Сезонни ястия

Не е нужно да живеете на брега, за да се насладите на бойли с морски дарове в стил Нова Англия. Използвайте местни скариди. Гответе в бавен котлон...

За тази рецепта е най-добре да използвате евтини парчета стек, като например стек от скит или фланк стек. Тези парчета са по-твърди от първокласните стекове, но...

Този дип със сирене е мексиканският отговор на европейското фондю. Бавната готварска печка се използва както за готвене, така и като затопляща тенджера, за да поддържа чили кон кесо, или просто кесо, топло...

Тази проста рецепта отнема само няколко минути подготовка. След това бавната готварска печка върши цялата работа, докато вие се занимавате с деня си. Резултатът е ястие, което ще имате за цялата седмица.

Тази обилна яхния в мексикански стил е идеалното затоплящо лакомство в хладен ден, с богатия си вкус и топъл аромат. Свинското месо се готви бавно с картофи, зелени люти чушки поблано и...

Пригответе това лесно и вкусно ястие с едно натискане на бутон на вашата бавна готварска печка. Освен месото, то изисква само няколко прости съставки, които са лесни за намиране и вероятно вече са в килера ви.

Тази проста и вкусна рецепта за карнитас в бавен котлон ще впечатли всеки любител на такос. След като месото е сготвено, запържете го в тиган точно преди сервиране, докато...

Никоя еврейска Нова година не е пълна без порция цимес, десерт, приготвен с кореноплодни зеленчуци и сушени плодове. Плодовете и медът символизират сладостта на Новата година. Морковите и сладките картофи се нарязват на...

Дзадзики е може би един от най-леките и здравословни сосове, които можете да ядете, без да се притеснявате за допълнителни калории. Натурално кисело мляко, краставица, пресни билки и лимонов сок - всички най-здравословни съставки в...

Освежаващ гръцки сос, дзадзики, се приготвя с натурално кисело мляко, ароматни пресни билки, настъргана краставица, лимонов сок и малко зехтин. Обикновено се сервира като...

Гъстата консистенция на гръцкото кисело мляко елиминира необходимостта от прецеждане през тензух, често срещана практика в рецептите за дзадзики. Не забравяйте обаче да изстискате излишната течност...

Ще се връщате към тази рецепта за пържено пиле от Тайлър Флорънс отново и отново. То е идеално хрупкаво отвън и сочно отвътре. Всичко това е благодарение на саламурата, в която са потопени парчетата пиле...

Тази цветна салата от два вида боб, царевица, люти и сладки чушки в тръпчив дресинг е идеална за пикник. Можете да я сервирате и като дип с царевични чипсове за...

Печените сладки картофи са чудесна гарнитура, но два пъти печените сладки картофи са още по-добри! След печене, месестата част се издълбава и се разбърква с маскарпоне, кафява захар и ароматни подправки.

Кленовият сироп перфектно подчертава естествената сладост на печения сладък картоф и добавя карамелизирана нотка, докато солените парченца пържен бекон осигуряват приятен контраст с топящия се, лепкав чедър...

Тази марината от чушки чипотле в сос адобо, сок от лайм, мед и подправки е чудесна не само за пилешко месо, но и за скариди. Затова използвайте това, което имате под ръка. Мариновайте...

Тази марината, на базата на аржентински сос чимичури и магданоз, е идеална за пилешки гърди или бутчета. Пилето е готово за печене само след два часа мариноване или можете да го замразите директно в...

Авокадото не е само за гуакамоле или красив препечен хляб. Опитайте този плод в освежаваща лятна студена супа. Тази супа от прясно авокадо, зелен грах и ароматни билки се пасира до получаване на кремообразна...

Печената тиква има прекрасен сладък вкус, с който можете да експериментирате, като добавите различни подправки и билки. Изпечете резени тиква в портокалов сок с мексикански люти чушки...

Пикантните печени клинчета от сладки картофи могат да се сервират като предястие или като гарнитура към месо. След като се сварят, те се разбъркват със смес от масло, хариса, чесън и кора от лайм. Тази пикантна смес...

Тази бърза марината за скариди е опростена версия на популярния виетнамски сос nuoc mam cham, смес от азиатски рибен сос, сок от лайм, захар и люта чушка. Вместо пресен...

Този лесен пай не изисква специални умения, а чарът му се крие в неговата простота, рустик вид и зашеметяващата комбинация от тръпчив ревен и сладки ягоди. Разточете тестото...

Това сладко от ягоди и малини не изисква варене, което означава, че запазва максималното количество витамини и полезни микроелементи. Комбинацията от малини и ягоди създава фин вкус и аромат, и леко...

В американската кухня има няколко десерта, които гордо носят името „салата“, но салатата с ягоди и гевреци е най-неприятната от всички! Тя е по-скоро като трислойна торта:...

Добавете пресни ягоди към тропическия вкус на Пиня Колада, придавайки свеж привкус на класическата напитка. Смесете всички съставки заедно с натрошен лед и напитката...

Тази нежна торта с ягодово сладко и ефирна глазура от крема сирене се приготвя без печене - в хладилник! Тайната ѝ съставка е едро смлян черен пипер. Той добавя по-богат вкус...

Използвайте разтопени маршмелоу, за да свържете натрошени гевреци и маслени бисквитки в една кора за този разкошен десерт. Сглобете парфето с глазура от крема сирене, бърз...

Името на този десерт, пандоуди, се счита за свободна и игрива интерпретация на английската дума „dough“. Десертът е на повече от 200 години и традиционно се състои от пай в тава...

За късен неделен брънч, зарадвайте семейството си с тези пухкави палачинки, пълни със сочни ягоди и поляти с домашен сироп от кафява захар. За да изглеждат палачинките красиви,...

Това смути е приготвено със замразени парченца манго и ягодово сладко, което замества както горските плодове, така и захарта. То е гладко, кадифено, умерено сладко и гъсто. Портокал...

Боби Флей обича тази салата заради контрастните ѝ текстури. Леки, пиперливи листа от рукола, хрупкав пресен копър, сочни гроздови домати и кремообразен нахут - всичко това, съчетано с лек дресинг...

Това здравословно предястие е изпълнено с вкусни близкоизточни и средиземноморски вкусове. Дипът се състои от три перфектно допълващи се слоя: баба гануш от патладжан, освежаващо дзадзики...

Този млечен шейк с кафе ще ви помогне да останете енергични в горещите летни дни. Приготвя се със сладолед от кафе, мляко и силно (важно!) кафе. Можете да добавите еспресо на зърна, ако желаете...

Можете да експериментирате безкрайно с вариации на песто, стига да се придържате към класическата формула: билки + ядки (семена) + растително масло + сирене. Това песто в мексикански стил е направено от...

Изпечете тези ядкови маслени бисквитки, които буквално се топят в устата ви. Покрити с половинки пекани и поръсени с искряща пудра турбинадо захар, те са идеалното лакомство за Коледа и Нова година.

Когато искате да приготвите автентичен мексикански ал пастор на шиш, но с минимални усилия, пелетната скара е вашият приятел. Готвенето на това ястие е удоволствие и се получава също толкова...

Този пеканов пай има вкус точно като класическия десерт за Деня на благодарността, но е приготвен без царевичен сироп. Благодарение на равни части кафява захар и натурален кленов сироп...

Печените лешници подчертават ядковия вкус на пълнозърнестата паста в тази рецепта. Добавете пикантна рукола, сирене пекорино и малко лимонов сок за бързо и вкусно...

Пригответе салата от киноа, червена чушка и препечени пекани за лесна и засищаща гарнитура, идеална за празниците. Подправете салатата с ябълков оцет и...

Добавянето на крема сирене към тестото прави тези рулца изключително крехки и ронливи, а поръската захар им придава хрупкавост. Тези рулца са пълнени с подправки от червена боровинка и пекани...

Тази снежнобяла торта, покрита с богата глазура с вкус на мента и поръсена с натрошени червени и бели захарни пръчици, си заслужава времето и усилията. Изпечете я за Коледа или Нова година...

Замразеният коктейл не е просто релаксираща напитка: той може да бъде и лек десерт за възрастни, приятно освежаване след вечеря. Гарнирайте всяка порция с...

Ако след Коледа ви е останал кекс със сушени плодове, направете си проста гранола с него. Може да се съхранява няколко седмици и да се използва в този елегантен десерт, базиран на...

Това предястие се приготвя с английски коледен сладкиш и сушени плодове, което го прави идеален за зимните празници. Част от сладкиша се използва за приготвяне на щрюзел, който е вкусна гарнитура...

За да направите тази лятна плодова пица, можете да използвате всякакви сезонни плодове и горски плодове, които можете да намерите: малини, ягоди, боровинки, къпини, праскови, нектарини или кайсии. Кората...

Този десерт за възрастни наподобява сладолед, но вместо сладолед, е гарниран със замразени банани, покрити с шоколад, напоени с ром. Към шоколада се добавя кокосово масло, за да помогне на глазурата да се стегне...

Насладете се на този тропически пай с най-деликатния пълнеж върху ронлива кора от крекери Греъм. Не съдържа млечни продукти, но благодарение на авокадото и кокосовото масло, пълнежът...