Сезонни ястия

Тази бърза домашно приготвена месна яхния е пълна със зеленчуци и се готви само с няколко минути по-дълго, отколкото би било необходимо за претопляне на консервирана яхния. Ситното нарязване на зеленчуците в кухненски робот значително...

Опитайте вкусната комбинация от манго, ягода, ананас и портокал в една чаша. Това смути е невероятно засищащо, ободряващо и повдига настроението. Първо замразете парчетата манго и...

Дори без пушилня, можете да направите чудесно пушено пиле. Просто увийте дървени стърготини във фолио, направете дупки в тях и ги поставете върху въглените на скарата. Пилето ще се сготви и...

Класическият лимонов пай с меренг е перфектният баланс между маслена, ронлива кора, кифличка и сладка целувка. Тази рецепта запазва всички основни съставки, но...

Правенето на приказна къщичка от меденки е забавно зимно занимание за семейството. Меденките, направени от това тесто, са достатъчно здрави, за да издържат тежестта на бонбонените декорации, и в същото време...

Кафеният ликьор Kahlua е една от ключовите съставки в класическия коктейл "Бял руски". Можете лесно да персонализирате вкуса на любимия си коктейл без никакви други съставки, просто като промените...

Щепка ментов шнапс издига класическия коктейл от бяло руско кафе и сметана на съвсем ново ниво. Ментата няма да надделее над другите вкусове, а по-скоро ще ги допълни хармонично.

Озарете зимното си парти с този коктейл с ярък вкус на джел. Със сигурност ще се хареса на феновете на Cosmopolitan и всяка напитка с тръпчив сок от червена боровинка. Неговата отличителна черта...

Това задушено говеждо филе е сочно и има приятен сладко-кисел вкус. То е идеално за специални поводи и празници. Този метод - дълго задушаване във фурната - позволява...

Въпреки че коктейлът Маргарита е по-популярен през топлите месеци, той лесно може да се превърне в истинско коледно лакомство. Вкусът ще бъде също толкова тропически, а представянето несъмнено ще завладее...

Счуканото ленено семе е необичайна съставка за печене на риба. Въпреки това, то създава невероятно вкусна коричка, а отдолу се крие сочна, крехка сьомга. Ястие за специални поводи! Сервира се...

Опитайте крехко филе от сьомга, изпечено върху канапе от сотирани гъби и спанак, обгърнато в хрупкава, златиста коричка. Сьомгата е нарязана на лентички и сервирана като предястие с кремообразен сос от копър...

Ако сте решили да си купите готова пушена шунка с кост за празниците, в опит да спестите време и усилия, тази проста рецепта ще ви помогне лесно да я трансформирате и да ѝ придадете домашен вид. Това...

Това изискано свинско филе е идеалното лакомство за празничната трапеза. Първо, приготвя се бързо и без усилие. Второ, това е може би най-вкусната и крехка разфасовка, идеална за...

Тази рецепта подобрява традиционните еврейски картофени латкес с няколко по-леснодостъпни кореноплодни зеленчуци - пащърнак, моркови, цвекло и лук - за да подобри вкуса и цвета им. Бързо...

Идеята да украсите празничната си маса с торта може да ви хрумне в най-неочаквания момент; последното нещо, за което искате да се тревожите, е обемиста торта. А такава лека торта, направена от...

Тайната на сочността и крехкостта на това месо се крие в дългото му печене на ниска температура. А превъзходният вкус на свинското е влят с пикантна паста от халапеньо, чесън, кимион,...

Свинският котлет с кост изглежда луксозно и празнично. Пече се цял и се нарязва на отделни котлети непосредствено преди сервиране. Преди да сложите котлета във фурната, залейте го с вряща...

Кугелът (или пудинг с юфка) може да бъде сладък или солен. Обикновено се пече в голяма тава и се сервира като гарнитура по време на големи еврейски празници или за вечеря в петък вечер. Тази рецепта...

Въпреки че тези картофени палачинки имат различен вкус от традиционните латкес, те се приготвят по същия начин и се получават също толкова хрупкави и пухкави. Заедно с картофите, настържете...

Фунийката е прекрасен десерт за чай, напомнящ клонка и толкова прост, че изглежда сякаш е направен от нулата. Това е американско лакомство за панаири и го наричат...

Коледната пандишпанова руло "Дърво" е най-впечатляващият, но и лесен за приготвяне празничен десерт. Тази рецепта е не само лесна за приготвяне, но и лесна за сервиране...

Изпечете четири различни вкуса празнични бисквитки на една тава за печене. Всички те са американски класики, обичани както от деца, така и от възрастни! За тази рецепта ще ви е необходимо купено от магазина тесто за бисквитки...

Предястието със сирене изглежда много празнично, особено приготвеното по тази рецепта, със зелени шамфъстъци и червени семена от нар – всичко това в коледни цветове! Основата на дървесината...

Сирене бри, изпечено в хрупкава рулца от бутер тесто, е идеалното лакомство за вашето тържество. Колелото сирене се поръсва със смес от пекани, червени боровинки, канела и мед, след което се увива в купено от магазина бутер тесто...

След като изпечете празничната си пуйка във фурната, не изцеждайте богатите сокове от тавата за печене. Те съдържат много концентриран вкус - перфектната основа за прекрасен сос! Намалете ги с малко сух...

Превъзходна комбинация от лимон и едро смлян черен пипер придава на тази празнична пуйка отличителния ѝ вкус и богат аромат. Птицата се натрива отвътре и отвън със смес от лимонова кора и черен пипер и...

Печените пилешки гърди се сервират с лек лимонов сос, приготвен в същия тиган, и са гарнирани с печена тиква и лимони. Освежаващият цитрусов вкус и аромат са перфектни...

Тези пухкави, златисто-кафяви кифлички, оформени като вкусни възли, са пълни със сладки и тръпчиви парченца червена боровинка и цитрусов, пикантен аромат от лимонова кора и индийско орехче. Перфектно лакомство за зимата...

Тази пухкава, крехка фритата е пълна с нарязани чушки, сотирани гъби и зелен лук, покрита с лепкав слой сирене. За да я приготвите, ще ви е необходим тиган, подходящ за...

Една от основните съставки на тази фритата е естествено опушеното сирене Гауда. То ѝ придава толкова вкусен аромат и вкус, че всеки ще я хареса, дори и тези, които не са свикнали да ядат омлети без...

Глазираният патладжан е чудесен пример за проста, но невероятно вкусна гарнитура от зеленчуци, вдъхновена от азиатската кухня. Нежните парченца пържен патладжан са покрити със сладка и пикантна, лъскава глазура от захар и...

Това печено предястие с бри в купа за хляб е перфектният избор за тези, които предпочитат солени закуски пред сладки. Солено, кремообразно бри се поставя в купа за хляб и се гарнира с...

Можете да изпържите стека за това предястие предварително и да го охладите или да използвате остатъци от изпържен стек, като го нарежете много тънко по дължина на влакната. Основата на предястието, хрупкава...

Зарадвайте гостите си с невероятната комбинация от хрупкаво тесто фило, дъвчащо, крехко сирене Грюер и сладко-кисели червени боровинки. Това предястие изглежда елегантно и изискано, но е доста просто и...

Ярките зърна от нар, като разпръснати скъпоценни камъни, красят всяко зимно предястие. Тази лека салата не е изключение. Рукола, зърна от нар, орехи и едри стърготини от пармезан са отгоре с...

Плодове, билки, ядки, сирене и винегрет са печеливша комбинация за вкусно, елегантно сало (свинска мас). Сладките, сочни круши се допълват перфектно от тръпчиви парченца синьо сирене.

Темата за празничния венец е особено популярна по Коледа. Нека се пренесе и в предястията ви. Поставете венец от рулца с наденица със сос за потапяне в центъра. Всички ще го харесат...

Докато гостите ви чакат вечеря, предложете им това прекрасно предястие със сирене, оформено като коледна елха. Лесно се приготвя, но изглежда много впечатляващо и атмосферно. Направете го с добре охладено сирене...

Този празничен пай се гордее с кристално чист ментов пълнеж, сгушен в ронлива шоколадова кора върху слой тъмен шоколад, покрит с пухкави...

Както повечето джинджифилови сладки, тази торта става само по-добра с времето. Когато за първи път изпечете слоевете, те ще бъдат леки и ефирни. Ако ги увиете в пластмасово фолио и ги оставите за една нощ, те ще станат...

Това е един от онези десерти, от които просто не можеш да спреш да се взираш. Тези индивидуални чийзкейкове са оформени като вълшебни снежни кълба и не изискват печене. Всеки чийзкейк се сервира върху кора от крекери Греъм...

Тази смес от подправки, с перфектния баланс от джинджифил, канела, индийско орехче и други добавени подправки, е идеална не само за вкусни джинджифилови сладки: добавете я към палачинки, пайове и всяка зимна...

Оформете този вълшебен зимен коктейл като снежен човек. Това лакомство ще изглежда красиво на коледно или новогодишно парти. Основата за яйчен ног може да се приготви предварително и да се сервира цяла...

Опитайте прекрасната комбинация от сочни, сладки и тръпчиви горски плодове, нежен ванилов пудинг и пикантни джинджифилови бисквитки. Този десерт е невероятно вкусен и изглежда изискано. Идеален за...

Пригответе празнична шунка с кост, вкусно покрита с лъскава глазура. Спираловидно нарязаната шунка се покрива с кисело-сладка глазура от кайсиево сладко по време на печене.

Тази разкошна вечеря се готви наведнъж във фурната, така че дори не е нужно да включвате котлона. Това празнично лакомство включва шунка, глазирана с портокал, пълнени гъби, печени...

Голяма плоча шунка с кост, покрита с кръгчета ананас и череши мараскино и покрита с лъскава медена глазура, е американска празнична класика, която обикновено се сервира по Коледа...

Тази празнична питка е също толкова вкусна, колкото и тортата, но малко по-малко претенциозна, внасяйки уютна атмосфера във вашето коледно тържество. Направена с джинджифилов пандишпан, пикантна и мека,...

Този популярен десерт се приготвя в Северна Индия през зимата, когато червените моркови (гаджар) са в изобилие. Докато повечето индийски десерти се считат за прекалено сладки, гаджар ка халва има по-...