риган, канела, смлян лют червен пипер, бяло вино, манатарки, букет гарнитура...
Време: 5 часа и 45 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор: - ресторантьор
Пуешки бутчета с кленова глазураПреглеждания: 3 237

Преди печене, пуешките бутчета се накисват за 24 часа в саламура, приготвена от равни части сол, кленов сироп и бърбън, с добавяне на зърнеста горчица, черен и червен пипер, карамфил,...

Пуешко месо, пълнозърнеста горчица, черен пипер, люспи червен пипер, гранули чесън, мащерка, карамфил, дафинов лист, кленов сироп, бърбън...
Време: 1 час и 30 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Месо, .
Печени говежди ребра с пресен сос от хрянПреглеждания: 1401

Една проста рецепта за вкусно празнично месо, което можете да приготвите дори без опит в печенето. Използва се дебело парче говеждо месо - първокласно ребро с кост. Преди печене...

Телешки ребра, говеждо месо, винен оцет, заквасена сметана, розмарин, градински чай, мащерка...
Време: 5 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор:
Телешки котлет с ребра и плънкаПреглеждания: 2 828

Това луксозно печено се състои от говежди филе с кост, пълнен с ароматен чеснов спанак, сотирани гъби и кремообразни кубчета бриош, след което е завързано и изпечено във фурната...

Телешки ребра, говеждо месо, манатарки, печурки, спанак, мащерка, трюфелово масло...
Време: 4 часа и 40 минути Сложност: средно Количество: за голяма компания
Автор: - автор на готварски книги
Свинско месо с кост с компот от круши и ябълкиПреглеждания: 1443
Съдържание на рецептата:

Това празнично печено използва голямо парче свински котлет, което се накисва за една нощ в саламура с мед и подправки. За да се придаде на печеното богат, овъглен вид...

Свински котлет, свинско месо, ябълки, круши, сушени червени боровинки, ябълков сайдер, дижонска горчица, портокалов сок, черен пипер, плодове от хвойна, розмарин, дафинов лист, смлян лют червен пипер, мед...
Време: 1 час и 40 мин. плюс време за мариноване Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Риба, .
Цяла риба с билки във фурнаПреглеждания: 2 256

Цялата печена риба е невероятно лесен начин да приготвите празнично ястие с минимални усилия. Просто напълнете почистената и изкормена риба с връзки билки и резени...

ципура, лимон, мащерка, риган...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Основни ястия, Птица, .
Автор:
Пикантен капун в глазура от нарПреглеждания: 3 410

Вместо обикновено пиле, изпечете петел за празничната си трапеза. Този месест петел със сигурност ще нахрани голяма тълпа. Или използвайте малка пуйка. Натъркайте птицата със смес от подправки и...

Пуешко, пилешко, меласа от нар, дижонска горчица, кимион, кориандър, канела, семена от копър, червен пипер, лимон...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: за голяма компания
Печена пуйка: Опции за готвене

Печена пуйка: Опции за готвене

Сгответе птицата си както ви харесва: Това ръководство стъпка по стъпка от готвачи предлага хиляди варианти!


Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната