Сезонни ястия

Прясното цвекло е вкусна и здравословна съставка за богати на витамини салати. Нарежете малките цвекло на много тънки резени, разбъркайте ги с рукола и къдраво зеле, поръсете с нарязани шамфъстъци и полейте с...

Приготвянето на домашна гранола е по-лесно, отколкото изглежда. Можете не само да я залеете с мляко за закуска, но и да я използвате в бърз десерт парфе, като добавите натурално кисело мляко и смес...

Домашното сладко никога не е било по-лесно за приготвяне! Пасирайте любимите си сезонни плодове до почти гладка смес, след което добавете захар, пектин и малко лимонов сок. Не варете...

Този топъл и сладък летен десерт може да се консумира по всяко време на годината, тъй като е приготвен със замразени горски плодове. Този чипс с горски плодове е готов в микровълновата фурна само за минути.

Направете вкусни сандвичи в японски стил с печена сьомга, мисо, уасаби и сусамови семена. Сервирайте сьомгата върху препечени кифлички, покрити с майонеза с авокадо, подправени с пикантен кресон и...

Как да си направим мини тикви от филета от пилешки гърди? Номерът на това уникално предястие за Хелоуин се крие в няколко стратегически (но прости) разреза с нож. Филета от пилешки гърди...

Хрупкаво панирано пилешко пармезан, покрито с доматен сос и разтопена моцарела, сервирано със спагети в домашен сос маринара, е вкусна вечеря, вдъхновена от италианската кухня, идеална за специален повод.

Класическите канелени рулца се гарнират с плънката след като се изпекат, но Рий Дръмонд реши да поеме по различен път: да ги изпече директно във фурната, покрити с карамелено-пеканов топинг! Кифличките се получават вкусни...

Зеленият лук, често добавян към ястията в самия край като подправка, се превръща в основна съставка в тази рецепта. Задушете твърдите краища на лука в доматен сос с ароматни билки и сервирайте...

Тази коледна гъска е истинско ястие за специален повод. Това, което я прави наистина вкусна, е не само сложният сос, но и специалната техника на готвене: птицата е първо...

Задушаването на зеленчуци запазва максималното количество полезни микроелементи и витамини. За да сте сигурни, че вашите задушени зеленчуци са не само здравословни, но и вкусни, овкусете ги с горещо сусамово масло и...

Сервирайте сочното свинско филе с бърз зелен сос (салса верде), приготвен с пресни билки. Магданоз, кориандър, лук, естрагон и шалот се допълват прекрасно в този богат и ароматен сос.

Ако горчивината на салатата от радикио ви притеснява, дайте ѝ още един шанс, тъй като е богата на антиоксиданти, фибри и отличен източник на витамин К. В тази рецепта горчивината на радикио е балансирана...

Класическата комбинация от свинско месо и плодове е стара като времето. Такива ястия почти винаги се получават добре и тази рецепта не е изключение. Свинското филе се маринова за няколко минути в тенджера с кленов синап...

Комбинирайте печени домати, чесън и зелен лук с бърз винегрет за вкусен домашен сос, който да се съчетае с месо. Не се притеснявайте, ако зеленчуците покафенеят; това ще...

Направете леко доматено сладко, специално за пържени свински котлети от натурален произход. Вкусът му е значително подобрение спрямо купения от магазина сос, особено ако сезонът на доматите е в разгара си и подготовката не е...

Сангари е един от най-старите американски коктейли. Традиционно, той е хармонична комбинация от вино, захар и индийско орехче. Тази рецепта използва меден ликьор вместо захар и...

Гарнитура от карамелизирани сливи, заедно със смлени бадеми, бахар и канела в тестото, правят този пай вкусно лакомство за празнично чаено парти. Пайът се сглобява в тиган, като се използва обратната...

Лил е френско ароматизирано вино, което се предлага в бели, розе и червени сортове. Всеки сорт се отличава със свой уникален вкус. Докато Лил Руж е вкусен сам по себе си, добавете...

Чаша горещ шоколад ще бъде още по-топла, ако я напълните с мексиканска смес от подправки от канела, кардамон, люта чушка и индийско орехче. Добавете щипка домашно приготвена ванилия...

Трудно е да устоите на перфектно приготвената на скара сьомга, овкусена с ярък, цитрусов кубински сос мохо. Вместо традиционния портокалов сок, тази марината...

Тази рецепта улеснява приготвянето на вечеря в средата на седмицата. Тъмнозелените броколи, спанакът и магданозът се разбъркват с масло, след което зеленото масло просто...

За уникален, свеж и забавен вкус на вашата доматена супа, добавете пуканки вместо крутони! Рейчъл Рей прави домашни пуканки с вкус на сирене и копър, а като гарнитура към доматена супа...

Няма нищо по-успокояващо и уютно от купа гъста доматена супа със сандвич с препечен кашкавал. Тази рецепта издига основния топъл сандвич на следващото ниво: просто го поръсете отвън...

Гъста доматена супа и горещ сандвич с разтопено сирене - брилянтна комбинация, обожавана както от възрастни, така и от деца. Тайната на зашеметяващия вкус на тази супа се крие в сладкия, пушен червен пипер. Не...

„Когато растях в Индия, препечените филийки със сирене масала бяха често срещана закуска“, спомня си Манит Чаухан. „Правеше се с преработено сирене Амул, единственото преработено сирене, предлагано в...

Вкусна, лесна за приготвяне доматена супа с най-вкусните крутони, които някога сте яли! Гъстата и богата доматена супа на Рий Дръмонд ще зарадва цялото семейство. Трудно е да ѝ устоите...

Тази гъста и кадифена доматена супа е вкусна, сервирана топла или на стайна температура, където може да се сервира в купички като леко предястие на домашно парти. Богатият ѝ вкус идва от...

Този коктейл е супер лека версия на Блъди Мери. Приготвя се с водка и доматена вода, която се получава чрез прецеждане на течността от нарязани пресни домати. Неговият отличителен вкус...

Този традиционен доматен пай от американския Юг се приготвя по чикагски начин в дълбока тава със затворен пълнеж. Сервирайте го като гарнитура към пиле на скара или го опитайте като основно ястие...

Италианска наденица „Пеперуда“ и я запечете на грил във фолио пакетчета заедно с чушки и лук. Това е вкусно, бързо средиземноморско ястие, което е перфектно...

Карамелените нотки на тъмния ром и сладостта на ананаса правят тази салса наистина уникална. Комбинирайте я с всякакво месо, особено печено свинско, и ще си гарантирате тропическо удоволствие. В...

Цитрусовият газиран спрей е чудесно освежаващ и ободряващ в горещ летен ден. Добавете стръкчета пресен розмарин към портокаловия сок и го оставете да се запари, придавайки напитката борови нотки.

Тази кремообразна супа е вкусно първо ястие или предястие за празнична вечеря. Също така е умен начин да използвате печени зеленчуци след празниците. Комбинацията от три оранжеви зеленчука...

Зарадвайте гостите си с този фантастичен вкус! Натурални свински котлети с кост се мариноват в марината от горчица с ябълков оцет, пекат се на скара и се получават вкусно...

Не купувайте предварително нарязана тиква от магазина за хранителни стоки. Можете лесно да я нарежете и изпечете сами и ще бъде много по-евтина, да не говорим, че е по-прясна.

Най-лесният начин да приготвите вкусна тиква е да я нарежете на парчета, да я смесите с кленов сироп и да я изпечете във фурната. Натуралният кленов сироп перфектно подчертава естествената сладост на тиква...

Ами ако нямате достатъчно време или място да запалите огън, но жадувате за онова опушено, топящо се в устата лакомство на лагерния огън? Скарата е идеалното решение. Всичко, от което се нуждаете, е равна...

Тази зимна салата е богата на витамини и фибри и изглежда абсолютно лятна! Хрупкавата и сочна ендивия, ескарол и целина се допълват перфектно от сладка и тръпчива ябълка Granny Smith в освежаващ...

Гладка, кремообразна супа с рустик вкус, приготвена от смес от къдраво зеле, бейби спанак и тиквички със сотирани праз лук, целина и чесън. Всяко обилно зеле може да замени къдравото зеле...

Най-добрият начин да използвате кориандъра и магданоза, останали в хладилника, е да си направите пикантен и ароматен билков сос. Мароканската шермула съчетава пресни билки с ароматни подправки,...

Тази обилна салата с боб е пълна с всички вкусове на класически сандвич BLT (бекон, маруля и домат). Домашен дресинг с билки и майонеза добавя свеж вкус, докато хрупкав бекон и крутони...

Възхитителният вкус на тази супа идва от сотираните моркови, целина, пащърнак и лук. Супата се приготвя и с пилешки хапки. Това са най-крехките части на пилешките гърди, сварени...

„Винаги, когато планирам меню, се опитвам да включа сладки картофи под някаква форма“, казва Джером Грант. „В исторически план сладките картофи са служили като напомняне за дома за много южняци, които...