Кокосово-карамелени браунита без печене

Гласове: 1

Как се приготвят - Браунита с кокос и карамел без печене

Време: 12 часа и 45 минути
Сложност: лесно
Порции: 6

Хранителна стойност на порция:

Калории 683, общо мазнини 51 Г., наситени мазнини 32 Г., протеини 7 Г., въглехидрати 56 Г., влакно 2 Г., холестерол 101 мг, натрий 388 мг, захар 42 Г.

Шоколад, карамел и препечен кокос - една от най-вкусните десертни комбинации! Този десерт без печене се приготвя в хладилник. Кексчетата, подобно на мини кексчетата, се сглобяват от шоколадови вафлени бисквитки и крем, покрити с шоколадова глазура и след това се охлаждат, за да се напоят със сметаната и да стегнат. След като капките от шоколадовата глазура стегнат върху тавата за печене, гребнете ги и ги хапнете като бонбони.

Рецептите използват мерителни съдове със следните обеми:
1 чаша (ст.) - 250 мл.
3/4 чаша (ст.л.) - 180 мл.
2/3 чаша (ст.л.) - 160 мл.
1/2 чаша (ст.л.) - 125 мл.
1/3 чаша (ст.л.) - 80 мл.
1/4 чаша (ст.л.) - 60 мл.
1 супена лъжица (с.л.) - 15 мл.
1 чаена лъжичка (ч.л.) - 5 мл.
1/5 чаена лъжичка (ч.л.) - 1 мл.

Съставки за рецептата:

0,5 чаша сладки кокосови стърготини
220 г крема сирене
1/3 чаша пудра захар
1/3 с.л. дулсе де лече
1 чаша течна сметана
30 шоколадови вафлени бисквитки
100 г полусладък шоколад, нарязан на парченца
1/4 чаша нерафинирано кокосово масло или мазнина
Щипка фина сол

Предложения за заместване на съставки

Препоръчваме

Рецепти с подобни съставки: вафлени бисквитки, кокосови люспи, крема сирене, крем, кокосово масло, маргарин, полусладък шоколад, крем долче де лече

Приготвяне на ястието според рецептата:

Загрейте фурната до 175°C (350°F). Разпределете кокосовите люспи върху тава за печене и печете до златисто кафяво, като разбърквате веднъж, в продължение на 8-10 минути. Оставете да се охладят напълно.
Сложете крема сиренето, пудрата захар и дулсе де лече в голяма купа и разбийте с миксер на средна скорост до гладкост. Добавете течната сметана и продължете да разбивате, докато се образуват твърди върхове, около 2 минути. Разбъркайте половината от препечения кокос.

Поставете 6 бисквитки на равномерно разстояние върху голяма плоска чиния или тава за печене. Сложете по 1 супена лъжица карамелено-кокосова глазура върху всяка бисквитка. Повторете, за да създадете 3 слоя бисквитки и глазура, като натискате леко, така че глазурата да достига само до ръба на бисквитката. Отгоре сложете последната бисквитка върху всяка купчина. Покрийте плътно чинията с пластмасово фолио и я охладете в хладилник за 12 часа или за една нощ.
Когато са готови за сервиране, внимателно прехвърлете кексчетата върху решетка, поставена върху тава за печене с борд. Смесете шоколада, кокосовото масло и солта в малка тенджера. Поставете на среден огън и гответе, като бъркате непрекъснато с гумена шпатула, докато се разтопи, около 4 минути. Прехвърлете в малка купа и оставете да се охладят леко. Шоколадовата глазура трябва да е топла и течна.
Поръсете около 2 супени лъжици шоколадова глазура върху всеки кекс, като я оставите да се стича по стените (ако е необходимо, използвайте повторно шоколада, който се стича върху тавата за печене). Поръсете горната част на кексовете с останалия кокос. Замразете кексовете, докато шоколадът стегне, около 10 минути. Прехвърлете всеки кекс в чиния и сервирайте.

Категории:

рецепта / Калорично съдържание на готови ястия / Комфортна храна / Миксер / Студени ястия / Летни ястия / Десерти / Бисквитка / Торти / Food Network - рецепти

Колекции от рецепти