Сезонни ястия

Крехко филе от сьомга, зеленчуци и юфка соба от елда в ароматен гъбен бульон са точно това, което ще ви стопли в хладен ден и ще ви наслади на вкусовете на азиатската кухня. Гответе рибата в бульона на...

Този десерт е достатъчно специален, за да бъде сервиран на гости, но същевременно е бърз и лесен за приготвяне през седмицата. Хрупкавото се приготвя изцяло в микровълновата (дори хрупкавото...

В разгара на сезона можете да намерите домати с всякакви форми, размери и цветове на фермерския пазар. За тази слънчева паста ще ви трябват жълти чери домати, сладки и ароматни, крещящи лято. ...

Този луксозен тарт с цитрусов пълнеж е приготвен с лимони Майер, които имат по-мек и по-сладък вкус от обикновените лимони. Дори начинаещ може да се справи с масленото тесто: лесно е...

Тази текс-мексиканска рецепта влива чили кон карне (или просто чили) с вкусния вкус на мексиканския сос моле, който е пълен с пикантни, тръпчиви и шоколадови нотки - само няколко лъжици...

Бойлите с раци не са просто ястие; те са традиция на източното крайбрежие на Съединените щати, където се събират големи групи, варят раци и се наслаждават на преживяването да общуват със студена бира.

Коктейлът „Маргарита“ е невероятно освежаващ и перфектен за лятото. Пригответе го в кана за голяма компания, като смесите текила, сок от лайм, сироп от агаве и вода в перфектни пропорции.

Класическият хумус може да се приготви по най-различни начини, което гарантира, че винаги ще имате ярко, уникално предястие за гостите. Тази версия се сервира с гарнитура от хрупкави печени нахутчета и яркозелени...

Основните съставки на класическия хумус са нахут, тахан и зехтин. Добавянето на малко подправки създава невероятно вкусно предястие, идеално за сервиране у дома...

Направете домашен шоколадов сос и го поръсете върху сладолед, плодове и други десерти. Тази проста рецепта ви позволява да добавите разнообразие от вкусове към класическия шоколадов сос. Вземете...

Тази смес от лъскави, плътни и вкусни маслини в цитрусово, пикантно зехтин е перфектно предястие за партита и тържества. За впечатляващо представяне, комбинирайте няколко разновидности...

За да подсилите вкуса на този кекс, добавете към тестото кора от лимон и портокал. А за празничен вид го изпечете във формата на кръг и го поръсете с пудра захар. Това...

Вдъхнете нови вкусове на познат сос, като го приготвите с пресен кориандър, препечени сусамови семена и сирене Манчего и замените традиционния зехтин с масло от гроздови семки. Насладете се на песто прясно...

Комбинирайте два популярни десерта с горещ шоколад - маршмелоу и чурос - в един десерт, който със сигурност ще зарадва както деца, така и възрастни. Домашно приготвените маршмелоу са във формата на продълговати...

Основата на този сос за паста е италиански доматен сос маринара, който можете да приготвите предварително и да съхранявате в хладилник до употреба. Когато сте готови да сготвите пастата, просто...

Традиционните мексикански енчилади са тортила тръбички, пълни с месо, запечени в сос и покрити с разтопено сирене. Тази празнична версия се прави на пластове и вместо един...

Рий Дръмонд е кръстила шоколадовата си торта така с причина. Тайната ѝ съставка е готова смес за шоколадова торта. Тортата се получава толкова сочна и вкусна - никой няма да предположи, че сте излъгали.

Замразеното филе от сьомга е удобна съставка, но може да бъде голям проблем, ако забравите да го размразите предварително. Не и с тази рецепта! Рибата се задушава без размразяване в пикантен домашен...

Кремообразно сирене бурата, зрели чери домати в най-различни цветове, пресни листа босилек и отлежал балсамов оцет се съчетават прекрасно с хрупкав домашен чесън...

Тази зеленчукова гарнитура е готова за минути и се съчетава добре с всяко ястие с месо, птици или риба. Сотирани лимски бобчета с чери домати и босилек се овкусяват с червен винен оцет и се гарнират с...

Това предястие има само три съставки - крема сирене, сушени домати и босилек - но комбинацията от вкусове е фантастична! Освен това, пастата е лесна за приготвяне: просто пасирайте всичко заедно, добавете сол и...

Това картофено пюре от сладки картофи с пармезан и зелен лук е перфектната комбинация от сладко, солено и пикантно. То е чудесна алтернатива на традиционното картофено пюре, когато искате повече вкус и уникален привкус...

Традиционният коблер е плод или горски плодове, изпечени под слой тесто. Защо не замените плодовете със зеленчуци и не си направите солен коблер? Ако е разгара на лятото, използвайте всички сезонни зеленчуци—...

Вместо традиционно задушено зеле, сервирайте го със сотирани, обилни зелени зеленчуци, а за по-ароматна гарнитура използвайте няколко разновидности, като например къдраво зеле, швейцарско манголд и ескарол. Не...

За да приготвите вкусна гарнитура с пресен или замразен лимски боб, просто го задушете в бекон, поръсете с лимонов сок и сервирайте с хрупкави...

Тази свежа, бърза версия на класическите зелеви сарми се приготвя много по-бързо, но вкусът остава същият. Не е нужно да увивате плънката във всеки лист зеле. Гответе я на...

Сочно филе миньон, пълнено със синьо сирене, гъби и билки, сервирано с прекрасен винен сос за луксозна празнична вечеря. Сервира се със зелен фасул в лека маслена глазура и...

Ако обичате вкуса на пълнени чушки, но не искате да отделяте много време за любимото си ястие, ще ви хареса тази проста рецепта! Пригответе гъста, ароматна супа със сладки чушки,...

Кръглата тава "Bandt", макар и проектирана специално за мъфини, може да се превърне в многостранен кухненски помощник. Тя е идеална не само за сладки печива, но и за подобни неща...

Зрели домати, хрупкава краставица и сладки чушки се съчетават, за да създадат възхитително освежаваща версия на класическото гаспачо. Щипка шери оцет добавя нотка...

Пестеливата Рий Дръмонд приготви тази супа, използвайки само това, което имаше в килера си, добавяйки ньоки от фризера. Така че, тази рецепта е перфектна, ако например се чувствате претоварени от времето...

Основният недостатък на повечето рецепти с пилешки гърди е дългото време за печене, което кара постното месо да изсъхне, преди да е напълно сготвено. Тази рецепта решава този проблем...

Сладки ябълки, сладки картофи и крехък праз се допълват хармонично в тази кремообразна запеканка, покрита с лепкав пармезан. Сладко-пикантният вкус с плодови нотки я прави чудесна...

Дори и да не сте фен на сладките картофи, този вкусен пай ще ви накара да посегнете към още. Ронливата кора от маслено тесто съдържа нежен пълнеж от сладки картофи с канела и индийско орехче, покрит с...

Тези ароматни препечени филийки със сладки картофи, приготвени със сладки картофи вместо хляб, имат вкус на вкусен ябълков чипс. Отгоре гарнирайте всяко парче с домашен ябълков компот със смокини и кленов сироп и...

Тази класическа южняшка запеканка се състои от крехко суфле от сладки картофи, покрито с хрупкава ядкова стружка. Може да се сервира като гарнитура, например с печена пуйка, или като десерт...

Тази гарнитура в бавна готварска печка е идеална за уютна есенна вечеря и е чудесно допълнение към вашите празнични меса благодарение на перфектната комбинация от сладки картофи, цитрусови плодове,...

Пълнените чушки никога не са били по-лесни за приготвяне! Бавна готварска печка може да помогне. Просто комбинирайте всички съставки за пълнежа (включително суровата кайма), след което напълнете...

Лепкавият пудинг от фурми не е нищо подобно на пудинг в традиционния смисъл. Това е невероятно сочна, вкусна торта или мъфин с прекрасен карамелен вкус, придаден от фурмите, който засилва...

Глазираните сладки картофи са популярна празнична гарнитура в Северна Америка. Естествената им сладост е красиво подсилена от карамелените нотки на кафява захар и пикантна канела. Нарежете...