Сезонни ястия

Тази вкусна, лесна за приготвяне сьомга се сервира с освежаваща салата от краставици в дресинг от кисело мляко и копър. За да предотвратите прекаленото разреждане на салатата, е важно да отцедите колкото е възможно повече течност от краставиците и...

Насладете се на фината комбинация от портокал и копър в тази вода, която е богата не само на вкус, но и на витамини и антиоксиданти. Можете да направите тази вода газирана или негазирана...

Шунката Хаселбек се приготвя по подобие на популярния картоф акордеон. Това необичайно лакомство със сигурност ще бъде централната част на вашата празнична трапеза. Шунката с кост се използва за приготвяне на...

Тази ярко оранжева сангрия съчетава Аперол, леко горчив портокалов аперитив, с портокалов ликьор, газирана вода, портокалов сок и резенчета, и приятна борова нотка от ароматното...

Горчивите добавки добавят свеж вкус към този сладък коктейл от прясно изцеден сок от моркови и портокалови листа. Ако не можете да намерите горчиви добавки с портокал, използвайте други горчиви добавки за коктейл. Сервирайте...

Тази торта без печене е идеалното решение за летни тържества. В горещите дни всички ще бъдат във възторг да се насладят на този освежаващ цитрусов сладолед под формата на истинска торта със захарна кора.

Забелязали ли сте как резенчетата мандарина наподобяват цветни листенца? Защо не украсите мъфини с тях, за да създадете лятна поляна на масата?! Подредете резенчетата мандарина като цвете върху...

Този коктейл на базата на мескал може да се сервира като десерт за възрастни. Насладете му се с ванилов сладолед и портокалова сода. Перфектното лятно лакомство!

Ще ви хареса как финият аромат на вода от портокалов цвят, използвана за намокряне на ръба на чашата, и ароматният меден сироп се смесват с текилата и лайма в тази версия...

Насладете се на комбинацията от натурално рачешко месо в майонезен дресинг, сочни аспержи и разтопено сирене върху хрупкава филийка хляб. Тези сандвичи са идеални като предястие за празник или...

За тези сандвичи е най-добре да използвате стек от юфка, по-достъпен и ежедневен вид, отрязан от диафрагмата на бика. Когато се изпече бързо на грил до средно изпечено, този постен стек остава сочен. За да...

Какво може да е по-лесно от това да сготвите паста със сос в една тенджера?! Няма нужда да чакате водата да заври: всички съставки се смесват в една тенджера и докато се готвят...

С първите пониквания на аспержи е време да се насладите на ярките пролетни вкусове на пастата Primavera. Пастата Farfalle (папионки) в кремообразен сос и пълна със зелени зеленчуци е бърза и лесна за приготвяне - всичко в едно...

Тази салата в средиземноморски стил, пълна със сочни зеленчуци и хрупкави крутони, е идеалното предястие за всяко хранене. Приготвя се бързо с маруля, домати, червен лук,...

Подправката Old Bay е чудесна не само за риба и морски дарове. Опитайте да изпечете тиква в нея. Пикантният вкус перфектно допълва естествената сладост на тиквата, успокоявайки я малко и ще имате...

Пригответе сандвичи в средиземноморски стил за чай. Меката, пухкава фокача се разрязва наполовина и се пълни с резени италианско сирене проволоне и нарязани маслини с билки. Смес от...

Барбекюто е важна част от културата на Северна Каролина, със свои собствени традиции и ценности. Тази рецепта предлага приготвяне на пушена пуйка на скара в стил Северна Каролина. Преди опушване...

Отпразнувайте пристигането на пролетта или цъфтящите череши с мъфини с красиви, несравними цветни клонки. Изпечете каквито мъфини харесвате, залейте ги с бяла глазура и използвайте разтопена...

Когато ви се прияде сладко-кисела, освежаваща Маргарита, но не е съвсем време за алкохол, направете тази безалкохолна версия на замразена Маргарита със сок от лайм и портокал. Уверете се, че вашата...

Слайдърите са малки сандвичи с размер на хапка, обикновено сервирани като предястия на партита. Всеки слайдер съдържа сочен кюфте от говеждо месо, разтопено сирене и сос на основата на майонеза.

Малко кайма, малко бира и малко чипотле чушка - и вкусното чили е готово за нула време! Добавянето на подправки и бира създава толкова богат вкус, че сякаш е било варено на котлона...

Печените ябълки с корен от копър в дресинг от масло и ябълков оцет са лесно и универсално допълнение към всяко основно ястие. Нарежете ябълките и копъра...

Тези топчета са пълни с луксозния вкус на английска коледна торта със сушени плодове, но не ви е необходима торта или фурна, за да ги направите. Накиснати в малко алкохол...

Пилешко месо в богат, пикантен сос с моркови, целина и зелен грах се сервира в отделни купички под ядливи капаци, направени от хрупкаво, златистокафяво тесто. Може да се приготви в огнеупорни купички или...

Тази освежаваща и хрупкава салата от краставици е пълна с орехи, червен лук, билки и винегрет, което я прави идеалното допълнение към почти всяко основно ястие, независимо дали...

„Получих тази рецепта от дядо ми Пеп. Когато бях дете, ядяхме свинско със задушено зеле за Нова година, но сега го правя постоянно“, казва Майкъл Саймън. Зелето се задушава в...

Марината от Кока-Кола придава на тези тънки корейски къси ребра невероятен вкус и прекрасен блясък. Мариновайте ги за няколко часа, след което просто ги изпечете на скара. Дебелината на телешките къси ребра...

Това е по-лека версия на традиционната китайска оризова торта, печена във фурна, вместо на пара. Нянгао обикновено се приготвя за празници и се смята, че ако се яде на...

Попитайте хората от Пай Таун какво да поръчате в кафене „Good Pie“ на Майкъл Роул и те ще ви предложат ябълков пай „Ню Мексико“. Това е по същество Ню Мексико в пай: зелено чили,...

Много хора се колебаят да правят суфлета, страхувайки се от непредсказуеми резултати, но не и с тази рецепта! Това суфле със сирене се приготвя само с пет съставки и винаги се получава вкусно и крехко, дори...

Сосът от домати и босилек в тази рецепта намира идеалното си съчетание: паста букатини, която наподобява дебели, но кухи спагети. Нарязаните патладжан и тиквички се мариноват за кратко предварително...

Тези нежни бисквитки се пекат предимно по време на празненствата на Навруз (Персийската Нова година). Розовата вода и кардамонът придават прекрасен аромат, а текстурата напомня на маслени бисквитки. Нан-беренджи...

Кремът от царевица е вкусна гарнитура към печено месо или барбекю. Бавната готварска печка улеснява приготвянето ѝ, докато сте заети с печене на скара и грижа за месото. Вкусът е деликатен, а текстурата...

Замразените вареники със сирене могат да се използват не само като основно ястие, но и като заместител на кнедли в пилешка супа. Вкусни са, засищащи и необичайни. Пригответе пилешка супа с моркови,...

Изпечете вкусна и впечатляваща обърната надолу торта за вашето семейно чаено парти, гарнирана с тънко нарязани круши, заровени в лепкава карамелена глазура. Тестото е напоено с кардамон, кленов сироп...

Подобно на популярната Tequila Sunrise, тази версия на ром радва окото с красива градация на цветовете, напомнящи изгрев. Направена е с нектар от манго, балансиран с цитрусови плодове...

Това тропическо смути от манго и кокосово мляко е богато на витамин C и съдържа много калий. Семената от чиа го обогатяват с фибри и омега-3 мастни киселини, добавяйки текстура, която...

Почерпете приятелите си с тези уникални шотове с тропически вкус и мексикански привкус. Текила Голд се сервира с малка топка сорбе от манго и щипка чили и лайм. Вашето забавление...

Резенчета зряло, сочно манго, кокосови люспи и лъжица дулсе де лече (подобно на варено кондензирано мляко) превръщат оризовия пудинг от обикновена каша в прекрасен тропически десерт. Пригответе оризовия пудинг...

Насладете се на прекрасната комбинация от вкусове на кленов сироп и орехи в тези меки бисквитки, покрити с хрупкава захарна коричка. Те пленяват не само с вкуса си, но и с простотата си...

Този освежаващ десерт в мексикански стил предлага възхитителен тропически вкус с пикантен чили щрих. За да приготвите гранитата, замразете пюрето от манго, като го остържете...

Въпреки малкия размер на този тарт, само 20 см, той се получава много засищащ и богат, с богат вкус, който идва от добавеното царевично брашно към кората и мекия пълнеж от...

По улиците на мексиканските градове често можете да видите търговци, продаващи резени манго, чиято сочна плът е поръсена с тъмночервена подправка тажин, чили, лайм и морска сол. Този десерт съчетава тези сладки...

Вечеря, богата на зеленчуци, никога не е била толкова вкусна! Скариди в сладко-люта глазура от манго и чатни се сервират със зеленчуци и ориз. Те са по-нискокалорични и съдържат много...

Тайната на вкусното севиче са висококачествените, пресни съставки и това се отнася не само за избора на риба: сокът от лайм, в който е накисната сьомгата, също трябва да е прясно изцеден. Това перуанско предястие...

Сервирайте този освежаващ десерт след обилна вечеря. Смята се, че манговото саго с помело произхожда от Хонконг, но е популярно в много страни от Югоизточна Азия. Десертът традиционно се приготвя с...

Този пай, вдъхновен от Латинска Америка, пленява с контрастните си текстури и вкусове на сладко манго и пикантен чили. Ронливата кора е пълна с дебел слой нежен плодов пълнеж и...

Сладко-пикантен винегрет от манго и чипотле изпълнява двойна функция в тази салата, вдъхновена от Мексико: той не само служи като дресинг за салатата, но и помага за трансформирането...

Сочните манго и халапеньо правят този сладко-пикантен сос освежаваща алтернатива на традиционната доматена салса. Малка част от съставките се пасират, а останалите се нарязват...

Ако планирате да сервирате ябълков пай за празник, изпечете го две седмици предварително, сложете го във фризера и забравете за него до непосредствено преди сервиране. За да сте сигурни, че паят ще има толкова добър вкус, сякаш току-що е изпечен...