Сезонни ястия

Този коктейл, с нотки на джинджифил, червена боровинка и цитрус, е идеален за зимните празници. Базира се на обикновен джинджифилов сироп, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник. За...

Градиентните коктейли пленяват с поразителния си външен вид, а тази версия е и невероятно освежаваща, сервирана замразена и перфектна като лек десерт за възрастни. Заради...

Американската десертна салата „Жабешко око“ е получила забавното си име от малките кръгли макарони, наречени „acini di pepe“, които съдържа. Другите основни съставки в тази салата са...

Тази елегантна салата е съвършенство: контрастната комбинация от захаросани пекани и солена панчета, сочни листа фризе в топъл дресинг, хрупкави репички и - акцентът на това предястие - кростини с...

Ако искате да гарнирате хумуса си за красиво представяне, печените нахутчета са чудесен избор. Подсушете ги добре, запечете ги в зехтин и ги поръсете върху хумуса в купа. Добавете малко ярко...

Пърженият карфиол може да се сервира като основно ястие или като гарнитура към любимото ви печено пилешко или пуешко месо. Печенето на цялата глава карфиол му придава наситен, богат вкус...

Това просто и вкусно ястие в италиански стил е идеално за вечеря в средата на седмицата или за семеен обяд в неделя. Филе от треска се задушава в пикантен доматен сос с маслини и...

Този пай пленява не само с тропическия си вкус, но и с невероятната си текстура. По време на печенето във фурната тестото се разделя на два слоя: кадифен, подобен на пудинг, долен слой и хрупкав, люспест горен слой.

Ключовите съставки в тази сочна, двуслойна торта са кокосово мляко и лимонаден концентрат. Те ѝ придават текстура, подобна на пудинг, и ѝ придават прекрасен тропически вкус. За...

С тръпчиви сушени червени боровинки и освежаваща портокалова кора, сладките кокосови макарони стават по-интересни и сложни. Макароните са меки и сочни отвътре, но ако...

Този пудинг се приготвя в буркан и не изисква готвене: семената от чиа се накисват в кокосово мляко, оставят се да киснат за една нощ в хладилник, а на сутринта готовият пудинг е готов да се гарнира с пресни плодове...

Семената от чиа, плодовете и ядките в тази рецепта са засищаща и здравословна закуска, богата на омега-3 мастни киселини, витамини и фибри от чиа. Кокосово мляко...

Шоколад, карамел и препечен кокос - една от най-вкусните десертни комбинации! Този десерт без печене се приготвя в хладилник. Кексчетата, като миниатюрни тарталети, са сглобени от шоколад...

Този сладоледен пай с магически нотки на кокос и бадем е идеалното лятно лакомство. Пайът е направен с хрупкава коричка от смлени бадеми, покрита със слой домашен кокос...

Пана кота е един от най-лесните за приготвяне италиански десерти, но когато се сервира правилно, се превръща в изискано лакомство. По същество това е желе, направено от сметана, желатин и захар. Това...

Сосът песто е идеален за овкусяване на сварена паста, особено ако е домашно приготвена. Дори без да добавяте нищо друго, ястието ви ще бъде пълноценно и самодостатъчно. За тези...

Ако обичате комбинацията от шоколад и мента, изпечете тази празнична версия на браунита с топинг от натрошени ментови захарни пръчици за Коледа. Неговите ярки червени и бели парченца ще бъдат абсолютно зашеметяващи...

Пелетната скара е може би най-доброто изобретение за барбекю след огъня! Тя елиминира необходимостта от постоянно разпалване на огъня или наблюдение на дима и топлината, което значително...

Тази торта ще задоволи всеки любител на пеканов пай, който го намира за прекалено дебел или прекалено сладък. Шифоновата торта е подобна на тортата „ангелска храна“, също толкова нежна и ефирна, но...

Тези бисквитки получават своя прекрасен ментов вкус от екстракта от мента, добавен към тестото, и от украсата от натрошени коледни пръчици от мента. Счупете ги на парчета,...

Разбъркайте сварена паста с аспержи, консервиран боб канелини и натрошено сирене фета за ястие, идеално за лятото. За спретнат вид, нарежете аспержите...

Тази супер лесна вечеря за делнична вечеря доказва веднъж завинаги, че задушаването не е само за месо! Пикантни, крехки сладки картофи се задушават във вкусен сос с едри моркови...

Тази семпла, лека лятна паста получава изблик на вкус от мариновани скариди, сладки чушки и щедра щипка розе. Плътка гъста сметана прави соса по-кремообразен и по-богат, а...

Задушете марулята роман в масло, докато омекне, разбъркайте с лют сос и отгоре сложете хрупкав пържен лук. Това е гарнитура, вдъхновена от пилешки крилца Бъфало, която е идеална за сервиране с...

Ядковият вкус на препечено масло и пикантния градински чай балансира естествената сладост на обилната зимна тиква. Комбинацията е елегантна гарнитура за...

Копърът често се добавя към ястията, за да придаде сладък вкус, но в тази рецепта той е звездата. Нарязаната луковица се сотира и задушава в малко количество вода, след което...

Броколи рабе се съчетава добре с топлия, наситен вкус на пушен червен пипер. Печенето на червения пипер в олио допълнително засилва вкуса му, но не прекалявайте.

Освежаващата бяла сангрия е елегантно допълнение към вашата лятна вечеря. Сухото бяло вино се влива с ябълка, круша, лимон и парченца бяло грозде, след което се запарва в кана с...

Този освежаващ коктейл ще ви напомни за лятото, дори ако навън е зима. Приготвя се с консервирани праскови и портокали, бяло вино и портокалов ликьор, който подчертава цитрусовия вкус.

Сангрията е перфектната напитка, ако сте домакин на голямо събиране и трябва да я приготвите предварително. Колкото по-дълго престои в хладилника, толкова по-интензивен ще бъде вкусът. Опитайте тази освежаваща...

Леко пушената сьомга е изключително лесна за приготвяне и се готви само за 20 минути на пелетна скара. Преди печене намажете рибата с ароматен сос от каперси...

Сухата марината е чудесен начин за бързо (и чисто) мариноване на пилешко месо. Резултатът е също толкова вкусен и ароматен, колкото и течната марината. Сухото мариноване също би свършило работа, но...

Тези макарони със сирене могат да се приготвят предварително и да се пекат на скара или да се пушат, докато довършвате други ястия, което ги прави перфектната гарнитура за барбекю. Само една лъжица сос...

За тази рецепта е най-добре да използвате големи, цели пилешки крилца, ненарязани, за да могат да се наситят с опушения вкус, без да изсъхнат. Крилата се мариноват няколко часа в смес от сокове...

Насладете се на естествените опушени вкусове на този хумус от пушен нахут. Ще ви е необходим метален гевгир, за да запечете нахута. Освен това...

Тази бърза и лесна марината е чудесен начин да използвате останалото кокосово мляко – нужно ви е само малко. Тя добавя сладък вкус към печените скариди и...

Ароматните скариди скампи се готвят в един тиган със зеленчуци, царевица и хляб, което ги прави бърза, вкусна и безпроблемна вечеря. Вместо бяло вино - традиционна съставка за скариди -...

Този солен пай е вкусна комбинация от хрупкав хляб с чесън и сирене и скариди скампи в масло с пресни билки и лимон. Изпечен наобратно:...

Пригответе си бързи сандвичи със сочни, пухкави скариди, сотирани в масло с чесън и билки. Полейте с лек сос от бяло вино, поръсете с лимонов сок и се насладете!

Името на този сандвич от Луизиана произлиза от английската дума „poor boy“ (бедно момче). Смята се, че рецептата е изобретена от братята Бени и Кловис Мартин, които през 1929 г....

Панцанела, класическа италианска хлебна салата, е чудесен начин да се насладите на узрели летни домати в цялата им прелест. Тази версия е обогатена с хрупкави краставици, зелени зеленчуци, нахут и ярки...

Скаридите се сервират с освежаващ сос тип гаспачо, приготвен от пресни домати, чесън и чили сос. Просто пасирайте всички съставки и сервирайте с варено или печено на скара...

Ако искате да впечатлите гостите си с уникална интерпретация на добрата стара салата Цезар, опитайте този лесен, но ефективен метод: изпечете скариди и крутони на скара и ги сервирайте директно на дървени шишчета...

Вкусният бял горещ шоколад е перфектната затопляща напитка в хладните дни, особено с капка ликьор. Тази рецепта предлага два от най-вкусните варианти за алкохолен горещ шоколад...

Превърнете традиционния горещ шоколад в изискано лакомство, като замените обикновеното какао с бял шоколад. Тази вариация предлага по-богат, по-кремообразен вкус с пленителен намек за естествен...

Тази есенна версия на мимозата се приготвя със сок от бяла червена боровинка вместо портокалов сок и се сервира със стръкче пресен розмарин. Сокът от бяла червена боровинка, за разлика от червения, е по-малко тръпчив...

Този коктейл напомня на вечерна чаша мляко, но мляко за възрастни! Добавете три вида ликьор – лешников, ирландски и бял шоколад – към млякото и се насладете на превъзходния вкус.

Направете дресинг от кисело мляко с освежаващ копър и хариса за пикантен вкус. Използвайте го като дресинг за салата или като сос или дип за пресни зеленчуци, пържени картофи или пържени храни.