Сезонни ястия

Придайте на зимните зеленчуци летен вкус, като ги задушите в кокосово мляко с ароматни подправки и пресен кориандър. Сладостта на тиквата и сладкия картоф в тази рецепта перфектно балансира земния вкус на гъбите шийтаке...

Този сладък и пикантен сос от червени боровинки със смокини е идеален за печено месо, пилешко или пуешко. Пригответе го предварително и замразете няколко порции в торбички за лесен достъп...

Разбийте прясно изцеден сок от лайм и кориандър в зехтин, влят с чесън, и го поръсете върху печени филета от махи-махи. Това е идеалното допълнение към печена риба. Яркият цитрусов, пикантен вкус на маслото...

Тази салата с паста е приготвена с нарязано пилешко месо, купено от магазина. Сочното му месо придава богат вкус, който се допълва перфектно от дресинг от майонеза, барбекю сос и шунка.

Маамул е мека бисквитка, популярна в арабските страни, пълна с фурми, сушени плодове или ядки. Обикновено се пече по време на големи религиозни празници, но е толкова вкусна, че е...

Този впечатляващ пай във формата на слънце ще ви повдигне настроението с летния си вид и вкус. Няма нужда да търсите специални формички: просто създайте слънце в центъра с маслено тесто...

Мраморните бисквитки впечатляват с красивия си външен вид и приятен вкус с нотки на джинджифил и лимон, а и не са толкова трудни за приготвяне, колкото може да изглеждат. Тестото се разделя на две части: едната с лимон, а другата...

Френският тост е чудесен, защото може да се сервира за закуска или като бърз домашен десерт. Тази рецепта прави вашия десерт още по-елегантен! Между две филийки хляб,...

Ако внимателно добавите отделно разбитите белтъци към нежен лимонов пудинг и го изпечете във фурната на водна баня, ще получите леко и ефирно суфле, десерт, който ще впечатли гостите ви със своята...

Тази рецепта е вдъхновена от класическия американски пай с лимонов меренг. Този дип без печене е бърз и лесен за приготвяне и най-важното е, че съчетава всички вкусове...

Отпразнувайте пристигането на пролетта с тези освежаващи мъфини с лимонов меренг. Те са лесни за приготвяне, бързи за сглобяване и абсолютно очарователни. Меки, точно толкова сочни, мъфините се отличават с нежна...

Тази обилна яхния с агнешко месо, картофи, моркови, целина, домати и ароматни билки е идеалното затоплящо и засищащо ястие за хладно време. Месото се задушава във фурната, след което се оставя да къкри, докато...

Направете неделния брънч специален и изпечете индивидуални пудинги с малинов хляб с децата. Ако нямате рамекини, можете да използвате кафени чаши, подходящи за фурна, за да...

Тази рецепта е вдъхновена от тосканската лятна салата панцанела. Резултатът е забавно предястие, което със сигурност ще зарадва децата и ще им помогне да добавят повече здравословни пресни зеленчуци към диетата си.

Тези ярки хлебчета са приготвени с вкусни, здравословни и познати съставки. Те са перфектна комбинация от сирене, шунка, хляб и зеленчуци. Децата не само ще се радват да ги погълнат, но и ще могат...

Този брънч е идеален за приготвяне от деца. Хрупкави панирани пръчици от аспержи се сервират с пържено яйце и топъл сос маринара за потапяне. Малчуганите ще се радват да ви помагат...

Тази лесна рецепта за ягодов сладкиш е забавна занаятчийска работа за деца на рожден ден или в класната стая. Пластовете бисквити и ягоди могат да се приготвят предварително, а битата сметана е лесна...

Тънките резени пилешки гърди се натриват със смес от червен пипер и подправки и се пекат на скара, докато се появят вкусни следи от скара. Само няколко минути са достатъчни, за да се предотврати изсъхването на крехките гърди и да се запази...

Хикамата е кореноплоден зеленчук, произхождащ от Мексико и Централна Америка, много подобен на ряпа или репички. Той е идеален за приготвяне на сочни и освежаващи леки салати. Тази рецепта...

Превърнете мексиканските начос в ярко предястие, вдъхновено от Карибите. Тортила чипсът се сервира под слой настъргано печено свинско месо джърк, пресни парченца ананас и топящо се, солено сирене...

Приготвянето на вкусно, пикантно пиле на скара е много по-лесно, когато използвате ямайски сос джърк. Печенето на скара на индиректен огън на открит грил гарантира, че пилешките гърди ще останат сочни отвътре и не...

Джеф Мауро прави кюфтета за тези сандвичи от смлени кюфтета. Те са невероятно сочни и богати. А пикантната домашно приготвена жардиниера на Джеф добавя нотка пикантност. Можете да замените...

Дори бавно приготвените свински ребра могат да получат вкус на скара. Смес от подправки с пушени чушки чипотле ще дойде на помощ. Тя добавя нотка...

Това е може би най-лесният начин за приготвяне на спагети от тиква. Надупчете ги от всички страни с вилица и ги гответе под налягане в бавен котлон, докато се сготвят напълно. Този метод отнема много по-малко време...

Тези миниатюрни, индивидуални чийзкейкове се пекат в метална форма за мъфини. Всеки един е направен с една вафлена бисквитка. Поставете по една бисквитка на дъното на всяка форма и отгоре покрийте с дебел...

Лятната бяла сангрия съчетава леко бяло вино, ликьор Лимончело и лимонова сода с ароматен сироп от кориандър. Тя създава уникална, освежаваща лимонада за възрастни. Смесете сангрията в...

Този невероятен десерт се отличава със слой лимонов сорбет, красиво съчетан с кремообразен ванилов сладолед върху коричка от бисквитки, а всичко това е покрито с пухкава шапка от меренг, която предпазва сладоледа от...

Ликьорът от бъз придава на това мартини приятен флорален аромат, а лимоновият сироп добавя освежаваща нотка. Гарнирайте всяка чаша с резенче лимон и се насладете с пролетна...

Любители на лимони, обърнете внимание: този прост кекс се меси и пече бързо, което го прави лек, пухкав и сочен. Покрийте го с обикновена глазура от три съставки, която ще се стича вкусно по стените...

Парфе от бананов сплит в прозрачна чаша изглежда по-впечатляващо и е по-нискокалорично: сладоледът се топи върху плодовете и ядките и бавно се стича надолу, така че вие...

Направете вкусен кремообразен сос, като смесите рикота с прясно домашно приготвено босилково песто, лешници, портокалова кора и сирене пекорино. Сервирайте като дип с предястия, намазан върху хляб или...

Заменете съставките на класическото песто с напълно различно, но също толкова вкусно песто, което е и по-евтино от оригиналния сос. Вместо босилек, добавете...

Вземете всички съставки за класическа запеканка със сладки картофи, комбинирайте ги с елегантността на картофите Хаселбек и ще получите зашеметяваща празнична гарнитура. Нарязани...

Хрупкав щрюзел от гранола и купен от магазина карамелен сос превръщат печените ябълки във вкусен десерт. Нарежете ябълките на резени като акордеон и ги изпечете във фурната. Само твърди ябълки са подходящи за тази рецепта...

Стек на скара и Каберне с право се считат за класическа комбинация. В тази рецепта стекът на скара (или месарски стек) се маринова в провансалски билки, придобивайки вкус, напомнящ билковия...

Тези сладко-пикантни, лепкави свински ребърца са напоени с двоен вкус на джинджифилова бира: първо се мариноват в нея, след което се заливат със сос на базата на джинджифилова бира, докато се пекат на скара, а пресен джинджифил добавя...

Пържената пуйка пленява не само с великолепния си външен вид, но и с вкуса си: тя остава сочна и не е нужно да се притеснявате, че ще изсъхне. Освен това, покрива цялата повърхност...

За да се преборят с летните жеги, испанците изобретили гениалната студена супа гаспачо. Освежаваща, питателна, богата на витамини и здравословни фибри, тя не изисква готвене - всичко, от което се нуждаете, е...

Тази салата с паста е пълна с парченца броколи, салам и зелен лук и е овкусена с ароматен зехтин, запържен с чесън и щипка червен пипер. Тази рецепта използва...

Печен чесън и пюре от ряпа подсилват вкуса на класическото картофено пюре. Освен това, добавянето на нискокалорична ряпа помага за олекотяване на гарнитурата и добавя здравословни фибри.

Ако имате готово тесто за пица под ръка, можете да си направите чудесно предястие — печени лентички чеснов хляб — и да ги сервирате с пресен доматен сос за потапяне. Докато се пържат...

Финият вкус на манатарки ще добави наистина луксозен щрих към вашата празнична пуйка. Тази рецепта използва сушени манатарки. Оставете ги да набъбнат във вода и след това ги разбъркайте с масло. Прочетете още...

Тази безглутенова морковена торта с нотки на бадем, цитрус, канела и джинджифил е идеалното пролетно лакомство за Великден. Добавянето на настъргани моркови я прави вкусно сочна, а...

Магическата торта, с лилавите, зелените и златните си пръски, е традиционно лакомство за Марди Гра. Тя е вдъхновила този сладолед, който можете да направите без...

Италианската фонтина е разтопено сирене с богат, пикантен вкус. В тази лазаня то се съчетава прекрасно със сладка тиква и солени парченца пържен бекон. Въпреки липсата на...

Почти целогодишно, барът в ресторант Arnaud's смесва повече френски 75-ки, отколкото където и да е другаде в Ню Орлиънс. Но по време на Марди Гра, техният емблематичен лилав цвят заема централно място...

Удобството на купените от магазина ньоки е неоспоримо, а тази рецепта го прави още по-лесно. Върху тава за печене, покрита с фолио, смесете ньоките със зеленчуци, зехтин и билки и печете, докато...

На Запад е традиционно да се подаряват „говорещи сърца“ – ядливи валентинки с послание или обяснение в любов – на Свети Валентин. Тази рецепта предлага да се направи истинска торта във формата на гигантска...

Сладките банани заместват доматите в този пикантен сос, популярен във Филипините, където недостигът на домати и излишъкът от банани доведоха до изобретяването на...

Това италианско ястие с паста ще изпълни дома ви с ароматите на лятото. Варена паста с форма на дъга (фарфале) се залива с освежаващ сос от кисело мляко с копър и се сервира с печени патладжани и домати...