Дом » рецепта » Сезонни ястия » Страница 76
 

Сезонни ястия


Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - кулинарен писател
Два пъти печени сладки картофиПреглеждания: 3 753

Печените сладки картофи са забавна алтернатива на печените картофи, когато търсите нова вкусова комбинация. Естествената им сладост е перфектно балансирана от пикантен чили на прах и хрупкави парченца бекон. В...

Сладък картоф, сирене, заквасена сметана, зелен лук, подправка за чили, бекон...
Време: 1 час и 45 минути Сложност: лесно Количество: 16 пълнени кожи
Категории: Пекарна, Пайове, .
Пай със сладки картофи и ромПреглеждания: 2355

Този прекрасен сладко-пикантен пай с пълнеж от сладки картофи е идеален за есенните празници. Той е абсолютно очарователен със своя вкус, аромат и контрастната комбинация от ронлива кора и...

Сладък картоф, кокосово мляко, сметана, яйца, портокалова кора, канела, корен от джинджифил, ром, тесто за маслени бисквити...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 8
Автор:
Пикантна супа от сладки картофи и чесънПреглеждания: 11 158

В тази вкусна и питателна кремообразна супа, естествената сладост на сладките картофи е перфектно балансирана с пикантен чесън, индийско орехче и щипка лют червен пипер. А за да се постигне текстурата...

сладък картоф, смлян лют червен пипер, индийско орехче...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор: - ресторантьор
Чаудър от сладки картофи и царевицаПреглеждания: 3 016

Вместо обикновени картофи, този гъст, кремообразен бульон е приготвен с по-здравословни сладки картофи. Сладкият им вкус се допълва перфектно от царевица и къри на прах. Всички зеленчуци са предварително подправени...

Сладък картоф, царевица, чушка, сметана, бекон, къри, дафинов лист, мащерка, градински чай, оцет от шери...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Най-добрите рецепти с босилек

Най-добрите рецепти с босилек

Насладете се на пресни и вкусни ястия с босилек! Независимо дали става въпрос за класическо песто или билков коктейл, сладкият и леко пикантен вкус на това...

7 елегантни начина за сервиране на летни напитки

7 елегантни начина за сервиране на летни напитки

Изненадайте гостите на вашето парти с тези уникални детайли (ботанически мотиви и дъгови лед), които ще добавят специален щрих към ежедневните напитки.

Автор:
Лингвини паста в бял сос с мидиПреглеждания: 2430

Пастата лингуини се сервира в лек сос от сухо бяло вино с миди. Вкусна е, като нещо, което бихте намерили в топ италиански ресторант, но същевременно изненадващо лесна за приготвяне с минимални съставки...

Паста лингуини, миди, бяло вино, люспи червен пипер, чесън, крутони...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 - 6
Автор:
Пене паста с бокончини моцарела, домати и билкиПреглеждания: 2 092

Комбинацията от пресни домати, ароматни билки, чесън, черни маслини и моцарела придава на тази паста летния вкус на средиземноморско ястие. Всякаква паста може да се използва вместо пенне...

паста пене, сирене бокончини моцарела, домати, маслини каламата, риган, чесън, мащерка, магданоз...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Предястия, Закуски, .
Автор: - известен готвач
Микс за пътуване със сушени плодове от НапаПреглеждания: 1537

Когато тръгвате на дълго пътуване или пикник, няма по-добра закуска от смес от сушени плодове и ядки: вкусна е, здравословна, съхранява се добре и може да се консумира в движение, а малко количество...

смокини, фурми, ядки, сушени круши...
Време: 10 мин.
Категории: Супи, Месо, .
Автор: - ресторантьор
Супа за махмурлукПреглеждания: 8 742

След дълга нощ на забавление, нищо не успокоява така, както затопляща, богато ароматизирана супа. Ще се насладите на пикантни, опушени, тръпчиви и кремообразни нотки. Заедно те създават перфектното...

Картофи, моркови, целина, гъби, праз, домати, наденица, бекон, сметана, бахар, дафинов лист, копър, червен пипер...
Време: 1 час и 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8
Категории: Основни ястия, Паста, .
Автор: - известен готвач
Мак и сирене с чушки пиментоПреглеждания: 1036

Добавете нарязани консервирани чушки пименто към традиционния сос от макарони със сирене. В комбинация с изключително остър чедър, червен пипер, суха горчица и чесън, те добавят жизнен и...

паста, пипер пименто, мляко, сирене чедър, горчица на прах, червен пипер...
Време: 20 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - ресторантьор
Печено месо със сос от манатаркиПреглеждания: 1438

Говеждото месо е печено месо във вкусен сос със зеленчуци и вино, идеално за голяма семейна вечеря. Парче говеждо месо се запържва цяло до златисто кафяво, след което се пече в...

Телешко месо, кайма, манатарки, моркови, целина, шалот, масло от гроздови семки, букет гарни, мащерка, гранули чесън, червено вино, доматено пюре...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 6
Категории: Супи, Зеленчуци, .
Автор:
Мексиканска тортила и супа от сладки картофиПреглеждания: 2304

Месната съставка на тази затопляща и питателна супа е пикантната мексиканска наденица чоризо. Отстранете обвивките на суровите наденички, запържете смляното месо и го използвайте, за да приготвите бърза супа със сладки картофи,...

сладки картофи (ямс), спанак, лайм, кайма от наденица, домати, авокадо, кориандър, тортила, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 582
Автор: - съсобственик на ресторанта
Хрупкави пържени сладки картофиПреглеждания: 22 221

Ако обичате вкуса на сладки картофи, опитайте тези пържени картофи от сладки картофи. Тези невероятно вкусни парчета ще бъдат хит на вашето парти с всеки сос за потапяне. Те са също толкова вкусни, колкото...

сладък картоф, чесън на прах, червен пипер, газирана вода, царевично нишесте...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Свински бонфиле на скара със сладки картофиПреглеждания: 4 996

Свинското филе е сигурен вариант за бърза и вкусна вечеря за специален повод. Приготвя се лесно, не изисква рязане или мариноване и се готви за минути. Преди...

Свинско филе, свинско месо, сладък картоф, салса, ананас, краставица, винен оцет, кориандър, чушка анчо, кимион...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 390
Автор: - ресторантьор
Пица върху кора от сладки картофиПреглеждания: 3 484
Съдържание на рецептата:

Тази пица с кора от сладки картофи ще се хареса на всеки, който е на безглутенова диета, на тези, които не са готови да месят тесто с мая, или на тези, които просто искат да се поглезят със здравословна пица с нова комбинация от вкусове и...

Сладък картоф, бадемово брашно, пармезан, чесън на прах, къдраво зеле, смлян колбас, козе сирене, люспи червен пипер...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 373
Категории: Предястия, Зеленчуци, .
Автор: - съсобственик на ресторанта
Пълнени кожи от сладки картофиПреглеждания: 2 722

Пълнените кори от сладки картофи могат да се сервират като основно ястие или като предястие. Изглеждат ярко и впечатляващо – идеални за празниците! Комбинацията от сладки картофи и...

Сладък картоф, смлян колбас, печен боб, авокадо, лайм, люта чушка халапеньо, зелен лук, подправка за чили, кимион, заквасена сметана...
Време: 2 часа. Сложност: лесно Количество: 8 канапета
Автор:
Невероятен чийзкейк със сладки картофиПреглеждания: 12 489
Съдържание на рецептата:

Този луксозен десерт съчетава два еднакво вкусни самостоятелни десерта - кадифен чийзкейк със сладки картофи и разтопени сморове - за да създаде истинска вкусова бомба. В допълнение към пълнежа...

Маслени бисквитки, крема сирене, сладки картофи, полусладък шоколад, шоколадови парченца, яйца, заквасена сметана, течна сметана, маршмелоу, маршмелоу, канела...
Време: 12 часа и 45 минути Сложност: средно Порции: 10
Мързелива лазаня без печенеПреглеждания: 2 803

Ако обичате лазанята заради невероятно богатия ѝ вкус, но нямате време да подредите красиво съставките на пластове и да ги изпечете, тази рецепта ще ви спаси положението! Тази „мързелива“ лазаня се приготвя с обикновена паста. Изберете...

Паста фарфале, смлян колбас, сос маринара, домати, чесън, босилек, италиански подправки, моцарела бокончини, сирене рикота, пармезан...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - певица, авторка на готварски книги
Пица с шунка, паста тортелини и ананасПреглеждания: 4 318

Тази супер засищаща пица се приготвя с тортелини, миниатюрни италиански кнедли, пълнени със сирене. Сварете ги и ги подредете върху кора за пица, намазана с доматен сос. Тортелините са придружени от...

Тесто с мая, паста тортелини, моцарела, пармезан, доматен сос, люспи червен пипер, босилек, шунка, ананас...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Шоколадов сандей на клечкаПреглеждания: 3 062

Замразените десерти са идеални за включване на здравословни съставки: децата ще ядат всякакви плодове или зеленчуци, стига да са на клечка! А и възрастните няма да устоят на този десерт...

кондензирано мляко, мляко, какао, авокадо, банани...
Време: 15 мин. плюс време за замразяване Сложност: лесно Количество: 8 - 12 пуканки
Автор:
Четири вкуса Cobbler на тава за печенеПреглеждания: 12 804

Какво е общото между ябълковия крамбъл, прасковения коблер, щрюзел с горски плодове и ядки и коблер с ягоди и ревен? Всички те са фантастични десерти, приготвени с печени сезонни плодове и хрупкава...

Маслено тесто, ябълки, праскови, малини, боровинки, ревен, щройзел, гранола, орехи, сметана, портокалова кора, канела, нишесте...
Време: 3 часа и 30 минути Сложност: средно Порции: 16 - 18
Автор:
Шоколадова торта с ядки върху тава за печенеПреглеждания: 1899
Съдържание на рецептата:

Този голям пай е достатъчен, за да нахрани 20 души. Идеален за празник, особено за Нова година или Коледа! Луксозният пълнеж от ядки и шоколад придава на пая наистина празничен вид...

тесто за маслени бисквити, яйца, царевичен сироп, полусладък шоколад, ядки...
Време: 4 часа. Сложност: лесно Порции: 15 - 20
Автор:
Затворен пай с нектарини и малиниПреглеждания: 21 676
Съдържание на рецептата:

Зрелите летни плодове са това, което прави този огромен пай толкова вкусен. Ако желаете, можете да замените нектарините и малините с праскови или къпини, или с каквито и да е плодове, които имате под ръка. Не...

тесто за маслени сладки, ябълков оцет, лимонов сок, нектарини, малини, нишесте...
Време: 3 часа. Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
ПетифуриПреглеждания: 23 335
Съдържание на рецептата:

Петифурите са миниатюрни сладкиши с размер на хапка. Те изглеждат елегантно и са идеални за всеки повод, от големи тържества до семейни събирания. Докато професионалните сладкари...

първокласно брашно, яйца, сметана, бял шоколад...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Количество: 40 торти
Автор: - кулинарен писател
Мак енд чийз със синьо сиренеПреглеждания: 2380

В тази рецепта Ина Гартен преобрази уютните, домашни макарони със сирене в по-елегантно ястие, изпълнено с вкус. Принципът на приготвяне на макарони със сирене е традиционен: готвите...

Паста Каватапи, синьо сирене, сирене Грюер, сирене чедър, бекон, мляко, черен пипер, индийско орехче, босилек...
Време: 1 час и 10 мин. Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - готвач
Задушен ескарол с фетаПреглеждания: 1541

Ескаролът е популярна съставка в средиземноморската кухня, особено в италианската. Той има лека горчивина, която се балансира прекрасно с други силно ароматизирани съставки, като например...

салата ескарол, домати, сирене фета...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - готвач
Мека полента с маскарпонеПреглеждания: 2 607

Меката италианска полента е чудесна гарнитура към почти всяко месно или зеленчуково ястие. За да е крехка и гладка, следвайте това ключово правило: изсипете полентата в...

полента, маскарпоне, пармезан...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор:
Салата с диня, фета и печени скаридиПреглеждания: 3 661

Тази жизнена лятна салата е готова само за 30 минути. Скаридите с чесън и резените багета се пекат на скара за минути и перфектно допълват салата от диня, фета, краставица и черни маслини.

Скариди, диня, краставица, сирене фета, маслини Каламата, лимонов сок, люспи червен пипер, риган, мента...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Категории: Коктейли, С ром, .
Автор: - кулинарен писател
Мохито с ягоди и босилекПреглеждания: 3 825

Ако сте отворени за нови вкусови експерименти, оставете настрана традиционните мента и лайм и си направете мохито с ягоди и босилек. Тази ободряваща, хармонична комбинация ще ви плени с жизнения си вкус и опияняващ...

захар, ягоди, сок от лайм, лайм, босилек, ром, газирана вода...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 20
Автор:
Салата с печени праскови и царевицаПреглеждания: 3 492

Сочните, узрели праскови са идеални не само за десерти, но и за солени ястия, особено когато са печени на скара. Направете вкусна и питателна лятна салата с печени праскови...

Праскови, царевица, чушки Фресно, сирене фета, рукола, бадеми...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Порции: 8 Калорично съдържание: 178
Автор:
Пай с череши, плетен върху тава за печенеПреглеждания: 2 832
Съдържание на рецептата:

С тази рецепта можете да изпечете уютен летен пай с решетка без никакви затруднения. Тайната е да използвате купено от магазина тесто и тава за печене вместо кръгла форма за пай. Кръгла...

Маслено тесто, череши, лимонов сок, екстракт от бадеми, полусладък шоколад, заквасена сметана, сметана, нишесте...
Време: 2 часа и 25 минути Сложност: лесно Порции: 12 - 14
Автор:
Прасковен пай със щрюзел върху тава за печенеПреглеждания: 1 964
Съдържание на рецептата:

Този голям пай в тава за хляб се отличава с перфектния баланс между кремообразен пълнеж от пресни праскови и хрупкав бадемов щрюзел, на който ще се насладите с всяка хапка. Още две...

Маслено тесто, праскови, лимонов сок, бадеми, индийско орехче, канела, нишесте, щрюзел...
Време: 1 час. Сложност: лесно Порции: 15
Автор: - готвач
Панакота с ванилияПреглеждания: 3 414

Класическата италианска пана кота е перфектният десерт за всеки повод. Приготвя се изключително лесно и изглежда изискано, когато се сервира. Тайната съставка в тази пана кота е обикновеното гръцко кисело мляко. С...

Мляко, сметана, кисело мляко, ванилия, желатин, ягоди, мента...
Време: 35 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Категории: Супи, Крем супи, .
Автор: - кулинарен писател
Най-вкусната доматена супаПреглеждания: 10 221

Тази супа не е като класическа доматена супа: приготвена е с гъста сметана и е с перфектен вкус. Основата на супата е нарязани консервирани домати и доматен сок. Преди...

домати, доматена супа, доматен сок, сметана, шери, босилек, магданоз...
Време: 25 мин. Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Автор: - съсобственик на ресторанта
Котлети от камчатско раче месоПреглеждания: 3,393
Съдържание на рецептата:

За да предотвратите разпадането на кюфтета от раци и да запазят формата си, направете ги малки (около 5 см). Айоли на основата на майонеза с чесън и червен портокал ще се съчетае добре с кюфтета от раци.

Рачешко месо, сандвичи, яйца, майонеза, портокалов сок, пълнозърнеста горчица, лют сос, подправка Old Bay, микс за салата, магданоз, сос айоли, чесън...
Време: 40 мин. Сложност: лесно Количество: 24 котлета
Автор: - ресторантьор
Фетучини Алфредо с пикантно пилешко месо в кремообразен сосПреглеждания: 4 316

Пилешките гърди, сотирани в смес от каджунски подправки и сушени домати, издигат кремообразната паста Алфредо на съвсем ново ниво, добавяйки пикантен и засищащ вкус. Запържете обезкостените...

Паста фетучини, пилешки гърди, подправка каджун, сушени домати, сметана, чесън, бяло вино, пармезан, зелен лук...
Време: 50 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор: - кулинарен писател
Стекхаус пастаПреглеждания: 5 413

Пастата с грилован стек е вкусна, засищаща и идеална за специални поводи. Тази рецепта използва стек от пържола, евтин вид с богат, говежди вкус, който...

Папарделе, говеждо месо, спанак, сирене фонтина, синьо сирене, домати, сметана, хрян, лимонов пипер, сол и подправки, люспи червен пипер, босилек, бренди...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Порции: 6
Автор: - готвач
Кафе пана котаПреглеждания: 3 898

За красив завършек на романтична вечеря, сервирайте тази лека пана кота с кафе в чаши за мартини. Този десерт притежава истински италианска елегантност и е невероятно лесен за приготвяне - просто му отделете време...

тъмен шоколад, бял шоколад, мляко, сметана, желатин, кафе...
Време: 15 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 2
Категории: Основни ястия, Месо, .
Автор: - автор на готварски книги
Сочни агнешки котлети с костПреглеждания: 4 480
Съдържание на рецептата:

Агнешкият ребър е най-елегантното от всички месни ястия. То е идеално за специални поводи и може да бъде толкова изискано или толкова просто, колкото желаете - всичко зависи от вашите предпочитания и настроение. В това...

Агнешко месо, лимонова кора, розмарин, сирене фета, маслини Каламата, сушени домати...
Време: 3 часа и 20 минути Сложност: лесно Порции: 2
Автор: - известен готвач
Кошници с череши "Сладко сърце"Преглеждания: 2 146

Този десерт с размер на хапка е идеален за бюфети и тържества, особено за Свети Валентин. Тарталетките са направени с просто и универсално тесто за захарни бисквитки. За да му придадат нотка...

първокласно брашно, яйца, мляко, тарталети, сладко от череши...
Време: 30 мин. Сложност: лесно Количество: 36 тарталетки
Категории: Десерти, Бисквитка, .
Автор:
Маслени бисквитки с изненада „Валентинки“Преглеждания: 1345

Това очарователно лакомство за Свети Валентин е забавен и празничен начин да изненадате любимия човек на най-романтичния празник в годината. Екипът от готвачи на Food Network ще ви запознае с...

първокласно брашно, яйца, екстракт от ванилия, пудра захар, шоколадови бонбони...
Време: 4 часа и 30 минути Сложност: лесно Количество: 10 бисквитки
Отвори сърцето си сладоледена тортаПреглеждания: 2 646
Съдържание на рецептата:

Почерпете любимия човек за Свети Валентин с този лесен сладоледен десерт с алено сърце вътре. За да го направите, ще ви трябват форма за хляб и формичка за сладки...

ванилов сладолед, първокласно брашно, яйца, щрюзел...
Време: 6 часа Сложност: средно Порции: 6 - 8
Автор:
Гарнитура от млад зелен грахПреглеждания: 6 740

Обикновеният снежен грах може да се превърне в изискана гарнитура за минути: просто го разбъркайте с намаслени галета с билки, настърган пармезан и лимонова кора.

Захарен грах, галета, пармезан, лимонова кора...
Време: 15 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Летен чийзкейк с 4 съставкиПреглеждания: 1 147

Комбинацията от праскови и сметана е просто перфектна за лятото! И не забравяйте: колкото по-сочни са прасковите, толкова по-добър е вкусът. Този чийзкейк се приготвя само с четири основни съставки: купено от магазина тесто, крема сирене,...

праскови, тесто за маслени бисквити, крема сирене...
Време: 40 мин. плюс време за втвърдяване Сложност: лесно Порции: 6 - 8
Ягодов тарт, покрит с шоколадПреглеждания: 1466
Съдържание на рецептата:

Този луксозен тарт ще зарадва всеки любител на ягоди, покрити с шоколад. Не само че е гарниран с пресни плодове, но ще усетите вкуса на ягодите дори в мекия пълнеж от бял шоколад!

вафлени бисквитки, мляко, сметана, бял шоколад, шоколадови парченца, ягоди...
Време: 5 часа и 40 минути Сложност: лесно Порции: 12
Автор:
Сандвичи с чай, червена риба и краставицаПреглеждания: 2376

Пушена сьомга, освежаваща краставица и кремообразно сирене са перфектната комбинация за вкусни сандвичи с бял хляб и чай. Отрежете коричките на сандвичите и ще имате изтънчен английски...

сьомга, бял хляб, крема сирене...
Време: 10 мин.
Категории: Салати, Риба, С боб, .
Автор:
Салата Нисоаз с консервирана розова сьомгаПреглеждания: 4 837

Тази версия на популярната средиземноморска салата "Нисоаз" ще ви плени с лекотата си на приготвяне, достъпните съставки и комбинацията от вкусове и текстури. Тя е много засищаща и питателна, с...

Сьомга, маруля романа, чери домати, маслини Каламата, бял боб, зелен боб, кисело мляко...
Време: 35 мин. Сложност: лесно Порции: 4 Калорично съдържание: 446
Автор:
Сьомга на кедрова дъска със салата ЦезарПреглеждания: 2 578

Основата на тази пълноценна салата Цезар със сьомга е лек дресинг, приготвен с основни продукти от килера. Вкусът ѝ се подсилва чрез печене на всичко (дори марулята...).

Сьомга, бял хляб, авокадо, чери домати, лимонов сок, аншоа, пармезан, маруля романа...
Време: 55 мин. Сложност: лесно Порции: 4
Автор:
Кексче с малинов букетПреглеждания: 1371

Тази рецепта предлага идея за декориране на мъфини. Изпечете мъфини по любимата си рецепта, залейте ги с бяла глазура (около 2 супени лъжици на мъфин) и отгоре украсете с букет от желирани бонбони...

мъфин, мармалад...
Време: 5 мин. Сложност: лесно Порции: 1

Рецепти по азбучен ред

Препоръчваме ви да прочетете

Единици за тегло на храната